Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
3 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
กุ้งพันอ้อย - อีกหนึ่งเมนูอร่อยของชาวเวียดนาม









เมื่ออาทิตย์ก่อนมีเพื่อนพูดถึงกุ้งพันอ้อย เราก็เกิดอาการนึกถึงรสชาติอันแสนอร่อยของเมนูนี้ ... แต่ก่อนชอบไปทานร้านเจ้าอร่อยเจ้าหนึ่งเป็นประจำ พาแขกของที่ทำงานไปทาน ต้องมีสั่งเพิ่ม หิ้วกลับบ้านเพื่อนำไปเป็นของฝากทุกที ... แต่เราก็ไม่รู้วิธีทำ ... ก็เลยไปศึกษาจากหลาย ๆ สูตรในอินเตอร์เน็ต ... จับมาผสมกันประมาณ 3 สูตร ... ออกมาหน้าตาเป็นประมาณนี้ค่ะ ....








ส่วนผสมกุ้งพันอ้อย


ใช้สูตรที่เว็บ buythaibook.com ในการตวงเครื่องปรุง






1. กุ้งสด 375 กรัม
(นน. ที่ปอกเปลือกและเอาหางออกแล้ว - กุ้งแช่แข็งขนาดบรรจุ 14.5 ออนซ์ แกะออกจะได้ นน. ประมาณนี้)

2. มันหมูแข็ง 1/8 ถ้วย ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
3 พริกไทยขาว ป่น 1/2 ช้อนชา
4 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5 เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. ไข่ขาว 1 ฟอง
7. อ้อยเหลาเป็นท่อน ยาวประมาณ 10 ซม. 5 แท่ง
8. น้ำมันพืช สำหรับทอด


* สูตรนี้ได้กุ้งพันอ้อยประมาณ 5 ไม้ ใหญ่ ๆ



วิธีทำ





1. นำกุ้งสดปอกเปลือก และหางออกให้หมด หากขยันก็ชักเส้นดำออกให้หมดนะคะ วันนี้เราขยันไม่พอค่ะ อิอิ... ใช้กระดาษซับน้ำออกให้หมด นำไปใส่เครื่องบด ใส่มันหมูแข็ง เติม เกลือ พริไทยป่น น้ำตาล ปั่นส่วนผสมให้ละเอียด เหนียว ตักใส่ถ้วย






2. ตีไข่ขาว ให้เป็นฟอง (frothy) ของเรารู้สึกจะฟองละเอียดไปหน่อยค่ะ ... (วิธีสังเกตุ ให้ดูว่าไขข่าวเปลี่ยนเป็นฟองหมด ไม่เหลือเป็นของเหลวค่ะ) แล้วนำลงผสมกับกับกุ้งที่บดแล้ว ใช้มือคลุกจนส่วนผสมเข้ากันดี คลุมด้วยพลาสติก นำไปเข้าตู้เย็นอย่างน้อยประมาณ 30 นาที






3. นำอ้อยมาล้างทำความสะอาด เหลาให้กลม เป็นชิ้นขนาดกว้าง 1 ซม. ยาว 10 ซม. (หรือประมาณ 5 นิ้ว) ที่เห็นในรูปยาวไปหน่อย ตัดออกทีหลังค่ะ .... เราใช้อ้อยกระป๋องเอานะคะ ... ที่ร้านเวียดนามมีค่ะ ราคา 2 เหรียญกว่า ๆ ...






4. นำกุ้งออกมาจากตู้เย็น ใช้มือนวดไปมาให้ส่วนผสมคลายตัว ซักครู่ เสร็จแล้วก็นำมาปั้นเป็นรูปทรงรี ขนาดเท่าไข่ แล้วใช้แท่งอ้อยที่เตรียมไว้ เสียบให้เหลือปลายท่อนอ้อยสำหรับเป็นที่จับ ประมาณ 2 นิ้ว ... เสร็จแล้วก็คลึงเนื้อกุ้งให้มีรูปทรงดีขึ้น และให้ติดกับท่อนอ้อยค่ะ ...


เนื่องจากช่วงปั้นมือจะเลอะเทอะเหนียวมาก ควรพันปลายอ้อยที่จะเหลือเป็นส่วนจับด้วยกระดาษฟอยล์เสียก่อนนะคะ เราพันเมื่อเลอะเทอะสุด ๆ แล้วค่ะ อิอิ .... เมื่อนำไปทอด ค่อยแกะออก ...







