สังเกตเห็นข้างทางจะมีป้ายขายสินค้าเรียงกันตลอดแนวข้างทางหลายสิบร้าน

โดยทั่วไปที่เคยเห็นจะเป็นพวก ผลไม้ ข้าวโพดต้ม หม่ำ

แต่ที่แปลกใจตรงที่มันคือ น้องวัว

น้องวัว เป็นภาษาอีสานหรือแปลเป็นภาษาไทยที่เข้าใจง่าย ๆ มันก็คือ รกของวัวนั่นเอง

น้องวัว เป็นของหายาก ต่างกับเนื้อหรืออวัยวะส่วนอื่น ๆ ของวัว เพราะต้องรอวัวตั้งท้องจนกระทั่งคลอดออกมาจึงจะได้กิน

น้องวัวสามารถนำไปทำอาหารอีสาน ได้หลายเมนู เช่น อ่อม ย่าง ลวกจิ้ม เป็นต้น

กลับมาที่เรื่องน้องวัวที่เห็นแถว ๆ สระบุรีนั้น เดาว่าน่าจะเป็นวัวที่คลอดลูก ซึ่งแถวนั้นมีฟาร์มวัวค่อนข้างเยอะ

ทำให้เวลาที่วัวคลอดออกมาพร้อม ๆ กันในฟาร์ม จึงมีน้องวัวออกมาขายริมข้างทางมากมายหลายสิบร้านอย่างที่เห็น

ว่าง ๆ จะเอาวิธีทำน้องวัวมาให้ดูกัน ระหว่างที่รอไปดูเบื้องต้นก่อนที่เว็บอีสานร้อยแปด

เว็บนี้เขามีเมนูอาหารอีสานหลากหลายครับ