หมูส้ม

 สวัสดีค่ะ Every body ที่กดเข้ามาที่ blog ของข้าน้อย
มื้อนี้ข้าน้อยสิมานำเสนอวิธีการถนอมอาหาร ที่กินเมื่อไหร่ กะแซบ นั่นกะคือ ส่มหมู หมูส้มนั่นเอง
เริ่มเลยเนอะ
ส่วนประกอบ
1.หมู มัก 3 ชั้น กะเลยเอา สามชั้น            1    กิโล

2.เกลือ                                              2    หยุม (ช้อนโต๊ะ)


3.ข้าวสวย บ้านไหนมีข้าวเหนียวกะใช้ได้เด้อจ้า   1 ถ้วย


4.กระเทียมโขลกละเอียด                                        1 ถ้วยน้ำพริก



ขั้นตอนการทำกะบ่ ยาก ง่ายๆ นำทุกอย่างมาหยำรวมกัน ใส่ขวดโหลรึกล่องที่ปิดมิดชิด รอ 3 วัน กะนำมาทานได้แล้วจ้า  ง่ายบ่ ล่ะคะท่าน



หลังจากหมักบ่มมา 1 วัน อดใจไม่ไหว ลองเอามาทอดก่อน ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวมาก 1 วันก็ รสชาติประมาณเด็กประถม 2 วัน ก็มัธยม 3 วันมหาวิทยาลัยเลยค่ะท่าน

Create Date : 05 ตุลาคม 2557 Last Update : 5 ตุลาคม 2557 23:13:16 น. Counter : 2510 Pageviews.		1 comments
Share Tweet