LIU

ชื่อร้าน : LIU
รายการอาหาร : อาหารจีน
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน 11:30 น. - 14:30 น. และ 18:00 น. - 23:00 น.
ที่ตั้งร้าน : โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ชั้น 3 ถนนวิทยุ ลุมพินี, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 18.31" N 100° 32' 53.76" E

สวัสดีค่ะ

บล๊อกนี้ปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้านอาหารจีนกันอีกซักร้านนะคะ สองสัปดาห์ที่ผ่านมาเปลี่ยนจากอาหารญี่ปุ่นมากินอาหารจีนติด ๆ กันหลายร้านเลยค่ะ งง ๆ อยู่เหมือนกันนะคะ บทจะกินก็ติด ๆ กันเลย ในมื้อนี้ปรัซซี่ไปกินมื้อเย็นกับเพื่อน ๆ ทั้งหมด 6 คนจัดเต็มค่ะ






ร้านนี้ไม่ได้กินมาสามปีได้แล้วนะคะ เคยทำรีวิวในกรุ๊ปบล๊อกปีแรกเลยค่ะ เปลี่ยนไปหลายอย่างเช่น เชฟ และหน้าตาอาหาร ส่วนบรรยากาศร้านเหมือนเดิมค่ะ






LIU อ่านว่า "หลิว" แรก ๆ ปรัซซี่อ่านว่า "ลู" คิกคิก






ร้านตั้งอยู่ที่ชั้นสามของโรงแรมค่ะ






ถ้าจำไม่ผิดทุกคนสั่งเก๊กฮวยเย็นนะคะ แยกน้ำเชื่อมมาด้วยค่ะ






Fried Prawns with Mixed Fruit Topped with Cream Salad: กุ้งทอดครีมสลัด
===========================================
กุ้งทอดดีค่ะ ไม่อมน้ำมัน ใช้กุ้งตัวใหญ่ น้ำสลัดดีหวานนิด ๆ ไม่นำโด่ง ไม่ม่รสเปรี้ยว ไม่แตกต่างจากเหลาทั่วไป สิ่งที่โดดเด่นและแตกต่างคือสลัดผลไม้ที่มาด้วยกัน กินแล้วสดชื่นดีมากค่ะ ว๊าว ๆ






Deep-Fried Frog Legs with Salt and Pepper: กบทอดพริกเกลือ
===========================================
ตอนสั่งอาหารสมาชิกสยองกันหมดค่ะ ไม่เอา ปรัซซี่บอกลองชิมดู หากไม่ชอบเดี๋ยวจัดการให้ พอพนักงานยกมากลิ่นหอมเตะจมูก เด้งออกมาเลยค่ะ ชิม ๆ ดู ด้านนอกนี่สุดยอด แต่เหมือนสิ่งที่หมักอยู่ไม่ได้ซึมเข้าไปด้านในค่ะ รสออกจืด ๆ ไปนิด อย่างไรก็ตามโดยรวมอร่อยมากนะคะ สมาชิกแต่ละท่านชิมด้วยความไม่มั่นใจในตอนแรก พอเคี้ยวก็ติดใจกันใหญ่เลยค่ะ






Peking Duck: เป็ดปักกิ่ง
===========================================
เป็ดปักกิ่งที่กินแบบหนังกรอบ ๆ ห่อเป็นเปาะเปี๊ยะนี่มีเฉพาะเมืองไทยนะคะ ต้นฉบับจริง ๆ แล้วเค้ากินแบบเนื้อติดหนัง หากไปเจอแบบนี้ที่ต่างประเทศแปลว่าคนไทยไปเผยแพร่ค่ะ แป้งมา...






