สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
3 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
The $250 Cookie Recipe




เมื่อหลายเดือนก่อนพี่"secreate"ส่งหลังไมค์มาถึงแม่ปู
บอกว่ามีสูครคุ้กกี้อันลือชื่อจากห้างดัง Neiman Marcus
ที่ลูกค้าขอซื้อแล้วชาร์ทซะแพงหัวแตก
เห็นว่าอร่อยเลยอยากให้แม่ปูได้ลองชิมด้วย
คุ้กกี้สูตรนี้ได้เป็นเมล์Forward ส่งไปทั่ว(ทั้งโลก)
คนได้รับก็ทำเอร็ดอร่อยไปตามๆกัน
เรื่องเล่าเห็นว่ามีมานานหลายปีแล้ว




มีแม่ลูกคู่หนึ่งชอบกินช็อคโกแล็ตชิพคุ้กกี้มากๆ
วันหนึ่งก็ไปกินที่"Neiman-Marcus Cafe"
ในห้างดังสุดหรูไฮโซNeiman Marcus
สั่งสลัดกินเสร็จก็สั่งคุ้กี้"Neiman-Marcus Cookie"กินต่อ
พอได้ลิ้มรสคุ้กกี้เท่านั้นแหละ ก็เกิดอาการเคลิบเคลิ้ม
หลงใหลในรสชาติ ก็เลยเรียกพนักงานมาคุย
บอกว่าตัวข้านั้นอยากจะได้สูตรคุ้กกี้ท่านจะว่าอย่างไร
(อ่านแล้วก็งง พนักงานเสิร์ฟจะไปรู้สูตรคุ้กกี้ได้ยังไงว๊า)
พนักงานก็บอกว่าให้ท่านจ่ายเงินมา
"only two fifty" ท่านก็จะได้รู้ถึงสูตรคุ้กกี้นี้ทันที
ตาลูกค้าก็นึกว่า "only two fifty"นี้ คือ $ 2.50






ที่ไหนได้พอสามวันต่อมา บิลมาที่บ้าน
เปิดอ่านดูลมแทบใส่ "only two fifty" แท้จริงแล้ว
มันคือ สองร้อยห้าสิบนั่นเอง (สมัยก่อนอาจจะเป็นเงินเยอะมากๆๆ)
ก็โทรไปขอให้เค้าคืนเงินให้ บอกว่าเข้าใจผิด บลาๆๆ
แต่พนักงานบอกว่าท่านได้เห็นสูตรคุ้กกี้แล้ว
ทางเราไม่สามารถคืนเงินให้ท่านได้
ลูกค้าก็ว่า ถ้าไม่คืนเงินให้ ก็จะนำสูตรคุ้กกี้ไปป่าวประกาศ
ยังไงๆทางร้านก็ไม่คืนเงินให้
นี่ก็เลยเป็นที่มาของForwardเมล์ คุ้กกี้แสนอร่อยนี้ค่ะ








คิดว่าเป็นเรื่องเล่าต่อๆกันมาไม่ได้เป็นความจริงแต่อย่างใด
หลายๆคนเค้าก็ออกมาจับเท็จกันไปหลายจุด
แต่จะเท็จหรือจริงอย่างไรก็ตาม
หากแม่ปูบอกได้อย่างหนึ่งว่า คุ้กกี้สูตรนี้อร่อยมากค่ะ
หัวใจของคุ้กกี้สูตรนี้อยู่ตรงที่ปั่นข้าวโอ๊ตให้ละเอียด
มันจะหอมอร่อยมากขึ้น ไม่ต้องเคี้ยวให้เมื่อย(มาก)
ในสูตรให้ขูดช็อคโกแล็ตบาร์ใส่ไปด้วย
แต่แม่ปูไม่ได้ใส่ค่ะ แค่ที่ทำก็อร่อยสุดยอดแล้วค่ะ
ในสูตรใส่เกลือน้อยไปนิด แม่ปูเลยเพิ่มเกลืออีกหน่อยค่ะ
ในสูตรแม่ปูยังไม่ได้เพิ่มนะคะ ยังไงลองทำตามสูตรก่อนก็ได้
ถ้าชอบเข้มๆอีกนิดค่อยเติมเกลือครั้งหน้าก็ได้ค่ะ

สูตรนี้แม่ปูแบ่งครึ่งมาแล้ว จากสูตรที่พี่"secreate"ให้มาค่ะ






The $250 Cookie Recipe

เนยจืด ๑ ถ้วย
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๒ ถ้วย
เบคกิ้งโซดา ๑ ช้อนชา
น้ำตาลทรายขาว ๑ ถ้วย
ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด ๒ ๑/๒ ถ้วย
ช็อคโกแล็ตชิพ ๑๒ ออนซ์
น้ำตาลทรายแดง ๑ ถ้วย
เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
Hershey Bar (grated) ๔ ออนซ์
ไข่ไก่ ๒ ฟอง
ผงฟู ๑ ช้อนชา
วานิลา ๑ ช้อนชา
ถั่วต่างๆตามชอบ สับเล็กๆ ๑ ๑/๒ ถ้วย
((อัลมอนด์ พีคาน วอลนัต เฮเซิล หรืออื่นๆ))









ขั้นตอนการทำ

เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ ๓๗๕ องศาฟาเรนไฮน์


๑.ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เบคกิ้งโซดา รวมกัน แล้วพักไว้ก่อน

๒.ตีเนยกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงให้เป็นครีม

วันนี้พื้นฉากแม่ปูสีน่ากลัวมากเลย








อ่างผสมใช้อ่างใหญ่ๆหน่อยนะคะ
เวลาตีส่วนผสมจะได้ไม่กระเด็นเลอะมาก










๓.ใส่ไข่ลงไปตีส่วนผสมพอให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ใส่วานิลาลงไปได้เลยค่ะ








๔.ใส่ข้าวโอ๊ตที่ปั่นละเอียดแล้วลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน








๕.จากนั้นก็ใส่แป้งลงไป ใช้เครื่องหรือไม้พายคนส่วนผสมให้เข้ากัน








๖.ใส่ช็อคโกแล็ตชิพลงไป พร้อมกับถั่วเลยนะคะ
ถ้าใครใส่ช็อคโกแล็ตขูดด้วย ก็ใส่ลงไปในขั้นตอนนี้ได้เลยค่ะ








ใส่ถั่วที่สับไว้แล้วลงไป









เสร็จเรียบร้อยหน้าตาส่วนผสมที่ได้






๗.ปั้นคุ้กกี้เป็นก้อนกลมขนาดประมาณ ๒ นิ้ว
วางเรียงลงในถาดอบให้ห่างกันประมาณ ๒ นิ้ว
เวลาอบสุกแล้วจะได้ไม่ติดกันเป็นแพ
จากนั้นนำเข้าเตาอบ อบนานประมาณ ๙-๑๐ นาที






อบสุกแล้ววางพักบนถาดอบสัก ๕ นาทีให้คุ้กกี้คลายร้อน
พอคุ้กกี้เริ่มอยู่ตัว ค่อยแซะวางบนตะแกรง
เมื่อเย็นแล้วเก็บใส่กล่องปิดฝาให้สนิท
เก็บไว้รับประทานได้หลายวัน
เป็นของฝากวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ได้ค่ะ







ท่าบังคับค่ะ ต้องเรียงกันสูงๆอย่างนี้ อิอิ..






น่ากินที่ซู้ดดดดด
ทำคุ้กกี้อย่างนี้ดีค่ะ แม่ปูได้ล่อให้ลูกดื่มนมด้วย
ยิ่งพี่เจนนี่ไม่ค่อยชอบดื่มนม ได้คุ้กกี้มาล่อ
กับนมแก้วโตๆ ถูกใจทั้งสองฝ่าย

เมื่อวานพี่เจนนี่บอกว่า แม่ๆอีกสองอาทิตย์
จะมีปาร์ตี้ที่โรงเรียน ครูบอกว่าให้เอาคุ้กกี้ไปด้วย
แต่ว่าห้ามเอาคุ้กกี้ที่ทำเอง ให้ซื้อเอา..โอ๊ย..
อยากจะกรี๊ด ลูกบอกว่า ทางโรงเรียนบอกว่าเพื่อความปลอดภัย
จริงๆนะ เวลามีปาร์ตี้ เห็นกินกัน ไม่มีใครอ่านฉลากเลย
ว่าส่วนผสมมีอะไรบ้าง นี่เราทำอย่างดี ครูบอกว่าไม่เอา เชอะๆ..

แต่ลูกๆบอกว่า คุ้กกี้ที่แม่ทำ อร่อยที่สุดเลยจ้า...








ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ





Create Date : 03 ธันวาคม 2551
Last Update : 3 ธันวาคม 2551 23:59:14 น. 244 comments
Counter : Pageviews.

 
น่าอร่อยมากๆค่ะแม่ปู แบบนี้ต้องรีบจดสูตรแ้วคะ เด๋วพลาดอดชิมแย่เลย


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:22:58 น.  

 
มานั่งเป็นเพื่อนแม่ปูขาฯ คะ
มารอตอนคุกกี้ Neiman Marcus
(...แค่ชื่อห้างปุ้มกะหนาวแล้วคะ เคยแต่ผ่าน 55+)เข้าเตาอบนะคะ อิอิ..


โดย: pumorg วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:25:12 น.  

 
แอร๊ย แพงได้ใจ แต่ถ้าแม่ปูยืนยันว่าอร่อย เชื่อว่าต้องอร่อยจริง ๆ ค่ะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:28:34 น.  

 
คุณอ้อมกอดของความเหงา คุ้กกี้หอมอร่อยพลาดไม่ได้แน่ๆค่ะ

คุณปุ้มขา เยๆ คุณปุ้มยังอยู่ ตอนนี้สนามบินเปิดแล้วใช่ไหมคะ คุณปุ้มมีข่าวจากแอร์ไลน์ที่จะบินด้วยหรือยังคะ ว่าจะส่งคุณปุ้มไปเมืองไทยได้หรือยัง
ห้างหรูไฮโซนี่ ไม่ได้กินเงินแม่ปูร้อก ฮ่าๆ..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:32:19 น.  

 
ขอทั้งแถวเลยได้ไม๊คะแม่ปูขาฯ นมสด สักแก้ว แจ๋วเลย ..
คุกกี้พ่อครัวปุ้มชอบกินคะ
แต่ปุ้มยังไม่เคยทำเลย เพราะซื้อเองมันก็ถูกกว่ามานั่งทำเอง
รสชาติคุกกี้ก็คงคล้าย ๆ กัน (กระมัง..)
แต่เห็นสูตร $ 250 ระดับห้างดังแบบนี้ อิอิ .. ปุ้มขอเซฟไว้ก่อนนะคะ
ชอบของแพง ... แต่ไม่ต้องจ่ายเงิน 555+ ขอบคุณแม่ปูขาฯ คะ


โดย: pumorg วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:35:47 น.  

 
อุอิ มาแอบแย่งเด็กๆกินคุกกี้ค๊าฟฟฟฟ


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:36:55 น.  

 
เห็นข่าวว่าจะเปิดให้บริการวันที่ 15 นี้คะ
แต่ ... ปุ้ม cancel แล้วคะ
ไว้ค่อยกลับ ปุ้มไม่รีบ
แต่ก็อยากกลับ


โดย: pumorg วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:37:55 น.  

 
คุณถั่วงอกน้อย อร่อยจริงๆจ๊ะ ถามพี่เจนนี่ดูก็ล่าย แหะๆ

คุณปุ้มขา ขอทั้งแถวก็ได้ค่ะ แม่ปูทำเยอะค่ะ ถ้าคุณปุ้มได้ลองทำคุ้กกี้กินเองนะคะ จะเลิกซื้อคุ้กกี้กินเลยค่ะ จริงๆนะ เมื่อก่อนแม่ปูก็ซื้อกินบ่อยๆ แต่เดี๋ยวนี้ไม่เคยซื้ออีกเลยค่ะ นอกจากเวลาพาลูกไปเที่ยวก็จะซื้อบ้าง แต่ปรกติจะทำเองตลอดเลยค่ะ

คุณอุ้ม YuMmY_AuMmY เด็กเล็กเด็กโตมีให้ทุกคนเลยจ้า ทำเยอะๆ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:45:32 น.  

 
กำลังอยากทำคุ้กกี้เลยค่ะ แม่ปูเหมือนรู้ใจ ขอสูตรเลยนะคะแม่ปู(มาแอบรอทุกวันค่ะ)


โดย: koy IP: 58.9.230.224 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:45:43 น.  

 
คุกกี้น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะแม่ปู .. เครื่องเยอะมากๆ เลยอ้ะ .. แถมสูตรจากห้างหรูอีกตะหาก


อ่านถึงที่แม่ปูเล่าเรื่องโรงเรียนน้องเจนนี่แล้วก็แอบขำ .. จริงๆ เราทำขนมเอง สะอาด อร่อย และก็ปลอดภัยกว่าซื้อที่ร้านบางร้านซะอีกนะคะ .. สงสัยคุณครูไม่เคยทำขนมเองแหงๆ เลย


โดย: monutto วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:47:44 น.  

 
ติดตามแม่ปู มานาน วันนี้เห็นคุกกี้แสนน่ากิน คงอดใจไม่ไหว ต้องลอง แต่ทำไม ไม่มีวิธีทำเหรอคะ แม่ปู มือใหม่นะคะ ไม่รู้ต้องเริ่มตรงไหนก่อน


โดย: แอน SBH IP: 80.8.77.207 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:50:11 น.  

 
แม่ปูจ๋า เจอแล้ว กำลังจดอยู่ ทำเสร็จเมื่อไหร่ จะรายงานผลนะคะ ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร


โดย: แอน SBH IP: 80.8.77.207 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:54:53 น.  

 
คุณปุ้ม ยกเลิกไปแล้วเหรอคะ ว๊า อดกลับบ้านเลย พ่อกับแม่ที่บ้านเมืองไทยไม่บ่นกันเหรอคะอดเห็นหน้าลูกสาวเลย
แต่จริงๆรอเหตุการณ์บ้านเมืองสงบกว่านี้ค่อยกลับก็ดีค่ะ คนทางนี้จะได้ไม่เป็นห่วงมากเนอะ


น้องอ้อ..ในสูตรเค้าใส่ใส่ช็อคโกแล็ตบาร์ขูดตอนที่ใส่ช็อคชิพนั่นแหละค่ะ แต่พี่ไม่ใส่ก็เลยไม่ได้บอกไปว่าใส่ตอนไหน
ขออภัยด้วย พี่ลืม แหะๆ


คุณก้อยขา แม่ปูรู้ใจทุกคนเลยน้า เชื่อป่ะ อิอิ..

คุณmonutto วันเกิดลูก ไม่เคยได้เอาเค้กฝีมือตัวเองไปหรอกค่ะ ต้องซื้อไปทั้งนั้นเลยค่ะ แต่ก็ดีแล้วแม่ปูก็ยิ่งขี้เกียจอยู่ด้วย..ใช่ค่ะ ของเราซื้อใหม่ๆ เนยก็เนยสดจริงๆแท้ๆ นี่พ่อบ้านบอกว่า ให้ซื้อไป๑กล่อง แล้วเอาที่ทำเองไปกินด้วย คนเดียว ฮ่าๆ


คุณแอน พอดีวันนี้แม่ปูโพสต์สดๆค่ะ ขัดข้องและช้าไปบ้าง ขออภัยนะคะ ขอให้อร่อยนะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:0:59:15 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปูฯ โห้ค่าสูตรแพงจังเลยค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:1:07:27 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปูฯ โห้ค่าสูตรแพงจังเลยค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:1:07:27 น.  

 
โฮ้คุ๊กกี้ไฮ้โซ..น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ปู..ของครบเลย..ขาดแต่เวลา....


โดย: never the last วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:1:25:13 น.  

 
ว้าว น่าดินมากค่ะแม่ปู
เคยได้รับ forward mail มาเหมือนกัน
แต่ยังไม่เคยได้ลองทำเลยค่ะ

ถ้าแม่ปูการันตีว่าอร่อยสงสัยต้องลองทำบ้างแล้ว


โดย: orria วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:2:00:03 น.  

 
กรี้ดดดดดด ดีใจมากค่ะที่แม่ปูตอบให้แอบปลื้มแม่ปูมานานแล้ว (จากคนที่ชื่นชอบ)


โดย: koy IP: 58.9.230.224 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:2:01:24 น.  

 
หวัดดีค่ะแม่ปูฯ

คุ้กกี้น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู อยากทำบ้างแต่คงต้องรอให้ช็อคฯชีสเค้ก
<สูตรที่แม่ปูลงไว้ให้หมดก่อน เพิ่งทำสด ๆ ร้อน ๆ ขืนทำมาประชันกัน
ลูก ๆ คงจะไปทานคุ้กกี้ก่อนแน่ ๆ เพราะทั้งสองลิงเป็นแฟนพันธุ์แท้
คุ้กกี้ค่ะ

black Friday ที่ผ่านมาแม่ปูได้ไปช้อปที่ไหนบ้างมั้ยคะ
ต้นไม่ได้ไป เลยเพราะลูกสองแถมยังเล็ก ขออยู่บ้านดีกว่า



โดย: ต้น (kinton ) วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:2:06:35 น.  

 
เสร็จฝนแน่คราวนี้ คุกกี้ของหมูๆ
แต่ถ้าเป็นอาหารอย่างอื่นที่ ใช้เวลาทำนานกว่า ชม.
เอาหน้าตาอาหาร...มาล่อ
ฝนก้อได้แต่นั่งมองล่ะคะ

ขอบคุณแม่ปูขาาาา....
ปกติฝนชอบแม่คุกกี้นะ ง่ายดี
ยิ่งได้สูตรอร่อยๆ ถูกใจเด็กๆ


โดย: Fon_Sandiego (Fon_Sandiego ) วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:2:48:08 น.  

 
แม่ปูอบออกมาสีสวยมากๆ เลยค่ะ น่าทานสุด ๆ ด้วยค่ะ อุ้มขอจดสูตรไปทำเป็นคุ๊กกี้วันคริสต์มาสนะคะ ขอบคุณแม่ปูมาก ๆ เลยค่ะที่นำสูตรดี ๆ อร่อย ๆ มาแบ่งปันกันเสมอค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:3:25:16 น.  

 
I wish I could have one stack of your cookies and a tall glass of milk right now!!


