WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
27 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
ขาหมูไข่พะโล้



อยากกินไข่พะโล้ โป๊ะ .. แกงเทโพก็มี โป๊ะ ..
กุ้งผัดกะหล่ำปลี กล้วยบวดชีข้าวตังข้าวตู โป๊ะ ..
ไก่ผัดผักคะน้า โป๊ะ .. น้ำพริกแมงดาปลาทู โป๊ะ ..
ไข่ยัดไส้ใส่หมู ปลาดุกฟูน่ากิ๊นน่ากิน โป๊ะ ..

เด็ก ๆ ใครเคยร้องเพลงนี้บ้าง ขอมือขวาหน่อยยย..


เพื่อน ๆ สบายกันดีทุกคนน้ะคะ ยังคิดถึงกันอยู่หรือเปล่า ส่วนปุ้มคิดถึงเพื่อน ๆ เสมอน้ะ ..

วันนี้ถือโอกาสรื้อฟื้น , ปัดฝุ่น ทั้งเรื่องการครัว - ถ่ายภาพ - จัดบล็อกอัพเดท กันอีกครั้ง หลังจากห่างหายไประยะหนึ่ง
จะชวนมาทำเมนูง่าย ๆ สูตรตามฉลากหลังซองพะโล้ -โลโบ นี่แหล่ะ แฮะ ๆ นำเสนอเมนูคือ ...









ขาหมูไข่พะโล้












ก่อนเสิร์ฟเลาะกระดูกออก จะได้กินง่าย ๆ










โรยหน้าด้วยผักชีสักนิด









วัตถุดิบ - เครื่องปรุง

1. ขาหมู 1 แพ็ค
2. ไข่ต้ม 6 ฟอง
3. เต้าหู้ทอด ตามชอบ
4. น้ำเปล่า 6 ถ้วย ( เพิ่ม )
5. ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ ( เพิ่ม )
6. กระเทียมสับหยาบ ๆ 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม )
7. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนชา
9. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ 1 ช้อนชา
11. น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
12. รากผักชี ( ไม่มี )
13. ผักชีโรยหน้า ..




ขั้นตอนแสนงาย..


ล้างขาหมูให้สะอาด , ซับน้ำให้พอแห้ง เทผงพะโล้คลุกกับกระดูกหมู
คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 นาที





จากนั้น ตั้งหม้อ เทน้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับผัดให้เหลืองหอม ..
นำขาหมูที่หมักกับผงพะโล้ นำมาผัดจนกระดูกหมูค่อนข้างสุก












เมื่อขาหมูค่อนข้างสุกเทน้ำใส่หม้อ ( เพิ่มน้ำอีกจาก 3 ถ. เป็น 6 ถ. )
เคี่ยวขาหมูไปจนกระทั่งน้ำเริ่มเดือด ..










เริ่มปรุงรส : ใส่ซีอิ้วดำ , ซีอิ้วขาว , น้ำตาล และ เกลือ
ชิมรสชาติตามชอบ จะออกหวาน ๆ เค็มนิด ๆ หรือจะปรุงรสเพิ่มได้ตามความชอบ










ตอนนี้เริ่มเปิดไฟค่อนข้างอ่อน ปิดฝาเคี่ยวจนให้น้ำเดือดอีกสักรอบ













จึงใส่ไข่ต้ม - ตามด้วยเต้าหู้ทอด
ตอนนี้จะปรุงรสเพิ่มก็ได้น้ะคะ ตามใจชอบเลย















เรียบร้อยแล้วหน้าตาออกมาแบบนี้ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
รสชาติดีใช้ได้ แทบไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลย











ขาหมูไข่พะโล้พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ส่วนสำรับชุดนี้ เพื่อคนสวนขยั๊นขยันที่ตัดหญ้าเมื่อวานนี้ ฮี่ ๆๆ

เพื่อน ๆ มากินข้าวด้วยกันไม๊ค้ะ มีอีกเยอะเลยคะ


Create Date : 27 มิถุนายน 2551
Last Update : 4 มิถุนายน 2552 2:25:36 น. 8 comments
Counter : Pageviews.

