ชื่อหนังสือ : หลากรักรสแอปเปิ้ล
แปลจาก : Comfort Me with Apples
เขียนโดย : รูธ เรชเชล
แปลโดย : นาลันทา คุปต์
พิมพ์ครั้งแรก : กันยายน 2546
สำนักพิมพ์ : สนพ. ระหว่างบรรทัด มติชนหนุนหลัง
จำนวน 344 หน้า ราคา 220 บาท

กระซิบก่อนอ่าน

รูธ เรชเชล หัวหน้ากองบรรณาธิการนิตยสาร Gourmet
เรียงร้อยประสบการณ์นักชิมบันลือโลกของเธอในรูปแบบคล้ายนิยาย
สนุกสนาน รื่นรมย์ โรแมนติก และ.จินตนาการรสชาติอาหารออกมาเป็นตัวหนังสือ ได้อย่างหาใครเทียบยาก

=========================================================

Comfort Me with Apples เริ่มต้นด้วยชีวิตของเรชเชลในปี 1978
เมื่อเธอวางตะหลิวคู่มือหันมาจับปากกา ในฐานะนักวิจารณ์อาหารเป็นครั้งแรก
การตามล่าหาอาหารรสเลิศ และเพื่อนดี ๆ พาเธอไปถึงนิวยอร์คและจีน
ฝรั่งเศสและลอสแองเจลิส และการพบปะกับเชฟระดับโลกทั้งในครัว
และบนโต๊ะของเธอก็มีตั้งแต่แบบโกลาหลไปจนถึงลึกซึ้งอย่างน่าทึ่ง และตลอดทางนั้น
เรชเชลก็ทำให้อาหารแต่ละมื้อเป็นโอกาสในการเรียนรู้ที่สนุกสนาน
ทั้งสำหรับมือเก่าและมือใหม่ได้เท่าเทียมกัน
เธอแบ่งปันทั้งสูตรอาหารสูตรโปรดและเรื่องราวชีวิตความรักของเธอ
ในลีลาการเขียนที่อบอุ่น ตรงไปตรงมา จนรู้สึกเหมือนได้สนทนา
กับเพื่อนรักระหว่างมื้ออาหารสักมื้อ

เรชเชลเขียนหนังสือด้วยความรื่นรมย์
และเรื่องราวของเธอก็มีองค์ประกอบของนวนิยายสมัยใหม่อย่างครบถ้วน
ทั้งการทำงานหนัก อาหารประหลาด และสิ่งน่าพิศวงไม่รู้จบ
The New Yorker

ยอดเยี่ยม สนุกสนาน เซ็กซี่... [Comfort Me with Apples]
เป็นเพลงสนุกสนานบทยาวที่พูดถึงความเจ็บปวดจากความรัก
และการรักษาบรรเทาด้วยอาหารดี ๆ... หลังหนังสือจานเด็ดของเรชเชลนี้
นักอ่านจะต้องเรียกร้องหาจานที่สองในเร็ว ๆ นี้แน่นอน
Entertainment Weekly


ขอบคุณรายละเอียดและภาพปกจาก... มติชน บุ๊ค ... นะคะ

แวะเคาะประตูร้านหนังสือ

เขียนความรู้สึก...บันทึกหลังอ่าน

   ได้ยินเสียงลือเสียงเล่ากล่าวอ้างถึง หลากรักรสแอปเปิ้ล ผลงานเล่มแรกของหัวหน้ากองบรรณาธิการนิตยสาร Gourmet เจ้าของสมญา นักชิมบันลือโลก นาม รูธ เรชเชล มานานแล้วค่ะ แต่ไม่มีโอกาสได้อ่านสักทีเพราะหนังสือเล่มนี้หาซื้อไม่ได้อีกแล้วตามร้านหนังสือ จะจับจองทางเว็บไซต์ก็ไม่ทันการณ์ขาดตลาดไปนานแล้วเช่นกัน กระทั่งวันหนึ่งไปเมียง ๆ มอง ๆ ตามชั้นหนังสือในห้องสมุดของมหาวิทยาลัยแล้วบังเอิญได้ประสบพบเจอกัน หวานเย็นเลยละความสนใจจากหนังสือเล่มอื่น ๆ ที่หมายตาไว้ แล้วคว้าเล่มนี้มาตีตราประทับนำกลับไปค้างคืนที่บ้านจนกว่าจะถึงกำหนดส่งคืน

   แม้จะเป็นงานเขียนเล่มแรกในชีวิต แต่ก็ต้องยอมรับนะคะว่า รูธ ถ่ายทอดประสบการณ์ในสายงานที่เธอรับผิดชอบออกมาเป็นตัวอักษรได้ดีทีเดียวค่ะ เธอใช้กลวิธีการเล่าเรื่องที่คล้ายกับนวนิยายเรื่องหนึ่งได้อย่างชวนติดตามแกมหมั่นไส้กับพฤติกรรมของเธอเลยทีเดียวค่ะ คนอื่น ๆ ที่ได้อ่านอาจไม่คิดอย่างหวานเย็นนะคะ อาจจะมองว่ามันเป็นเรื่องธรรมดาของคนที่มีความรัก แต่... โดยส่วนตัวหวานเย็นว่าเธอทำตัวไม่น่ารักเอาเสียเลยค่ะ (ขอย้ำว่าเป็น...ความคิดเห็นส่วนตัว...นะคะ !)