5. ใส่น้ำมันในหม้อใบเล็ก กะจำนวนพอให้ท่วมกุ้งปั้น อุ่นน้ำมันด้วยไฟกลาง จนน้ำมันเดือดได้ที่ เช็คดูโดยการใช้ม้ตะเกียบจุ่ม ถ้ามีฟองฟู่ขึ้นตามลำตะเกียบ ก็ใช้ได้ ลดไฟลงเล็กน้อย (ปานกลางไปหาอ่อน) นำกุ้งพันอ้อย ลงทอด จนได้ผิวสีเหลืองทอง ก็ตักขึ้น พักไว้บนกระดาษซับมัน





เครื่องเคียง






1. เส้นหมี่ หรือ เส้นขนมจีน ตามชอบ *
(วันนี้เราใช้เส้นโชเมงค่ะ จะก้ำกึ่งระหว่างเส้นขนมจีนกับเส้นหมี่ เส้นหมี่จะเข้ากันที่สุดค่ะ)

2. หัวผักกาด ขูดเป็นเส้นยาว ½ ถ้วย
3. แครอท ขูดเป็นเส้นยาว ½ ถ้วย
4. กระเทียมเจียว เอาไว้โรยบนขนมจีน ถ้าชอบ
5. ถั่วป่น เอาไว้โรยบนขนมจีน ถ้าชอบ
6. ผักชี ต้นหอม เอาเฉพาะส่วนใบเขียว ซอย


* เส้นขนมจีน หากใช้แบบแห้ง ก็ลวกตามเวลาที่ระบุบนถุงบรรจุ เสร็จแล้วก็นำไปล้างน้ำเย็นผ่านกระชอนหลาย ๆ ครั้ง แล้วจับม้วนเป็นวง ๆ ขนดตามชอบ จัดใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว ถั่วลิสง ผักชีหรือต้นหอมซอย ตามชอบ




ส่วนผสมน้ำจิ้ม

(ไม่ได้เซฟชื่อต้นสูตรที่เรานำมาประยุกต์ - ขออภัยนะคะ เดี่ยวจะลองไปเสิร์ชดูอีกที)





1. น้ำสะอาด 1/3 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
3. น้ำส้มสายชู ½ ถ้วย
4. กระเทียม สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
8. หัวไชเท้าขูดฝอย ¼ ถ้วย
9. หัวแครอทขูดฝอย ¼ ถ้วย
10. ถั่วลิสงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
11. พริกดอง 1 ช้อนโต๊ะ *

* เราใช้ hot chili sauce ตราศรีราชา ผสมกับพริกสดแดง ตำละเอียด จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ



หัวไชเท้าและแครอท ขูดฝอย ไว้เติมลงในน้ำพริกให้เข้มข้นขึ้น ... ส่วนหนึ่งขูดเป็นเส้นยาว ๆ เอาไว้ทานเป็นเครื่องเคียงค่ะ







นำน้ำสะอาด น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู ใส่หม้อตั้งไฟเคี่ยวให้เหนียว บนไฟกลาง ประมาณ 10 –15 นาที (แล้วแต่ชนิดหรือความหนาของหม้อ) จึงใส่กระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาว เกลือ หัวไชเท้าขูดฝอย หัวแครอทขูดฝอย ยกลง ใส่ถั่วลิสง พริกดอง ปล่อยให้เย็น - น้ำจิ้มสูตรนี้อร่อยมาก ๆ อิอิ ...








ถ่ายในช่วงที่ไม่มีแสงดี กุ้งเราได้สีเข้ม ๆ เชียวค่ะ ... ไม่ได้ถ่ายเนื้อด้านในมา ... เนื้อเขาจะนุ่มฟูมาก ๆ ค่ะ เราคิดว่าเป็นเพราะการตีไข่ขาวใส่เป็นส่วนผสม ... อันนี้ดูจากเว็บของชาวมาเลเซีย rasamalaysia.com คนนี้ทำกับข้าวเก่งมาก ๆ ค่ะ ...








ว่ากันว่า กุ้งพันอ้อย ต้นตำหรับดั้งเดิมของชาวเวียดนาม เขาใช้วิธีปิ้งในการทำให้สุกนะคะ วันหลังจะลองทำดู ....












สรุปชอบสูตรนี้มากค่ะ ... ในที่สุดก็ได้ทานกันเสียที หลังจากคิดถึงมานาน ....


มีเวลาดี ๆ กันค่ะ ...







Create Date : 03 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 29 มิถุนายน 2556 21:54:01 น. 74 comments
Counter : Pageviews.

 
กุ้งพันอ้อย เห็นแล้วก็น่าอร่อยดีค่ะ ยิ่งเพิ่มเครื่องเคียงเข้าไปอีก โห น้ำลายสอเลย


โดย: currywurst วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:4:32:22 น.  

