ตัวร้านอยู่ชั้น 2 และ 3 ของตึกนะครับในรูปเป็นบรรยากาศในชั้น 2 เข้าไปแล้วรู้สึกได้เลยว่าร้านนี้มันขลัง ความรู้สึกเหมือนเวลาเราไปภัตตาคารเก่าๆที่ไทยแหละครับรู้สึกได้ว่าร้านนี้มันต้องเด็ดแน่นอน (แหงล้ะอยู่กับกาลเวลามาขนาดนี้)

วันที่ผมไปร้าน ถึงที่ร้านประมาณบ่ายโมงได้นะครับวันธรรมดาคนก็นั่งอยู่เต็มร้านเลย (ชั้น2) แล้วช่วงที่นั่งทานอยู่ก็มีลูกค้าเข้าออกเรื่อยๆครับผม

ロースかつ (Rosukatsu) 1950Yen

เมนูนี้เป็น Rosu (ロース) ซึ่งความหมายของ Rosuก็คือส่วนของหมูสันนอกนั่นเองฮะ ตัวเนื้อหมูมาแบบไม่แห้งเกินไปแล้วก็จะมีส่วนที่ติดมันมาแบบสะใจเป็นบางส่วนเลยฮะ

ตัวหมูทอดมาได้พอดีๆ เนื้อไม่แห้งเกินไปส่วนตัวแป้งของร้านนี้ผมรู้สึกว่ามันจะต่างจากที่เคยกินมาร้านอื่นคือตัวแป้งมีความเป็นเอกลักษณ์ของความกรอบอยู่ระดับนึง เพลินครับเพลินเมนูนี้

ส่วนเครื่องเคียงมีผักสลัด  ซุปมิโสะเลมอนไว้บีบทานกับทงคัตซึแล้วก็ผักดองครับผมเครื่องเคียงทานได้เพลินๆกับทงคัตซึเลยครับ

วันนี้มาพร้อมกับรีวิวสั้นๆครับผมโดยรวมแล้วร้านนี้เป็นร้านทงคัตซึที่โอเคร้านนึงเลยใน Sapporo  แล้วยังใกล้กับแหล่งช็อปปิ้งในเมืองด้วย แต่ถ้าจะมาลองก็อยากให้เผื่อเวลาไว้หน่อยเพราะเท่าที่เห็นคืออาหารไม่ได้มาเร็วมาก  แล้วยิ่งช่วงกลางวันบางทีคนเต็มร้านด้วยครับ ไว้เจอกันใหม่รีวิวหน้าครับผม