Michelin Guide คือคู่มือแนะนำร้านอาหารจากบริษัทยางรถยนต์มิชลิน คอนเซ็ปคือการขับรถด้วยางมิชลินไปชิมอาหารค่ะ ประกอบด้วย Street Food คือร้านอร่อยแผงลอย Bib Gourmand คือร้านอร่อยในราคาประหยัด หนึ่งดาว สองดาว และสามดาว นะคะ 

เครื่องประทินรส xo ซอสด้านขวาอร่อยดีไม่เค็มมากกินเปล่า ๆ ได้เลยนะคะ






Dongding Oolong
===========================================
ชาเข้มดีและร้อนตลอดทั้งมื้อค่ะ






Siew Mai
===========================================
ขนมจีบกุ้งหมูเด้งดีตามมาตรฐานนะคะ






Har Gau
===========================================
ฮะเก๋าก็เด้งดีตามมาตรฐานเช่นกันค่ะ






Pomelo Puff
===========================================
เปาะเปี๊ยะหอยเชลล์ส้มโอทอด ไม่ค่อยเข้ากันนะคะ ไม่ถึงกับแย่แต่ไม่ชอบนะคะ






Beef Tenderloin Puff
===========================================
พัฟเนื้อพริกไทยดำ






แป้งด้านนอกคล้ายแป้งกระหรี่ปั๊ปแต่บางและนุ่มนวลกว่า ไส้ปรุงรสมาพอดี อร่อยมาก ว๊าวค่ะ






Barbecued Iberian Pork Loin
===========================================
เลือกร้านนี้เพราะจานนี้นะคะ ช่วงต้นปีเสริ์ฟแบบเสียบเหล็กแขวนห้อยโตงเตงน่ากิน พนักงานบอกว่ายกเลิกการนำเสนอแบบนั้นไปแล้วค่ะ ถถถ...หากทราบก่อนนี่ไม่มาหรอก ไปร้านมิชลินสองดาวแล้ววว T T

อ่ะ ไหน ๆ มาแล้วชิมหน่อย เนื้อสัมผัสเป็นรองและหวานน้อยกว่า Tin Lung Heen แต่นุ่มกว่าและหวานกว่า Lung King Heen นะคะ ดีที่มีผักเปรี้ยวมาด้วยค่ะ






Golden Taro Puff
===========================================
เผือกทอดดีมาก ไม่อมน้ำมัน เป๋าฮื้อก็ดี ผิดที่ไปกินหลัง Lung King Heen แหะ ๆ ปรัซซี่ชอบร้านโน้นมากกว่านะคะ






Fried Tiger Prawn with Ginseng
===========================================
กุ้งลายเสือทอด ซอสลอปสเตอร์ มาพร้อมโสมรากเบ้อเริ่ม ไม่ต้องกัดที่รากนะคะ มีหั่นเป็นแว่น ๆ ในซุปอยู่แล้ว กินพร้อมโสมอร่อยกว่ากินเปล่า ๆ ค่ะ






Mango Cream Sago
===========================================
ตอนแรกสั่งพุดดิ้งมะม่วง พนักงานเชียร์จานนี้ก็เลยเปลี่ยน ซึ่งก็เป็นรสที่คิด แหะ ๆ ปกตินะคะ






ก่อนกลับมีขนมฟรีจากทางร้านเป็นเยลลี่มะพร้าว และคุ๊กกี้สิงคโปร์ดีนะคะ






ชำระเงิน อาหารอร่อย บริการดี ประทับใจตั้งแต่น้ำเปล่าที่บาร์และมนุษยสัมพันธ์ตลอดมื้อ หักคะแนนคือมีค่าบริการ wifi 75 เหรียญต่อชั่วโมง คือ Ritz Calton กับ Four Seasons ที่ไปก่อนหน้านี้เค้าไม่ต้องใส่รหัสเลยนะคะ พออยู่ในพื้นที่โรงแรมก็ใช้ wifi ฟรีละ แหม่...ใช้ 3G ธรรมดาก็ได้ ><






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 4.25 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 4
ความหลากหลาย: 4.5
ความสะอาด: 4.5
บริการ: 3.75
คุณภาพของวัตถุดิบ: 4.5
สถานที่และบรรยากาศ: 4.5
ห้องน้ำ: มี สะอาด

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ // ด้านขวามือมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 4 5 6 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่หกแล้วค่ะ หากท่านใดอยากจะชมรีวิวในปีเก่า ๆ ก็คลิ๊กปีที่ต้องการชมได้เลยค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่ เลื่อนลงมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ






===========================================



===========================================

ขอขอบคุณทุก ๆ ท่านที่โหวตบล๊อกนี้ให้เป็น Best Review อันดับ 2 ประจำปี 2558/2015 นะคะ