 

bonjour
สวัสดีทุกท่าน
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ ความสุขของนิ้วน้อยติดงานนิดหน่อยเลยไม่ค่อยว่างคะ คุณทรี๊สตี๊อัพบล็อคได้เร็วมากเลย ตามไม่ทันจริงๆ แถมน่าอร่อยระดับเชลต้องตามมาชิมเลยนะเนี่ย ความสุขของนิ้วน้อยต้องขอโทษทีบอกจะอัพบล็อคแล้วไม่ได้ทำ กำลังทำๆอยู่ก็ต้องทิ้งไปเลยไม่เสร็จซะที ไม่ได้มีเวลาเรียนเพิ่มด้วย นี่เพิ่งเสร็จค่ะ ถ้าว่างก็ขอเชิญอีกทีนะคะ เมื่อวานลงรูปสวนชิมลางไปก่อนค่ะ เดี๋ยวต้องเตรียมเข้านอนแล้วค่ะ ไม่คอยสบายด้วย อากาศเปลี่ยนอีกแล้ว ฝนตกทุกวันค่ะ
au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:4:42:31 น.  

 
อาหารเวียดนามที่กิ๊ฟรู้จักมีไม่กี่อย่าเงองค่ะ และกุ้งพันอ้อยเนี่ย สุดยอดเลยอ่ะ น่าทานจังเลย


โดย: grippini วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:4:58:54 น.  

 
Oh wow, na tan tee soot ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:5:00:40 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูเวียดนามที่วิสกี้ชื่นชอบเช่นกัน เห็นแล้วน้ำลายไหลนะคะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:5:02:40 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ อยากทำบ้างจัง


โดย: 2fast2farious วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:02:09 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี

เมนูนี้น่าทานสุดๆไปเลยครับ
เห็นแล้วทำให้หิวมากตอนเช้าครับ 5555


ปล.ถ้าโลกนี้ไม่มีความรัก
โลกคงเป็นสถานที่ที่ไม่น่าอยู่เอาซะเลยนะครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:01:17 น.  

 
แฮงค์ๆแบบนี้ได้อ้อยหวานๆคงดีเน้อะเจ้า สวัสดีเจ้า สวัสดีวันลอยกระทง นาโจยังไม่ได้ลอยเลยเจ้า 55 งานเทศกาลแบบนี้ไม่ค่อยชอบไปเจ้า กลัวประทัด เสียงดัง คนเยอะ กินดื่มอยู่ที่บ้านดีกว่า เนอะ


โดย: นาโจ IP: 222.123.215.61 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:04:08 น.  

 
ย่องเข้ามาขโมย ขอแค่ 3 ไม้พอค่ะ
อีก 2 ไม้ เก็บไว้ให้พี่ฉวีทาน


โดย: เลนส์สีฟ้า วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:27:01 น.  

 
พี่ฉวีจ๋า

โหยยย..เจอกุ้งพันอ้อยเมนูนี้....สุดยอดเลยค่ะ ...
เป็นดาวจ๋าอยู่เมืองนอกแบบพี่ ... สงสัยคงอดทาน เพราะทำไม่ได้ดีแน่ๆ ค่ะ 55


ตอนนี้เมืองไทยอากาศเย็นๆแล้ว ..
ที่โน่นคงอากาศหนาวเนาะ

รักษาสุขภาพด้วยน๊า


โดย: satineesh วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:46:17 น.  

 
โอ้โฮ กุ้งพันอ้อยน่ากินมาก ๆ ที่สุดเลยค่ะพี่ฉวี
ปุ้มชอบกินอาหารเวียดนามมาก ๆ ยิ่งเห็นเมนูชุดนี้แล้ว
ยิ่งกระตุ้นต่อมอยากกินเพิ่มขึ้นมาอีกแหนะ ^0^
ภาพถ่ายวันนี้แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์จังเลยพี่ฉวี อิอิ..
เห็นแล้วอยากไปแจม

ปล. ช่วงนี้แพ้อากาศค่ะคันตามแขนขา T T
อยู่บ้านเราเคยเป็นทีนึง มาอยู่นี่ก็กลับมาเป็นอีก
ทอรามานนนนนจิงเจงงงง.. -..-)
พี่ฉวีดูแลสุขภาพด้วยน๊าาาา เด๋วจะกินยานอนแล๊ะ


โดย: ปุ้มเองจ้า IP: 71.170.153.77 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:05:11 น.  

 
น่าอร่อยจังค่ะ
เดี๋ยวมุขกลับไปบ้าน จะไปหาทานบ้าง

ตอนนี้ต้องอดใจ แอบมองจากจอไปก่อนค่ะ


โดย: White Choc Chip วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:51:11 น.  

 

คุณฉวีขา...
ทุกเมนูช่างสรรหามาน่าทานมากมายยยยย
เมนูนี้คือเมนูโปรดของพี่กับสาวน้อยเลยค่ะ

คุณฉวีมีความสุขมากๆนะคะ...คิดถึงเสมอค่ะ




โดย: tanjira วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:51:37 น.  