โดย: offita วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:4:09:23 น.  

 
เห็นส่วนผสมแล้วก็รู้ว่าต้องอร่อย แน่ๆ ยิ่งฝืมือแม่ปูแล้ว หายห่วงค่ะ


โดย: บ้านน้อยซอยห้า วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:4:39:25 น.  

 
ขอชิมคุกกี้สูตรดัง สูตรอร่อย สูตรแพงนี้ด้วยนะคะ

ถ้าหยิบออกมากินจากจอคอมฯได้เลยก็คงจะดีนะคะ
อันนี้ชาลีเห็นดีเห็นงามด้วย เพราะเขาชอบกินคุกกี้มาก ๆนั่นเอง...

แม่ปูขา...นางฟ้าได้รับของแล้วนะคะ
ถึงไวมากเลย ขอบคุณมาก ๆนะคะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:4:42:01 น.  

 
พี่ปูขา สวัสดีค่ะ คุ้กกี้น่าทานมากเลยค่ะ ฝ้ายแอบมาฉกสูตรอีกแล้ว เมื่อสองอาทิตย์ก่อนฝ้ายลองทำคุ้กกี้เนยดูล่ะค่ะ ทำออกมาใช้ได้ อิอิ เลยได้ใจ จะลองทำคุ้กกี้สูตรพี่ปูดูนะคะ น่าตาน่าทาน แต่ไม่รู้ว่าที่นี่จะหาข้าวโอ้ตได้ไหม แล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ

ปล. สมัครสมาชิกพันทิปแล้วด้วยล่ะค่ะ คริคริคริ ดีใจ จะได้โพสรูปส่งการบ้านได้


โดย: ฝ้าย IP: 41.208.107.99 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:6:31:45 น.  

 
มาขอจดสูตรจ้ะ ทำน่าทานภาพสวยเสมอนะน้อง


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:7:22:03 น.  

 
โห โรงเรียนน้องเจนนี่ตาไม่ถึงจริงๆ เนอะๆ แม่ปู

คุ้กกี้แม่ปูน่าหม่ำขนาดนี้ ขอจดไปลองทำเลยค่ะ
ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรรักสูตรอร่อย เสมอๆ ค่ะ :D


โดย: จิ๊บ Ghibli-land IP: 158.34.240.22 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:8:16:43 น.  

 
ใส่น้ำตาลเยอะจัง ลดได้มั้ยค่ะ??


โดย: ryujikun IP: 74.33.135.81 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:8:51:40 น.  

 
พี่ปูค่ะ เซฟด่วนๆ เลยค่ะ ช่วงนี้บ้าทำคุ้กกี้ค่ะ 55555


โดย: pummy_beauty วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:8:56:06 น.  

 
แม่ปู คนขยันคร๊า


ลูกสาวเจ๊หลีก็มาบอกว่าจะมีปาร์ตี้ที่โรงเรียนเหมือนน้องเจนนี่เลย แต่โรงเรียนมี ข้อแม้ที่สำคัญอย่างหนึ่งคือว่า


ต้องเอาคุ้กกี้ที่แม่ปูทำเท่านั้น ห้ามให้แม่ทำ คริ คริ


แม่ปูฟังแล้วต้องปลี้มแน่นอน

เอ้า อย่าแอบยิ้มซี่แม่ปูคนเก่ง แพ็กใส่กล่องมาให้ลูกสาวเจ๊หลีด่วน สุด ๆ เอาที่อยู่ไปเลย 71270000


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:8:56:11 น.  

 
สูตรนี้ต้องเยี่ยมแน่ๆค่ะแม่ปู เพราะแพงขนาดนั้น....เอาล่ะ ขอบคุณพี่แม่ปูมากนะคะ จะลองทำดูค่ะ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:9:03:07 น.  

 
เออนะ ครูแปลกแฮะ ของ homemade น่ะน่าจะปลอดภัยกว่า ยิ่งแม่ทำให้ลูกกินนี่ยิ่งไม่ต้องห่วงเลยอ่ะ แล้วยิ่งของแม่ปูฯด้วยแล้ว น่าอร่อยที่ซู๊ดดด


โดย: Goizd วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:9:08:57 น.  

 
อุ๊ยๆๆๆๆ มาช้าไปรึป่าวคะแม่ปูฯ หมดรึยังเอ่ย
น่าลิ้มลองเป็นที่สุดคะแม่ปู
ยิ่งมีเรื่องเล่าประกอบด้วยยังงี้ ยิ่งน่าอร่อยคะ
วันนี้มุกลองทำคุกกี้เนยคะ แต่ออกมาเนื้อร่วนนิดหน่อย
สงสัยมุกตีส่วนผสมนานไปใช่รึป่าวคะแม่ปู
แต่เห็นคนที่บ้านหมํ่าเอาหมํ่าเอา
ก็ค่อยชื่นใจคะ เห็นทำอะไรให้หมํ่าก็บอกอร่อยไปโม้ด


โดย: mook (haiti ) วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:9:26:40 น.  

 
โห น่าอร่อยจริงนะคะ


โดย: prncess วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:9:45:20 น.  

 
สนามบินเปิดแล้วค่า....

ดีใจจังค่ะแม่ปู... เรื่องตำนานของคุกกี้นี้เกดเองก็เคยอ่านมาจากหนังสือนะคะแม่ปู แต่จำไม่ได้ซะแล้วว่าเล่มไหน เดี๋ยวกลับไปหาดูอีกที อ่านมานานมากแล้วค่ะ ตั้งแต่ก่อนที่จะทำขนมเป็นซะอีกค่ะ

ดูแล้วน่าทานกับนมจังเลยนะคะ แม่ปู...


โดย: Pastel pied วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:9:57:42 น.  

 
โอ้โห หน้าตาน่ากินสุด ๆ

ทำอะไรก็ดูดีไปหมด เก่งจินๆ
ดีใจมากค่ะ ที่น้องแม่ปูทำแล้วพบว่าออกมาดี อร่อย

เหมือนสูตรขนมหลายๆ อย่างของน้องแม่ปู รับประกันได้ว่า เจ๋งสุดๆ ทำตามแล้วไม่เคยผิดหวัง


โดย: secreate IP: 58.10.161.72 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:10:20:09 น.  

 
สวยจังเลยค่ะ ขนมน่าทานมาก


โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:10:22:06 น.  

 
คุณปูรู้ใจได้ไงเนี่ย ลูกสาวอยากทานคุกกี้อยู่เชียว....ทำอันนี้เลยดีกว่า ขอบคุณนะคะ


โดย: momster วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:10:58:27 น.  

 

สีสันบอกว่าต้องอร่อยแน่นอนเน๊าะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:11:02:27 น.  

 
น่าอร่อยจริงๆเลยค่ะแม่ปูฯ ต้องลอกๆๆๆๆๆ


โดย: sweetie bakery IP: 125.27.213.221 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:11:36:09 น.  

 
ต้องลอกและไปลอง
ขอบคุญที่สุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: เจ้เชง วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:12:16:37 น.  

 
ว๊าวววว....คุกกี้สีเหลืองทองน่าทานมากๆค่ะแม่ปู
คุณสามีชอบยอกให้ทำคุ้กกี้ข้าวโอ๊ตให้ทานอยู่บ่อยๆ
ต้องลองสูตรนี้ของแม่ปูบ้างแล้วค่ะ
ท่าทางจะอร่อยแน่ๆเลยค่ะ


โดย: ขนมไทยห่อใบตอง วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:12:29:42 น.  

 
ขยันจริงๆเลยค่ะแม่ปู
คุ๊กกี้น่ากินจริงๆเลยค่ะ


โดย: homfung วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:13:22:52 น.  

 
เคยเห็นสูตรเหมือนกันค่ะ แต่ไม่เคยลองทำเลย

ถ้าพี่ปูรับรองความอร่อยอย่างนี้ได้ลองทำแน่ค่ะ


โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:13:49:34 น.  

 
น่าทานจริงๆ คะ สูตรนี้เห็นต้องลองทำจริงๆ จังๆ เสียที


โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:13:56:28 น.  

 
กำลังหาสูตรทำคุ๊กกี้แจกปีใหม่ลูกค้าอยู่เชียว
แหะ แหะ แต่สาระพัดถั่วแถวๆนี้แพงเอาเรื่องอยู่
สงสัยทำสูตรนี้แล้วไม่กล้าแจกคนนอก ทำแจกเด็กๆในบ้านแล้วกัน อิ อิ เฉพาะหลานๆที่บ้านก็หลายชีวิตอยู่อ่ะ


โดย: Huiling วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:15:55:09 น.  

 
รบกวนขอถามหน่อยค่ะแม่ปู
พอผสมเสร็จแล้วใช้มือปั้นเป็นก้อนเลยเหรอคะ จะใช้ช้อน 2 คันตักเป็นก้อนได้รึเปล่าคะ ขบคุณค่ะ


โดย: jardee IP: 118.174.221.94 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:16:35:45 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะแม่ปู มีท่าบังคับด้วย อิอิ ...
แม่ปูเพิ่มเกลืออีกเท่าไหร่เหรอคะ พี่จะลองทำดูค่ะ
ช่วงนี้ไม่มีอารมณ์จะทำขนมเลย ทำเศร้าใจค่ะ

แปลกจังเลยทำไมร.ร.พี่เจนนี่ถึงตั้งกฎแบบนี้นะ
เพื่อนๆพี่เจนนี่และคุณครูเลยอดหม่ำคุ้กกี้อร่อยๆเลยเน๊อะแม่ปู


โดย: Petit Patty วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:16:43:25 น.  

 
wowww พี่ปูหน่องพูดไม่ค่อยออกเลยอะ กดเซฟไปเลยดีกว่า ไม่ทำไม่ได้แล้ว ตอนนี้กำลังบ้าทำคุ๊กกี้สุดๆ เลย


โดย: wee_nong วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:17:37:50 น.  

 
สวัสดีคะแม่ปู วีน่าเองคะ คุกกี้น่าทานมากๆเลยคะ ใกล้คริสต์มาสพอดี จะได้ลองทำคุกกี้แม่ปูแจกเพื่อนๆ ขอโทษนะคะขอนอกเรื่องนิดนึง อยากรู้ว่าที่โรงเรียนที่อเมริกา คริสต์มาสหยุดยาวถึงปีใหม่เลยหรือเปล่าคะ สงสัยอะคะ เพราะโรงเรียนของวีน่าเป็นคาทอลิกคะ วีน่าหยุดประมาณครึ่งเดือน แต่คิดว่าที่นู้นคงหยุดเหมือนกันแต่ถามเพื่อความแน่ใจคะ


โดย: วีน่า IP: 124.121.76.42 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:17:48:11 น.  

 
ขอสักสามสี่ชิ้นนะคะ น่าทานมากเลย


โดย: grippini วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:17:55:42 น.  

 
สวัสดีค่ะ มาดูสูตรรัก สูตรอร่อยด้วยคนค่ะ
เวลาอบ คุกกี้ ไม่ต้องกดให้เป็นรูปทรงแบนๆก่อนเลยเหอคะ
ปั้นกลมวางอบได้เลยเหอคะ ดีจัง


โดย: วีดวาด วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:17:56:38 น.  

 
เค้าเสียกัน 250 เหรียญ แม่ทำปูได้มาฟรีๆเลย สบายฉอ ว่าแต่สูตรเกือบจะเหมือนกับที่แม่อุปถัมภ์ให้ผมมาเลยแต่เนยกับข้าวโอ๊ตจะเยอะกว่า วันไหนเด๋วต้องลองซะแล้ว ขอบคุณที่เอามาแบ่งฟรีไม่เก็บตังค์ แม่ปูนี่หยั่งกับแม่พระมาโปรด แน่ะ ต้องมีฮาโลรอบหัวดแน่เลยครับ ขอบคุณที่ให้สูตรคร้าบ..บบบ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:17:56:54 น.  

 
ได้สูตรมาเหมีอนกันคะ แต่พี่ตาไม่เคยทำ แม่ปูทำน่าทานมากเลยคะ พี่ตาว่าราคาเนี่ย ราคาแม่ปูพี่ตาให้ 300 ไปเลยคะ อิอิ ....


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:19:38:01 น.  

 
ดูหน้าตาก็สมราคาดีคะ
งันจดสูตรนี้เอาไว้เลย
อยากลองทำมั่ง


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:21:44:33 น.  

 
น่าทำสำหรับปีใหม่มากๆเลยค่ะพี่ปู


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:21:47:51 น.  

 
คุ้กกี้น่าอร่อยจังค่ะ ถ้าทานคู่กาแฟกลิ่นหอมๆ คงเข้ากันน่าดูเลยนะคะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:22:17:56 น.  

 
แม่ปูค่ะ ขอก๊อปสูตรค่ะ เห็นแล้วอดใจไม่ไหว คงมีรายการส่งการบ้านแม่ปูแล้วละคะ....


โดย: dar IP: 58.136.78.68 วันที่: 3 ธันวาคม 2551 เวลา:22:29:11 น.  

 
เห็นบล็อกแม่ปู แล้วอยากซื้อเตาอบใหม่

โอม เตาอบจงมา จงมา จงมา

ไม่เข้าใจค่ะ ทำไมครูต้องห้ามเอาคุ้กกี้ทำเองไปคะ


โดย: ViPaSa วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:0:02:37 น.  

 
มาตามเก็บสูตรนี้ด้วยคนค่ะแม่ปู คงอร่อยสมกับราคาแน่ๆเลยค่ะ


โดย: jubejaa วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:0:10:26 น.  

 
แอบมากินคุกกี้ตอนดึกๆ แฮะๆ

กินกับนมแก้วโตๆ เหมือนน้องเจนนี่ อิอิ อร่อยเจ้าค่ะ

ถ้ามีเวลา จะลองเอาไปทำดูบ้างนะค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรน่าหม่ำจ้า


โดย: ผึ้ง IP: 202.44.72.5 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:0:27:52 น.  

 
ขอบคุณก๊าบบบ..ขอบคุณค่า
คุ้กกี้ไฮโซโอ้โหๆลูกค้าเต็มเลย
จะอร่อยสมคำร่ำลือหรือไม่ ขอให้ลองทำชิมกันดูนะคะ
แต่ว่าลูกค้าในเนื้อเรื่องที่เค้าซื้อสูตรมา ตอนแรกเค้าเข้าใจว่า ๒.๕๐ เหรียญน้า
ไม่ใช่ ๒๕๐ เหรียญ ไม่รู้อร่อยสมราคาหรือเปล่า แต่เค้าอยากได้เงินคืนอ้ะ อิอิ..

ขอบคุณพี่"secreate"อีกครั้งนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆเช่นนี้ค่ะ
เด็กๆที่บ้านเอร็ดอร่อยกันมากๆค่ะ



โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:0:59:27 น.  

 
แม่ปูขาฯ ปุ้มรบกวนนิ๊ดสสสนึงนะคะ ^ ^"
มีคำถามว่า :
ถ้าปุ้มไม่มีแผ่นรองแบบแม่ปูขาฯ เราสามารถใช้แผ่นซิลิโคน
หรือ กระดาษไข แทนได้รึ้ป่าวคะ
หรือจำเป็นต้องใช้บัตเตอร์ ทาที่ถาดก่อนไม๊คะแม่ปูขาฯ ^ ^

*เมื่อคืนปุ้มปริ้นท์สูตรเรียบร้อย
ตื่นเช้ามาจะมาทำคุกกี้ไฮโซ
อ่านไปอ่านมา ถึงขั้นตอนที่จะนำคุกกี้ใส่ถาดนี่แหล่ะคะ
รีบเข้ามาทิ้งคำถามไว้ก่อน
ตั้งใจไว้จะทำวันพรุ่งนี้ ( วันสำคัญ อิอิ ..)
ขอบคุณแม่ปูขาฯ นะคะ


โดย: pumorg ปุ้มเองคะแม่ปูขาฯ IP: 96.226.88.122 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:1:37:42 น.  

 
คุณปุ้มขา แม่ปูก็ลืมบอกตรงนี้ไปเนอะ ไม่คิดว่าจะมีคนสงสัยด้วย 5 5 5 ขำๆ..ใช้กระดาษไข หรือกระดาษพาร์ชเม้นท์ปูรองถาดได้ค่ะ แต่จะไม่ปูกระดาษก็ได้ค่ะ และก็ไม่ต้องทาเนยที่ถาดด้วยค่ะ เนยที่อยู่ในส่วนผสมก็เยอะแล้ว คุ้กกี้ไม่ติดถาดหรอกค่ะ เมื่อก่อนแม่ปูทำคุ้กกี้ก็ไม่รองด้วยอะไรเลยค่ะ เอาคุ้กกี้วางบนถาดโดยตรงเลยค่ะ แผ่นซิลิโคนก็ปูรองได้ค่ะ

พรุ่งนี้วันสำคัญ วันเกิด หรือวันครบรอบวันแต่งงานค้า


ลืมตอบคุณ jardee และคุณ วีวาดด้วยค่ะ คุ้กกี้ใช้ช้อนสองคันตักให้เป็นก้อนกลมๆได้ค่ะ แล้วก็ไม่ต้องกดให้แบนก่อนอบนะคะ เดี๋ยวคุ้กกี้ก็แผ่เป็นแผ่นกลมๆให้เองค่ะ


น้องวีน่า ที่อเมริกาหลังจากวันที่ ๑๙ โรงเรียนก็หยุดไปถึงปีใหม่ค่ะ เป็นหยุดคริสต์มาสและก็วินเตอร์เบรคค่ะ

คุณryujikun ถ้าคิดว่าจะหวานไปลดน้ำตาลลงได้ค่ะ แต่จริงๆแม่ปูว่าไม่หวานมากนักนะคะ ตอนแรกก็คิดเหมือนกันว่าจะหวาน แต่ดูส่วนผสมแล้ว ไหนจะข้าวโอ๊ต ไหนจะถั่วอีกล่ะ เพียบเลย ไม่หวานเจื้อยแน่ๆค่ะ

คุณต้นคะ black Friday แม่ปูไม่ได้ออกไปช้อปเลยค่ะ อยากไปใจจะขาด แต่ว่าโอกาสและทรัพย์ในกระเป๋าไม่ค่อยอำนวย ฮ่าๆๆ ก็เลยตัดใจด้วยอาลัยยิ่ง แต่ว่าพ่อบ้านช้อปออนไลน์ให้ค่ะ ได้กล้องใหม่มาตัวหนึ่งค่ะ ของยังมาไม่ถึงบ้านเลยค่ะ ฮี่ๆๆ ดีใจ


แม่ปูยังไม่ได้ตอบคำถามใคร สะกิดได้นะคะ เผื่อหลงหูหลงตาค่ะ

น้องฝ้ายเคยถามอะไรพี่ไว้ด้วยน้า พี่ลืม ถามใหม่ได้นะคะ พี่หาคำถามเก่าไม่เจอแล้วค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:2:04:13 น.  

