สูตรน้ำพริกนรก(หลุมที่18)
เตรียมเครื้องปรุง
หมูสามชั้น 1 ขีด
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ผงชูรส 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (ผงรสดีก็ได้)
หัวหอมแดง 6-7 หัว
กระเทียม 6-7 กรีบ
ตะไคร้ 3 ต้น

วีธีทำ
นำหมูมาสับจนละเอียด
หั่น หัวหอม กระเทียม ตะไคร้ แล้วเอาไปโขลกจนแลก
ตามด้วยหมูและเครื้องปรุงทั้งหมดตำให้เข้ากัน

ขั้นตอนต่อไปเอากระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอประมาณรอให้ร้อน(ไม่ต้องมาก)
เอาหมูที่เราโขลกเตรียมใว้ลงไปผัดในกระทะจนสุกดี(ค่อนข้างแห้ง)เป็นอันเสร็จครับ








Create Date : 08 ธันวาคม 2553
Last Update : 28 ธันวาคม 2553 18:31:43 น.
Counter : Pageviews.

6 comments
  
อิๆกลัวตกหลุมมาเกาะขอบดูตำราค่ะ
โดย: tomoyasukun (Tomoyasukun ) วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:16:15:04 น.
  
ดูเหมือนง่ายนะค่ะ แต่ว่าถ้าทามเองอ่ะ คงยากน่าดู
ม่ายมีฝีมือทางนี้ซะด้วย นั่งดูตำราไปก่อนแล้วกานเรา
ถ้าทามเองมีหวังม่ายเป็นอันกินแน่ๆ
โดย: อุ้ย (janaui ) วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:16:19:12 น.
  
ลองทำดูนู๋ทำได้ ง่ายจริงๆรับรองอร่อยชัวร์
โดย: ต้อม IP: 110.49.192.37 วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:16:33:32 น.
  
ดูจากสูตรแล้วก็น่าทานดีครับ แต่น่าจะมีรสเปรี้ยวด้วยนะครับ ทำให้มีรสจัด ๆ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน เข้มข้น ๆ กินกับผักสด ๆ แบบน้ำพริกลงเรือ แต่สูตรนี้เผ้ดจากพริกป่นหอม ๆ ผัดให้มีน้ำมันท่วม จะได้เก็บไว้ทานได้นานวันครับ
โดย: sakchai splash IP: 115.87.137.47 วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:16:33:56 น.
  
ที่จริงใครชอบเปลี้ยวน่อยก็ใส่มะขามเปียกได้ครับไม่ว่ากัน
โดย: ต้อม IP: 182.232.220.160 วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:17:15:29 น.
  
สูตรน้ำพริกบ้านนี้ คล้ายๆสูตรที่บ้านค่ะ

แต่ที่บ้านจะใช้ พริกแห้งค่ะ
โดย: นาฬิกาสีชมพู วันที่: 8 ธันวาคม 2553 เวลา:21:11:32 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)
taum1
Location :
นครพนม  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ธันวาคม 2553

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
11
12
13
17
19
20
21
22
23
28
29
30
31
 
 
All Blog