 
ชอบจังค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ
เมนูนี้ อยากลองทำบ้าง
แต่อ้อยหายากจังเลยค่ะ
จะใช้แกนสับปะรดก็ยากอีก
ที่ญี่ปุ่นเล่นหั่นสับปะรดและเอาแกนออกซะเรียบร้อยเลย
ตะไคร้ก็ขายทีละมากๆ เฮ้อ....
จะเอาอะไรแทนดีน้า...


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:04:57 น.  

 
ไม่รู้จะพูดยังไงดีเลยค่ะพี่ฉวี น่าทานมากกกก เลยค่ะ

หมี่เนี่ย อยากจะมุดจอคอมเข้าไปทานเลยจริง ๆ


โดย: yayojung วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:14:36 น.  

 
ดูไปน้ำลายหกไปค่ะ...


โดย: never the last วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:17:14 น.  

 
น่าอร่อยจัง สูตรนี้ท่าทางจะเยี่ยม อ้อ รูปสวยด้วยค่ะ


โดย: ChezChabah วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:20:15 น.  

 
ว้าววววว ของโปรดค่ะพี่
แต่ที่เกาะหากุ้งพันอ้อยอร่อยๆยากกกกกมากกก
ที่มีก็ไม่อร่อยเลย แห้งๆเหี่ยวๆไม่ตึงแบบที่พี่ทำอ่ะ

ปล.ชอบถาดไม้ เอ...เรียกว่าอะไรคะพี่ ที่พี่กุ้งลงไปเป็นหลุมๆอ่ะจ้า เก๋ดีเนอะจัดแบบนี้


โดย: coji วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:08:07 น.  

 
พี่ฉวีคะ เครื่องปรุงแต่ละอย่างเห็นแล้วนึกว่าพี่ฉวีไปเดินตลาด อตก ไม่ใช่ USA ซะอีก ได้อ้อยมาเป็นท่อนเลย


โดย: หนูนัท (NLN ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:16:46 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ
รูปสวยเหมือนนิตยสารอาหารเลยค่ะ^^


โดย: T+c+ake Time 2002 IP: 125.25.131.249 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:55:11 น.  

 
น่ากินมากค่ะ :))


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:28:58 น.  

 
น่าทานมากถึงมากที่สุดเลยคะ
ไม่ไหวแล้วคะ ไปทานข้าวเที่ยงก่อนดีกว่า


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:26:51 น.  

 
เป็นกุ้งพันอ้อยที่น่าทานที่สุดในโลกเลยยยย


โดย: MM (ongchai_maewmong ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:52:40 น.  

 
พี่หวีขา บล็อกพี่หวีนี่เข้ามาไม่เคยผิดหวังเลยจริงๆ ค่า

ภาพสวย อาหารจัดแต่งน่าทานมากๆ เลยค่ะ

ม้วนขนมจีนสวยจริงๆ เลยค่ะ ยกนิ้วให้เย้ย


โดย: MommyKitchen วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:00:27 น.  

 
อร่อยจริงๆค่ะพี่ มุขทานซะอ้วนแล้วจ้า


โดย: White Choc Chip วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:28:57 น.  

 
อ๋อเป็นเขียงไม้แบบพิเศษนี่เอง ^^


โดย: coji วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:11:16 น.  

 
น่าอร่อย มาก มากเลยค่ะ เห็นแล้ว ก็นึกถึงบรรดาเหล่าอาหารเวียดนามทั้งหลาย แต่นี้ทำได้สวยกว่าที่ร้านมากเลย น่าทานมากค่ะ สงสัยนิกกี้ต้องดันแปลงจากอ้อยเป็นอย่างอื่นได้เปล่า อิอิ ไม่มีอ้อยอะค่ะ


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:30:41 น.  

 
เวลาไปทานร้านอาหารชอบแทะอ้อยแล้วก็ดูดๆมันหวานอร่อยดีค่ะ
พี่ฉวีทอดอย่างงามค่ะ ไม่ไหม้ซักนิด


โดย: มิคุริ วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:24:57 น.  