 
It is school policy ka. They are afraid of getting sued if someone get sick. Oregon school districts have the same policy. I love your cookies.


โดย: Miss Oregon IP: 128.193.79.83 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:2:57:41 น.  

 
ใส่เครื่องเยอะเหมือนกันนะคะแม่ปู
ไม่รู้จะหาได้ครบหรือเปล่า
แต่น่าลองทำ

ดิฉันรู้แล้วค่ะแม่ปู ว่าทำไม่ตัวเองทำคุ้กกี้ออกมาไม่จ๋วย
เพราะว่าใช้ช้อนตักตามใจฉัน
ใหญ่มั่งเล็กมั่ง ไม่ได้ตั้งใจปั้นกลมๆหรือใช้ช้อนตักให้มันดีๆ
ไว้คราวหน้าจะตั้งใจทำดีๆแล้วค่ะ
เห็นวิธีทำจากแม่ปูแล้วค่ะ

รร ที่ฝรั่งเศสก็ปิดช่วงเดียวกันเลยค่ะ


โดย: ตรีนุช๓๙๐๓ IP: 86.192.167.157 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:4:07:53 น.  

 
ขอบคุณนะคะแม่ปูขาฯ
แม่ปูขาฯ รู้ใจปุ้มที่ซู๊ดดดดเลยคะ
งั้นปุ้มใช้ถาดเปล่า ๆ เลยดีกว่า
ทำพรุ่งนี้แน่ ๆ อิอิ ..
แต่จะถ่ายรูปไม๊ ต้องดูฟ้าก่อนนะคะ ช่วงนี้ที่บ้านมื๊ดมืดเลยคะ

..วันครบรอบแต่งงานคะแม่ปูขาฯ 5 ปีแล้วยังไม่มีตัวน้อย ๆ เลย
ขอเชฟนิคกี้ มาเป็นลูกสักอาทิตย์ได้ไม๊คะ มาสอนน้าปุ้มทำ banana pop ด้วย


โดย: pumorg วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:4:29:06 น.  

 
แม่ปูขาทำคุ๊กกี๊เหรอค่ะวันนี้ น่าทานเชียว
แม่หยีก็ทำคุกกี๊ค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:5:04:52 น.  

 
ชอบกินมากเลย คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ตเนี่ย แต่ชอบใส่เรซินมากกว่าช๊อกชิฟ อะึค่า งั่มๆๆ น่าทานนนน


โดย: Scooterella วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:5:35:02 น.  

 
แม่ปู ทำอะไรก็น่าหม่ำทุกสูตรเลย


โดย: ข้าวใหม่...ปลามัน IP: 203.152.14.186 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:11:02:43 น.  

 

สวัสดีคะ แวะมาทักทาย อากาศหนาวแล้วจ้า รักษาสุขภาพด้วยนะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:12:21:00 น.  

 
Love this recipe kaaaaa

ต้องขอขอบคุณคุณลูกค้าที่ขอซื้อสุตรมาจริงๆเนอะคะ อิอิ


โดย: puppadoowab วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:13:14:10 น.  

 
สงสารตัวเองที่ไม่มีเตาอบ ไม่งั้นนะได้ลองทำมั่ง

ตั้งใจมาหาสูตรชีสเค้กที่บล๊อกแม่ปูค่ะ แว๊บไปหาก่อนนะคะ


โดย: วาฬอันดามัน วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:13:24:33 น.  

 
แวะมาเยี่ยมแม่ปูค่ะ มาทีรัยหิวทุกที อิอิ..คิดถึงคร้า

[ กดเบาๆนะจ๊ะ ]
[ กดเบาๆนะจ๊ะ ]




โดย: t_O_O_n (toonnaka ) วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:18:00:05 น.  

 
Hershey Bar (grated) ข้างในมันคืออะไรค่ะไม่ใส่ได้ไหมค่ะแบบว่าไม่รู้อีกแล้ว แต่อยากทำมากเลยง่ะรบกวนคุณปูอีกแล้ว ขอขอบคุณมากน่ะคะถ้าจะกรุณา ท้ายสุดนี้ขอให้คุณปูแล่ะครอบครัวมีความสุขมากๆน่ะค่ะขออวยพรถึงปีใหม่ใกล้มาถึงแล้ว


โดย: ปารค์ IP: 122.99.82.66 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:18:25:34 น.  

 
พี่ปูขา สวัสดีค่ะ สบายดีไหมค่ะ ไม่ได้เข้ามาสองสามวัน ลูกไม่ค่อยสบาย อากาศเปลี่ยนช่วงนี้น้ำมูกย้อย ทั้งคุณพ่อคุณลูก คุณแม่อย่างเราเลยต้องรับภาระหนักช่วงนี้ฝ้ายครึ้มๆ อยากทำคุ้กกี้ทานอยู่เหมือนกันเลยค่ะ จะเอาสูตรไปทำทานดูนะคะ



โดย: ฝ้าย IP: 41.208.107.99 วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:19:23:04 น.  

 
อิจฉาคนทำขนมเป็นอะ
อยากทำเป็นมั่ง


โดย: Your Grace วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:19:54:14 น.  

 


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:21:48:53 น.  

 
แวะมาชมและมาชิมค่ะ ทำเองไม่เป็นอ่ะ ทำของหวานทีไรไม่ได้เรื่องสักทีค่ะ ปลงและ


โดย: ANGEL_CS วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:23:21:07 น.  

 
น่าอร่อยที่ซู๊ดเลยค่ะแม่ปู
แค่อ่านประวัติก็อดใจไม่ไหวแล้ว

จดสูตรเรียบร้อยค่ะ แล้วจะลองทำนะคะ

ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
แต่ว่าฟรีใช่มั๊ยคะสูตรนี้
ห้ามส่งบิลมาเก็บเงินที่บ้านน๊า


โดย: edelweiss วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:0:43:55 น.  

 
ยิปปี้ แม่ปูรวยแล้ว คนละสองร้อยห้าสิบเหรียญ คูณๆๆ..ทั้งหมดเป็นเงิน เท่าไหร่น้า.. 5 5 5

สวัสดีนะคะทุกๆคน ขอให้อร่อยกับคุ้กกี้ไฮโซนะคะ

จริงๆแม่ปูก็ชอบใส่เรซินเหมือนคุณ Scooterella ด้วยนะคะ
แต่ว่าเด็กๆที่บ้านจะชอบช็อคโกแล็ตมากกว่า วันนี้ก็เลยช็อคโกแล็ตดีกว่าจ้า



โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:0:57:40 น.  

 
สวัสดีคะแม่ปูฯ ..แอบมาจดสูตรไปตั้งแต่เมื่อวาน วันนี้ลองทำดูแล้ว อร่อยเลยค่ะ แต่หน้าตาไม่งามเหมือนของแม่ปู ติดไปทางไหม้ๆเล็กน้อย ..ทำเอง กินเอง และชมเอง ฮี่ๆ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ




โดย: AUTUMN IN LOVE IP: 86.10.122.18 วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:2:53:38 น.  

 
แม่ปูทำดูน่ากินกว่าที่เขาขายอีก ครูคงไม่รู้ว่านี่คืออาจารย์ของชาวบล้อคเลยละ ปีใหม่นี้จะขอสูตรไปทำบ้างนะคะแม่ปู


โดย: gemcad วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:4:34:28 น.  

 
พี่ปูขา คือว่าถาดที่พี่ปูบีบคุกกี้น่ะค่ะ ซื้อที่ไหนเหรอค่ะ อยากได้มั่งจังค่ะ ช่วยบอกหน่อยได้ไหมค่ะ


โดย: ฝ้าย (CusCus ) วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:8:18:02 น.  

 
คุณAUTUMN IN LOVE ถ้าไหม้แสดงว่าอบนานเกินไป ลดเวลาในการอบลงอีกนะคะ

คุณแก้มขา พูดแบบนี้แม่ปูปลื้มไม่เสร็จเลยค่ะ สงสัยจะนอนหลับฝันหวานแน่ๆคืนนี้


น้องฝ้ายคะ ถาดอลูมิเนี่ยมใช่ไหมคะ
ตามร้านอุปกรณ์เครื่องครัวที่ไหนๆก็มีขายค่ะ
แต่ถ้าเป็นแผ่นปูรองอบ ตามลิงค์ได้เลยค่ะ


http://www.amazon.com/s/?ie=UTF8&keywords=silicon+mats&tag=googhydr-20&index=aps&hvadid=2343437841&ref=pd_sl_b9w2x3b77_b


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:8:35:16 น.  

 
น่าทานจริงๆค่ะ


โดย: kinebibrabra วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:16:51:54 น.  

 
สุขสันต์วันพ่อค่ะแม่ปู...เปิด blog วันนี้เห็นคุกกี้แล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ^^ คาดว่าอาทิตย์นี้จะลองทำทานเองก่อน และอีกสองอาทิตย์จะทำให้เป็นของขวัญวันคริสต์มาสด้วยค่ะ...ดีจังเลยนะคะ อุ๊ว่าขนมที่เราทำเอง สะอาดและก้ออร่อยที่สุดเลยค่ะ อิ อิ

แม่ปูทำอะไรพิเศษ ๆ ช่วงคริสต์มาสหรือปีใหม่รึเปล่าคร้า แล้วมี plan กลับไปเที่ยวเมืองไทยบ้างหรือเปล่าเอ่ย

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ...^^


โดย: อุ๊ IP: 210.10.172.186 วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:16:52:25 น.  

 
ก่อนอื่นต้องขอโทษมากๆเลยค่ะที่ไปเมนท์เกี่ยวกับบล๊อคทะเลหมอก...เพิ่งเปิดเช็คบล๊อคเก่าๆค่ะ ปกติจะไม่ค่อยเช็ค และขอบคุณที่ชอบรูปถ่ายของเรานะคะ...บล๊อคบ้านนี้แอบชอบมานานแล้วค่ะ..จะสังเกตุว่าเราแอดบล๊คนี้ไว้เป็นลิสท์ต้นๆเลยตั้งแต่เริ่มทำบล๊อคใหม่ๆ และเข้ามาแอบดูอยู่บ่อยๆค่ะ..เพราะชื่นชมในการทำอาหารมาก...ที่จริงแล้วเป็นแฟนคลับกันมานานแล้วนะคะ...ขอให้มีความสุขมากๆในวันพ่อนี้ค่ะ...


โดย: Suessapple วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:20:32:29 น.  

 
look really good ka, will try it today :)


โดย: Jen Jen IP: 125.25.143.208 วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:22:28:58 น.  

 
โอ๊ะโอ มีคำถามนิดหน่อยคับ

คือว่า เป็นคุกกี้แบบนิ่ม หรือว่า เป็นคุกกี้แบบกรอบค่ะ

ขอบคุณเจ้าค่ะ


โดย: ผึ้ง IP: 202.44.72.5 วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:23:45:15 น.  

 
น่ากินมากๆๆเลยค่ะ
ขอไปทำบ้างนะค่ะ
เป้นบล๊อกที่มีประโยชน์ มากมายเลย
น่ารักมากๆๆด้วย


โดย: กุ้ง IP: 125.27.192.168 วันที่: 5 ธันวาคม 2551 เวลา:23:54:56 น.  

 
เดี๋ยวทำม่างนะคับแต่หาของยาก่อะคับ


โดย: detune วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:5:49:08 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณ:kinebibrabra

คุณอุ๊คะ แม่ปูไม่มีแพลนจะกลับไปเยี่ยมเมืองไทยเลยค่ะ ค่าเครื่องบินแพงมากๆ ถ้าไปสักครั้งจะต้องซื้อตั๋วอย่างน้อย ๓ ใบ ไม่กล้าทิ้งลูกๆไว้ที่นี่โดยไม่มีแม่อยู่ด้วย ส่วนคริสต์มาสก็ยังไม่มีอะไรคิดไว้เป็นพิเศษเลยค่ะ วันเกิดนิคกี้เดือนนี้ก็ยังไม่ได้คิดอะไรไว้เลย ฮือๆ ทำอะไรดีน้า..

คุณ Suessapple ดีใจที่แวะมานะคะ รูปที่คุณSuessappleถ่ายไว้ในบล็อกสวยจริงๆค่ะ

คุณJen Jen ทำคุ้กกี้ไปแล้วหรือยังคะ อยากชิมด้วยจังเลยค่ะ

คุณผึ้งคะ คุ้กกี้แบบนิ่มค่ะ

คุณกุ้ง ขอบคุณค่ะขอให้อร่อยกับอาหารที่ทำด้วยฝีมือตัวเองนะคะ

คุณ detune ขอให้อร่อยนะคะ ของไม่น่าจะหายากนะคะ แต่อาจจะแพงกับพวกอัลมอนด์ และช็อคโกแล็ต แต่ทำกินเองอร่อยๆ ทำเยอะๆกินอย่างสะใจไปเลยค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:20:58:52 น.  

 
เมนูนี้น่าทานมาก ๆ เลยคะ ต้องขอลองทำบ้างซะแล้วคะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 6 ธันวาคม 2551 เวลา:21:31:28 น.  

 
ว้าว น่ากินจัง ง่ำๆๆๆๆ มาช้าอีกแล้ว งั้นขอจดสูตรมั่งจะได้เอาไปทำบ้าง ทานกับชาหรือกาแฟร้อนๆอร่อยสุดยอดเลยค่ะแม่ปูขา


โดย: noiharuka IP: 61.7.231.83 วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:11:01:54 น.  

 
สองวันก่อนเพื่อนบ้านทำสูตรแม่ปูให้ทาน....
เมย์แบบว่าหยิบทานแทบหยุดตัวเองไม่ได้ พี่ชายกับแฟนก็ไปนั่งเล่น นั่งหม่ำกันถ้วนน่า ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ไว้เมย์เก็บบ้านเสร็จแล้วจะมาส่งการบ้านค่า


โดย: MayMay (avadar ) วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:13:08:57 น.  

 
มีสูตรจากคุณ puppadoowab ตำนานเรื่องเดียวกัน แต่พอดูที่สูตร เป็นคนละสูตรกันเลยค่ะ สูตรนั้นมีน้ำเชื่อมข้าวโพด แต่ของพี่ปูไม่มี วัตถุดิบครบ ไงก็นอนกอดสูตรทั้ง 2 ไว้ก่อนอุ่นใจ คลายหนาว 55....


โดย: เจซอง วันที่: 7 ธันวาคม 2551 เวลา:21:27:40 น.  

 
ทดลองทำตามสูตรนี้แล้วคะ อร่อยมากเลยคะ แต่ยากตอนอบเพราะที่บ้านเป็นเตาที่มีเฉพาะไฟล่าง คะเลยต้องอบ2รอบ กลัวก้นไหม้(อยากส่งรูปการบ้านเหมือนกันแต่ส่งรูปไม่เป็น คงต้องให้สามีสอนซักวัน) ขอปรึกษาแม่ปูเพิ่มนะคะ ถ้ากรณีที่เราอยากลด ข้าวโอ๊ตลงเราควรเพิ่มสัดส่วนของแป้งแทนมั้ยคะ
ขอบคุณมากคะ
แม่บ้านมือใหม่


โดย: ms_ee IP: 125.24.173.193 วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:14:28:21 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู
แอบเข้ามาลอกสูตรอาหารแม่ปูไปทำหลายอย่างแล้วค่ะ ไม่เคยมีป้ญหาเลย แต่วันนี้ลองทำคุกกี้นี้แล้ว เจอปัญหานี้ค่ะ คุ๊กกี้ไม่แบนเหมือนแม่ปูทำเลยค่ะ วรรณก็ปั้นให้เป็นลูกกลมๆ แบบรูปแม่ปูเลยค่ะ ลองปรับขนาดดู อบยังไงมันก็ไม่แบนแบบแม่ปูเลยค่ะ ยุบลงมานิดเดียวเอง แต่รสชาดอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณแม่ปูมากค่ะ สำหรับสูตรอาหารต่างๆ ชอบแม่ปูมากค่ะ


โดย: วรรณ IP: 217.157.214.249 วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:22:19:02 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู
น่าทานมากๆ กำลังหาสูตรพอดีขอจดไว้นะค่ะอ้อ แม่ปูค่ะข้าวโอ๊ตที่ใช้เป็นแบบinstant ได้ไม๊ค่ะ จะทำตอนปีใหม่นี้ขอบคุณมากๆเลยค่ะ


โดย: เพ็ญ IP: 118.173.160.91 วันที่: 8 ธันวาคม 2551 เวลา:23:47:06 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู แอบติดตามผลงานแบบซุ่มเงียบมานานแล้วค่ะ ลองทำหลายอย่างมากเลย แต่เจอปัญหาตลอดว่าทำไมคุ้กกี้ที่ผสมเสร็จมันร่วนๆ ไม่เปียกๆเหมือนแม่ปูอ่ะค่ะ ไม่เคยทำคุ้กกี้สำเร็จเลย ตั้งแต่ทำมา กำลังสงสัยค่ะว่าใส่ส่วนผสมแห้งมากเกินกว่าสูตรหรือเปล่า อบออกมาก็ไม่แผ่ค่ะเพราะว่าขวัญเอาส่วนผสมที่เป็นถ้วยคูณด้วย 226 กรัม หมดเลย ไม่รู้ว่ามันทำให้อัตราส่วนผิดเพี้ยนด้วยหรือเปล่า แม่ปูขาได้โปรดเถอะค่ะ ช่วยแก้ปัญหานี้ทีค่า


โดย: kwanbenz IP: 58.9.183.163 วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:1:16:30 น.  

