•  Bloggang.com
  • หมูสับปะรด

    สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ


    1.เนื้อหมู (ส่วนที่เขานำมาใช้ทำคอหมูย่าง) 130 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 


    (ดูรูปที่ 1 )


    2.ใส่น้ำตาลทรายแดง เศษ 1 ส่วน 3 ช้อนชา, น้ำมัน 1 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาว 1 


    ช้อนชา (ดูรูปที่ 2 )


    3.คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันและพักหมูไว้ 30 นาที(ดูรูปที่ 3 )


    4.สับปะรด 2 ชิ้น นำไปย่าง พักไว้ (ดูรูปที่ 4 )


    5.เตรียมซอสที่จะใส่ลงไปผัดกับหมู ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, มิ


    ริน 1 ช้อนชา,น้ำมันงา 1 ช้อนชา,น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ คนๆส่วนผสมให้เข้ากัน 


    พักไว้ (ดูรูปที่ 5)


    6.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป 2 ช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่หมูที่


    เตรียมไว้ลงไป (ดูรูปที่ 6)


    7.ผัดให้หมูเกือบสุกและใส่ส่วนผสมซอสในส่วนของข้อที่ 5 นั้นตามลงไป 


    (ดูรูปที่ 7)


    8.ใส่ขิงป่น ครึ่ง ช้อนชาตามลงไป (ดูรูปที่ 8) และผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน 


    เมื่อน้ำซอสเริ่มแห้งและข้นแล้วให้ตักผัดหมูราดบนสับปะรด เสิร์ฟ












    Create Date : 21 มิถุนายน 2558
    Last Update : 21 มิถุนายน 2558 1:18:24 น.
    Counter : 1441 Pageviews.

    0 comments

    น้องซาแมนต้า
    Location :
      

    [ดู Profile ทั้งหมด]
     ฝากข้อความหลังไมค์
     Rss Feed
     Smember
     ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]



    มิถุนายน 2558

     
    2
    4
    6
    7
    10
    12
    16
    17
    18
    20
    22
    23
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     
     
    All Blog