(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
Blueberry Tarts



สำหรับ Tart วันนี้ เพื่อนปุ๋มเขาอยากทานค่ะ ปุ๋มเลยต้องทำแล้วเอาไปให้ค่ะ เป็นครั้งแรกเลยค่ะ ที่เพื่อนได้ชิมฝีมือปุ๋ม ประกอบกับว่ามีบลูเบอรี่เหลือ จากที่ทำชีสเค้กเมื่อคราวก่อน เลยเหมาะเจาะ พอดีเลยค่ะ เพราะว่าทำส่วนทาร์ตก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ง่ายๆ เลย ไม่เชื่อเพื่อนๆ ลองทำดูนะค่ะ
สำหรับขั้นตอนการทำปุ๋มเคยทำทาร์ตไปแล้วครั้งนึงนะค่ะ ปุ๋มเลยจะไม่ลงวิธีการทำให้ส่วนของวันนี้นะค่ะ ให้ไปดูที่นี่แทนนะค่ะ ปุ๋มได้ทำส่วนทาร์ตเมื่อคืนวันศุกร์ แล้วก็แช่เย็นไว้ทั้งคืนเลยค่ะ เอาออกมากรุลงพิมพ์เมื่อตอนเช้าแล้วก็ อบ เอาไปเพื่อนตอน กลางวันค่ะ หอบหิ้วจากลพบุรี เอาไปถึง กรุงเทพเลยนะค่ะ ฮ่าๆๆ ถ้าเพื่อนๆ จะทำทาน ก็แช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง แล้วก็ออกมาอบได้เลยนะค่ะ



สำหรับส่วนผสมแป้งทาร์ต (เอามาจากคุณวรรณ นะค่ะ)
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
- เนยสด 60 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1/2 ฟอง (ปุ๋มใส่ 1 ฟอง เพราะ ขี้เกียจแบ่ง)

วิธีการทำ

- หั่นเนยชิ้นเล็กๆ แล้วก็ไปตีให้นุ่ม
- แล้วใส่น้ำตาลลงไป ตีให้ขึ้นฟู เมื่อขึ้นฟูแล้วก็ตามด้วยใข่ไก่ แล้วก็น้ำเปล่าตีให้เข้ากัน ตามด้วยใส่แป้งลงไปค่ะ
- ตีให้เข้ากันค่ะ แป๊ปเดียวนะค่ะ แล้วก็ใช้พายเกลี่ย ให้เป็นลูกกลมๆ ส่วนผสมของปุ๋มที่ได้จะเหลวๆ นิดเดียวนะค่ะ แต่เด๋วเราเอาไปแช่เย็นค่ะ
- แล้วก็หาพลาสติคมาคลุมไว้แล้วก็แช่ในตู้เย็นสัก 30 นาที แต่ปุ๋มแช่ทิ้งไว้เลยทั้งคืนค่ะ
- เช้ามาปุ๋มก็ได้ส่วนผสมมาเป็นแบบนี้



- นำมาคลึงเป็นแผ่นบางๆ นะค่ะ อย่าลืมโรยนวลแป้งนะค่ะ
- แบ่งออกมาเป็นให้พอกรุพิมพ์ อย่าลืมใช้ส้อมจิ้มตรงฐานด้วยนะค่ะ จิ้มให้ทั่วเลยค่ะ ทำคราวนี้แป้งปุ๋มมันพองตัวขึ้นมาด้วยแหละค่ะ ถ้าใครอยากเห็นรูป คลิกที่ลิงค์เดิมเลยนะค่ะ
- เมื่อกรุเสร็จแล้วก็เอาเข้าอบที่ไฟล่าง 180 C ประมาณ 20 นาทีนะค่ะ
- นำมาราดด้วยแยมบลูเบอรี่เลยค่ะ
- วางเรียงคู่กันหน่อยนะค่ะ ราดแยมเยอะ ๆ เลยค่ะ อร่อย


- ขอฉายเดี่ยวค่ะ



- รูปสุดท้ายค่ะ




Create Date : 01 ตุลาคม 2550
Last Update : 1 ตุลาคม 2550 14:08:00 น. 22 comments
Counter : 713 Pageviews.

 
blueberry ตู๊มมาก


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:12:39:06 น.  

 
ขอบคุณพี่จุ๋มนะค่ะ


โดย: pummy_beauty วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:13:05:24 น.  

 
หูย ... น่าทานมากๆค่ะ ขอแบ่งถ้วยนึงนะคะ


โดย: Petit Patty วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:13:05:32 น.  

 


โดย: เอื้อมดาว วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:13:12:42 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: wee_nong วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:13:54:09 น.  

 
มันวับน่ากินจริงๆเลยค่ะ


โดย: ลูกสน IP: 125.25.190.178 วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:13:57:35 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ชอบค่ะ ชอบมากเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:14:27:36 น.  

 
ขอบคุณทุกคนเลยนะค่ะ


โดย: pummy_beauty วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:15:13:18 น.  

 
ขอชิ้นเล็กๆๆซักชิ้นนะคะ


โดย: momijimi วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:15:13:54 น.  

 
น่ากินจัง...ขอขิมซักถ้วยน๊า..อาหย่อยจัง


โดย: thanyaaom IP: 58.137.129.220 วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:15:58:24 น.  

 
รูปแรกมันแบบว่าจะทะลักออกมามาก ๆ อยากกินง่า......


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:16:15:29 น.  

 
สวัสดีจ้าน้องปุ๋ม
น่าทานมากเลย เห็นแล้วบอกได้คำเดียวว่าสุดยอด


โดย: ton-aor IP: 125.26.52.224 วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:16:34:24 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ มันเยิ้มน่ากินที่ซู้ดดด


โดย: Complicatedgirl วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:17:00:41 น.  

 
ปุ๋มใจตรงกับพี่ เราทำคล้ายๆ กันจ๊ะ แต่ของพี่จะมีดับเบิ้ลครีม และใส่บลูเบอร์รี่ด้านบน อร่อยจริงๆ ค่ะ เป็นสูตรในดวงใจเลยทีเดียว


โดย: งาขาว วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:22:58:02 น.  

 
น่าทานมากกก บลูเบอรรี่เน้น ๆ เลยยย


โดย: i_nookae วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:9:09:38 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ขอหนึ่งชิ้นนะคะ


โดย: kueche วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:0:56:35 น.  

 
ขออันเล็กๆ อันเดียวนะ น่าอร่อยง่ะ


โดย: Febie วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:1:29:21 น.  

 
หิวจางเลย หิวมากมาย อยากกิงๆ


โดย: เมนี่ IP: 202.28.27.3 วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:9:34:20 น.  

 
น่าทานมากกกก ขอซัก 2 ชิ้นได้มั้ยคะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมและอวยพรให้หายป่วยด้วยนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:8:23:25 น.  

 
น่ากินสุด ๆ ไปเลย ป่านนี้หมดแล้วแน่ ๆ เลยเนอะ



โดย: Mcdull วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:14:07:35 น.  

 
วาวววว บลูเบอรี่เยอะมาก น้ำลายไหล



โดย: เนเวอร์แลนด์ (เนเวอร์แลนด์ ) วันที่: 11 ตุลาคม 2550 เวลา:13:32:41 น.  

 
เปรี้ยวปากกกกกกกกกกก

แผล่บๆ เอิ๊อกก


โดย: anadiar วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:16:20:36 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
1 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.