 
มาตอบคำถามให้คนที่มีปัญหาสงสัยนะคะ ยังไงก็ขอให้อร่อยกันทุกๆคนนะคะ
ใครยังมีปัญหาสงสัยอีกส่งคำถามมาได้ค่ะ แม่ปูจะเข้ามาเช็คเรื่อยๆนะคะ


คุณms_ee ถ้าลดข้าวโอ๊ต ไม่ต้องเพิ่มแป้งก็ได้ค่ะ คุ้กกี้ก็จะร่วนมากกว่าเท่านั้นเองค่ะ

คุณวรรณคะ ลองปั้นแบบไม่ต้องให้แน่นมากสิคะ คือจับปั้นๆไม่ต้องคลึงให้กลมแน่น เอาแค่พอให้เป็นก้อนกลมๆก็พอค่ะ
อีกอย่างบางทีส่วนผสมข้าวโอ๊ตเยอะเกินไป คุ้กกี้ก็ไม่แบนให้ได้เช่นกันค่ะ

คุณเพ็ญ ข้าวโอ๊ตแบบอินสแตนด์ ปรกติจะมีส่วนผสมของนมผง และน้ำตาลด้วย ทางที่ดีใช้แบบธรรมดาดีกว่านะคะ

คุณkwanbenzคะ ของแห้งแต่ละอย่าง เวลาตวงเป็นถ้วย กับชั่งเป็นกรัมน้ำหนักมันจะไม่เท่ากันค่ะ
อย่างแป้ง๑ ถ้วย กับน้ำตาล๑ ถ้วย ถ้าชั่งออกมาน้ำตาลจะหนักกว่าแป้งค่ะ
สงสัยว่าจะใส่แป้งเยอะเกินไปแล้วค่ะ ยังไงดูสูตรนี้ที่มีมาตราชั่งกำกับไว้ให้ด้วยนะคะ
ลอกมาจากพี่"secreate"ที่จดมาให้ค่ะ


2 cups butter = 454 grams
24 oz . Chocolate chips
4 cups flour = 512 g.
2 cups brown sugar = 440 g.
2 tsp. Soda
1 tsp. Salt
2 cups sugar = 400 g
1 8 oz. Hershey Bar (grated)
5 cups blended oatmeal
4 eggs
2 tsp. Baking powder
2 tsp. Vanilla
3 cups chopped nuts
(your choice)


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:4:58:16 น.  

 
แม่ปูขาเกลแอบมาหยิบสูตรอีกแล้วละคะ ขอบคุณนะคะ
เกลลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก คอนเฟริ์มค่ะ ทำสองคุกกี้เลย ทำ จินเจอร์สแน้ปคุ้กกี้ ด้วยค่ะ
ตอนแรก มีเด็กๆมาเล่นที่บ้านกันตอนเกลทำ เด็กๆบอก ยูทำอะไร ไม่ชอบกลิ่นเลย แต่พอได้ชิม ติดใจกันใหญ่ค่ะ ขออีกๆกันใหญ่ ขายดีทั้งสองชนิดเลยค่ะ ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กเลย :)


โดย: เกล IP: 97.89.188.128 วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:7:00:31 น.  

 
แม่ปูขา น่าทานมากเลยค่ะ ฝนอยากลองทำบ้าง แต่กำลังสงสัยนะค่ะ ว่า แป้งสาลีเอนกประสงค์ ก็คือ แป้งตราว่าว ใช่มั๊ยค่ะ ( พอดีมือใหม่ค่ะ)

ขอบคุณแม่ปูมากๆๆค่ะ


โดย: Fon IP: 203.156.64.16 วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:12:29:12 น.  

 
สวัสดีค่ะ แม่ปู
แอบจดสูตรแล้วค่ะ
น่าทานมากๆเลย
แล้วจะส่งการบ้านนะคะ
ครั้งนี้ตั้งใจแล้วจริงๆค่ะ
จดๆจ้องๆมาหลายสูตรแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ แม่ปูใจดีจริงจริง ไม่เก็บตังค์ 555


โดย: one-pen (one-pen ) วันที่: 9 ธันวาคม 2551 เวลา:20:09:55 น.  

 
สวัสดีค่ะ มาแนะนำตัวค่ะ
พอดีตามกลิ่นขนมมา 555+
ขื่อ แจน นะคะ เป็นสมาชิกใหม่ซิงๆ เลยค่ะ
เห็นขนมแล้วอยากกินจังเลย
หิว หิว หิว 555++
งัยขอฝากตัว ช่วยแนะนำด้วยนะคะ


โดย: นู๋แจน (JJ&TheGang ) วันที่: 10 ธันวาคม 2551 เวลา:17:05:26 น.  

 
แอบดูแม่ปูมานานแล้วแต่ไม่มีBloggang ของตัวเอง ชอบมากๆ อาหารนี้


โดย: น้องปอร์โต้ IP: 125.27.176.30 วันที่: 10 ธันวาคม 2551 เวลา:17:08:42 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ปูฯ..
คุ๊กกี้ฯน่าทานสุดๆเลยค่ะพี่
แถมได้รู้ที่มาด้วยน่ะค่ะ..
...พี่ปูฯและครอบครัวสบายดีนะคะพี่..

คิดถึงพี่ปูฯ น้องเจนนี่และน้องนิคเสมอนะคะ..


โดย: tiktoth วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:0:30:51 น.  

 
แวะมาดูดีจังน่าทานมาก
เป็นวิทยาทานดีมาก
เป็นกำลังใจให้นะคับ


โดย: ต้อง IP: 61.7.147.212 วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:1:45:26 น.  

 
จดสูตร


โดย: potja วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:2:29:17 น.  

 
สวัสดีครับพี่ปู

เป็นสูตรที่แพงมากเลยนะครับ 5555

นี่ถ้าเรามีสัก 100 สูตรไว้ขาย
ก็สบายเลยครับ 5555


ขอบคุณพี่ปู
สำหรับคำอวยพรเรื่องหมื่นตาด้วยครับ
ขอพิมพ์สัก 54 ครั้งก็พอครับ 555
เท่าหนังสือเข็มทิศชีวิตหนังสือขายดีเลยครับ




โดย: ก.วรกะปัญญา (กะว่าก๋า ) วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:5:21:29 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู ปอได้มาแอบชมอยู่นานแล้วค่ะวันนี้โอกาสเหมาะค่ะต้องขอบคุณค่ะสำหรับสูตรและภาพที่น่าหม่ำมากๆ จะต้องลองทำค่ะแต่ล่ะรายการทั้งคาวและหวานน่าทำน่าทานค่ะต้องขอบคุณแม่ปูที่น่ารักนะค่ะปอก็มีลูกชายวัยซนค่ะเค้าชอบคุกกี๊ค่ะต้องลองทำสูตรไฮโซให้ลองซะแล้วค่ะ ขอให้แม่ปูและเด็กๆมีความสุขมากๆนะค่ะ


โดย: ปอ IP: 118.172.217.179 วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:7:58:52 น.  

 
ว่าจะหัดทำนะเนี่ย ขอบคุณค่ะ


โดย: fuku วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:8:56:53 น.  

 
สวัสดีคะแม่ปู

แวะมาทักทายยามเช้าคะ แล้วจะมาบอกว่า มะวานแอบมาจิ๊บสูตรอาหารของแม่ปูไปทำ คั่วกลิ้งซี่โครงหมู

เป็นครั้งแรกที่ทำอาหารที่มีพริกแกงแบบนี้เองเลยคะ

ทำเสร็จไม่กล้าชิมให้คุณพ่อบ้านชิม เค้าบอกว่าอร่อยเพราะขวัญซื้อพริกแกงมา ขวัญเลยบอกไปว่า พริกแกงเนี่ยตำเอาเอง เอาสูตรมาจากบ็อคของแม่ปู คุณแม่ของขวัญก็ทานเหมือนกันคะ ยิ้มเล็กยิ้มน้อยจะชมตรงๆก็ไม่กล้า

สรุปว่าอร่อยมากนะคะ (คิดเอง) ขอบคุณสูตรของแม่ปูนะคะ


โดย: แดนนี่ บอย วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:9:24:59 น.  

 
ขอบคุณนะคะ ที่ตอบคำถาม โก๊ะๆของวีดวาด
วันนี้มาทบทวนสูตรอีกครั้ง จะลงมือจริงๆ หละ
ขอให้แม่ปูมีความสุข สนุกกับการทำขนม และ อาหารอร่อยๆ ต่อๆไปค่ะ


โดย: วีดวาด วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:11:48:47 น.  

 
น่าทานจังค่ะ รีบจดสูตรดีกว่า ดีจังไม่ด้จ่าย 250 วย


โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:14:56:47 น.  

 
น่าทานจังค่ะ
ขอคุกกี้จานเล็กๆสักจาน
แถมด้วยกาแฟสักถ้วยนะคะ


โดย: โสนบ้านนา วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:15:21:06 น.  

 
เห็นแล้วอยากทานสักจานจริงๆ ครับ ยิ่งแฟนผมนี่ชอบคุ๊กกี้ด้วย แหม นึกแล้วหิว


โดย: หมื่นทิพ (เทพบุตรตบะแตก!! ) วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:16:58:57 น.  

 
วันนี้ตามมาโหวตให้แม่ปูก่อนจ้ะ เผื่อไม่ได้เข้ามาเผื่อไว้ก่อน บล้อคอาหารในดวงใจต้องยกให้แม่ปูเลยค่ะ


โดย: gemcad วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:17:35:31 น.  

 
พี่ปู ฝ้ายเขียนส่งไปหลงไมค์ ไม่รู้ว่าพี่ได้ข้อความหรือเปล่า วันนั้น เน็ทฝ้ายมันก็ไม่ค่อยดีด้วยล่ะคะ ตะกุกตะกัก คือว่าฝ้ายมีเรื่องถามบาบีคิวของพี่ปู รบกวนพี่ปูด้วยนะคะ
ส่วนน้ำหมักนะคะ
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ. คือ ketchup ใช่ไหมค่ะ ซอสเปรี้ยวน่ะค่ะ คืออะไรคะพี่ปู
ส่วนน้ำจิ้ม
ซอสถั่วเหลือง ใช่ซีอิ้วขาวหรือเปล่าค่ะ ถ้าไม่ใช่ ใช้อะไรแทนได้ค่ะพี่ปู
ฮอยซินซอสที่นี่ไม่มี ไม่ใส้ได้ไหมค่ะ หรือว่าใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ขอบคุณพี่ปูมากนะคะ และขอโทษที่รบกวนพี่ปูอยู่เรื่อยเลย คือพี่ปูเป็นคนเดียวที่ตอบคำถามและเอาใจใส่มากๆกับทุกคำถามเลยค่ะ ขอบคุณจากใจจืงๆค่ะพี่ปู ขอให้พี่ปูมีความสุขและเปนที่รักและที่พึ่งของทุกคนอย่างนี่ต่อไปนะคะ
Kisssssssssss


โดย: CusCus วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:20:45:16 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแม่ปู

คุ้กกี้น่าทานมากๆค่ะ และน่าทำทานเองด้วยค่ะ แต่ยังไม่มั่นใจในตัวเอง ขอพักไว้ก่อนค่ะ อิอิอิ ดูคุณแม่ปูทำไปก่อนจะดีกว่าค่ะ


โดย: กิ่งลีลาวดี วันที่: 11 ธันวาคม 2551 เวลา:23:03:42 น.  

 
ตอนนี้แม่ปูย้ายบล็อกหน้าหลักไปเป็นราวีโอลี่พาสต้าแล้วนะคะ

ขอบคุณคุณแก้มสำหรับเสียงโหวตนะคะ

น้องฝ้ายไว้พี่จะตอบหลังไมค์นะคะ

ขอบคุณเพื่อนพี่น้องทุกคนที่แวะมานะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 12 ธันวาคม 2551 เวลา:0:50:03 น.  

 
ขอบคุณมากเลยค่ะพี่ปู สงสัยจะได้ทำ ราวีโอลี่ ก่อนบาบีคิวแหงๆเลย งั่มๆๆ น่ากินมากกกกกกกกกกกกก


โดย: ฝ้าย IP: 41.208.107.99 วันที่: 12 ธันวาคม 2551 เวลา:1:48:51 น.  

 
ขอบคุณแม่ปูมากค่ะ ที่ช่วยตอบคำถาม น่ารักจังเลยค่ะ ปลื้มๆ (ทำหน้าซึ้ง) จะทำอีกรอบแน่ๆ ค่ะ ครั้งนี้สงสัยจะปั้นแน่นไป เลยไม่แบนเลย ฮี่ๆ สามีติดใจ บอกว่าอร่อยสมราคาชื่อจริงๆ
ขอบคุณแม่ปูอีกครั้งค่ะ สำหรับสูตร เมนู รูปภาพ เป็นประโยชน์สำหรับแม่ครัวมือใหม่อย่างวรรณจริงๆ ค่ะ


โดย: วรรณ IP: 217.157.214.249 วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:5:24:27 น.  

 
แม่ปูจ๋า แอนลองทำแล้วนะคะ สามีชอบมากเลย อร่อยคะแต่แม่ปูจ๋า แอนอบไหม้นิดหนึ่ง ไม่เป็นไรนะ อยากส่งการบ้านแม่ปูนะคะ แต่ไม่ได้เป็นสมาชิกพันทิบ แอนมาอยู่ที่เกาะกับแฟน มีแอนเป็นคนไทยคนเดียว เหงามากเลยคะ ขอเอาบล็อกแม่ปูเป็นเพื่อนหน่อยนะคะ อย่าเพิ่งเบื่อแอนนะคะ


โดย: แอน sbh IP: 80.8.82.192 วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:0:59:58 น.  

 
เป็นเพื่อนหนิงค่ะ พี่สาวหนิงหรือเปล่า หนิงให้เวบบล็อกมา
เข้าดูก่อนหน้าที่จะรู้ว่าเป็นพี่สาวหนิง ก็แอบชมอยู่ว่าทำไมถึงทำเก่งได้ขนาดนี้ เหมือนมืออาชีพเลยนะค่ะ สวยมาก ทิพย์เปิดเบเกอรี่ที่อุดร แต่ทำส่งค่ะ
แอบเข้ามาดูบล็อกนี้อยู่บ่อย ๆค่ะ ชื่นชมมาก ๆ ค่ะ


โดย: ทิพย์ IP: 124.157.229.210 วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:21:16:51 น.  

 
ตามมานานค่ะ แต่เพิ่งได้มีโอกาสของสูตรของแม่ปูวันนี้เอง อร่อยมากค่ะ


โดย: zan IP: 124.122.200.2 วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:22:12:03 น.  

 
น้องทิพย์ พี่เป็นพี่สาวของหนิงค่ะ รู้สึกว่าจะเคยได้ยินหนิงพูดถึงเพื่อนชื่อทิพย์เหมือนกันนะคะ ไม่ทราบว่าน้องทิพย์รู้จักหนิงจากราชินูหรือพายัพคะ ถ้าพายัพเราเคยเจอกันบ้างหรือเปล่า เพราะตอนนั้นพี่กับหนิงอยู่เชียงใหม่ ตอนนี้เปิดร้านอยู่แถวไหนคะ หรือว่าส่งขนมที่ร้านไหนที่อุดร ดีใจที่น้องทิพย์แวะมาทักพี่นะคะ วันไหนได้คุยกะหนิงออนไลน์ จะพูดให้หนิงฟังนะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:0:09:53 น.  

 
สวนทางกับคุณzanพอดีเลยค่ะ เราออนไลน์พร้อมกันเลย


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:0:11:36 น.  

 
อ่าน Blog นี้ของแม่ปูแล้วถูกใจถึงขนาดโหวตให้เลยที่เดียวค่ะ มีเกล็ดเล็กเกล็ดน้อยมาเล่าด้วยทำให้ขนมน่าสนใจเพิ่มขึ้นมากๆ


โดย: Try to be Top form วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:15:41:53 น.  

 
แม่ปูสบายดีไหมคะ ไม่ได้เข้าบล๊อกมานานเป็นปีแล้วมั๊ง แต่ก็ยังแอบแวะเวียนมาทักทายนะคะ คุกกิ้น่าหม่ำมากเลยค่ะ...


โดย: aey_tara IP: 121.210.121.243 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:17:23:39 น.  

 
ดญ. Charlotte ส่งการบ้านพี่เจนค่ะ

แม่ปูตามไปตรวจการบ้านหน่อยนะคะ




โดย: ดญ. Charlotte (blog..ชั้นเอง ) วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:17:00:38 น.  

 
Question ka? Why mine is still in a ball shape la ka? it is not flat/ spread out after bake ??? Thank you ka. Happy holidays ka


โดย: Mai IP: 75.64.65.199 วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:2:22:46 น.  

 
เอาไปให้ใครกินก็มีแต่คำชมว่า หือ อร่อยมาก เล่นเอาคนทำยิ้มจนหน้าบานเป็นจานดาวเทียมเลยล่ะค่ะ (แต่อร่อยจริงๆ กินแล้วหยุดไม่ได้ ยิ่งตอนอบออกมาร้อนๆหน่อยยิ่งอร่อย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: zan IP: 124.121.0.252 วันที่: 20 ธันวาคม 2551 เวลา:20:57:30 น.  

 
ว้าว... แม่ปูทำแล้วน่าหม่ำดีจัง น้องกระชายก็ได้สูตรนี้มาครับ เลยลองทำดูเหมือนกัน แต่ทำเป็นแบบ Soft Cookies นะครับ พอดีเพิ่งหัดทำหนะครับ มือใหม่ ฝากเนื้อฝากตัวกับแม่ปูด้วยนะครับ พอทำออกมาแล้วรสชาดดีทีเดียว

เห็นรูปเชฟนิค แล้วน่ารักจังครับ อยากหอมแก้มเชฟจัง


โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 23 ธันวาคม 2551 เวลา:11:15:42 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: คุณย่า วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:12:30:43 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู ทดลองทำเรียบร้อยแล้วค่ะหวานไปนิดคราวหน้าจะเพิ่มเกลือน่าจะเข้มข้นขึ้น อร่อยมากค่ะ
merry christmas


โดย: เพ็ญ IP: 118.173.150.196 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:20:29:05 น.  

