สวัสดีค่ะ วันนี้มาลดความอ้วนกันด้วยขาหมูนะคะ อิอิ
ไปเจอขาหมูสวยๆมาพอดี ที่นี่ดีค่ะ เค้าหั่นขวางๆใ้ห้เลย ชอบค่ะชอบ



เครื่องปรุง

ขาหมู
ผักกาดดอง เอาไปแช่น้ำเพื่อลดความเปรี้ยวความเค็มหน่อยนึง แล้วจับมาหั่น
กระเทียม
พริกไทยเม็ด
เกลือ
น้ำปลา



ขาหนู เอ๊ย ขาหมู หั่นขวงมาอย่างนี้ชอบค่ะชอบ



เอาขาหมู ผักกาดดอง กระเทียม พริกไทยเม็ด ใส่หม้อ
ใส่น้ำตาม ต้มด้วยไฟอ่อนๆ



ต้มได้สักพัก ปรุงรสด้วยเกลือกับน้ำปลา
ต้มนี้ชอบใส่น้ำปลาไปด้วยนิดนึงค่ะ



พอเห็นว่าขาหมูมันเริ่มเปื่อยแล้ว ยกขึ้นมาเลาะกระดูกทิ้ง
หั่นให้เป็นคำๆ ขาหมูเปื่อยก็เสร็จแล้วล่ะค่ะ ตักใส่จานได้
ต้มไฟเบาๆไปเกือบชั่วโมงค่ะ









ขอบคุณที่แวะชมค่ะ พบกันใหม่บล๊อคหน้า
มีความสุขมากๆนะคะ

Create Date : 30 มิถุนายน 2554
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2557 12:02:03 น.		60 comments
Counter : 8078 Pageviews.
Share Tweet