สวัสดีคะวันนี้เรามีสูตรแกงไก่ เด็ดๆมาให้ด้วยนะ ไปดูกันเลยยยยยยคะ มาดูส่วนผสมกันเลยคะ ส่วนผสม
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1 1/4 ถ้วย
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ(หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ตามชอบ) ประมาณ 142 กรัม
น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนชา ต้นหอม พริกเบลหรือพริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเขียว(หั่นเฉียง)1/3 ถ้วย น้ำมันพืชเล็กน้อย สำหรับผัด วิธีทำ 1.นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นๆ ตำพริก และนำตะไคร้มาหั่นต้นหอมมาหั่น 
 2. แล้วตั้งหม้อในน้ำมันนิดหนึ่ง และนำพริกที่ตำนำไก่ที่หั่น และตะไคร้ที่หั่น หอมที่หั่นและปรุงเครื่องปรุงลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน 
3.พอผัดเข้ากันแล้วก็ใส่น้ำเพื่อต้มไก่ให้สุกแล้วรอมันเดือดประมาณ15 นาที แล้วเติมน้ำลงไปอีกนิดหนึ่งและรอให้มันสุก 
4.เสร็จแล้วจ้าพร้อมนำอาหารไปเสิร์ฟจ้า
เห็นไหมคะ ง่ายมากๆๆลองไปทำหันดูนะคะ
| Create Date : 04 มกราคม 2560 |
| Last Update : 4 มกราคม 2560 14:44:19 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 893 Pageviews. |
 |
|
