To do : Life in the moment.
28.02.17 #aprica #valtellina #winter2017 #snow Let it snow! A part of our life. สวัสดียามเที่ยงจากอิตาลีแลนด์ เช้าเที่ยงสายบ่ายเย็นดึก ทั้งวันคงได้นั่งมองหิมะตกเช่นนี้ เลือกไม่ถูกว่าจะชงชาร้อนๆหรือกาแฟหอมๆดื่มยามอากาศมัวๆแบบนี้ เลือกอะไรดีหนอ???
เป็นรูปและข้อความที่ก๊อปมาจากเพจอิชั้นนั่นแหละค่ะ ได้ยินพยากรณ์อากาศเค้าบอกไว้แล้วว่า เช้านี้หิมะจะตกทั้งวัน ก็จริงอย่างเค้าว่าไว้ อิชั้นตื่นมาก็เจอสีขาวๆเยี่ยงนี้ ในรูปอิชั้นถ่ายกับโปรแกรมอินสตาแกรม แล้วแต่งรูปเป็นสีขาวดำ เลยได้บรรยากาศมัวหมองแบบนี้
แต่หิมะของจริงก็สีขาวมากกว่านี้ รอพรุ่งนี้เถอะ เค้าว่าแดดจะออก ทีนี้แหละสีขาวตัดกับแดดตัดกับสีฟ้าของท้องฟ้าเข้าไป ขาวเว่อร์ ขาวจนสะท้อนเข้าตา แสบตากันละทีนี้ ถ้าแดดออกจริงๆ จะเดินย่ำหิมะไปถ่ายรูปบ้านของเราจากฝั่งเขาตรงข้าม เดินขึ้นเนินไปหน่อยนึง รับรองวิวแจ่มกว่านี้แน่ๆ
ส่วนเมนูอาหารวันนี้ มื้อเที่ยงก็เจียวไข่ดาวจากไข่ขาวที่เหลือจากการทำสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าเมื่อคืน กินคู่ซอสแม๊กกี้ไปก่อน เคลียร์ตู้เย็น กินของเก่าเก็บให้หมดๆไปจะได้ซื้อของใหม่ๆเข้าบ้าน แต่ปกติแล้วจะเป็นคนไม่ตุนของกินค่ะ ซื้อมาเท่าที่จะใช้จะกินเท่านั้น เพราะจะรกบ้านเปลืองเนื้อที่จัดเก็บ แถมอาหารไม่สดใหม่ ไปซูเปอร์มาร์เก็ตทุกๆ สองหรือสามวัน คิดเมนูล่วงหน้าก่อนไป จะได้ซื้อของเท่าที่เราจะใช้จะกิน ประหยัดเงิน งบอาหารไม่บานปลาย แม่บ้านสมองไวใจกล้าอย่างเราๆ เรื่องแบบนี้ทำกันได้แน่ๆค่ะ
ส่วนมื้อเย็นวันนี้จะทำซุปหัวหอม ซึ่งวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย หั่นหอมใหญ่สักสองลูกใหญ่ๆ เอาลงผัดกับเนยจนนิ่ม เติมน้ำซุปซักครึ่งหม้อ เกลือ พริกไทย เคี่ยวไปเรื่อยๆ ก่อนยกลงสักสิบนาที อิชั้นจะเอาแป้งสาลีหนึ่งช้อนชาพูนๆ มาคั่วกับกะทะเทฟล่อนพอให้เปลี่ยนสี แล้วใส่ลงในหม้อให้น้ำซุปมีสีที่เข้มและหนืดขึ้นเล็กน้อย แล้วก็ตักใส่ถ้วย ซดร้อนๆได้เลยค่ะ บางทีก็เอาขนมปังมาปาดกระเทียมนิดหน่อย นาบกับกะทะร้อนๆ แล้วเอามาโรยออริกาโน่แห้ง กินคู่กันก็อร่อยดีนะคะ
อ่ะ ให้ไปหนึ่งเมนูแล้ว ลองทำกันดูค่ะ เผื่อว่าบางคนยังคิดไม่ออกว่า เย็นนี้จะกินอะไรดี?
Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2560 |
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2560 19:23:56 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1396 Pageviews. |
|
|
|