 
น่าทานจังค่ะ บิวไม่เคยกินเลยอ่ะ เห็นแบบนี้อดน้ำลายไหลไม่ได้


โดย: vanda2501 (vanda2501 ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:18:06:59 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องฉวี

ว้าว น่าทานมาก ๆ เลยน้องฉวี นอกจากทำได้น่าทานแล้วยังทำออกมาได้สวย เหมื่อนอยู่ในภัตตาคารเวียดนามเลย เห็นเครืองเคียงน่าทานมาก ๆเลย น้องช่าวประดิดประดอยตกแต่งออกมาเหมือนทานที่ร้านอาหารเลย

เช่นกันต้องชมว่าทอดออกมาได้สวยมากๆ อย่างนี้น้องไปรับจัดงานได้เลย แล้วอย่าลืมมาตามพี่ไปเป็นผู้ช่วยแม่ครัวน่ะค่ะ

สำหรับเรื่องอ้วนตอนนี้พี่ก็เจอปัญหาเหมือนกันเพราะทำงานหนัก พอกลับมาก็หิว อยากกินนั่นกินนี่ ตอนทานก็ไม่รู้สึกอิ่ม เลยทานไปแบบมากๆ พอหยุดแล้วแทบแย่ท้องปั่นป่วนทุกครั้ง ตอนนี้มีห่วงยางแล้วค่ะ แต่ถ้าให้พี่ลดอาหารคงทำไม่ได้เพราะพี่เป็นโรค low blood of sugar ถ้าถึงเวลาทานอาหารแล้วไม่ได้ทานหรือทานไม่อิ่มจะหน้ามืด ที่โบราณเรียกว่าหิวจนตาลายล่ะ ไม่รู้จะทำอย่างไรเหมือนกัน แล้วพี่ก็เป็นคนชอบทานขนมเอามากๆ เรียกว่าทานแทนข้าวค่ะ นี่ล่ะสาเหตุที่ทำให้พี่อ้วนค่ะ

วันนี้และพรุ่งนี้พี่ไม่ต้องไปทำงาน เลยได้มาเล่นเน็ตและเยี่ยมน้องฉวี น้องสบายดีน่ะค่ะ บ้านพี่วันนี้ร้อนอีกแล้วค่ะ อากาศที่รัฐพี่เอาแน่นอนไม่ได้ค่ะ ที่อื่นเค้าหนาว มีหิมะ ที่บ้านพี่ร้อน ๆ หนาว ๆ ค่ะ


โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:3:17:58 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:37:56 น.  

 
ชอบทานเหมือนกันค่ะ อาหารเวียดนามเนี่ย โดยเฉพาะกุ้งพันอ้อยนี่แหละค่า ทานกับผักสดๆ อร่อยนักเชียวค่า
อยากกินเลยยยยย


โดย: jubejaa IP: 112.142.135.78 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:33:43 น.  

 
น่าทานมากๆเลยครับพี่ฉวี เยี่ยมสุดๆเลยครับ น่าอร่อยมาก น้ำลายสอเลยครับ พออ่านบล๊อกพี่ฉวีจบ น้องกระชายน้ำลายหกพอดี


โดย: กระชายน้อย วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:30:18 น.  

 
เห็นแล้วน่าทานมากค่ะ คุณพี่


โดย: แฟนคลับ เคน ธีรเดช IP: 125.26.128.106 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:01:54 น.  

 
น่าทานมากครับ วันหลังจะลองทำตามนะครับ


โดย: yokieboy วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:23:01 น.  

 
อ๊ากกกกกกกกของชอบที่สุดในดวงใจค่า เมนูนี้ถูกใจจัง ไปร้านเวียดนามทีไรไม่เคยพลาดค่ะพี่ฉวี ขอจดสูตรน้ำจิ้มด้วยนะคะ...


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:06:59 น.  

 
อิอิ


โดย: สาวเวียดนามปลอม (popang ) วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:07:57 น.  

 
น่าทานจังเลยพี่ฉวี จดสูตรก่อน อิอิ คิดถึงนะค่ะ


โดย: june (supinnapa ) วันที่: 4 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:16:47 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:45:40 น.  

 


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:31:03 น.  

 
กุ้งพันอ้อย น่ากินมากเลยค่ะ คุณฉวี

แต่ก่อนนางฟ้ากับเพื่อนก็ชอบไปกินอาหารเวียดนามแถว ๆสามเสน
เมนูนี้ไปทีไรก็สั่งกินกันทุกครั้ง จะว่าไปก็สั่งกินแทบทุกเมนูที่เขาขายเลยน่ะค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 5 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:51:52 น.  

 
แวะมาอีกครั้ง มาขอบคุณที่ไปตรวจการบ้านค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 5 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:57:27 น.  