 
ติดตามผลงานแม่ปูมาระยะนึงแล้วค่ะ สูตรเด็ดๆทั้งนั้น ขออนุญาติเอาไปทำลองชิมมั่งนะคะ
ขอบคุณนักๆๆจ้ะ


โดย: จ้ะจ๋า IP: 118.172.139.100 วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:20:03:35 น.  

 
merry christmas and happy new year ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ
อร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ


โดย: kung IP: 125.25.63.89 วันที่: 26 ธันวาคม 2551 เวลา:12:39:29 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู
หนูลองทำสูตรนี้มา 2ครั้งแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ แต่อยากให้แบนๆ แบบแม่ปูบ้างจัง
ของพี่หลังอบมันนิ่มขึ้นเยอะมั้ยคะ ของหนูนิ่มขึ้นเยอะเหมือนกัน
ช่วยแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: mim mim IP: 125.27.142.229 วันที่: 26 ธันวาคม 2551 เวลา:20:25:03 น.  

 
เข้ามาซุ่ม ขโมยสูตรแม่ปูอีกแล้วจ้าาา

ขอบคุณนะจ๊ะ ที่น่ารักมากๆอย่างนี้

จุ๊บๆ


โดย: แม่อ้อ+พี่เบน+น้องแดนนี่ จ้า IP: 125.24.210.192 วันที่: 26 ธันวาคม 2551 เวลา:21:18:11 น.  

 
ขอบคุณครับชอบทำขนมมากครับ


โดย: ประกอบ IP: 222.123.38.96 วันที่: 28 ธันวาคม 2551 เวลา:17:11:23 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู
ก๊อปสูตรไปทดลองทำ 2 รอบ
ปรากฎเจอปัญหาเดียวกับคุณ Mai เลยค่ะ
ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ เข้าไป
ออกมามันก็เป็นก้อนกลม ๆ เหมือนตอนเข้าไป
รอบ 2 ก็เลยต้องกดให้มันเป็นแผ่น ๆ เอง
แต่คุ้กกี้ไม่ขยายตัวเลยค่ะ
เรียกว่า.. เข้าเตาอบไปยังไง มันก็ออกมายังงั้นอ่ะค่ะ

ปล. แต่ขนมสูตรนี้อร่อยจริงค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน


โดย: เปิ้ล IP: 58.10.64.23 วันที่: 29 ธันวาคม 2551 เวลา:9:10:36 น.  

 
แม่ปูขา ทำไมใช้เวลาอบตามที่แม่ปูบอก คุ้กกี้มันไม่กรอบอ่ะคะ แต่ใช้ไฟล่างอย่างเดียวนะคะ ก็เลยลองอบต่อดูอีก 10 นาที มันก็ดูโอเคขึ้น อยากถามแม่ปูว่า คุ้กกี้สูตรนี้มันจะกรอบแบบคุ้กกี้ทั่วไปมั๊ยคะ เหมียวทำแล้ว มันก็กรอบแบบไม่กรอบแข็งอ่ะค่ะ งงมะ อิอิ


โดย: meow IP: 124.120.144.122 วันที่: 29 ธันวาคม 2551 เวลา:12:34:55 น.  

 
อร่อยมากเลยค่ะ อบ 10 นาทีเป๊ะ แฟนชอบมาก

ลูกชายปกติิกินยากกินเ ย็น วันนี้กินทีเ ดียว 5 อัน ขอบคุณแม่ปูมากๆ นะคะ


โดย: นู๋ก้อย IP: 86.20.217.164 วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:3:07:30 น.  

 
แม่ปูคะ
แอบดูตำราของแม่ปูมานานแล้วค่ะ แต่ยังไม่เคยเขียนมาหา ขอบคุณสำหรับสูตรคุกกี้ไฮโซนะคะ จะลองทำค่ะ ชื่นชมการเลี้ยงดูลูกของแม่ปูมากค่ะ
บุญรักษานะคะ


โดย: ต้นแก้ว IP: 124.120.43.234 วันที่: 10 มกราคม 2552 เวลา:10:33:27 น.  

 
ลองทำดูแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ


โดย: บีบี IP: 125.26.132.239 วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:13:03:02 น.  

 
แม่ปูขา
ลองทำแล้ว เวลาอบทำไมมันไม่แบนลงไปแบบแม่ปูล่ะคะ
อยู่ที่เตาอบหรือว่าตีส่วนผสมนานไปคะ
กวาดเพิ่งทำเป็นครั้งแรกค่ะ เลยไม่ค่อยรู้เรื่องเท่าไร
ถาดแรกปั้นเป็นก้อนกลม มันก็ยุบลงนิดนึง แต่ยังกลมอยุ่
ถาดหลังเลยปั้นแบนๆแทนค่ะ

แต่ว่ารสชาดอร่อยค่ะ คนทำทำไปชิมไปเกือบครึ่ง
จริงๆ แล้วมันเป็นแบบนิ่มหรือแบบกรอบอ่ะคะ

ขอบคุณค่ะ


โดย: ลูกกวาด IP: 58.9.189.78 วันที่: 20 มกราคม 2552 เวลา:0:24:32 น.  

 
สวัสดีค่ะ นี่เป็นครั้งแรกที่หนูได้เข้ามาลองดูสูตรอาหารต่างๆของพี่แม่ปู เพราะว่าบางทีก็ชอบทำขนมหน่ะค่ะแต่ว่าไม่บ่อยหรอกส่วนใหญ่ทำกับข้าวมากกว่า แต่ว่านะคะนี่พอดีเปิดๆมาเจอคุ้กกี้อันนี้เห็นว่าไม่ยากมากก็เลยลองทำ เมื่อวานนี้เอง ทำเสร็จแล้วอร่อยดีเลยหล่ะค่ะ วันนี้จะเอาไปให้เพื่อนๆลองกินกัน แต่ว่าหนูมีคำถามว่าทำไมหนูทำคุ้กกี้ทีไร อบเสร็จหน้ามันไม่แตกๆเหมือนของพี่แม่ปู มันจะเนียนๆหน่ะค่ะ หรือว่าเพราะว่าหนูไม่ได้ใส่ถั่ว ใส่แต่ชิป แล้วอีกอย่างตอนตีมันแห้งมากตียากหนูเลยแอบใส่นมลงไปนิดหน่อย จะเกี่ยวมั๊ยค่ะ แต่ว่ายังไงก็อยากจะบอกว่าอร่อยนะคะ ยังมีสูตรอีกเยอะเลยที่หนูจะได้ลอง แล้วถ้าลองแล้วจะส่งfeedback มาให้คะ Thank you na ka for many recipes.


โดย: หมาน้อย IP: 76.118.35.13 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:53:14 น.  

 
คุณลูกกวาด คุณหมาน้อย เรื่องการอบคุ้กกี้แล้วไม่แบนสวย นอกจากอุณหภูมิเตาอบ ส่วนผสมที่ใส่แล้ว ถาดอบก็มีส่วนสำคัญค่ะ ใช้ถาดอลูมิเนียมอย่างดีที่สีไม่ทึมๆทึบๆ อบออกมาแผ่กระจายสวยค่ะ ยังไงลองดูนะคะ เผื่อจะใช่สาเหตุนี้ค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:07:27 น.  

 
แม่ปูคะ อยากถามว่าส่วนใหญ่เวลาอบคุกกี้เค้านิยมใช้ไฟบนล่าง หรือ ใช้ไฟล่างอย่างเดียวคะ เพราะอบคุกกี้ทีไรฐานคุกกี้เริ่มเป็นสีน้ำตาลเข้มแล้ว แต่คุกกี้ยังไม่สุกดีเลยคะ แต่พออบต่อฐานคุกกี้ก็เข้มเกินไปคะ ขอบคุณคะ


โดย: P'sion of Earth IP: 124.120.81.74 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:01:26 น.  

 
คุณ P'sion of Earth ถ้าเปิดไฟล่างแล้วไฟแรงไป ให้หาถาดวางรองตะแกรงชั้นล่างไว้ค่ะ บังความร้อนไว้ อาจช่วยได้ ยังไงอ่านคห.๑๕๐ เสริมด้วยนะคะ

ส่วนถามว่านิยมใช้ไฟบนหรือล่าง แม่ปูไม่นิยมทั้งสองแบบค่ะ อิอิ..คือจริงๆเตาบ้านแม่ปูเป็นแบบอัตโนมัติ ตั้งอุณหภูมิไว้ก็ตามนั้นเลยค่ะ แต่ถ้ามีปัญหาเรื่องการอบขนมหรืออาหารบางอย่างที่หน้าไหม้เร็วหรือล่างไหม้ไว ก็จะเอาถาดวางเหนือตะแกงที่วางอบอาหารหรือขนมนั้นค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:53:39 น.  

 
ขอบคุณคุณปูมากมายสำหรับวิธีการทำ The $250 Cookie Recipe

Joob Joob
N.E.


โดย: Nok-Eiang IP: 124.120.60.57 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:19:59 น.  

 
ขอบคุณนะคะ
เดี๋ยวลองใหม่อิ อิ
จริงๆ วันนี้เพิ่งลองทำสปันจ์เค้ก 555 ได้เค้กเนื้อแน่นมากๆ สงสัยกระแทกถาดแรงไปหน่อยก่อนเอาเข้าเตาอบ
แต่รสชาติดีจ้า เนื้อนุ่มด้วย


โดย: ลูกกวาด IP: 58.9.193.36 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:36:46 น.  

 
ขอบคุณค่ะ จะลองทำตามคำแนะนำแม่ปูแล้วจะมาขยายผลให้ฟังนะคะ


โดย: P'sion of Earth IP: 124.121.242.208 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:58:19 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ไม่ทราบว่าคุณแม่ปูรับทำคุกกี้ส่งมั้งมั้ยค่ะ กำลังหาคุกกี้ไปแพ็คเกจขายค่ะ


โดย: puinoon IP: 125.24.123.42 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:31:26 น.  

 
น่าทานมาก มั๊กคะ เดี๋ยวจะลองทำดู ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: feching IP: 58.64.85.192 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:21:48 น.  

 
เห็น แม่ปู ทำอะไร ก้ น่า ทานไปหมด เป็น แฟนคลับตัวยงเลยนะค๊ะ

เข้า มาแอบชิมทุกวันเลย


โดย: tantor วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:07:45 น.  

 
ช่วงนี้ลูกชายทั้งสองคนกำลังจะเลิกนมขวดค่ะ เพราะจะ2ขวบกับ3ขวบแล้ว แต่เค้าไม่ชอบนมกล่องเลยค่ะ เลยใช้ทริกเดียวกับแม่ปูเหมือนกันเลยค่ะ คือจะทำขนมให้ทานกับนมเวลาของว่างเค้า สรุปก็เป็นที่พอใจทั้งลูกและแม่เลยค่ะ ลูกๆเอนจอยอีทติ้งมากๆค่ะ.......(คุ้กกี้แบบนี้เห็นทีไรแล้วอยากกินเองจนหมดทุกทีเลยค่ะ)



โดย: Toon(Vanessa_P) IP: 125.3.230.58 วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:20:23:04 น.  

 
น่ากินมากเรยค่ะเห็นปุ๊บทำปั๊บเรย
ตามอ่านมาสักพักแต่เพิ่งได้ฤกษ์ลองทำสักที

มีปัญหาค่ะว่าถ้าไม่มีไข่ไก่ใช้ไข่เป็ดทำได้ไหมค๊ะ

ขอบคุณค่ะ


โดย: นุ้ยหนุ่ยย IP: 118.173.90.227 วันที่: 2 มิถุนายน 2552 เวลา:21:48:56 น.  

 
คุณแม่ปู ทำขนมเก่งจังค่ะ
แต่อยากได้ สูตร เป็นกรัมค่ะ
เพราะว่าไม่ถนัดตวง
หรือจะใช้ถ้วยตวงเทียบเอาดีค่ะ
ช่วยอธิบายหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: เตย IP: 61.90.29.18 วันที่: 5 มิถุนายน 2552 เวลา:8:08:56 น.  

 
อยากทราบว่าต้องตั้งตู้อบ ร้อนกี่เซลเซียสหรอคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ++ ขอบคุนมากๆค่ะ


โดย: แป้ง IP: 58.9.188.194 วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:00:12 น.  

 
แอบดอดเข้ามาอ่านสูตรของคุณแม่ปูหลายรอบมาก ชอบคุ้กกี้บราวนี่มากค่ะ แต่อบทีไรแบนติดถาดทุกที เอาส่วนผสมเข้าตู้เย็นแล้วก็ยังแบนอยู่ ไม่รู้จะแก้ยังไงแล้วค่ะ รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ


โดย: piano IP: 58.9.47.169 วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:46:30 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อย ๆ จ้า


โดย: prim IP: 124.121.24.145 วันที่: 26 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:22:34 น.  

 
สูตรนี้ลองทำตามแล้วค่ะ แต่ได้ประมาณ 100 กว่าอัน เพราะทำเยอะกว่าแม่ปูเท่าตัวน่ะค่ะ แบบว่าตื่นเต้น
เพิ่งเคยทำคุ้กกี้ครั้งแรก แถมถั่วที่ใช้นะ มีทั้งเม็ดมะม่วง อัลมอนด์ และพีคานค่ะ จริงๆควรจะใช้อย่างใดอย่างหนึ่งใช่มั๊ยคะ แบบว่าแม่ครัวมือใหม่สับสน อิอิ แต่อย่างไรก็ตาม
ออกมาอร่อยมากกกกกกก จริงๆค่ะ ทั้งหวานมัน กรอบ ไม่แปลกใจเลยทำไมในตำนานที่เล่ามาถึงแพงจัง ขอบคุณแม่ปูมากๆค่ะ

อีกเรื่องที่จะรบกวนถามก็คือว่า แม่ปูมีเทคนิคในการถ่ายภาพอย่างไรหรอคะ
ทำไมสวยงามและได้มุมขนาดนั้น ปอนด์ลองแล้วลองอีก ไม่เห็นสวยเหมือนพี่ปูเลยอ่ะ แงๆๆ


โดย: Pღund sterling IP: 80.177.210.94 วันที่: 6 สิงหาคม 2552 เวลา:4:46:41 น.  

 
ลองทำดูแล้วคะ อร่อยจริงๆด้วยแต่หน้าตาไไม่สวยเหมือนของแม่ปูเลยคะ ลองให้คุณยายทาน (ไม่ทานหวาน)บอกว่าหวานไปนิด (แต่เราว่าอร่อยล้ำมาก) เลยอยากรบกวนแม่ปูว่าควรลดอะไรดีคะ ถึงจะลดความหวานลงมาให้คุณยายทานได้ น้ำตาลหรือว่าใช้ชอคชิพแบบไม่หวานดีคะ รบกวนด้วยนะคะ


โดย: แม่น้องภีม / primo IP: 124.121.171.189 วันที่: 8 สิงหาคม 2552 เวลา:0:48:45 น.  

 
i really like ur web but a problem for me i don't really u used the scale like grams,,,,can u chance to be a cup,,,could be easier for us ,,,and we can try to do ur recipe without spend more money to buy a new scale,,,thanks^^ ,,so anyhow i would like to try ur recipe,,this is awesome web& look like u really good cooker!!!!
thank you so much again!!!!^^


โดย: Annie IP: 24.131.163.233 วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:4:15:19 น.  

 
ผมอ่านสูตรแต่ละสูตรที่เขียนขึ้น ผมอดอมยิ้มไม่ได้ทุกครั้งเลยครับ

ขอบคุณมากครับ


โดย: alizia IP: 203.171.195.63 วันที่: 13 กันยายน 2552 เวลา:16:25:57 น.  

 
ชอบมากเลยค่ะ บังเอิญมากเลยค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรเดียวกับที่บีเคยทำเลยค่ะ เหมือนกันเด๊ะเลย แต่แปลกใจค่ะว่าหน้าตาหลังจากอบเสร็จแล้ว ต่างกันมาก บีทำออกมาแล้วแบ๊นแบนค่ะ มีวิธียังไงไม่ให้แบนได้มั้ยค่ะ อยากให้สวยเหมือนในรูปนี้ค่ะ ช่วยทีนะคะ


โดย: บี IP: 203.156.26.208, 203.130.159.6 วันที่: 20 กันยายน 2552 เวลา:21:11:44 น.  

 
สวัสดีคะแม่ปูพอดีเพิ่งเจอblogของแม่ปูเลยจดสูตรขอทำบ้างคะ ผลที่ได้คืออร่อยคะต้องขอบคุณอย่างมากคะ ต่อไปต้องติดตามแม่ปูไม่ให้ขาดเลยคะ อยากถามคะว่า หาดไมอามี่อยู่ที่ฟลอริดา รึเปล่าคะเคยเห็นในซี่รีย์csi miami น่ะคะสวยดีแล้วแม่ปูเคยไปมั้ยคะดูน่าเที่ยวนะคะ


โดย: ทาจิรัน IP: 125.26.24.215 วันที่: 5 ตุลาคม 2552 เวลา:11:46:40 น.  

 
ลองทำมา2ครั้งแล้วค่ะ รสชาติอร่อย
รูปร่างก็งามแล้ว
แต่ทำไมมันไม่กรอบก็ไม่รุ้ค่ะ
รบกวนช่วยแนะนำหน่อยนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ


โดย: Keng IP: 118.172.221.212 วันที่: 14 ตุลาคม 2552 เวลา:11:15:37 น.  

 
เป็นเหมือนกันกับคุณ Keng เลยครับ เวลาผมจับคุ๊กกี้ที่พักให้เย็นตัวลงแล้ว ตัวคุ๊กกี้จะนิ่มหน่อย ๆ ไม่แข็งจับตัวเป็นก้อน ซึ่งทำให้คุ๊กกี้ไม่กรอบเท่าที่ควรจะเป็น


โดย: Alizia IP: 203.171.192.243 วันที่: 14 ตุลาคม 2552 เวลา:21:10:19 น.  

 
เจอคำตอบที่คุ๊กกี้ไม่กรอบแล้วค่ะคุณAlizia มันเป็นคุ๊กกี้แบบนิ่มนั่นเอง
แฮะๆ
อ้างอึงจากกำลังใจที่93จ้า
^ ^


โดย: Keng IP: 118.172.220.81 วันที่: 17 ตุลาคม 2552 เวลา:12:15:54 น.  

 
โห สูตรคุกกี้แม่ปูอร่อยมากค่ะ หวานใจลองทำแล้วสามีติดอกติดใจมากมาย อิอิ ขอขอบพระคุณสำหรับสูตรดีๆที่แม่ปูได้เอามาลง ทำให้คนทำคุกกี้ไม่เป็นได้เป็นมืออาชีพ อิอิ ขอบคุณค่ะแม่ปู

จากหนู๋ หวานใจ


โดย: หวานใจ IP: 86.11.38.87 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2552 เวลา:3:02:49 น.  

