| |
|||||||||||||
แซนวิชแฮมชีส สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ขนมปังแซนวิช 2 แผ่น 2.ชีส 70 - 100 กรัม 3.เนยอุณหภูมิห้องนิดหน่อยสำหรับทาขนมปัง 4.แฮม 2 แผ่น วิธีทำ 1.นำเนยทาขนมปังทั้ง 2 แผ่นและทาขนมปังทั้ง 2 ด้าน 2.นำชีสวางบนขนมปัง 1 แผ่น 3.นำแฮมวางทับตามลงไป 4.นำชีสวางลงบนแฮม 5.นำขนมปังอีก 1 แผ่นวางทับลงไปและใช้มือกดๆนิด หน่อย 6.ตั้งกระทะไฟปานกลาง เมื่อกระทะร้อนให้นำขนมปังที่ เตรียมไว้ใส่ลงไป ปิดฝากระทะและปล่อยทิ้งไว้ 2 นาที จึงกลับด้านขนมปังให้ด้านล่างอยู่บนและด้านบนอยู่ล่าง แล้วปิดฝากระทะอีกครั้งปล่อยทิ้งไว้ 2 นาที 7.เมื่อครบเวลาแล้วและขนมปังแซนวิชกรอบเหลือง ได้ที่แล้วตัดครึ่ง หรือตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมตามต้องการ เสิร์ฟ (ปรกติที่ติ๊กเคยทำหรือเคยเห็นเขาจะใส่เนยลงไปใน กระทะก่อนแล้วนำขนมปังใส่กระทะตามลงไปวิธีนี้อาจมี ปัญหาทำให้ชีสยังไม่ละลายเพราะขนมปังชิ้นหนาเกิน ไปแต่ด้านนอกของขนมปังไหม้แล้ว แต่วิธีที่ติ๊กนำมาแนะนำเป็นวิธีที่ทำให้ขนมปังไม่ไหม้ ก่อนที่ชีสจะละลายลองนำไปทำทานกันดูค่ะติ๊กเสิร์ฟ เมนูนี้เป็นมื้อเช้าให้กับลูกสาวและพ่อบ้านง่ายๆแต่อร่อย มากๆค่ะ        หมูทอดแบบเร่งด่วน สิ่งที่ต้องเตรียม 1.เนื้อหมูใช้ส่วนไหนก็ได้ที่มีและชอบ 2.เกลือป่น 3.น้ำมันพืช 4.ผงพริกหวาน 5.กระเทียมป่นถ้าไม่มีใช้กระเทียมสดก็ได้ 6.พริกไทยดำหรือพริกไทยขาวตามต้องการ 7.ผงปรุงรสรสหมู วิธีทำ 1.นำส่วนผสมข้อ 1 ถึง ข้อ 7 ใส่ถ้วยผสมรวมกันแล้วนำ ไปราดบนหมูและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย พอกระทะร้อน นำหมูที่เตรียมไว้ใส่ตามลงไปทอดให้สูกเหลืองทั้งสอง ด้านโดยใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง 3.เมื่อหมูทอดสุกแล้วเสิร์ฟหมูทอดกับข้าวเหนียวหรือ ข้าวสวยร้อนๆ มีน้ำพริกผักต้มทานคู่กันด้วยอร่อยมากๆ ค่ะ  หมูทอดเนยกับข้าวผัดเนย ติ๊กนำหมูทอดแบบเร่งด่วนมากทอดแต่พอหมูสุกแล้วติ๊ก ใส่เนยลงไปเพื่อให้หมูทอดมีกลิ่นหอมของเนย หลังจาก นั้นก็ตักหมูทอดเนยใส่จานและนำกระเทียมและหอม ใหญ่สับใส่ลงไปในกระทะที่ยังมีน้ำมันและเนยอยู่ นำ ข้าวใส่ตามลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา ตัดด้วยน้ำตาลนิดหน่อย เสิร์ฟข้าวผัดเนยพร้อย กับหมูทอดเนยค่ะ  ไก่ผัดพริกไทยดำราดข้าว  ไก่ผัดพริกใส่ผักที่มี 
|
น้องซาแมนต้า
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?] Group Blog All Blog
| ||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
|||||||||||||