 
สวัสดีค่ะ น้องฉวี

แวะมาเยี่ยมอีกรอบค่ะ เมือวานเห็นคุณวิสกี้ฯ มาส่งการบ้านขนมไข่ น่าทานมาก ๆเลย

สำหรับพี่สัปดาห์หน้าถึงจะส่งการบ้านค่ะ อัพบล๊อกไว้แล้ว แต่รออีกหน่อย เพราะคุณวิสกี้ฯ เธอเพิ่งส่งการบ้านไป กลัวครูฉวีงานหนัก ต้องตรวจการบ้านนักเรียนหลายคน

สำหรับขนมชั้นหรือขนมอื่นๆ พี่ทำเพราะอยากทานค่ะ มาอยู่อเมริกาจะไปซื้อเค้าก็แพงและบางอย่างเราก็หาทานไม่ได้ บางครั้งพี่ก็รู้สึกเบื่อฝีมือตัวเองเหมือนกัน แต่ไม่มีทางเลือกค่ะ แล้วยิ่งขนมไทยหาซื้อยากมากๆ ถ้าไม่ทำเอง

น้องสบายดีน่ะค่ะ ช่วงนี้พีมีวันหยุดมาก เลยมีเวลาว่างมาก วันนี้ไปทำงานบ่ายแล้วทำแค่สี่ชั่วโมงกว่าก็กลับบ้าน เลยมีเวลามาก


โดย: สวยตลอดกาล วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:14:07 น.  

 
วัสดีค่ะพี่ฉวี แฮ่ะ ๆ ลืมล็อกอินนี้รึยังค่ะ ฮ่าๆๆๆ
แวะมาเมื่อไหร่นี่ ความสวยงามและน่าทานของอาหารนี่ไม่ได้ลดลงเลยนะค่ะคุณพี่

ต้องโหวตค่ะ รับรอง ๆๆๆๆ พี่สบายดีนะค่ะ ที่โน้นเป็นไงบ้าง
ตอนนี้หนิงกับหนูริวจังอยู่ที่ไทยได้สองเดือนแล้วค่ะ เดี๋ยวคงกลับญี่ปุ่น

เออ สุดหล่อเป็นไงบ้างค่ะ โตถึงไหนแล้ว อัฟรูปด้วยค่ะพี่ รอดูๆๆๆๆ


โดย: หนูริวจัง วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:19:26 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:21:00 น.  

 
กำลังจะไปหาซื้อเจลเด็กอยู่ครับพี่ฉวี
กะทำทรงเกาหลีน่ะครับ 55555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:37:56 น.  

 
น่าทานจังค่ะ กำลังหิวอยู่พอดี
เห็นแล้วอยากทานจังเลย


โดย: ขนมไทยห่อใบตอง วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:38:59 น.  

 
โอ้ย......อยากกินนนนนนนนนนนนนนนนนนน


โดย: dailydelicious วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:02:22 น.  

 
น่ากินอ้าาาาาาาาาาาาาาาา


โดย: adaytrip วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:18:11 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:39:02 น.  

 
พี่ฉวีอย่าลืมจดหมื่นตาเข้าไว้ในลิสต์ด้วยนะครับ 55555

ปลายปีนี้ออกเล่มใหม่แน่นอนครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:30:34 น.  

 
อรุณสวัสดิ์เช้าวันเสาร์ของกรุงเทพฯค่ะ
ทุกเสาร์ครึ่งวันต้องพาลูกออกไปเรียนเปียโนที่มหิดลค่ะ
เรียนจริงๆแค่ 1 ชั่วโมงแต่ทำโน่นนี่ขับรถไปกลับก็ครึ่งวันไปแล้วค่ะ
เดี๋ยวต้นปีก็คงต้องใช้เวลาทั้งวันเพราะจะเริ่มเรียนพิเศษภาษาอังกฤษช่วงบ่ายอีกค่ะ
แต่ไม่ได้คร่ำเคร่งอะไรมากหรอกนะคะ เป็นการเรียนผ่านการเล่น,ทำกิจกรรม,เกมส์
เพื่อให้คุ้นเคยกับภาษาเฉยๆน่ะค่ะนี่ก็บ่นว่าอยากไปเรียนเร็วๆแล้ว
มีความสุขในวันเสาร์นะคะ




โดย: ขนมไทยห่อใบตอง วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:44:31 น.  

 
สวัสดีค่าพี่ฉวี กุ้งพันอ้อยน่ากินจังเลยคะ
มุกก็ชอบอาหารเวียตนามคะ หนึ่งในเมนูโปรดคือแหนมเนืองคะ
พี่ฉวีสบายดีนะคะ มีความสุขมากๆค่ะ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:19:03 น.  

 



ดี.แวะมาชมก่อนค่ะ
จะหาโอกาสทำบ้าง
น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:05:04 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:20:34 น.  

 
Hi there, don't spend time looking for it. The Halloween blog was a temp blog, you won't able to find it 'cause I already deleted...like
after the Halloween weekend.

Anyway I love Vietnamese food a lot, 'll try
the recipe when have spare time.


โดย: The Zephyr วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:25:21 น.  

