Food For Fun : Hot Wok Return #9 : เมนูอาหารทำบุญ “ไข่ยัดไส้เห็ดหอม”



อันนี้เป็นเมนูที่พี่ที่ทำงานให้สูตรมาค่ะ พี่เขาเพิ่งทำไปใส่บาตรที่วัดเมื่อเดือนที่แล้ว และเนื่องจากพี่เขาเป็นมังสวิรัติ สูตรไข่ยัดไส้เห็ดหอมของเขาก็เลยเป็นมังสวิรัตไปด้วย

ส่วนผสม

ไข่ไก่

หอมหัวใหญ่

มะเขือเทศ

แครอท

ถั่วฝักยาว

ข้าวโพด (อันนี้เพิ่มจากสูตรของพี่เค้าเพราะตามโจทย์ FFF เดือนนี้ต้องมีส่วนผสมที่เป็นสีเหลืองด้วย แต่มานึกได้ตอนทำเสร็จแล้วว่า อ้าว ก็ไข่ไง ไข่ก็เป็นสีเหลืองอยู่แล้วนี่นา 555+)

โปรตีนเกษตร

เห็ดหอม

ซีอิ๊ว

น้ำตาล

พริกไทยป่น

ขั้นตอนทำ

ในส่วนของไส้ - ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อนก็ใส่แครอทหอมใหญ่ ข้าวโพด ถั่วฝักยาว โปรตีนเกษตร เห็ดหอม และมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันจนสุกปรุงรสด้วยซีอิ๊วกับน้ำตาล เสร็จแล้วตักออกมาพักไว้

ในส่วนของไข่ – ตอกไข่ใส่ชาม เหยาะซีอิ๊วเล็กน้อย แล้วก็ตีไข่จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยพอไม่ให้ไข่ติดกระทะ พอร้อนก็เทไข่ลงไปพลิกกระทะไปมาให้ไข่กระจายทั่วกระทะ (เราใช้กระทะทรงสี่เหลี่ยมค่ะ) พอไข่สุกก็ปิดไฟ

ยัดไส้ – ตักไส้ใส่ไข่ที่สุกแล้วพับไข่ห่อไส้ไปมา

พอทำเสร็จ ถ่ายรูปเรียบร้อย กินจนหมด (ไม่ได้เอาไปไส่บาตรด้วยแน่ะ!) ก็เพิ่งจะนึกได้ว่าตอนถ่ายรูปควรจะผ่าตรงกลางไข่ซะหน่อยจะได้เห็นไส้ นี่อะไรเห็นแต่ไข่เป็นก้อนๆ ไม่เห็นไส้สักนิดเดียว คือลืมคิดนั่นเองค่ะ 555+




Create Date : 03 มีนาคม 2560
Last Update : 3 มีนาคม 2560 14:15:02 น.
Counter : 436 Pageviews.

24 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเรียวรุ้ง, คุณtoor36, คุณเกศสุริยง, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณคนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณmoresaw, คุณmambymam, คุณClose To Heaven, คุณกะว่าก๋า, คุณปรัซซี่, คุณTui Laksi, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณกาปอมซ่า, คุณเนินน้ำ, คุณkae+aoe, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณซองขาวเบอร์ 9

  
น่าหม่ำจังค่ะ

เมนูนี้ไม่ยากไว้วันหลังขอลอกบ้าง

โหวต Food Blog ค่ะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:15:07:21 น.
  
ดูแล้วทำไม่ยาก ไว้ต้องลองบ้าง~
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:17:22:05 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
จารุพิชญ์ Music Blog ดู Blog
AppleWi Beauty Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
ไข่ห่อได้สวยงามทีเดียวค่ะ ดูเผินๆเหมือนโรตีมะตะบะเลยค่ะ คุณเกดสบายดีนะคะ
โดย: เกศสุริยง วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:17:54:47 น.
  
ทำได้น่ากินมากค่ะ
เสียดายลืมผ่าให้เห็นไส้ ต้องตัดคะแนนความประพฤติ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:18:54:11 น.
  
ไม่ได้ทำนานเลยค่ะเมนูนี้
เห็นแล้วน่าจะได้ทำวันสองวันนี้แน่

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ Diarist ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
praewa cute Parenting Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog

ขอบคุณทีีช่วยฟื้นความจำค่ะ

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:19:33:46 น.
  
เพิ่มข้าวโพดเข้าไป สีสันก็น่ากินขึ้นด้วยล่ะค่ะคุณเกด

สองเหลืองเลยไงคะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog
kae+aoe Review Food Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:20:13:15 น.
  
ไข่ยัดไส้เห็ดหอม เมนูสุขภาพน่าทานมากครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 3 มีนาคม 2560 เวลา:23:29:17 น.
  
