Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
14 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
แกงมะระใส่ไก่


หลงเข้าใจผิดอยู่นานว่ามะระจะต้องขมมากแน่ๆ ก็เลยไม่กิน จนเมื่ออาทิตย์ก่อนนี้

คุณชาลี sierra whiskey charlie เธอทำมะระผัดไข่ค่ะ น่ากินมากกก เลยลองทำกินดูบ้าง

"นี่ค่ะหน้าตามะระผัดไข่ของฝน"





ทำตามสูตรของคุณชาลีทุกขั้นตอนเลยค่ะ อร่อยมากๆไม่ขมจริงๆด้วย

ขอบคุณ คุณชาลีนะคะที่แนะนำของอร่อยๆมาให้ได้ลองกินกัน

""

อะไปเรื่องแกงมะระบ้าง

ก็เนื่องจากว่า ซื้อมะระ มาทำมะระผัดไข่นั่นแหละค่ะ แบ่งทำไปแค่ครึ่งลูก ยังเหลืออีกครึ่งลูก

ก็เลยเอามาทำแกงซะเลย ได้อีกหนึ่งเมนูอร่อยจ้า

"วัตถุดิบ"

มะระจีน
เนื้อไก่
พริกแกง
กะทิ
ใบโหระพา
ใบมะกรูด
พริกแดง
ผงปรุงรส
น้ำปลา
ซิอิ้วขาว
น้ำตาลนิดหน่อย







"วิธีทำ"
หั่นมะระแล้วโรยด้วยเกลือ แช่ไว้ซักพักแล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาดพักไว้ก่อนค่ะ

นำหัวกะทิตั้งไฟเคี่ยวพอแตกมัน แล้วใส่พริกแกงลงไปผัดจนแห้ง

นำไก่ลงไปผัดกับพริกแกงให้พอสุก แล้วใส่กะทิส่วนที่เหลือลงไป






เคี่ยวให้เดือดแล้วใส่มะระลงไป ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลาซีอิ้วขาว

น้ำตาลนิดหน่อย เสร็จแล้วใส่ใบมะกรูด โหระพา พริกแดงคนให้เข้ากันปิดเตา




ตักใส่ชามทานกับข้าวสวยร้อนๆอร๊อยอร่อยค่ะ 



ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามานะคะ เจอกันครั้งต่อไปจ้า





Create Date : 14 กันยายน 2554
Last Update : 14 กันยายน 2554 17:32:25 น. 22 comments
Counter : Pageviews.

 
เข้ามาดูบ้านสองหนุ่มเนื้อหอม...น่าฟัดทั้งสองหนุ่มจริงๆ ป้าเน็ทก็ชอบมะระมากเลยค่ะ คุณฝน ไม่ว่าจะทำอะไร ต้ม แกง ผัด กินได้โหม้ดดด...แกงได้น่ากินมากเลยค่ะ

ฝากหอม ไปให้สองหนุ่มด้วยนะค๊า!


โดย: phanet วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:17:40:51 น.  

 
ไม่เคยทานเลยค่ะเมนูนี้
เคยทำแกงจืดแต่ทำยังไงก้อขมอะค่ะ
สงสัยทำไม่ถูกวิธี
ทีโน่หายดีรึยังคะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:19:10:55 น.  

 
ว๊าว น่าทานจัง เมนูนี้ยังไม่เคยทานเลยค่ะ
คงจะอร่อยมากแน่ๆ


โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:20:44:47 น.  

 
เอาข้าวสวยร้อนๆมาแร๊วคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:20:46:57 น.  

 
ลองมาหมดแล้วค่ะคุณฝนทั้งเกลือทั้งน้าปลา
ลวกน้ำทิ้งก่อนก้อยังขม


โดย: blueberryblossom วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:20:48:00 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณฝน
มาชมบล๊อกคุณฝนแล้วดีใจจังค่ะ
แกงมะระที่นำไปฝากน่ากินมากเลยรีบตามกลับมาดู
น้ำแกงดูขลุกขลิกๆ น่าคลุกข้าวมากๆ เลย
ชาลีไม่ค่อยได้ทำเมนูแกงกะทิสักเท่าไหร่
พอเห็นแล้วก็อยากกินบ้างจังค่ะ

วันนี้ชาลีไม่ได้ทำกับข้าวค่ะ
มีผัดหมี่ใส่กุ้งมาฝากแทนนะคะ^^



เพิ่งอัพบล๊อกเสร็จเลยค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:20:48:25 น.  

 
ยินดีเลยค่ะคุณฝน


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:21:16:49 น.  

