Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
22 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
หอมหวานมัน กับ ข้าวเหนียวมูน น้ำกะทิทุเรียน



ส่วนผสม

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 กก.
หัวกะทิ 10 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
เนื้อทุเรียนสุกหั่นเป็นชิ้น 4 ถ้วย

***หมายเหตุส่วนผสมทั้งหมดนี้ สำหรับทำทั้งเครื่องปรุงข้าวเหนียวและเครื่องปรุงน้ำกะทิทุเรียน

วิธีทำ

เอาละเริ่มลงมือทำข้าวเหนียวมูน น้ำกะทิทุเรียนของเรากันเลยดีกว่า เริ่มจากอันดับแรกคือต้องเตรียมข้าวเหนียวมูน โดยแช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้ราว 4 ชั่วโมง จนข้าวเหนียวนิ่ม จากนั้นเอามาซาวน้ำล้างให้สะอาด แล้วนำไปนึ่งในลังถึงจนสุกก่อนจะนำลงมาพักไว้ ขั้นต่อมา คือ ผสมหัวกะทิ 4 ถ้วย น้ำตาลปิ๊บอีก 4 ช้อนโต๊ะและเกลือป่นอีก 1 ช้อนชาคนให้ละลายเข้ากัน แล้วนำไปผสมกับข้าวเหนียวที่เราเอามาพักไว้


จากนั้นหันมาเตรียมทำน้ำทุเรียนกันบ้าง โดยผสมหัวกะทิ 6 ถ้วย น้ำตาลปิ๊บ 2 ถ้วย และเกลือป่น 1 ช้อนชา ตั้งไฟคนให้ละลาย จากนั้นนำเนื้อทุเรียนที่เราเตรียมไว้ใส่ลงไปคนให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อเดียวแล้วตักข้าวเหนียวมูนใส่จานเสิร์ฟราดด้วยน้ำกะทิทุเรียนก็เป็นอันเสร็จแล้ว (สูตรนี้สำหรับรับประทานประมาณ 4-5 ที่)

โดย : กุ๊กเล็ก ผู้จัดการออนไลน์









Create Date : 22 กรกฎาคม 2552
Last Update : 9 เมษายน 2553 4:44:44 น. 0 comments
Counter : Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
she-sweet
Location :
CA, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




Friends' blogs
[Add she-sweet's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.