แตงกวา ต้นหอมซอย และน้ำจิ้ม ปรัซซี่ขอพริกชี้ฟ้าดองในน้ำส้มสายชูเพิ่มค่ะ






เป็ดหนังเงา ๆ มา ปิ๊งปิ๊ง






สมัยก่อนไม่ว่าจะกินมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นร้านนี้จะแล่หนังมาส่งนะคะ มาครั้งนี้มีเจ้าหน้าที่แล่หนังให้ ไม่แน่ใจว่ามื้อกลางวันมีหรือเปล่าค่ะ






หนังมาส่ง (พนักงานจะแล่เรื่อย ๆ และนำมาเพิ่มจนครบตัว) ส่วนตัวว่าบางกว่าร้านอื่นนะคะ






อร่อยดีแต่ไม่ว๊าวค่ะ






เนื้อเป็ดผัดหมี่ซั่ว ผัดออกมาแห้ง ๆ ดี อร่อยดี แต่ยังเป็นรองสกาล่าวันที่ไปกินกับพี่ไก่และน้องอายอยู่นะคะ ให้เส้นน้อยไปนิด แป๊บเดียวหมดละ






Pan-Fried Beef Fillet Rolled with Goose Liver and Enoki Mushrooms in Black Vinegar Sauce: เนื้อสันม้วนตับห่านและเห็ดเข็มทองซอสเปรี้ยวเลิศรส
===========================================
ชื่อรายการอาหารยาวเชียว เนื้อกับซอสอร่อยมาก เข้ากันสุด ๆ กลบรสตับห่านไปเลยค่ะ กินแล้วไม่รู้ถึงรสสัมผัสของตับห่านเลยนะคะ






Wok-Fried Morning Glory with Hong Kong Chille Paste: ผักบุ้งไฟแดงกะปิฮ่องกง
===========================================
กะปิฮ่องกงสร้างความแตกต่างให้รสสัมผัสของผัดผักบุ้งจานนี้อร่อยแบบสุดยอดค่ะ เทพ






Fried Rice and Seafood Topped with Shrimp Roe: ข้าวผัดเป็ดย่างกุ้งไข่เค็ม
===========================================
ผัดมาผิดฟอร์มเหลาระดับท๊อปเลยนะคะ ข้าวแห้งแต่ไม่เด้ง ไร้รสชาติ เป็ดย่างมีแต่เนื้อไม่เห็นมีหนังติดมาด้วยเลยค่ะ






Stewed Pork Belly with Dark Soy Sauce Served with "Manto": ตงป่อหยกหมั่นโถว
===========================================
หมูสามชั้นตุ๋นสไตล์เคาหยก






หนังกับมันดีแล้ว แต่เนื้อยังแข็งไปค่ะ น้ำก็ข้นไปนิด เมื่อก่อนอร่อยกว่านี้นะคะ






Sea-Bass - Steamed and Deep-Fried with Soy Sauce: ปลากระพงนึ่งซึอิ๊ว และทอดราดซีอิ๊ว
===========================================
ปลากระพงตัวใหญ่หนึ่งตัวทำสองแบบค่ะ






นึ่ง - ปลาสดดี เนื้อเด้งไม่เละ ซีอิ๊วก็ไม่เข้มจนเกินไป อร่อยดีนะคะ






ทอด - แบบกรอบนอกนุ่มใน อร่อยกว่าแบบนึ่งค่ะ






Ice-Shaved Mango: น้ำแข็งไสมะม่วง
===========================================
น้ำแข็งไสสไตล์ Granita คือนำมะม่วงไปแช่แข็งและปั่น มีสาคูเย็นด้วย กินแล้วอร่อยชื่นใจดีค่ะ






Mango Pudding: พุดดิ้งมะม่วง
===========================================
เด้งดึ๋งกำลังดี รสชาติอร่อยไม่หวานเกินไป กินมาหลายร้านจะบอกว่าร้านนี้อร่อยสุดนะคะ เมื่อก่อนยังไง ตอนนี้ก็ยังอร่อยอย่างนั้นค่ะ






ชำระเงิน ยอดรวมจริง ๆ คือเส้นสีเขียว บัตรเครดิตซิตี้ ไทยพาณิชย์และกรุงศรีฯ แพลตินั่ม ลดค่าอาหาร 20% ซึ่งเป็นยอดเส้นสีน้ำเงินค่ะ // ผัดผักบุ้ง กุ้งทอดครีมสลัด และกบทอด อร่อยมาก ๆ อย่างอื่นยกเว้นข้าวผัดอร่อยดีแต่ไม่ว๊าว // บริการดีมาตรฐานค่ะ

Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2558 Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2558 21:17:49 น. Counter : 3756 Pageviews.		25 comments
Share Tweet