 
ลองทำดูแล้วค่ะ มีไหม้บ้างนิดหน่อย แล้วก็ไม่ค่อยแบนเท่าที่แม่ปูทำ
แต่อร่อยมากๆขายดีจริงๆ
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับสูตรอร่อยๆ ^_^


โดย: ^crybaby^ IP: 125.26.123.217 วันที่: 6 ธันวาคม 2552 เวลา:13:18:39 น.  

 
มาให้กำลังใจแม่ปูค่ะ และก็มาฉกสูตรอีกตามเคย มีคำถามด้วยค่ะว่าลูกสาวไม่ชอบทานถั่ว แต่ในสูตรให้ใส่ถั่วหนึ่งถ้วยครึ่ง ถ้าตัดออกไปเลยจะเป็นไงคะ หรือว่าเพิ่มข้าวโอ๊ตแทนได้หรือเปล่า
เดี๋ยวนี้ดิฉันเริ่มทำอาหารไทยบ่อยขึ้นก็เพราะบล็อคของแม่ปูนี่ละค่ะเป็นแรงบันดาลใจ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: tikkytumbo IP: 208.101.205.67 วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:2:52:45 น.  

 
เข้ามาดูอีกรอบ พร้อม copy สูตร ทำแล้ว ได้ผลยังไง จะมาเล่านะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ แม่ปู ขยัน และ ทำได้สวยงามจริงๆ ชื่นชม เป็นครั้งที่เท่าไรแล้วเนี่ย...


โดย: ผิง (ไวท์ช็อคชีส ) วันที่: 5 มกราคม 2553 เวลา:12:56:27 น.  

 
As you know, I have been a big fan of your cooking page. I think I am going to try this expensive cookie recipe. I will let you know about the result. Thanks for the recipe, and thank for answering my e mail when I asked you in November, 09 about the cup cake decoration.
Lakhana


โดย: Lakhna IP: 190.235.42.39 วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:23:05:52 น.  

 
ขอบคุณสูตรจากเเม่ปูมากๆค่า ดูบล๊อกเเล้วเกิดกำลังใจ อิอิ
เมื่อวานลองทำคุ๊กกี้ตัวนี้ดู อร่อยมากๆค่ะ
เเต่มีคำถามนิดนึงค่ะ คือ ผ่านไป 1 คืน คุ๊กกี้ไม่กรอบเหมือนตอนหลังทำเสร็จเลย ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร เเล้วแก้ยังไงดีคะ
ขอบคุณเเม่ปูที่เป็นเเรงบันดาลใจให้เริ่มทำขนมนะคะ


โดย: แก้ว IP: 125.25.17.152 วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:10:22:01 น.  

 
อยากทราบว่า
"Hershey Bar"หมายความว่าอะไรคะ


โดย: ชิว IP: 222.123.13.26 วันที่: 16 มกราคม 2553 เวลา:21:17:57 น.  

 
Hershey Bar คือช็อคโกแล็ตแบบแท่งๆยี่ห้อHershey ขายโดยบริษัทHersheyค่ะ มีหลายรสชาติให้เลือกซื้อตามความชอบค่ะ ดูตามลิงค์นะคะ

http://images.google.com/images?sourceid=navclient&rlz=1T4GGLL_enUS313US314&q=Hershey+Bar&um=1&ie=UTF-8&ei=Q9NRS4q8AtKWtgeIjoCoCQ&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=1&ved=0CB8QsAQwAA


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 16 มกราคม 2553 เวลา:22:00:37 น.  

 
Thank you for the recipe. This is the first time for me to make cookie and it 's so delicious. I am going to make it some more for my friends.


โดย: Tobbie IP: 70.157.74.181 วันที่: 21 มกราคม 2553 เวลา:10:58:16 น.  

 
มาแอบขโมยสูตรแม่ปูอีกตามเคย
ลูกชายชอบคุกกี้เมื่อวานไปห้างใก้ลบ้าน
ห่อเล็กๆเองตั้งเกือบห้าดอลล่าร์
ได้สูตรจะลองทำบ้างส่งการบ้านแม่ปู
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอร่อยๆๆ


โดย: SwissSydney วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:21:57:18 น.  

 
ได้ recipe ช้าไปนิดนึง
เพราะว่าวันนี้ตอนเช้าเพิ่งไปทำคุ๊กกี้บ้านเพื่อนมา
เอาไว้เสาร์หน้าจะลองทำดูนะคะ
i love cookie!!!


โดย: Bell IP: 67.60.132.126 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:42:58 น.  

 
แม่ปูฯ ขอบอกค่ะ อร่อยมากกก เพิ่งทำเสร็จเมื่อตะกี้นี้เองค่ะ เราใช้แครนเบอร์รี่แห้งแทนช็อคโกแลตชิพ เพราะซื้อมาตั้งนานแล้ว เลยหาทางกำจัด ตอนแรกลังเลว่าจะทำพีนัทบัตเตอร์บิสค๊อตตี้ดีกรือคุ๊กกี้ดีน้า (คืออยากจะกำจัดเนยถั่วด้วย ไม่มีใครทาน) แต่นึกได้ว่าเราก็มีข้าวโอ๊ตที่แม่สามีทิ้งไว้ซึ่งเราและสามีก็ไม่ทานกัน ก็เลยเลือกกำจัดแม่สามี เอ้ย! ทำคุ้กกี้ก่อนดีกว่า แล้ววันหลังค่อยทำพีนัทบัตเตอร์บิสค๊อตตี้ อร่อยมากค่ะ อร่อย ขอบคุณแม่ปูฯมากนะคะสำหรับสูตรรักสูตรอร่อย

อ้อ อีกอย่างค่ะ วันนี้ทำปลาหมึกผัดผงกะหรี่สูตรแม่ปูฯด้วย ของแม่ปูฯจะเป็นปูแต่เราใช้ปลาหมึกกับกุ้งแทนค่ะ อร่อยไปอีกแบบค่ะ

ขอบคุณงามๆค่ะ ^_/\\_^


โดย: fresita IP: 67.204.52.52 วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:6:25:04 น.  

 
ด้วยความยินดีค่ะคุณ fresita ยังมีสูตรอื่นๆในบล็อกที่อร่อยๆอีกมากมายนะคะ ขอบคุณสำหรับข่าวคราวที่มาบอกกล่าวพูดคุยกับแม่ปูนะคะ ดีใจที่คุณ fresita และเพื่อนๆได้ทานของอร่อยๆจากสูตรรักสูตรอร่อยของแม่ปูค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:19:18:59 น.  

 
แม่ปูคะ..
ส่วนผสมคุ๊กกี้ทั้งหมดที่ทำเสร็จแล้วต้องเอาไปแช่ตู้เย็นก่อนที่จะมาตักหยอดลงบนถาดรึเปล่าคะ เห็นบางคนบอกว่าต้องเอาส่วนผสมไปแช่ตู้เย็นก่อนแล้วมันต่างกันยังไงคะระหว่างแช่กับไม่แช่คะ ช่วยตอบให้หายสงสัยด้วยนะคะ


โดย: aiwnoi IP: 118.174.106.82 วันที่: 1 เมษายน 2553 เวลา:19:19:44 น.  

 
hershey bar คืออะไรค่ะ


โดย: tammy IP: 188.61.17.20 วันที่: 23 เมษายน 2553 เวลา:23:27:00 น.  

 
เนยละลายคืออะไรค่ะ


โดย: tammy IP: 188.61.17.20 วันที่: 23 เมษายน 2553 เวลา:23:28:45 น.  

 
hershey bar อ่านคำตอบกำลังใจที่ ๑๘๑ นะคะ


เนยละลายที่เห็นในสูตรของแม่ปู ก็คือเนยสดที่เอามาหลอมละลายให้เหลวค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 24 เมษายน 2553 เวลา:9:01:19 น.  

 
เบคกิ้งโซดากับผงฟูไม่เหมือนกันเหรอค่ะ


โดย: tammy IP: 188.62.151.180 วันที่: 25 เมษายน 2553 เวลา:23:13:49 น.  

 
เพิ่งจะลองทำ มาทำขนมเป็นครั้งแรก
ขอสูตรไปลองทำนะคะ

บลอกแม่ปูเป็นบลอกที่่ดีมีคุณภาพมากๆค่ะ ....

เพื่อการแบ่งปัน^^


โดย: พิญาดา [ลายปากกา] IP: 112.142.171.109 วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:54:28 น.  

 
วันนี้ขอสูตรไปทำก่อนนะคะ แล้วจะมาโพสต์อีกทีค่ะ


โดย: ต้นเมี่ยง วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:14:53:26 น.  

 
สวัสดีค่ะ แม่ปู หายไปนานเพราะไม่ค่อยว่างค่ะ ตอนนี้เริ่มหาสูตรขนมมา
ทำกินค่ะ ว่าจะถามเรื่องการชั่งตวง เพราะของแม่ปูใช้ถ้วยตวง แต่ตู่ใช้เป็นแบบตาชั่ง เผอิญไล่อ่านมาเรื่อยๆ
เลยเห็น ขอบคุณสูตรค่ะ จะลองทำดูค่ะ น่าจะอร่อย เพราะว่าแม่ปูคอนเฟิร์ม ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย นะค่ะ


โดย: tudtoo IP: 124.120.20.88 วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:14:05:14 น.  

 
ลองทำดูเป็นอย่างแรกค่ะ รสชาด อร่อยเลยค่ะ ไม่ได้ใช้ hershey bars เหมือนกัน แต่ช็อคชิพ ไม่รู้ว่าตวงยังไงค่ะเป็นออนซ์ค่ะ เลยกะ ๆ เอา เท่าที่ชอบค่ะ หรือว่าต้องนำไปเทียบเป็นกรัม แบบว่ามือใหม่ค่ะ ขอความรู้ด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: แม่น้องมีนา IP: 192.168.200.148, 110.164.170.162 วันที่: 13 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:21:37 น.  

 
อร่อยมากๆ เลลค่ะ แฟนติดใจเลย ที่เยรมันเบเกอรี่แพงมาก ต้องหาสูตรอร่อยๆทำทานเองเพราะแฟนชอบทานขนมนมเนยสุดๆเลยคะ ทำขนมทีไร ชอบมาเฝ้า มาช่วยหยิบจับประจำเลย ยังไม่ทันอบคุกกี้ก็ตักเข้าปาก บอกว่า อร่อย โหย อบก่อนน๊า เดี๋ยวหมด
รักษาสุขภาพด้วยคะแม่ปู ฝากจุบน้องเจนนี่ กับน้องนิค ด้วยคะ ยิ่งโตยิ่งน่ารักน๊า


โดย: น้ำหวาน IP: 87.169.102.60 วันที่: 18 สิงหาคม 2553 เวลา:22:39:39 น.  

 
แม่ปูค่ะ พอดีเห็นทุกท่านเม้นว่าอร่อยมากประกอบกับมีเรื่องราวของสูตรด้วยเลยซื้อวัตถุดิบมาครบแล้ว แต่ดูไปดูมาซื้ออัลมอนด์มาผิดแบบค่ะ ซื้อแบบสไลด์มาเยอะด้วยค่ะ แถมเปลี่ยนก็ไม่ได้ อย่างนี้เอามาทำไงดีค่ะ สับให้เล็กลงดีไหมค่ะ แต่แฟนบอกว่ามันจะไม่มีถั่วให้เคี้ยวและไม่รู้รสชาด เลยเครียดเลยค่ะแม่ปู หรือจะใส่ไปแบบสไลด์เลยดีค่ะ และถั่วอีกอย่างซื้อวอลนัทมาค่ะ (อันนี้ไม่ผิดค่ะ ก๊อปแม่ปูเด๊ะๆ) ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ เด่วรอแม่ปูแนะนำก่อนค่อยทำค่ะ


โดย: ปุนปุน IP: 58.11.30.111 วันที่: 6 กันยายน 2553 เวลา:22:07:15 น.  

 
ซื้อมาผิดเปลี่ยนก็ไม่ได้ แย่จังเลยนะคะ
งั้นก็ใส่มันทั้งอย่างนั้นแหละค่ะ ถ้าคิดว่ามันจะชิ้นใหญ่ไปก็สับลงสักนิดนึงได้ แบบสับครึ่งนะค่ะ หรือไม่สับเลยก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไร ไม่ต้องเครียดค่ะ ทำสบายๆ มีวอลนัทด้วยก็ผสมคละเคล้าไปได้ รับรองอร่อยเหมือนกันค่ะ คงจะไม่ขนาดไม่รู้รสชาติหรอกค่ะ เอาใจช่วยนะคะ ทำโลด..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:1:41:01 น.  

 
ขอบคุณค่ะแม่ปู เด่วลองทำแล้วจะมาแจ้งข่าวนะค่ะ รบกวนช่วยตอบอีกคำถามห้องเค้กกล้วยหอมด้วยได้ไหมค่ะ เจอปัญหาอีกแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: ปุนปุน IP: 58.9.197.180 วันที่: 8 กันยายน 2553 เวลา:13:18:34 น.  

 
แม่ปูค่ะ ลองทำแล้วค่ะ อร่อยจิงๆด้วย แต่กำลังสงสัยว่าสูตรนี้คือกรอบนอกนุ่มในใช่ไหมค่ะ ข้างในจะค่อนข้างร่วนนิดนึงป่าวค่ะ รบกวนด้วยค่ะ จะได้ปรับปรุงครั้งหน้า


โดย: ปุนปุน IP: 61.90.110.160 วันที่: 9 กันยายน 2553 เวลา:22:42:09 น.  

 
แม่ปูขา ทำไมคุ้กกี้ที่ทำเมื่อวาน วันนี้ความอร่อยมัน drop ลงล่ะค่ะ สงสัยฝีมือยังไม่เข้าขั้นค่ะ หรือทำอะไรผิดไปหรือป่าวเนี่ย ก็เก็บไว้ในกล่องปิดฝาแล้วนะค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ รสชาดมันไม่เข้มข้นเหมือนทานวันแรกเลยค่ะ


โดย: ปุนปุน IP: 58.9.190.213 วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:13:08:02 น.  

 
The cookies are delicious. My friends love them. I bake them and i wasn't sure because the color was so light but when I tried it OMG it was like the cookies exposed in my mouth and I couldn't stop eating them.

thank you so much for the recipe.


โดย: Amy IP: 207.181.240.218 วันที่: 4 ตุลาคม 2553 เวลา:2:44:23 น.  

 
อยากรู้ว่าแป้งอเนกประสงค์ที่ใช้คือแป้งอะไรค่ะ แป้งตราว่าวรึเปล่าคะ รบกวนนะค่ะ


โดย: ปอ IP: 124.122.32.73 วันที่: 25 ธันวาคม 2553 เวลา:14:14:13 น.  

 
คุณแม่ปูขา ข้าวโอ๊ต ต้องอบก่อนผสมหรือเปล่าค่ะ และคุกกี้เมื่อเสร็จแล้วจะเป็นชนิดนิ่ม หรือชนิดกรอบค่ะ

ขอบคุณมากๆค่ะ
หญิง


โดย: หญิง IP: 124.122.71.97 วันที่: 8 มกราคม 2554 เวลา:20:51:46 น.  

 
แม่ปรู๊..คะเอาคุ๊กกี้มาส่งค่ะ

http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D10109771/D10109771.html

อร่อยจนแม่ปรู๊..มารำ เลยค่ะ


โดย: ลิปดา IP: 27.130.60.244 วันที่: 9 มกราคม 2554 เวลา:8:40:08 น.  

 
ลองทำคุ๊กกี้เป็นครั้งแรก แล้วมันอร่อยมากกก แต่มันจะไม่กรอบมากใช่มั่ยค่ะ


โดย: มะปราง IP: 125.27.70.194 วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:13:38:16 น.  

 
คุ๊กกี้ของแม่ปูน่าทานมั๊กๆเลยค่ะ(อยากทำได้บ้างอ่า)วันก่อนลองทำดูรสชาติดีมากๆเลย มีแต่คนชมว่าอร่อยมากกกกกก แต่ตอนที่ทำออกมามันไม่แบนแผ่ เหมือนแม่ปูเลยค่ะ
แล้วก็ไม่ค่อยจะกรอบด้วย แม่ปูช่วยบอกหน่อยได้มั้ยค่ะ


โดย: สแตมป์ IP: 124.122.124.73 วันที่: 17 เมษายน 2554 เวลา:20:59:10 น.  

 
เข้ามาด้อมๆมองๆอยู่นานนนมาก เพราะยังไม่มีเตาอบ เพิ่งจะเก็บหอมรอมริบได้เงินครบเลยไปซื้อเตาอบมาเดียวจะลองทำดู ได้ผลยังไง จะมารายงานนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะแม่ปู


โดย: แม่ลูก2 IP: 60.49.101.174 วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:18:19:30 น.  