 
ไม่ได้เข้ามาทักทายตั้งนานแน่ะค่ะ ... ด้วยความรู้สึกว่า
ห่างหายจากการได้เข้าบล็อกอาหารโดยตรง เข้ามาแล้วก็อ่ะแฮ่ม
หิวอีกแล้วเพราะว่ามาเจอกับเจ้าเมนูแสนโปรดค่ะ
เห็นกุ้งเต็มๆ เลยพาลคิดไปถึงเมนูอีกหลายอย่างเลยค่ะ
แบบว่า .. เช้าๆ อย่างนี้ก็ยิ่งอยากเพราะว่ายังไม่ได้
จัดการอะไรเลยนอกจาก .. กาแฟค่ะ ...


หิวๆๆๆๆ ขอชิมหน่อยนะค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:42:33 น.  

 
หิวอีกแล้ว


โดย: soda.jazz วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:35:40 น.  

 
กุ้งพันอ้อยนี่ของโปรดเลยค่ะพี่ฉวี แต่ไม่เคยทำกินเองเลย


โดย: Roseshadow วันที่: 8 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:38:39 น.  

 
อยากจะทำอยู่เหมือนกัน ฮ่าๆๆแต่ไม่มีเวลา
ขอมาชิมของพี่ทางสายตาก่อน
ง่ายๆแบบว่าน่าอร่อยมากเลยพี่


โดย: แม่เฮือน วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:19:33 น.  

 
ไม่ได้แวะมานาน
หลังจากโดนโรคภัยเล่นงาน

คุณฉวียังทำอาหารน่าทานอยู่เหมือนเดิม

สบายดีนะคะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:55:53 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:55:13 น.  

 




สวัสดีค่ะพี่ฉวี

ดาวจ๋าวิ่งมาบอกว่าคิดถึงพี่จังเลยยย

เด๋วจะกลับมาเข้าครัว ทำขนมอีกแว๊วว

หลังจากงานยุ่งๆๆๆ ..กำลังจะหมดไป


ให้พี่ฉวีคนเก่ง มีความสุขมากๆๆ นะคะ..


ปล.

ปีใหม่ที่จะถึงนี้
พี่ฉวีมีสูตรเค้กสวยๆมาให้เพื่อนๆ ลองทำเป็นของขวัญปีใหม่หรือเป่าน๊า...?



โดย: satineesh วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:00:50 น.  

 
กระทงคว่ำเพราะเจอลมแรงครับพี่ฉวี
แต่ชีวิตจริง
ผมไมไ่ด้ไปลอยกระทงมาเป็นสิบปีแล้วล่ะครับ
ผมไม่ชอบเสียงประทัดดังๆ กับคนเยอะๆน่ะครับ 5555




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:23:19 น.  

 


ดาวจ๋าจะรอดูขนมเค้กสวยๆของพี่ฉวีค่ะ ...

**

ดาวจ๋าก็เบื่อจะชิมเค้กแล้วค่ะพี่
เด๋วนี้เวลาไปไหน ... เห็นเค้กก็จะดูแต่การตกแต่ง..แต่ไม่ซื้อค่ะ...
ถ้าดาวจ๋ามีคนช่วยชิมเค้กบ้างก็จะสนุกกว่านี้อีกค่ะ
เดือนที่แล้ว... หลานตัวเล็กตัวน้อยมาอยู่เพราะปิดเทอม
ดาวจ๋าก็ไม่ได้ทำเค้กใหม่ๆเลยค่ะ...
เพราะดูแลเด็กหลายคนนี่... ทำให้ชีวิตดาวจ๋า วุ่นวายไปโหม้ดดดด... 555


ตอนนี้เมืองไทยใกล้หน้าหนาวแล้ว
จะมีสตอเบอรี่ออกมา ..
ดาวจ๋าจะได้ทำเค้กสตอเบอรี่ แล้วค่ะ......
หลังจากที่ทำใจกับราคาที่แพงสูงลิ่วของสตอเบอรี่ไม่ได้ ค่ะ ..


ดาวจ๋าไปทำงานต่อก่อนค่ะ

มีความสุขมากๆ นะคะ


โดย: satineesh วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:01:05 น.  

 
ไม่ได้แวะไปเยี่ยมใครเลย งานยุ่งสุด ๆ

แวะมาชมกุ้งพันอ้อยค่ะ สวยน่ากินมาก ..แต่ ..เราแพ้กุ้งอย่างแรงง่ะ คนที่บ้านเลยพลอยไม่ค่อยได้กินกุ้งไปด้วย 5555 เผด็จการ..


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:29:15 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ ป่านนี้หลับกันไปแล้วแน่ๆเลย ฝันดีค่ะ


โดย: coji วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:28:59 น.  

