ส่วนประกอบ
วุ้นเส้น แช่น้ำให้นิ่ม ตัดให้สั้น
ใบกะเพรา
กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน มะเขือเทศ หรือผักอื่นๆ
พริกกระเทียมสับ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่พริกกระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน ผัดให้สุก
ใส่วุ้นเส้น ผัดให้เข้ากัน
ใส่มะเขือเทศ
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ น้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ใบกะเพรา
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
