สวัสดีค่ะ นำเสนอการถนอมใบกะเพราไปแล้ว ตามลิ้งค์นี้ค่ะ

//www.bloggang.com/mainblog.php?id=schnuggy&month=29-09-2010&group=21&gblog=1

ต้องลองเอาใบกะเพราแช่แข็งออกมาใช้บ้าง จะได้รู้ว่ายังคงรูปดีอยู่จริงๆหรือป่าว



หรือจะรับพร้อมข้าวกับไข่ดาวด้วยดีค่ะ



ก็ต้องมีไก่สับค่ะ เวลาสับใส่ซอสหอยนางรมลงไปเลย



เต้าหู้หนึ่งก้อน



หั่นเต้าหู้ให้เป็นลูกเต๋า ใบกะเพราแช่แข็งเอามาหนึ่งถุงค่ะ



ตำกระเทียมกับพริก ใช้พริกแห้งค่ะ แล้วเอาไปผัดกับน้ำมัน



ผัดซะให้หอม แล้วใส่ไก่สับลงไป





ตามด้วยน้ำมันหอย รสดี ซีอิ้วขาว



แล้วใส่เต้าหู้ที่หั่นไว้ลงไป



คนเบาๆให้เข้ากัน กลัวเต้าหู้เละจ๊ะ เติมซีอิ้วหวานไปอีกหน่อย



ตามด้วยใบกะเพราแช่แข็ง ใส่ไปทั้งแข็งๆเลยค่ะ ไม่ต้องรอละลาย



ต้องคอยจับให้ใบกะเพรามันแยกออกจากกันค่ะ เสร็จแล้ว



ผัดกะเพราะเสร็จแล้ว ทอดไข่ต่ออีกฟอง



เสร็จแล้วค่ะ กินข้าวด้วยกันนะคะ









ลากันด้วยรูปนี้เลยนะคะ ขอบคุณทุกท่่านที่แวะชม มีความสุขมากๆค่ะ

Create Date : 01 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2557 1:10:58 น.		16 comments
Counter : 2622 Pageviews.
Share Tweet