Group Blog
 
 
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
30 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
Hokkaido Milky Loaf

สูตร Hokkaido Milky Loaf มาจากบ้านคนช่างกินช่างทำ (บ้านแม่เจเจ) ซึ่งคุณมลเจ้าบ้านเสาะแสวงหาสูตรอร่อยจากเวปต่างประเทศมาให้เพื่อน ๆ ซึ่งทุกคนที่ำทำแล้วบอกเป็นเสียงเดียวว่านุ่มอร่อยมาก ๆ เนื้อขนมปังฟูสวยจริง ๆ ทำให้อยากทำตาม และขออนุญาตคุณมลลงสูตรให้เพื่อน ๆ ที่นี่ค่ะ
ขอบคุณคุณมลมาก ๆ ค่ะhttp://www.pantown.com/board.php?id=10764&area=4&name=board9&topic=3103&action=view

ส่วนผสม

แป้งขนมปัง 540 กรัม
แป้งเค้ก 60 กรัม (ใช้แป้งบัวแดงค่ะ)
ยีสต์แห้ง 10 กรัม
นมผง 30 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
เกลือ 9 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 250 กรัม
วิปปิ้งครีม 150 กรัม

วิธีทำ

1. เทแป้งขนมปัง แป้งบัวแดง นมผง ยีสต์ คนให้เข้ากัน
2. ผสมนมสด วิปปิ้งครีม ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ คนผสมให้เข้ากันเทลงใส่ในผสมของแป้งตามข้อ 1 ใช้เครื่องนวดหัวตะขอความเร็วปานกลาง นวดส่วนผสมจนเนียนขึงแป้งโดว์เป็นแผ่นฟิล์มบาง ๆ
3. พักแป้งให้ขึ้นสองเท่าประมาณ 45 นาที
4. ชกแป้งไล่อากาศออกจา่กโดว์ โรยแป้งบาง ๆ บนโต๊ะ ตัดแบ่งโดว์ตามน้ำหนักที่จะขึ้นรูปแป้ง คลึงกลมพักแป้ง 10 -15 นาที ขึ้นรูปขนมปังจะใส่พิมพ์ปอนด์ หรือแบบกลมใส่ไส้ตามชอบได้ค่ะ
5. พักแป้งที่ขึ้นรูปแล้ว ให้ขึ้นสองเท่า ประมาณ 45 นาที
6. พักแป้งได้ที่ ก่อนเข้าอบทาไข่ผสมน้ำแล้วนำเข้าอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟล่าง พอใกล้สุกเปิดไฟบนให้ผิวขนมปังสุกเหลือง แล้วทาเนยละลายให้ผิวขนมปังเงาสวย






























ไส้กรอกเล็กค่ะ ลูกสาวชอบหยิบกินเพลินเชียวค่ะ



ไส้กรอกยาว ตัดแป้งไขว้ไปมาค่ะ



แบบเกลียวค่ะ พันเกลียวยังไม่สวยต้องฝึีกอีกค่ะ



ขึ้นรูปวางไส้แฮมชีส



ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาน่ะค่ะ




















































Create Date : 30 สิงหาคม 2551
Last Update : 6 กันยายน 2551 15:44:16 น. 16 comments
Counter : 8322 Pageviews.

 
ขึ้นรูปสวยจังเลยค่ะ....อบอกมาผิวพรรณงามมาก อยากทำได้งี้บ้างจัง


โดย: popang (popang ) วันที่: 30 สิงหาคม 2551 เวลา:17:28:09 น.  

 
สูตรนี้อร่อยจริงๆ คะ หน่องยังไม่ได้อัฟเลย ไม่กล้าลงสูตรด้วยนะ พี่ป้องลง หน่องจะได้อัฟบ้าง


โดย: wee_nong วันที่: 30 สิงหาคม 2551 เวลา:19:03:24 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณโปแป้ง คุณหน่องมายืนยันความอร่อย สูตรพี่ขออนุญาตคุณมลลงให้เพื่อนที่นี่คะ ก็สูตรนุ่มอร่อยจริง ๆ อยากให้เพื่อนลองทำน่ะค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 30 สิงหาคม 2551 เวลา:19:09:26 น.  

 
เย้ เย้ พี่ป้องลิงก์ได้แล้วว

แวะมาเยี่ยมค่ะ ขนมสวยเหมือนเดิมเลย

บล็อกสวยหวานมากค่ะ พี่ป้อง


โดย: งึ้ง IP: 124.121.91.220 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:20:57:32 น.  

 
แวะมาเยียมคะขนมนุ่มสวยมากเลย ยังไม่ได้ทำเลยคะ สูตรนี้ต้องลองคะ


โดย: สาวเจียงใหม่ IP: 84.217.76.168 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:21:38:36 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณงิ้ง คุณสาวเจียงใหม่ ขอบคุณน่ะคะที่แวะมา สูตรนี้นุ่มอร่อยมาก ๆ อยากให้ลองทำค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:20:21:00 น.  

 
เก่งจังค่ะ ทำได้สวยน่าทานมาก ท่าทางแป้งจะนุ่มมากด้วยใช่ไหมคะ


โดย: คุณแม่น้องธัน IP: 86.159.84.169 วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:22:24:58 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณแม่น้องธัน แล้วแวะมาอีกน่ะค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:21:09:41 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ อย่างงี้ตาขอลองทำสักที


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:5:53:19 น.  

 
สงสัยดิวต้องลองทำดูซะแล้ว ต้องนุ่มแน่ๆเลย


โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:16:29:08 น.  

 
ขนมดูสวยทุกแบบทุกอันเลยค่ะ ดูนิ่มน่าทานจัง



ฝีมือมาก ๆ ค่ะ เจ๊หลียกนิ้วให้เลย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:8:59:27 น.  

 
เอาการบ้านมาส่งค่ะีพี่ป้อง

Hokkaido Milk Bread


ขอบคุณนะค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 28 ตุลาคม 2554 เวลา:17:08:56 น.  

 
เอาใหม่ link ไม่ไปค่ะ

Hokkaido Milk Bread


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 28 ตุลาคม 2554 เวลา:17:11:00 น.  

 
น่าหม่ำทุกอย่างเลยค่ะ ไว้จะต้องลองๆๆ ทำอีกหลายอย่างเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆค่ะ


โดย: NuNOng (phoomploy ) วันที่: 24 มกราคม 2557 เวลา:13:17:17 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณปองขนมปังน่าหม่ำจังเลยค่ะเดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองทำดูนะค่ะผลจะเป็นไงเดี๋ยวจะมารายงานให้ทราบนะค่ะขอขอบคุณในน้ำใจนะค่ะ


โดย: วรลภา โฆษิตวรกิจกุล IP: 171.96.240.102 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:19:31:19 น.  

 
น่ากินมากค่ะ อยากให้ลงขั้นตอนด้วยค่ะเวลาปั้นแป้งรูปต่าง ๆ เพราะจะได้ทำตามค่ะ


โดย: tipp IP: 171.99.53.52 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2557 เวลา:6:31:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Baked by PonG
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 367 คน [?]
















































































































Friends' blogs
[Add Baked by PonG's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.