Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
3 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
ครัวซอง (croissant)

เพื่อนๆ ครับ...วันนี้ บราวนี่ จะแนะนำขนมชนิดนึงให้เพื่อนๆได้รู้จัก เป็นขนมปังเชื้อชาติฝรั่งเศส
นาม
ว่า "ครัวซอง" คราบป๋ม




เมื่อก่อนครับ บราวนี่ได้มีโอกาสทำงานในร้านอาหารและเบเกอรีฝรั่งเศส จึงทำให้รู้วิธีการทำขนมต่างๆว่าทำอย่างไรบ้าง
วันนี้จึงขอนำความรู้และวิธีการทำมาให้เพื่อนได้รับรู้กันนะคร๊าบ...

ครัวซอง (croissant) เป็นขนมอบชนิดหนึ่งที่กรอบและชุ่มเนย มาจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า
"พระจันทร์เสี้ยว"




การทำครัวซองจะต้องใช้แป้งพายชั้นที่ผสมยีสต์ นำมารีดให้เป็นแผ่น วางชั้นของเนยลงไป พับและรีดให้เป็นแผ่นซ้ำไปมา ตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม นำไปม้วนจากด้านกว้างไปด้านแหลม ปิดปลายให้โค้งเข้าหากัน อบด้วยไฟแรงให้เนยที่แทรกอยู่เป็นชั้นดันแป้งให้ฟูก่อน จึงค่อยลดไฟลงไม่ให้ไหม้




อิอิๆๆ ...พูดแล้วน้ำลายไหล หิวแล้วจิ ถ้าไงบราวนี่ขอไปหากินสักชิ้น 2ชิ้นดีกว่า คราวหน้าค่อยเจอกันใหม่ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะครับเพื่อน....คนบ้านเฮา

credit http://lolly-poppy-aey.blog.spot.com


Create Date : 03 เมษายน 2552
Last Update : 7 เมษายน 2552 13:32:01 น. 5 comments
Counter : Pageviews.

 
เห็นแล้วหิว


โดย: malaguena วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:12:32:10 น.  

 
อยากกินจัง...มีใครเลี้ยงบ้างอะคราบบบบ


โดย: popo (slcclub ) วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:13:46:58 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ
เคยซื้อแบบแป้งสำเร็จรูปมาทำ
รสชาดไม่ค่อยเหมือนกับที่เขาทำสำเร็จแล้ว
แป้งก็ไม่เหมือน


โดย: Yolanrita วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:20:29:11 น.  

 
เอาตุ๊กตามาฝากก้าบ



โดย: พลังชีวิต วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:22:05:30 น.  

 
แฟนพันธุ์แท้ค่ะ........O0O

มานเปนอะรันที่แบบ....อร่อยมั่กมากจิงๆ อยากกินจังเยยยยย ^)(^


โดย: nena IP: 58.147.51.41 วันที่: 4 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:15:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
slcclub
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




โรงเรียนภาษาและวัฒนธรรม
สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี(ไทย-ญี่ปุ่น)
.............................................................
+ เปิดสอนภาษาต่างประเทศ
ภาษาญี่ปุ่น ภาษาจีน ภาษาอังกฤษ ภาษาเกาหลี
ภาษาไทยสำหรับชาวญี่ปุ่น
+ จัดแคมป์ภาษาและวัฒนธรรมเยาวชน ต้อนรับปิดเทอม
สำหรับน้องๆ 8-12 ปี
+ จัดอบรมสัมมนาด้านวิชาการ
+ บริการงานแปลและล่ามภาษาต่างๆ
.............................................................
Tel : 02 259 9160 # 1641-2
Fax : 02 662 1019
E-mail : schoolweb@tpa.or.th
Web : http://www.tpa.or.th/slc
.............................................................


widgets
Friends' blogs
[Add slcclub's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.