ฟักเขียว ผักเพื่อสุขภาพในหน้าร้อน
ฟักเขียวเป็นผักที่คนไทยนิยมรับประทานมานาน มักประกอบอาหารเมนูยอดนิยมคงเป็นแกงจืดฟัก แกงเขียวหวานใส่ฟัก หรือจะนำมาผักไข่
ฟักเขียวเป็นยาเย็น เหมาะสำหรับอากาศร้อน แก้อาการตะครั่นตะครอ แก้ร้อนใน ใช้ดับกระหายในฤดูร้อน ขับเสมหะที่เกิดจากหวัดร้อน เป็นยาขับปัสสาวะ แถมใช้ลดน้ำหนักและลดไขมันในเลือดได้ด้วย โดยเอาฟักเขียวทั้งเปลือก มาต้มน้ำดื่มเป็นชาแทนน้ำเป็นประจำ
การรับประทานฟักเขียวเป็นประจำช่วยต่อต้านป้องกันและลดความเสี่ยงของการโรคมะเร็ง เพราะฟักมีสารสกัดจากเมล็ดสามารถช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดและมะเร็งได้ เนื่องจากสารสกัดจากเมล็ดมีสารต้านออกซิเดชั่นของกรดไลโนเลอิก ช่วยลดอัตราการออกซิเดชั่นของไขมันเลว (LDL) และยังช่วยยับยั้งฤทธิ์ของเอนไซม์สร้างแอนจิโอเทนซิน
| Create Date : 24 พฤษภาคม 2558 |
| Last Update : 24 พฤษภาคม 2558 20:31:57 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1417 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