 
น่าหม่ำมากๆๆๆเลยย


โดย: NIRISSA วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:07:10 น.  

 
โครตอร่อยเลย
สุดยอดดดดดดดดดดดดดไปเลยค่ะ
แฟนชิมแล้วชอบบบบบบบบบบบบบ
ดีใจมากค่ะ


โดย: รสสุคนธ์ IP: 192.168.1.60, 203.172.137.59 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:27:54 น.  

 
ง๊าบๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆอร่อยที่สุดในโลกเลย


โดย: SeaSonCake IP: 118.172.93.18 วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:8:23:42 น.  

 
มาขำคอมเม้นท์คุณฉวีที่เม้นท์ให้ที่บล็อคค่ะ อืมมมม...กุ้งพันอ้อย อยากกกกกินนน น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: Ananas99 วันที่: 1 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:39:39 น.  

 
Yum Yummy Yummy


โดย: Nop IP: 58.167.240.186 วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:5:02:17 น.  

 
Hi my loved one! I want to say that this article is awesome, great written and include approximately all important infos. I??d like to peer extra posts like this .
Cheap Louis Vuitton Wallet outlet http://www.strategis.co.uk/footer.cfm


โดย: Cheap Louis Vuitton Wallet outlet IP: 94.23.252.21 วันที่: 12 สิงหาคม 2557 เวลา:7:26:00 น.  

 
ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆครับ


โดย: peter IP: 27.130.229.42 วันที่: 21 สิงหาคม 2557 เวลา:23:16:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
BlogGang Popular Award#10


 
Tristy
Location :
.... United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 669 คน [?]







มือที่หย่อนเป็นเหตุให้เกิดความยากจน แต่มือที่ขยันขันแข็ง กระทำให้มั่งคั่ง

สุภาษิต 10 : 4



แผนงานของคนขยันขันแข็ง นำสู่ความอุดมสมบูรณ์แน่นอน แต่ทุกคนที่เร่งร้อน ก็มาสู่ความขัดสนเท่านั้น

สุภาษิต 21 : 5


* สุภาษิตจาก “พระคัมภีร์ไบเบิ้ล”



Cake Decorations



Bathtub & Rubber Ducky Theme



Blueberry Butter Cake



Damask Wedding Cake



Coconut Chiffon Cake



A Coffee Birthday Cake



Gardening Theme


Some Blogs



Le Fraisier



Coconut & Mixed Berries



White Chocolate Yogurt Mousse



B-Caraibe



Pumpkin Mousse Cake



Opera w/ Lacquer Glaze



Coffee Genoese



Chocolate Espresso Dacquoise



Mini Dome Cakes



Green Tea Pound Cake



Marion's Raised Waffles



Éclair



Cinnamon Sugar Scone



Soft Sweet Bread



Mix Berry Tarts



Mini Domes



โมจิ



กะหรี่ปั๊บ



บัวลอยงาดำน้ำขิง



ทอดมันปลา



ข้าวมันดอกอัญชัน



เค้กโมจิชาเขียว ถั่วแดง



Perfect Party Cake



Crepe Cake



Taiwanese Pineapple Cake



Mango Mousse Cake



Raspberry Mousse Cake



Lamington Cake



Japanese Strawberry Shortcake



Lemon Mirror Cake



Dobos Torte



No - Bake Fruit Cake



Orange Cake in Lady - Finger Ring



เค้กมะพร้าวอ่อน



Strawberry Bavarian Cake



Red Berry Cake



Green Tea Mousse Cake



Chocolate Mousse Cake



Chocolate Pumpkin Cake



Strawberry Jam



Challah Bread



Delicate Mint Thins



Snowflake Cookies



Parisian Fruit Tarts



Vanilla Crème Brûlée



New York Style Bagels



Waffle Cups



Sour Cream Pancakes



ลอดช่องน้ำกะทิ



ขนมทองเอก



Easy Iced Coffee



ไอศครีมกะทิถั่วดำ



ใส้กรอกอีสาน



น้ำจิ้มลูกชิ้น



ลูกชิ้นเด้งกรุบกรอบ



ข้าวมันไก่



น้ำจิ้มสุกี้



ขนมจีนน้ำยาไก่



หมูยอ



ไก่ต้มโค้ก



ปลาทูต้มเค็ม



น้ำพริกอ่อง



สาระน่ารู้เรื่องเครื่องเทศ



ข้าวขาหมู



ลาบน้ำตก



ข้าวมัน ส้มตำไทย ไก่ฝอย



ลาบปลาชุบไข่แดงทอด



Fresh Spring Rolls



Lemon Spinach Pesto



Malaysian Pork and Beef Jerky



Korean Spicy Chicken Wings


เช็คข้อความ  
Friends' blogs
[Add Tristy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.