เป็นเมนูอร่อยและเสริมสุขภาพเหมาะกับใส่บาตร
ส่วนใส่ปากกอ่นนี้ คงทำการทดสอบรสชาต
ก่อนปรับใส่บาตรเนาะครับอิอิ
โดย: moresaw วันที่: 4 มีนาคม 2560 เวลา:7:21:31 น.
  
น่ากินมากจ้ะ เห้นแล้วอยากทำบ้าง
โดย: mambymam วันที่: 4 มีนาคม 2560 เวลา:11:55:57 น.
  
Raizin Heart Food Blog ดู Blog

ยกมือค่ะ กินด้วย ๆ ๆ ๆ
น่ากินมว๊ากกก
โดย: Close To Heaven วันที่: 4 มีนาคม 2560 เวลา:13:02:47 น.
  
โหวตครับคุณเกด

ดูแว๊บแรกเหมือนหมูเลยนะครับ
ทำออกมาน่าทานดีครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 มีนาคม 2560 เวลา:21:05:56 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะ หิว ๆ
อยากจะลองทำเหมือนกันแต่ปัญหาอยู่ที่ห่อไข่
ก็เลยไม่ได้ทำซักทีค่ะ แหะๆ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 4 มีนาคม 2560 เวลา:22:12:50 น.
  
วันนี้คุณเกดเข้าครัว หยิบกระทะทำอาหารทำบุญด้วย
แต่ลืมตัว ใส่ท้องตัวเองไปก่อนนิ 5 5 5
ดีแล้วคะชิมก่อนถึงพระ จะได้รู้ว่าอร่อยงัยน๊อ
เก่งหลายอย่างเลยนะคร้า

Raizin Heart Food Blog

โดย: Tui Laksi วันที่: 4 มีนาคม 2560 เวลา:23:34:40 น.
  

สวัสดียามเช้าครับคุณเกด


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มีนาคม 2560 เวลา:6:20:35 น.
  
น่ากินมากๆ เลยน้องเกดดดดด

แม่พี่ทำเมนูนี้อร่อย

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 5 มีนาคม 2560 เวลา:8:34:19 น.
  
ไข่ยัดไส้เห็ดหอมน่ากินจังเลยค่ะ

Raizin Heart Food Blog

โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 5 มีนาคม 2560 เวลา:16:32:38 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะคุณเกด
โดย: กาปอมซ่า วันที่: 5 มีนาคม 2560 เวลา:17:48:12 น.
  
ตามมาชิมด้วยค่ะน้องเกด
จำได้ว่ามาคอมเม้นท์ไปแล้วเมื่อสองสามวันก่อนแต่สงสัยว่า สว.จะลืมกดส่ง 555
ถือโอกาสมาชิมอีกรอบนะคะ พร้อมส่งกำลังใจค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 มีนาคม 2560 เวลา:7:38:57 น.
  
น่ากินเชียวค่ะ ไข่สีกำลังสวยเลย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 6 มีนาคม 2560 เวลา:8:19:03 น.
  
Raizin Heart Food Blog

น่าทานเลยค่ะ มี้เองมีอยู่ช่วงหนึ่งวันพระจะไม่ทานเนื้อสัตว์ แต่พอมีลูกก็ลำบากค่ะ เพราะต้องเก็บของลูกกิน อิอิ
โดย: kae+aoe วันที่: 6 มีนาคม 2560 เวลา:8:51:49 น.
  
ว๊าววววววว น่ากินมากค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 6 มีนาคม 2560 เวลา:9:37:04 น.
  
ง่ายดีจังเลย ค่ะ มังสะวิรัติด้วย น่าทานด้วย
โดย: Sai Eeuu วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:17:23:25 น.
  
Raizin Heart Food Blog

ไข่ยัดไส้เห็ดหอม น่ารับประทานมากค่ะคุณเกด
ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารทำบุญนี้นะคะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 15 มีนาคม 2560 เวลา:23:29:26 น.
  
Raizin Heart Food Blog

ทำกับข้าวเก่งด้วย
ไม่ได้รีวิวแต่หนังและหนังสือ
เห็ดหอมมีประโยชน์มากด้วยค่ะ คุณเกด
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 16 มีนาคม 2560 เวลา:22:25:28 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Raizin Heart
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [?]



ขอขอบคุณที่เปิดเข้ามาอ่านนะคะ

ชื่อเล่นจริงๆ: (ลูก) เกด
นามปากกา (นิยาย): กอใจ
นามแฝง (Blog): Raizin Heart

******************************
ข้อความต่อไปนี้ มีคนแนะนำให้เอามาลงค่ะ
"สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามมิให้ทำซ้ำ คัดลอก ดัดแปลง แก้ไข หรือเผยแพร่ ไม่ว่าส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดในบล็อคนี้โดยไม่ได้รับอนุญาตจากจขบ. มิฉะนั้นจะถูกดำเนินคดีตามกฎหมาย"
ตามนั้นนะจ๊ะ จุ๊บๆ
******************************
มีนาคม 2560

 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
Friends Blog
[Add Raizin Heart's blog to your weblog]