   ระหว่างใช้ชีวิตสมรสร่วมกับ ดั๊ก สามีคนแรก เธอกลับไปมีความสัมพันธ์ลึกซึ้งกับ โคลแมน และแล้ว...โคลแมนก็ตีตัวออกห่างเพื่อแต่งงานไปกับผู้หญิงที่เขารัก รูธก็เล่นสงครามจิตวิทยากับภรรยาของโคลแมนด้วยการแกล้งโทร. ไปป่วนให้อีกฝ่ายไม่สบายใจ โทร. ไป แต่ไม่เอ่ยคำใดเมื่ออีกฝ่ายรับสาย โคลแมนทนเห็นแฟนสาวต้องเป็นกังวลกับเรื่องไม่เข้าท่าไม่ไหวจึงขอทำความเข้าใจกับรูธ ด้านสัมพันธภาพระหว่างดั๊กกับเธอก็ง่อนแง่นเต็มทน กระทั่งพ่อของเธอเสียชีวิต รูธกับดั๊กจึงหันมาเปิดใจ รูธยอมรับว่ากับสามีคนแรกว่า เธอเคยมีใจให้โคลแมน และดั๊กก็ยอมรับกับเธอว่าเขามีคนอื่น ต่างฝ่ายต่างถอยคนละก้าว แต่ยังไม่ได้ตัดสินใจหย่าขาดจากกัน วันดีคืนดีรูธก็ปันใจให้ ไมเคิล เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งซึ่งเธอรู้จัก ก่อนตัดสินใจใช้ชีวิตร่วมกันทั้ง ๆ ที่เธอยังมีพันธะผูกพันอยู่กับดั๊ก (ดูเธอทำเถอะค่ะ ) กว่าทุกอย่างจะลงตัว รูธตัดสินใจหย่าขาดกับดั๊ก และแต่งงานกับไมเคิล ปัญหาใหม่ก็ตามมา รูธและไมเคิลต้องการมีโซ่ทองคล้องใจ แต่คล้ายโชคชะตากลั่นแกล้ง ไม่ว่าจะพยายามอย่างไรก็ยังไม่เห็นวี่แววว่าจะมีสมาชิกใหม่เพิ่มขึ้นในครอบครัว รูธจึงทำการตกลงกับไมเคิลว่าจะรับอุปการะเด็กน้อยที่ผู้เป็นพ่อแม่ไม่ต้องการสักคน

   กาเบรียลล่า หรือ กาวี่ คือสมาชิกใหม่ของครอบครัวนี้ ตามมาด้วยเหตุการณ์ไม่คาดฝัน เมื่อพ่อแม่แท้ ๆ ของหนูน้อยกาวี่ทวงสิทธิในการเป็นผู้ปกครองคืน ความไม่น่ารักแกมน่าระอาของรูธก็ปรากฏขึ้นอีก เธอทำตัวไม่น่ารักและสร้างความน่าปวดหัวให้ไมเคิลไม่น้อยเลยทีเดียวกว่าทุกอย่างจะจบลง เข้าใจในสัญชาตญาณความเป็นแม่นะคะว่าต้องผูกพันกับลูก แต่ในกรณีของรูธ หวานเย็นว่า... งี่เง่าเกินไปอะค่ะ (ขออภัยที่หวานเย็นวิจารณ์ขวัญใจของใครต่อใครเสียแรงเลยนะคะ ) เฮ้อ ! เหนื่อยใจในพฤติกรรมของเธอจริง ๆ ค่ะ

   เอาเป็นว่าถึงเธอจะไม่ใช่ภรรยาที่ซื่อตรงของดั๊ก ไม่ใช่คู่ควงลับ ๆ ที่ดีของโคลแมน ไม่ใช่คู่ชีวิตที่มีเหตุผลตลอดเวลาของไมเคิล แต่... เธอก็เป็นแม่ศรีเรือนที่ดี มีเสน่ห์ปลายจวัก ที่สำคัญมีพรสวรรค์ในการเล่าเรื่องได้อย่างน่าติดตามอ่านอยู่ไม่น้อยทีเดียวค่ะ น่าเสียดายที่หวานเย็นเป็นกุลสตรีนอกครัว สูตรอาหารที่รูธแบ่งปันไว้ในตอนท้ายของทุกบทตอนเลยไม่เป็นประโยชน์กับคนทำอาหารรับประทานไม่เป็นอย่างหวานเย็นอะค่ะ อนาจกับความเป็นตัวของตัวเองของหวานเย็นจริง ๆ ค่ะ

Create Date : 07 กรกฎาคม 2554
Last Update : 7 กรกฎาคม 2554 16:33:34 น.		5 comments
Counter : 1431 Pageviews.
Share Tweet