 
ขาหมูไข่พะโล้น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ

ต้มจนหมูเปื่อยแบบนี้ล่ะชอบจริงๆ น่ากินสุดๆ

ถ่ายรูปสวยจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย อิอิ

ปล. เพลงที่เขียนไว้ต้นบล๊อก มะรู้จักเลยค่ะแฮ่ๆๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:0:53:06 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ ใกล้อาหารกลางวันของวิสกี้แล้ว เห็นแล้วหิวเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:0:54:54 น.  

 
ขอยกมือขวาด้วยคนจ้าคุณปุ๋ม เพลงนี้ แต่จนบัดนี้แฟนมุกก็ยังร้องอยู่จ้า ฮ่า ฮ่า

ขาหมูพะโล้น่าทานจัง เห็นแล้วหิวเลยอ่ะคะ มุกก็ไม่ทำทานนานแล้วนะ เป็นศิษย์โลโบ้เหมือนกันคะ

ปล. วันนี้มุกทำข้าวคลุกกะปิทานที่บ้านจ้า เดี๋ยวค่อยเอามาให้ชิมนะจ๊ะ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:0:59:58 น.  

 
สวัสดีค้ะ

คุณแนน : กลับมาแล้วเหรอ หายไปนาน มาชิมด้วยกันน้ะ

คุณวิสกี้ฯ : ล้อมวงมาเลยค้า อิอิ

คุณมุก : ข้าวคลุกกะปิ ปุ้มช๊อบชอบ เดี๋ยวจะไปหม่ำด้วยคนน้ะคะ

วันนี้ปุ้มทำ 2 เมนูเน้อ มีข้าวขาหมูไข่พะโล้
และ ยำแหนมคลุกข้าวทอด / ข้าวทอดแหนมสด ชอบแบบไปแวะชิมด้วยกันเลย
ของโปรดปุ้มทั้งน๊าน


โดย: pumorg วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:1:44:15 น.  

 
ดูอันไหนก็น่าทาน
ไม่ว่าจะเป็นแหนมหรือพะโล้ค่ะ
ปุ๊กนี่โตมาด้วยขาหมูพะโล้เลยนะคุณปุ้ม


โดย: dailydelicious วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:6:44:06 น.  

 
แม่ปุ๋มชอบทำเป็นที่สุดเลยพี่ปุ้ม น่ากินจังเลย ตอนนี้ปุ๋มลดความอ้วนด้วยแหละค่ะ 555555555


โดย: pummy_beauty วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:8:00:59 น.  

 
เมนูนี้ก็น่าทานจ้ะปุ้ม ไม่ได้ทานมานานเหมือนกันค่ะ ไข่พอมาทำกับพะโล้แล้วมันอร่อยจริง ๆ เนาะ พี่ล่ะงง ๆ ว่าปุ้มอัพบล็อกนี้เมื่อไหร่


โดย: Tristy วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:14:57:48 น.  

 
ไปกินยำแหนมกันหมดเลย สงสัยไม่รู้ว่าเรามีข้าวขาหมูไข่พะโล้ด้วย

คุณปุ๊ก : ขอบคุณค่าาา..

น้องปุ๋ม : ลดความอ้วน ?? คิดไปเองหรือป่าวว่าตัวเองอ้วน .. คิดมากไปรึ้ป่าวววว

พี่ฉวี : เมนูนี้ปุ้มทำ 2 รอบแล้ว อาทิตย์เว้นอาทิตย์เลยคะ ฮิ ๆ เพราะไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี
ปุ้มอัพบล็อกวันนี้ติด ๆ กับยำแหนมข้าวคลุก
เลยคะ เพราะห่างครัวไปหลายอาทิตย์ ...

ขอบคุณคำทักทายทุก ๆ คนค้ะ


โดย: pumorg วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:20:26:16 น.  
pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 108 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2013 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.