Group Blog
 
 
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
8 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 
ฟิช ฟิงเกอร์ หรือปลาชุบแป้งทอด

ปรกติจะซื้อแบบสำเร็จรูปเป็นแพคๆตามซุปเปอร์มาเก็ตค่ะ สดวกดี

แต่วันนี้อยากลองทำดู คืออยากรู้จะออกมาเป็นงัย

เริ่มจากเนิ้อปลา จริงๆแล้วใช้ปลาอะไรก็ได้มั้งคะ แต่ฝนใช้เนื้อปลา โดรี่



จัดการตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆแบบนี้ค่ะ แล้วพักไว้ก่อน (จริงๆแล้วได้เยอะกว่านี้นะคะ)



ไปดูเครื่องปรุงกับส่วนผสมอื่นๆกันค่ะ



..เนื้อปลาโดรี่ 2 ชิ้น
..แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1ถ้วยตวง
..พริกไทยป่น 1 ชอ้นชา
..ผงปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
..น้ำเปล่าเย็น 1 ถ้วยตวง
..เกล็ดขนมปัง

.วิธีทำ..ผสมแป้ง พริกไทยป่น ผงปรุงรส น้ำเปล่า คนผสมให้เข้ากันค่ะ เทเกล็ดขนมปังใส่จานเตรียมไว้



นำชิ้นปลาจุ่มลงในแป้ง แล้วชุบเกล็ดขนมปัง เรียงใส่จานพักไว้ ทำจนหมดชิ้นปลาค่ะ



นำชิ้นปลาที่ได้ลงทอด ในน้ำมันร้อนไฟกลาง ทอดชิ้นปลาจนเป็นสีเหลืองทอง ดูกรอบๆประมาณนี้ค่ะ



ฉีกให้ดูข้างในค่ะ เนื้อปลาล้วนๆ



จิ้มกับซอสมะเขือเทศ หรือ ซอสพริกก็ได้ค่ะ



มาทานด้วยกันนะคะ


Create Date : 08 มิถุนายน 2554
Last Update : 12 กรกฎาคม 2554 14:09:51 น. 2 comments
Counter : Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะ...


โดย: ปา-ณิ-ธิ วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:20:59:50 น.  

 
ขอบคุณค่ะ คุณปา-ณิ-ธิ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:22:04:17 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
สองหนุ่มเนื้อหอม
Location :
ชลบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




New Comments
Friends' blogs
[Add สองหนุ่มเนื้อหอม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.