 
น่าทานจริงๆเลยครับ


โดย: herepin วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:21:22:20 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมา่เยี่ยมที่บล็อกค่าาาา


ตั้งแต่แน๋วเห็นมะระผัดไข่ของคุณชาลีก็อยากจะทำทานบ้า่งแล้วล่ะค่ะ แต่ติดตรงที่ความขมนี่แล่ะค่ะ ทำยังไง๊ยังไงก็กินไม่ได้จริงๆ ถ้าจะทำก็คือต้องใช้มะระแม้วหรือมะระหวานอย่างเดียวเลยค่ะ เคยลองทำมะระยัดไส้หมูสับด้วย ต้องทิ้งทั้งหม้อเลยค่ะเพราะทานไม่ได้ ขมปี๋เลย


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 14 กันยายน 2554 เวลา:21:26:35 น.  

 
กินด้วยค๊าคุณฝน ชอบของขมๆค๊า 55 เค้ารู้กันโหม๊ดดดว่าแก่

เอาไก่ซ่ามาตั้งร่วมวงด้วยเลยนะคะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:0:38:58 น.  

 
คนชอบมะระ แวะมาหาค่ะ ขอมะระผัดไข่อันนั้นไม่ใช่ของโปรดของชาลีเท่านั้นนะคะ ของโปรดเจ๊หลีด้วยเหมือนกัน


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:7:49:16 น.  

 
มะระๆๆๆ น่ากินจังเลยค่า
บุ๊งก็ชอบกินมะระ แม่บุ๊งก็ชอบค่ะ
คุณฝนทำได้น่ากินมากๆ เลย

ส่วนขนมปัง เรามาอ้วนด้วยกันนะค้า
อร่อยๆๆๆๆ


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:10:38:43 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:11:34:19 น.  

 
รอดูรูปอัญชัญค่ะ
ความจริงเค้ามีแบบซ้อนกับไม่ซ้อนนะคะ
แต่ใช้ได้ทั้งคู่ค่ะ

พัทยาฝนตกมั๊ยคะ เดี๋ยวนี้สุขุมวิทแถวพัทยากลางยังน้ำท่วมอยู่มั๊ยคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:18:29:37 น.  

 
คุณฝนน่ารักมากเลย ยกแกงไปให้ถึงบ้าน
วิธีนี้ไม่ขมแน่ค่ะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:19:53:19 น.  

 
สวัสดีครับ ผมไม่ได้เข้ามานานเลย


เข้ามาเจอขอน่าทานอีกแล้ว


โดย: transistor วันที่: 15 กันยายน 2554 เวลา:20:57:25 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณฝน
ดีใจๆๆ วันนี้วันศุกร์แล้ว จะได้หยุดสองวัน
เสาร์อาทิตย์มาถึงทีนึงอยากจะตื่นสายๆ อย่างเดียวเลยค่ะ 555+

ที่บ้านชาลี (ราชบุรี)น้ำยังไม่ท่วมค่ะ
แต่ก็ไม่รู้ว่าน้ำจะมาถึงหรือเปล่านะคะ
น่าเห็นใจคนที่น้ำท่วมมากๆ นะคะ
ดูข่าวทุกวันเรายังเครียดเลย
แล้วเค้าต้องอยู่ในสถานการณ์แบบนั้น
คงเครียดกว่าเราเยอะเลยค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:7:55:48 น.  

 







อรุณสวัสดิ์เช้าวันศุกร์ค่ะ น้องฝนและหลานหนุ่มน้อยทั้งสาม


โดย: KeRiDa วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:8:19:07 น.  

 
ขยันจังเชียว

เด็ก ๆ เป็นไงบ้างคะ อาเดียวหายป่วยแล้วน้า

เด็กบ้านนี้ละ



โดย: ปันฝัน วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:9:26:33 น.  

 
เห็นรูปแล้ว ใช่ดอกอัญชัญค่ะ เก็บโลดดดดดดดด

วันนี้พัทยาแดดร้อนเหรอคะ
กทม.เหมือนฝนจะตกเลย
พูดถึงฝนตก สงสารภาคกลางจังเลย
น้ำท่วมจะสามเมตรแล้ว


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:13:40:39 น.  

 
ของโปรดทั้งมะระผัดไข่ทั้งแกงมะระเลยค่ะ

ฝากจุ๊บๆสองหนุ่มด้วยค่ะ คิดถึงจัง


โดย: jasmine home วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:14:16:24 น.  

 
คุณยายทำบ่อยค่ะ มะระเนี่ย


โดย: มี๊เก๋&ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 16 กันยายน 2554 เวลา:14:45:20 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
สองหนุ่มเนื้อหอม
Location :
ชลบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




New Comments
Friends' blogs
[Add สองหนุ่มเนื้อหอม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.