 
สวัสดีคะ แม่ปู ลองทำมาเสร็จเรียบร้อยแล้วคะ อร่อยจริงๆคะ ขนาดแฟนเป็นคนไม่ชอบกินคุ๊กกี้นะคะ ยังบอกว่าอร่อย เหมือนของในห้างที่แพงๆเลย จำชื่อไม่ได้เหมือนกันคะว่าชื่ออะไร แต่แพงใช่ได้ แต่ก็มีปัญหาเหมือนที่หลายคนเจอคะ ว่าไม่ค่อยกรอบเท่าที่ควร ไม่ทราบเหมือนกันว่าเพราะอะไร ดิฉันทำ ไฟ 190 C ไฟบนล่าง 10 นาทีคะ แต่มันนิ่ม ไม่กรอบ เลยเอามาพักบนตะเเกรงจนเย็นแล้วนำไปอบอีกรอบ 5-7นาที สรุปว่ากรอบขึ้นนิดนึง แต่ก็ยังไม่สะใจนัก ไม่ทราบว่าของแม่ปูกรอบ กรอบมากหรือน้อยแค่ไหน แต่ความอร่อยถูกใจมากคะ ความสวยงามก็ok ใช้ได้คะ เป็นครั้งแรกกับการทำคุ๊กกี้ของดิฉันคะ ก็ถือได้ว่าเป็นที่น่าพอใจ เอาเป็น85% คะ ที่เหลือคือยังไม่กรอบที่จริงก็จะอบต่ออีกซัก4-5 นาทีแต่กลัวว่าขนมจะดำเกินยังไง แม่ปูก็ช่วยตอบปัญหาไห้หน่อยแล้วกันนะคะ ขอบคุณสำหรับสุดอีกซัก สิบครั้ง ร้อยครั้ง ขอบคุณจริงคะ


โดย: แม่ลูก2 IP: 60.49.101.174 วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:15:42:32 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแม่ลูกสอง ดีใจที่ชอบคุ้กกี้นี้นะคะ คุ้กกี้ชนิดนี้เป็นคุ้กกี้สูตรนิ่มค่ะ ถ้าต้องการกรอบๆลองใช้เนยขาวแทนค่ะ"shortening"(ซึ่งแม่ปูจะหลีกเลี่ยงมาก)จะทำให้ขนมกรอบมากกว่าใช้เนย และก็ลองอบสองครั้ง โดยครั้งที่สองให้ลดอุณหภูมิในเตาอบลงด้วย คุ้กกี้จะได้ไม่ไหม้ ถ้าอบอุณหภูมิเท่าเดิมมีสิทธิ์ไหม้ได้ง่ายๆค่ะ แล้วก็จะไม่ค่อยกรอบด้วย อย่างถ้าอบคุ้กกี้อุณหภูมิ ๓๕๐ องศา ก็ลดเป็น ๓๐๐ องศา อบไปเวลาเท่ากัน อย่างไรก็แล้วแต่เตาอบของแต่ละบ้านด้วย ความร้อนไม่เหมือนกันเป๊ะๆทุกเครื่องต้องสังเกตเอาค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:18:25:45 น.  

 
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณแม่ปูมากเลยนะคะ ที่ช่วยตอบคำถามให้ นะคะ จะมาบอกความคืบหน้าคะ คือคุ้กกี้ที่ทำวันก่อน (ทำครึ่งสูตร) หมดในเวลา2 วันคะ ลูกเดินผ่านมาเห็น ม่าม๊า คุ้กกี้ๆ เลยได้โอกาสทำแก้มือรอบ2 คราวนี้ทำครึ่งสูตรอีกเหมือนกัน แต่จะทำลูกเล็กกว่ารอบแรก ได้ทั้งหมด ประมาณ60 กว่าลูก คราวนี้ ใช้ไฟ 190 C แต่เปลี่ยน เป็นพัดลม บนล่าง อบ10/12 นาที ผลออกมา เป็นที่น่าพอใจคะ ขนมเหลืองทั่วกันทั้งแผ่น และก็กรอบด้วย คือ ต้องลองเตาอบ ทำความรู้จักกับเตาอบตัวเอง อย่างที่แม่ปูว่านะคะ สำเร็จไป1 แระ ต่อไปคิดว่าจะทำ ช๊อกโกแล๊ตชิพบราวนี่ไปแอบๆดูมาหลายรอบแล้ว แต่ที่อยากทำจริงๆ ก็คือ แค้กช๊อกโกแล๊ตหน้านิ่มคะ แต่ติดตรงที่ยังไม่มีเครื่องตี ที่ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดนะคะ ซึ่งคิดว่าตีเองกับมือไม่น่าจะขึ้น ถ้าแม่ปูทราบบอกหน่อยก็ดีนะคะ เห็นลือเลื่องว่าอร่อย เลยอย่ากลองทำดู ว่าสมคำร่ำลือแค่ไหนคะ ได้ความคืบหน้ายังไง ก็จะมารายงานไห้ทราบนะคะ ขอบคุณจากใจอีกครั้งคะ ขอบคุณคะ แม่ปู


โดย: แม่ลูก2 IP: 60.49.67.77 วันที่: 29 เมษายน 2554 เวลา:18:18:06 น.  

 
ช็อคโกแล็ตชิพบราวนี่ หรือเค้กหน้านิ่ม ทั้งสองอย่างนี้เอ๊าท์สแตนดิ้งค่ะ อร่อยมาก ถ้าคิดว่าอยากจะทำ แม่ปูก็ขอเชียร์ให้ทำอย่างที่สุด เพราะจะไม่ผิดหวังในความอร่อยเลยค่ะ ส่วนที่ตีไข่ ถ้ามีตะกร้อมือก็ใช้ตะกร้อมือธรรมดาตีก็ได้ค่ะ ตีไม่นานก็ขึ้นฟูค่ะ แต่ถ้าจะทำขนมอีกบ่อยๆซื้อเครื่องตีไฟฟ้าก็จะทุ่นแรงได้มากยิ่งขึ้น เครื่องนึงก็ไม่ได้แพงอะไร เครื่องที่แม่ปูใช้อยู่ก็ราคาไม่ได้แพงค่ะ คิดเป็นเงินไทยไม่ถึงพันบาทด้วยซ้ำ ใช้มาหลายปีแล้ว ทำขนมได้สาระพัดอย่างเลยค่ะ เอาใจช่วยนะคะ จะรอฟังข่าวจากคุณแม่ลูก2ค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 1 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:07:14 น.  

 
สวัสดีคะ แม่ปู มารายงานความคืบหน้าคะ ช็อคโกแล็ตชิพบราวนี่ ทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว อร่อยมากๆเลยคะ ทำเต็มสูตร ตามขั้นตอนทุกอย่าง ออกมาสมใจ ไม่แพ้ที่เค้าขายกันจริงๆคะ เพียงแต่ไม่มีถั่ว อย่างแม่ปู เลยใช้เม็ดทานตะวัน กับเม็ดฝักทอง แทน แต่ถ้าไม่ไส่ ก็คิดว่าไม่น่าจะเป็นไร ไช้ถาดอบ 10.5คูณ 10.5 ใช้ไฟ 190c อบ23 นาที ออกมา เป็นที่น่าพอใจ ทุกอย่างคะ ส่วนเครื่องตีไข่ คือพี่สาวแฟนเคยซื้อคะ แต่ว่าแพง เค้าทำขนมขายนะคะ เค้าบอกว่าทำขนมปุยฝ้าย ไม่เสียเวลา ตีประมาณ 12 นาที ประหยัดเวลามากถ้าใช้ตะกร้อไฟฟ้าเเบบเล็ก ตีครึ่ง ช.ม กว่าจะเสร็จ ของพี่สาวแฟนราคา 2 หมื่น แต่ที่ดิฉันไปดูๆมา คิดว่าจะซื้อที่ราวๆ หมื่นกว่าบาท อาจจะเล็ก กว่านิดนึง เพราะใช้ที่บ้าน ตอนนี้ ก็เก็บเงินอยู่คะ ส่วนแบบเล็ก ก็ประมาณ 500 กว่าบาท แต่แบบว่าอยากได้ที่ดี ทีเดียวไปเลยนะคะ ขอบคุณแม่ปูนะคะ สำหรับคำแนะนำดีๆ เดียวจะลองตีไข่ขาว กับตะกร้อมือดูก่อนนะคะ ถ้าตีได้ตั้งยอด ช็อคโกแล็ตหน้านิ่มก็ได้ทำเร็วๆนี้แน่ แล้วจะมารายงานไห้ทราบ เป็นระยะๆนะคะ ขอบคุณจากใจจริงๆคะ ขอบคุณคะแม่ปู


โดย: แม่ลูก2 IP: 60.48.219.157 วันที่: 3 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:52:37 น.  

 
สวัสดีคะแม่ปู ไปลองตีไข่ขาว มาแล้ว มันก็ตั้งยอดนะคะ แต่คงไม่ไหว เมื่อยมากคะ คาดว่าถ้าทำเค้กสงสัยว่าจะได้นั่งดมยาดมเป็นแน่ ไม่ได้จับเวลาคะไม่นาน แต่เมื่อยมือ คงจะต้องหาเครื่องเล็กแล้วละคะ ขอบคุณแม่ปูสำหรับคำแนะนำอีกครั้งนะคะ วันก่อนทำ คัพเค้กกล้วยหอมคะ ออกมาน่าตาสวยงาม แล้วก็อร่อยมากเลยคะ กะว่าจะทำอีกเพราะกล้วยหอมงอมๆยังมีอีก แต่ต้องไปซื้อเนยเพิ่ม วันก่อนได้เขียนในกระทู้ คัพเค้กกล้วยหอมไปแล้วนะคะ อยากจะส่งการบ้านกับเค้ามั้ง แต่ไม่ได้เป็นสมาชิก รบกวนแม่ปูแปะลิ้งที่สมัครสมาชิกไว้ใหม่จะได้ไหมคะ วันก่อนเห็นแว๊บๆแต่จำไม่ไดว่าตรงไหน ที่จริงแล้วดิฉันเป็นคนไม่ค่อยโปรดปรานของหวานๆซักเท่าไรนักแรกๆที่มาด้อมๆมองๆก็จะดูอาหารซะมากกว่า แล้วแฟนบังเอิญเห็นพิซซ่าของแม่ปูเข้า เค้าสนใจ แต่ต้องใช้เตาอบ อืม ลาซานญ่าด้วย เค้าเลยบอกว่า ok งั้นก็เก็บเงินก่อน ดิฉันเลยได้มาดูการทำขนมต่างๆว่าทำยากไหม เลยสนใจคุ้กกี้ เพราะคิดว่าไม่น่าจะเกินความสามารถมากนัก เพราะแม่ปูบอกรายละเอียดไว้ทุกขั้นตอน แล้วที่สำคัญลูกๆชอบด้วยคะ พอทำคุกกี้อร่อย ผ่านแล้ว ตายตาก็มองไปที่อย่างอื่นอีก ที่อ่านก็อ่านทุกเมนูละคะ แต่ก็ยังไม่มีที่ตี เลยมองหาขนมที่ไม่ต้องใช้ที่ตี ก็ได้บราวนี่ กับคัพเค้กกล้วยหอมซึ่งไม่ผิดหวังจริงๆคะแม่ปู เรียกได้ว่าอ่านรายละเอียด ทำความเข้าใจให้ดีก่อน ก่อนที่จะลงมือทำแถมยังอ่านปํญหาของคนที่ลองทำด้วยว่าเค้ามีปัญหาตรงไหน ไม่ค่อยชอบของหวาน แต่พอมาดูของแม่ปูทุกๆวันเข้า อยากทำๆอยากลองวิชา เผื่อว่าจะได้หารายได้เสริมบ้าง เฮ้อตอนนี้ก็มองเลยไปถึงเค้กต่างๆแล้วละคะ กับข้าวแทบจะไม่ค่อยได้อ่านเลยละคะ อืมวันก่อนดูอัลมอล ท๊อฟฟี้ ต้องใส่คร์อนไวรัป ถ้าไม่มีใช้แบะแซแทน ถ้าไม่มีแบะแซ ละคะ จะทำได้ไหม เค้าใส่เพื่ออะไร เพราะไส่นิดเดียวเอง คิดว่าคงจะได้ทำขนมของแม่ปูอีกหลายๆอย่างแน่นอน แต่นานๆทำซักครั้งนะคะ เพราะเงินทองไม่ได้เอื้ออำนวยมากนัก และคนช่วยทานก็มีไม่มากนัก แฟนเค้าก็ไม่ค่อยชอบของหวานด้วยคะ แฟนเค้าชอบพิซซ่า ลาซานญ่า วันก่อนทำแล้วทั้ง2 อย่างคะ พิซซ่าครั้งแรกที่ทำรู้สึกว่า ยีสมันเยอะไป กลิ่นมันแรงไปอะคะ ครั้งหลังเลยลดเหลือ11 กรัม 1 ซองพอดี อร่อยคะ เราจะใส่หน้าอะไร มากน้อยตามชอบ แต่ยังไม่มีหิน อาศัยเผาถาดก่อนแล้วค่อยวางพิซซ่า แรกๆก็ทุลักทุเลนะคะ เพราะใส่แป้งนวลไม่มาก หลังๆเลยรู้เชิงแล้วคะ ส่วนลาซานญ่า แฟนก็บอกว่า ok พอดีวันนั้นที่ห้างข้างบ้านไม่มีแผ่นลาซานญ่า เลยทำเหมือนแม่ปูเลยคะ แต่แฟนบอกว่ามันเหมือนสปาเเก็ตตี้ไปหน่อย วันหลังจะลองใช้แผ่นลาซานญ่าดู แล้วคิดว่าจะใส่สลับกับซอสขาว แต่ลองหาดูก่อนว่าซอสขาวทำยังไง เห็นเพื่อนๆในบล๊อกแก๊งค์มีเยอะมาก น่าจะมีซักบล๊อกละที่มี ของแม่ปูมีหรือเปล่าเหมือนยังไม่เคยเห็น ว่าแล้วต้องไปไล่หาดูใหม่ งั้นขอตัวไปหาดูก่อนนะคะ สวัสดีคะ แม่ปู


โดย: แม่ลูก2 IP: 60.48.80.91 วันที่: 5 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:09:24 น.  

 
ขอบคุณคุณแม่ลูก2มากนะคะที่กรุณามาเล่าเรื่องความเป็นไปให้รับฟัง ดีใจมากๆทุกครั้งที่ได้อ่านเรื่องราวค่ะ สำหรับอัลมอนด์ท้อฟฟี่ ถ้าหากได้ชิมแล้วจะติดใจค่ะ หวานมันอร่อยกินแล้วยากที่จะหยุดยั้งได้ การที่เราใส่คอร์นไซรับ เพื่อที่จะให้ขนมไม่แข็งมากเกินไป ให้มีความร่วนบ้าง แต่จริงๆอัลมอนด์ท้อฟฟี่แบบดั้งเดิมเค้าก็ไม่ใส่คอร์นไซรับค่ะ บางสูตรนี่ใส่เยอะกว่าสูตรนี้มาก สูตรนี้เพียง ๑ ช้อนโต๊ะ ถ้าหากหาไม่ได้จริงๆ ไม่ใส่ก็คงจะไม่ถึงกับล้มเหลวอะไรค่ะ ขอให้เคี่ยวน้ำตาลคาราเมลให้ได้ที่ก็น่าจะใช้ได้ค่ะ

ส่วนซ้อสขาวที่ว่าไม่แน่ใจว่าเป็นอย่างไร ถ้าเหมือนกับซ้อสอัลเฟรโดก็ลองดูสูตรนี้นะคะ ลูกสาวชอบมากค่ะ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=09-2005&date=20&group=20&gblog=48

จะรอฟังข่าวอีกเรื่อยๆนะคะ เป็นกำลังใจให้คุณแม่ลูก2ค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 6 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:05:32 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู เป็นอีกคนนึงนะคะที่ชอบเข้ามาดูอาหารของแม่ปูและจดสูตรไปทำ ต้องขอบคุณแม่ปูมากๆ เลยนะคะที่แบ่งปันสูตรดีๆ ให้พวกเราได้ทำของอร่อยทานกันที่บ้าน วันนี้ปุ้ยทำคุกกี้สูตรนี้แล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบหวานมากเลยคิดว่าหวานไปนิด แต่คุณแม่ทานบอกว่าอร่อยดีแล้ว อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบนะคะ


โดย: yoksky IP: 124.121.17.204 วันที่: 9 พฤษภาคม 2554 เวลา:0:39:38 น.  

 
สวัสดีคะแม่ปู ซ้อสอัลเฟรโด ลองทำแล้วคะ อร่อยมากคะ อาจจะไม่ตามสูตรเป๊ะๆนะคะ แล้วก็ทำซุปมันฝรั่งอบด้วยคะ อร่อยเช่นกัน ปกติก็จะทำซุปเห็ดครีมข้นอยู่เป็นประจำ แต่รู้สึกว่าซุปมันฝรั่งของแม่ปูจะเข้มข้นดีคะ อาจจะเป็นเพราะชีสหรือเปล่า ลูกๆก็ชอบด้วย วันก่อนเดินดูในห้างข้างบ้านไปด้อมๆมองๆหาคอร์นไซรับดูนะคะ เจอแต่โกล์เดนไซรับไม่ทราบว่าแม่ปูพอจะเคยได้ยินชื่อบ้างไม๊ะ ไม่แน่ใจว่าโกลที่แปลว่าทองหรือเปล่า จำไม่ได้ไม่เก่งอังกฤษด้วยอา แต่สีมันไม่ใช่สีทองนะคะ จะออกเหลืองๆส้มๆนิดๆ เลยคิดว่าจะทำ ครีมชีสบราวนี่ลายหินอ่อนก่อนนะคะ เพราะซื้อของมาแล้ว เดี่ยวยังไงดิฉันจะคอมเม้นในหน้าของครีมชีสบราวนี่โดยตรงด้วย เผื่อว่ามีปัญหาอะไรเพื่อนคนอื่นจะได้เป็นแนวทางไปด้วย ยังไม่มีถาด8x8 เหมือนของแม่ปูเลย(เศร้า) จะลองใช้ถาด4นิ้ว2ถาดดูก่อนอะคะ แต่น่าจะลดเวลาลงหน่อย เห็นของแม่ปูเยิ้มๆน่ากินมั๊กกก ว่าแล้วก็ขอตัวไปดู ทำความเข้าใจรอบที่เท่าไหร่จำไม่ได้แล้วละคะ ขอบคุณสำหรับสูตรล่วงหน้านะคะ ขอบคุณคะแม่ปู


โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:0:10:27 น.  

 
คุณแม่ลูก2ไวจริงๆค่ะ ถามแล้วก็ทำแล้วก็มาส่งข่าวให้รับรู้ ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับโกลด์เด้นไซรับใช้แทนคอร์นไซรับได้ค่ะไม่มีปัญหาค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 16 พฤษภาคม 2554 เวลา:1:28:48 น.  

