ส่วนประกอบ
หมูสับ ประมาณ 2 ขีด ลวกให้สุก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 4 ต้น เอาแต่ตรงโคนขาวๆ นะคะ สีเขียวๆ มันจะแข็ง
หอมแดงซอย 2 ลูก
ใบสะระเหน่
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ
วิธีทำ
ทำน้ำยำก่อนนะคะ
ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ พริกขี้หนูสับ คนให้เข้ากัน
คนให้น้ำตาลละลายนะคะ
ใส่หมูสับ กุ้งแห้ง หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย เม็ดมะม่วงหิมพานต์
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่ใบสะระเหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
วันที่: 24 พฤศจิกายน 2559 เวลา:15:46:25 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
