Bloggang.com : เริงฤดีนะ : ร่วมกิจกรรม Food For Fun#51 ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ (ผัดหมี่ใส่หมูยอห่อไข่)

ร่วมกิจกรรม Food For Fun#51 ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ (ผัดหมี่ใส่หมูยอห่อไข่)

ช่วงไม่ค่อยสบาย บ้านหมุน เดินไม่คล่อง
อยู่นิ่งๆ เฉยๆ ไม่ได้ทำอะไร *คนใกล้ตัวทำกับข้าวให้ทาน*
ตาม Order อิ อิ ..ได้แก่ผัดหมี่โคราช
พอทานไม่หมดใส่ตู้เย็นไว้กินมื้อถัดไป..

ยังไม่ได้ร่วมกิจกรรม Food For Fun # 51 *ห่อ-ม้วน-ยัดไส้*
เลย..ได้ไอเดีย.แทนที่จะผัดไข่.
เอามาห่อไข่น่าจะอร่อยเพิ่มหมูยอชุบไข่ลงไป
ลองค่อยๆทำค่อยๆเคลื่อนไหว
ส่งเป็นการบ้านประจำเดือนกันยายน 2563
**ผัดหมี่ใส่หมูยอห่อไข่**

เครื่องปรุง

1. ผัดหมี่จานเก่า
2. หมูยอชุบไข่ทอด
3. ไข่ไก่
3. ผักชี-ต้นหอม

วิธีทำ

ซอยต้นหอม-ผักชี (ไว้โรยหน้า)
หั่นหมูยอเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ตั้งกะทะ เอาผมัดหมี่ลงอุ่น
จกนั้นเติมหมูยอที่หั่นเป็นชิ้นเท่าลูกเต๋า
ผัดไปมา เต้มพริกป่นเพิ่มรส ตักขึ้นพักไว้

ตีไข่ ตั้งกะทะ เอาไข่ลงเจียว แผ่ให้เป็นแผ่นบางๆ
พอเหลืองหอม วางหมีผัดลงตรงกลาง

ชอบรสจัด เลยโรยพริกป่น ตามด้วยผักชี-ต้นหอมซอย
ช่วงนี้ใช้ไฟอ่อน เลี้ยงน้ำมันหน่อยๆ
เดี๋ยวไข่จะไหม้..เสียของ

ค่อยๆใช้ตะหลิวพับไข่ 5 5 5
ไม่ใช่มืออาชีพ..ลุ้นๆๆ ไปด้วยกันนะคะ
ว่าจะสำเร็จไหม ?

ประสบความสำเร็จค่ะ ห่อเก็บมิดเรียบร้อย
แล้วกลับด้าน ตักลงจาน

ใช้มีดผ่าหน้าไข่ที่ห่อ โรยพริกป่นอีกครั้ง
(ก็ชอบๆหอมๆ) โรยผักชี วางมะนาวเคียง
พร้อมรับประทานค่ะ

ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun #51 เมนู: ห่อ-ม้วน-ยัดไส้
**ผัดหมี่ใส่หมูยอห่อไข่**

**As Long As You Care ขอบคุณที่ดูแลกัน**
(ให้เครดิตคนใกล้ตัว อิ อิ)

Vote อาหาร

Create Date : 20 กันยายน 2563

Last Update : 20 กันยายน 2563 7:02:28 น.

39 comments

Counter : 973 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณSleepless Sea, คุณออโอ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณtuk-tuk@korat, คุณตะลีกีปัส, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณnewyorknurse, คุณอุ้มสี, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณปลาแห้งนอกกรอบ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณทนายอ้วน, คุณดาวริมทะเล, คุณkae+aoe

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ

น่ากินมากๆเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:7:41:41 น.

มอร์นิ่งค่ะ
ขอบคุณที่มาชมมาชิมก่อนใคร

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:7:44:37 น.

น่าทานมากๆคร้าคุณอ้อ
อรุณสวัสดิ์คร้า

โดย: Tui Laksi

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:8:24:33 น.

สวัสดี จ้ะ น้องอ้อ
เป็นการนำอาหารที่เหลือมาประยุกต์ได้เป็น
เมนูใหม่ ที่น่าทานมากเลย
นะจ๊ะ
โหวด จ้ะ อาหารการกิน

โดย: อาจารย์สุวิมล

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:8:47:57 น.

น่สกินมากกกก

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:9:38:02 น.

น่ากินมากครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:11:22:21 น.

สวัสดีครับ
น่าทานมาก มาชิมมื้อกลางวันด้วยครับ
ขอบคุณที่แวะไปนะครับ

โดย: Sleepless Sea

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:11:29:00 น.

สวัสดีครับพี่อ้อ

ไข่ยัดไส้!!! หรือ ไส้ยัดไข่?? คือเอาไส้นั้นยัดเข้าไปในไข่
หรือ ไข่ห่อไส้??
ภาษาไทยนี่มันดิ้นได้จริงๆ นะครับ

พี่อ้อคงคิดในใจว่า
“ตอนนี้พี่กำลังบ้านหมุนอยู่ น้องอย่าพูดเยอะ”
อิอิ

ขณะที่เม้นท์นี้ ก็เป็นเวลาอาหารกลางวัน
พอเห็นภาพที่พี่อ้อนำเสนอ
รู้สึกมีความต้องการสัมผัสไข่ยัดไส้ขึ้นมาทันใดครับพี่

รักษาสุขภาพนะครับพี่อ้อ
ไถหน้ามือถือ หรือไอแพด แท็ปเล็ต น้อยๆ นะครับ

ผมขอจบเม้นท์ลงแต่เพียงเท่านี้
กลัวเป็นภาระพี่อ้อ ต้องมาอ่านผมเม้นท์ยาวๆ ครับ

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714

) วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:12:58:31 น.

ห่อสวยเลยค่ะ น่ากินมาก ๆ หิวเลย

โดย: ออโอ

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:14:14:00 น.

ช่วงนี้ผมลงบล็อกซีรี่ย์ท่านติช นัท ฮันห์แบบยาวๆเลยครับพี่อ้อ
ทำไว้สัก 10 บล็อกได้ครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:15:22:52 น.

ห่อสวยน่ากินนะครับ

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:15:39:06 น.

โห คนใกล้ตัวทำอาหารเก่ง... แหะ ๆ ผมชักอาย

โดย: ไวน์กับสายน้ำ

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:16:47:47 น.

ว๊าว น่าทานมากค่ะ

ปล.เพลงเพราะด้วย

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:17:10:11 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากๆค่ะ
ขอจกหน่อยค่ะ

โดย: ตะลีกีปัส

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:17:47:29 น.

ขนมเบื้องน่ากินมาก
เพลงเก่าที่แสนไพเราะ
นักร้องหล่อมาก
ลุงแอ็ดผ่านมาแล้วโรคบ้านมุ่นตอนนี้จะต้องกินอาหารเสริมบำรุงหรือยาเพื่อไปเลี้ยงสมอง ตามคำแนะนำของเภชัสกรที่เป็นน้องของเพื่อน

ขอบคุณครับทีแวะไปคุยด้วย

โดย: ธนูคือลุงแอ็ด

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:17:58:57 น.

เริงฤดีนะ Food Blog ดู Blog
วันนี้เห็นข่างเทนนิสแว๊บๆ
นาดาลคุณอ้อแพ้มือแปดตกรอบค่ะ

โดย: หอมกร

วันที่: 20 กันยายน 2563 เวลา:22:38:19 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:6:58:26 น.

มอร์นิ่งค่ะ
อรุณสวัสดิ์เช้าวันจันทร์

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:7:13:28 น.

โดย: อุ้มสี

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:9:37:53 น.

หายไวๆนะคะ อาการบ้านหมุนแม่ของณ มนเป็นค่ะคุณหมอบอกว่าเป็นอาการหินปูนในหูชั้นในหลุด ให้ทำอะไรช้าๆ ลุก นั่งยืน เดินช้าๆเข้าไว้ แล้วเมื่อหินปูนมันกลับเข้าที่อาการนี้ก็จะหายไปค่ะ

โดย: ณ มน

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:10:06:37 น.

สวัสดีครับพี่อ้อ
คนที่บ้านทำอาหารน่าทานมากๆเลยครับ
แบบนี้เรียกมีฝีมือ
พี่อ้อป่วยแต่ไม่อดแน่นอน เพราะอย่างน้อยๆ อาหารก็น่าทาน ไม่เจอเมนูไข่เขียว ไข่ต้ม ไข่ดาว วน ๆไปแน่นอนครับ ^^

เดี๋ยวประชุมอ่ะครับ ไว้แวะมาใหม่นะครับพี่อ้อ

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:10:21:02 น.

Yummy
แวะมาชมมาแอบชิม

โดย: คนผ่านทางมาเจอ

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:11:07:55 น.

ขอบคุณที่แวะไปนะครับ

โดย: Sleepless Sea

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:13:10:38 น.

สันติสุขควรจะเกิดขึ้น
ทั้งในระดับปัจเจกบุคคล
และระัดับสังคมบ้านเมืองเลยครับพี่อ้อ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:15:13:49 น.

โอ้ยๆๆๆ น่ากินจัง มาเห็นตอนหิวนี่ ท้องยิ่งร้องใหญ่เลย

Hotel Labaris บรรยากาศดีจริงๆ ค่ะ แนะนำๆ

โดย: ปลาแห้งนอกกรอบ

วันที่: 21 กันยายน 2563 เวลา:15:59:26 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 22 กันยายน 2563 เวลา:7:00:58 น.

มอร์นิ่งค่ะ

Happy Tuesday

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 22 กันยายน 2563 เวลา:7:57:26 น.

ผัดหมี่แบบนี้ใส่พริกป่น น้ำตาลทราย บีบมะนาวหน่อย อร่อยสุดยอดครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 22 กันยายน 2563 เวลา:9:02:15 น.

มาส่งกำลังใจให้หายป่วยค่ะ
ขอให้ฟื้นตัวเป็นปกติโดยเร็วนะคะ
ข้าพเจ้าก็เคยเป็นคร้า(ตามวัยมั้ง...)

โดย: Tui Laksi

วันที่: 22 กันยายน 2563 เวลา:9:04:11 น.

ขอบคุณค่ะ คุณอ้อ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า

วันที่: 22 กันยายน 2563 เวลา:9:46:16 น.

สวัสดีค่ะพี่อ้อ น้องมารายงานตัวแล้ว วะฮ่าๆ
วันนี้ลุยฝนมาทำงานเลย
เปียกช่วงล่าง เย็นเชียว

อยากทำเมนูผัดกะเพราห่อไข่เหมือนกันค่ะ
แต่เมื่อเช้าฝนตก น้องออกไปเก็บกะเพราไม่ได้
เป้าหมายเลยพังพิน งื้อออ

พี่อ้อดีขึ้นแล้วใช่ไหมคะ
น้องส่งกำลังใจเหมือนเดิมนะคะ