 
ขอบคุณคะ แม่ปู แต่ไม่รู้ว่าจะทำเมื่อไหร เพลาๆก่อนก็ดีคะเดี่ยวจะอ้วน ทำของหวานๆติดๆกัน พ่อบ้านทำท่าจะน้อยใจ ฮิฮิ แต่ในหัวไม่หยุดนะคะ คิดจะทำไปถึงไหนต่อไหนแล้ว วันก่อนนั่งดูอาหารอยู่ เห็นแม่ปูคอมเม้นมีรูปเค้กของน้องนิคกี้ ที่เป็นวอลอี้(ยังจำอยู่หรือเปล่า)ลูกชายเห็นเข้า ม่าม่าทำไมไม่ทำเค้กวอลอี้ โอ้โห ทั้งขำทั้งสงสารลูกคะ ลูกชื่นชอบวอลอี้ด้วย น่ารักคะดูแล้วนั่งดูกับลูกๆ ปกติก็ไม่เคยจัดงานวันเกิดเลยทั้งของตัวเองหรือของใครๆ ไม่อยากไห้ความสำคัญกับวันนี้มากเกินไป ส่วนน้องเจนนี่ก็น่ารักนะคะ จัดงานวันเกิดทุกปีจนเบื่อก็ดีไปอีกอย่างคะ แต่ที่เห็นส่วนมากถ้าจัดแล้วก็จัดทุกๆปีไป ถ้าจัดแล้วปีอื่นๆไม่จัดลูกก็จะน้อยใจเสียใจเป็นส่วนใหญ่ คือดิฉันถูกสอนมาอย่างนี้นะคะ ไม่ไห้ความสำคัญกับวันใดๆเกินไปแล้วดิฉันเป็นคนถานะไม่ดีด้วย แต่ถ้าจะทำบ้างเป็นครั้งเป็นคราวก็ว่ากันไป ตอนนี้เลยคิดอยากทำเค้กช้อกโกแล็ตหน้านิ่มแต่ข้างบนจะทำเป็นลายแมงมุม แล้วจะลองหาตัวการ์ตูนสไปเดอร์แมนมาตั้งข้างบน (คิดไกลมากทั้งที่ไม่ลองเคยทำเลย)เผื่อว่าจะทำเค้กเป็นวันเกิดลูกเดือน6 หรือไม่ก็จะทำเป็นเค้กวันเกิดหลานเดือน7 แต่ก็แค่คิดอยู่นะคะ เพราะเครื่องไม้เครื่องมือยังมีไม่ครบเลย แค่คิดก็สุกใจคะ ถ้าจะลองทำเฉยๆคงกินไม่หมดแน่เลยคิดจะทำหนักไปที่วันเกิดหลานคะเพราะหลานอยากจะได้เค้กวันเกิด ยังไม่รู้จะได้ทำหรือเปล่าถ้าออกมาสำเร็จคงจะได้ออกงานแต่ถ้าแห้วคงก็กินกับลูกๆเองคะ ขอบคุณแม่ปูมากๆนะคะที่รับฟังเรื่องราวต่างๆ ขอบคุณคะแม่ปู


โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 วันที่: 16 พฤษภาคม 2554 เวลา:12:15:31 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแม่ลูก2 เค้กวอลอี้สองสามปีแล้วค่ะ ตอนนี้ลูกไม่พูดถึงแล้ว แต่ถ้ามีภาคต่อๆมาก็คงจะพูดถึงอีก เพราะเป็นหุ่นยนต์ที่น่ารักมากๆเลยนะคะ การ์ตูนที่ลูกชายชอบไม่เปลี่ยนเลยมาหลายปีแล้วคือพวกโปเกมอน กับมารีโอค่ะ ไม่รู้ชอบอะไรนักหนา เล่นได้ทุกวัน

ส่วนงานวันเกิด สมัยตัวเองเป็นเด็กก็ไม่เคยได้จัดงานวันเกิดเลยค่ะ จะกินแต่ละวันยังลำบากเลย ไม่มีปัญญาจัดวันเกิดแน่นอน แต่ตอนนี้เราสามารถทำให้ลูกได้ ก็จัดให้ลูกค่ะ ความสุขเล็กๆน้อยๆของเด็กๆ วันที่จัดงาน เค้าจะเป็นที่หนึ่ง มีเพื่อนๆมาห้อมล้อม เป็นวันของเค้าที่เค้ากำหนดได้ว่าวันนี้เค้าอยากเล่นเกมนี้ๆนะ และเพื่อนๆก็จะตามเค้า (ซึ่งวันปรกติเด็กมักจะอยากเล่นอะไรที่ตัวเองอยากเล่น ถ้ามีคนว่าเล่นอันนี้ดีกว่า จะกลายเป็นบอสซี่ไปทันที) ไม่ใช่ว่าเราให้ความสำคัญกับวันเกิดจนไม่สนใจสิ่งอื่นๆนะคะ ไม่ได้ยึดติดกับวัตถุเงินตราความจนความรวยอะไรแต่อย่างใด แต่มันคือความประทับใจในวัยเด็กของเด็กๆที่เค้าจะประทับใจจดจำได้ว่าความสนุกในวัยเด็กของเค้า ไม่ได้จัดงานวันเกิดเกินตัวแต่อย่างใดเลยค่ะ ส่วนใหญ่คุณแม่ๆที่อเมริกาเค้าให้ความสำคัญกับเด็กกันอย่างนี้แหละค่ะ แต่พอโตขึ้น เค้าก็เลิกเห่อไปเอง เพราะเค้าคิดว่าเค้าโตแล้ว จะจัดงานวันเกิดแบบเด็กๆอย่างนี้เค้าจะเริ่มอาย ไม่อยากจัดแล้วค่ะ(ตามประสบการณ์ของหลานสามีที่ตอนนี้โตแล้ว และเด็กๆวัยรุ่นที่นี่ค่ะ) สำหรับตอนนี้มีโอกาสให้ลูกสนุก ก็ทำให้เค้าสนุกอย่างเต็มที่ค่ะ จะได้ไม่คิดเสียดายในภายหลังว่าน่าจะทำให้ลูกน้าาา..วัยเด็กของเด็กๆสั้นนิดเดียวค่ะ ถึงแม่ปูจะจัดวันเกิดให้ลูก ก็ไม่เคยสปอยด์ลูก ไม่เคยให้ทุกอย่างที่ลูกต้องการเลยค่ะ มีลิมิตเหมือนกันค่ะ..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 16 พฤษภาคม 2554 เวลา:19:10:50 น.  

 
สวัสดีคะแม่ปู รู้สึกผิดขึ้นมาเลยคะ ที่พูดถึงเรื่องวันเกิด ก็เข้าใจแม่ปูนะคะ ว่าจัดวันเกิดไห้ลูกๆ เพื่อความสุขของลูกๆ ส่วนที่ว่าพอโตแล้วเค้าก็จะเลิกเห่อไปเอง อันนี้ก็ดีคะ เพราะเป็นความตั้งใจของลูกเอง แต่หลานดิฉันเคยจัดวันเกิดตอนเด็กเหมือนกัน พอหลังๆไม่ได้จัดบ้าง ไม่ว่างบ้าง เลยเหมือนว่าเค้าจะน้อยใจอะคะ เพื่อนๆที่ร.ร พอถึงวันเกิดเค้าก็มีเลี้ยงเค้ก เลี้ยงขนมเพื่อนๆในห้อง แล้วเค้กก็แพงด้วยอะคะ แม่ปู แต่โชคดีหน่อยว่าวันเกิดหลานตรงกับ เสาร์ อาทิตย์ มา2/ 3 ปีแล้ว เลยรอดไป ปีนี้น่าจะไม่รอด หลานเค้าพูดกับคุณแม่เค้าว่าอยากไห้ทำขนม ไปแจกเพื่อนที่ร.รบ้าง(ความสุกเล็กๆของเด็ก จริงๆคะ) คุณแม่เค้าก้เข้าใจนะคะ ว่าบางทีลูกก็อยากมีอะไรพิเศษๆ บ้างในวันเกิดของตนเอง ปีที่แล้วคุณแม่เค้าก็เลยซื้อเค้กลูกเล็กน่าจะ1ปอนด์ ให้นะคะ ส่วนดิฉันยังไม่เคยจัดให้ลูกเลย คือคิดว่าลูกยังเล็ก ยังไม่อยากให้ความสำคัญมากนัก แต่ถ้าวันหนึ่งวันใด ลูกเรียกร้องอยากจะให้จัด ก็น่าจะต้องจัดละคะ ตอนเด็กๆเคยมีแจกลูกอมให้เพื่อนๆในวันเกิดตัวเองครั้งนึงคะ แต่ไม่ได้บอกเพื่อนๆว่าแจกทำไม แล้วก็มานั่งยิ้ม มีความสุข กับวันพิเศษของตัวเองอยู่คนเดียว จำมาจนถึงทุกวันนี้เลยคะ ดีใจกับน้องเจนนี่ และน้องนิคกี้ด้วยนะคะ ที่มีแม่น่ารักเอาใจใส่ลูกๆ อย่างแม่ปู ขอบคุณแม่ปูนะคะ ที่แชร์ ความคิดเห็นให้ได้รับรู้ ขอบคุณคะแม่ปู


โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 วันที่: 17 พฤษภาคม 2554 เวลา:0:57:43 น.  

 
ลืมไปคะ วันก่อนทำคุ้กกี้ ช็อกโกแล๊ตชิพ คอมเม้นท์ลงในหน้านั้น แล้วนะคะ แต่แฟนบอกว่าชอบคุกกี้สูตรนี้มากกว่า เลยขอเรียกคุกกี้นี้ว่า คุ้กกี้ไฮโซ อืมแฟนบอกว่ากินเหมือนของ แฟมัสไนห้างเลยคะ ใครพอจะรู้จักบ้างเอ่ย


โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 วันที่: 17 พฤษภาคม 2554 เวลา:1:33:45 น.  

 
ไม่เป็นไรค่ะคุณแม่ลูก2 เรื่องจัดงานวันเกิดให้ลูกแม่ปูก็เข้าใจที่คุณแม่ลูก2คิดเช่นกันค่ะ

อีกอย่างคนไทยเราวัฒนธรรมแตกต่างจากที่นี่ด้วย ที่ไม่ได้ให้ความสำคัญกับวันเกิด แล้วอีกอย่าง(จริงๆมีหลายอย่างมาก55 แต่เอาเท่าที่นึกได้นะคะ)คือว่า แม่ปูมาอยู่ที่อเมริกานี้ ไม่มีญาติพี่น้องอยู่ใกล้ๆเลยแม้แต่คนเดียว เป็นครอบครัวเดี่ยวๆโดดๆโดยแท้จริง ญาติพี่น้องทางสามีก็อยู่คนละรัฐ แทบจะไม่ได้ไปมาหาสู่กันเลยค่ะ อาจจะมีปีละครั้งเท่านั้นเอง การจัดงานวันเกิดให้เด็กๆก็เป็นการหาเพื่อนให้ลูก หรือมีเพื่อนที่ดีอยู่แล้วก็กระชับสัมพันธมิตรให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น เพื่อนคนอื่นเค้าเชิญเราแล้ว บางครั้งเราก็ต้องเชิญเค้ากลับบ้าง ปาร์ตี้ที่จัดก็มีแต่วันเกิดลูกนี่แหละค่ะ งานอื่นๆก็ไม่เคยจัดเลย

ส่วนที่น้องหลานคุณแม่ลูก2น้อยใจ แม่ปูก็ไม่ทราบว่าการเลี้ยงดู หรือชีวิตประจำวันแต่ละบ้านเป็นอย่างไร ไม่สามารถคอมเม้นท์ได้ แต่เรื่องไม่มีเวลาพ่อแม่ที่นี่เค้าทำกันอย่างนี้ค่ะ..เดือนไหนวันเกิดลูกไม่ตรงกับเสาร์-อาทิตย์ หรืออาทิตย์ไหนไม่ว่างก็ไม่มีปัญหา ก็เลื่อนไปจัดวันที่เราว่าง อาจจะเป็นจัดก่อนหรือหลังวันเกิดก็ได้ ไม่จำเป็นต้องตรงกับวันเกิดเป๊ะๆก็ได้ค่ะ เพื่อนบางคนจัดงานวันเกิดหลังวันเกิดตัวเองผ่านไปแล้วตั้งเดือนก็มีค่ะ ส่วนคนที่เกิดช่วงปิดเทอมนั่นก็แย่หน่อย(แต่สบายพ่อแม่)ก็อาจจะอดจัดงานปาร์ตี้สนุกกับเพื่อนๆเลยค่ะ ส่วนใหญ่ก็ทำกันอย่างนี้ค่ะ ขอให้ได้สนุกแล้วก็คิดว่าเป็นงานวันเกิดของเค้า เด็กๆเค้าไม่สนใจว่าต้องจัดตรงวันเกิดเป๊ะๆหรอกค่ะ

ส่วนอาหารเลี้ยงเด็กที่นี่ก็ไม่ได้แพงมากค่ะ เพราะเชิญแต่เด็กๆ ไม่ได้เชิญพ่อแม่ด้วย (นอกจากพ่อแม่คนไหนที่ห่วงลูกมากถึงที่สุดก็จะมานั่งรอ)จัดงานที่บ้านไม่เหมือนจัดนอกสถานที่ซึ่งแพงมาก แล้วเด็กก็ไม่ได้กินสิ้นเปลืองอะไรมากมาย ส่วนใหญ่เค้าจะเล่นๆๆๆ หลักๆก็เค้ก ไอศกรีม พิซซ่า (ถ้าเมืองไทยพิซซ่าแพงก็ให้เด็กๆทำเอง จะสนุกมากค่ะ) แล้วก็ขนมกรุบกรอบ น้ำผลไม้ ยึดเป็นหลัก แม่ปูไม่ได้ซื้ออะไรมากมายเลย ของที่ซื้อเหลือทุกทีค่ะ..

วันนั้นเราจะเห็นแต่รอยยิ้มของเด็กๆ ลูกเราก็มีความสุขเหลือเกิน ถึงเหนื่อยหน่อยแต่ก็คุ้มค่ากับความสุขของเด็กๆค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 17 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:28:53 น.  

 
ขอบคุณคะแม่ปูสำหรับความคิดเห็น แชร์ ประสบการณ์ อยากถามแม่ปูว่า ถ้าจะทำเค้กช็อคฯหน้านิ่ม แต่เพิ่มข้างบนเป็นช็อคฯขาว ทำลายแมงมุม พอจะทำได้ไหมคะ เพราะที่อ่านๆดูเหมือนจะมีคนบอกว่าหน้านิ่มมันเหลว บางคนทำแล้วเหลวเลยเหมือนจะไม่สำเร็จ แต่ดูของแม่ปุที่ทำแบบเเท่งเหมือนจะไม่ค่อยแหลว เพราะว่าใส่ตู้เย็นหรือเปล่า คือกำลังเล็งๆอยากจะทำเค้กวันเกิดให้ลูก หรือไม่ก็หลานแต่ถ้าเป็นช็อคฯหน้านิ่มเฉยๆกลัวว่าเด็กจะว่าไม่สวยนะคะ ถ้าเป็นลานแมงมุมค่อยน่ารัก สมกับเด็กๆหน่อย แต่ถ้าจะทำสูตรเค้กสไปเดอร์เหมือนของแม่ปูคิดว่ายังไม่กล้าอบเค้กคงแตงแน่เลยเพราะไม่เคบทำเลย แล้วที่สำคัญทุนเยอะมาก ฮ่าฮ่า ทั้งครีมชีส ทั้งโอรีโอ้ ไหนจะริค๊อตต้า(แฮนเมด) แอบแพงคะ แล้วรู้สึกเหมือนกับว่าลูกไม่ค่อยชอบครีมชีสซักเท่าไหร่ จะชอบช็อคฯมากกว่า เลยตกลงจะทำช็อคฯหน้านิ่มนะคะ อาจจะหัวล้านไปหน่อยก็เลยจะถามครูดูให้แน่ใจคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ สวัสดีคะแม่ปู


โดย: แม่ลูก2 IP: 175.140.120.63 วันที่: 18 พฤษภาคม 2554 เวลา:0:33:24 น.  

 
แม่ปูค่ะรบกวนถามหน่อยว่า Hershey Bar มันคืออะไรค่ะพึ่งจะหัดทำขนมนะค่ะไม่รู้จัก..ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ


โดย: เก๋ค่ะ IP: 88.112.2.72 วันที่: 22 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:11:53 น.  

 
คุณแม่ลูก2 ช็อคหน้านิ่มถ้าอยากทำเป็นลายแมงมุมก็ทำได้ค่ะ ไม่มีปัญหาอะไร ราดหน้าช็อคแล้วก็ละลายช็อคโกแล็ตสีขาว แล้วบีบให้เป็นรูปไยแมงมุมเท่านั้นเองค่ะ ครีมแม่ปูแช่ตู้เย็นให้ข้นก่อนค่ะแล้วปาด ถ้าราดตอนครีมอุ่นๆอยู่ก็จะได้แบบหน้านิ่มตามชื่อเค้กค่ะ จะทำให้ข้นก่อน หรือราดตอนอุ่นๆก็ทำลายแมงมุมได้เช่นกันค่ะ


คุณเก๋..Hershey Bar มันคือช็อคโกแล็ตแบบแท่งยี่ห้อHershey ค่ะ หรือจะใช้ยี่ห้ออื่นๆก็ได้ไม่ว่ากันค่ะ แล้วแต่จะหาได้นะคะ

http://www.google.com/search?q=Hershey+Bar&hl=en&rlz=1T4GGLL_enUS313US314&prmd=ivnse&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=NynZTYC2ENSTtwfmu8XoDg&ved=0CDUQsAQ&biw=1107&bih=886


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 22 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:23:56 น.  

 
แม่ปูคะรบกวนถามหน่อยค่ะ พอดีพึ่งหัดทำครั้งแรกค่ะ Hershey Bar ก็คือช็อคโกแล็ตที่ต้องขูดใส่ลงไปใช่มั้ยคะ แล้วถ้าไม่ใส่ได้มั้ยคะ จะเป็นไรมั้ยคะ


โดย: mayค่ะ IP: 14.207.54.152 วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:3:50:07 น.  

 
เค้กช้อกโกแล๊ตหน้านิ่ม ทำเรียบร้อยแล้วคะแม่ปู อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ แต่ตอนทำรีปมาก พอดีกลับเมืองไทยไป พอกลับมาน้องสาวมาส่ง เราก็เลยรีปทำไห้น้องสาวกินวันเเรกมาถึงยังไม่ได้ทำเพราะยุ่งๆดับบ้านมั่งไรมั่ง พอวันที่2 ก็ยังมึนๆอยู่ซื้อนมหาช้อกโกแล๊ตขาวก็ไม่มี ได้แบบผสมผลไม้มาแกะดูผลไม้มันเป็นเม็ดใหญ่ๆ ทำใยแมงมุมไม่ได้แน่ ก็เลยขูด ผสมกับช้อกโกแล๊ต โป๊ะหน้าโรยบน โรยข้างหน้าตาขี้ริ้วขี้เเหร่55 แต่อร่อยมากคะ คอมเม้นในหน้าช้อกฯหน้านิ่มแล้วด้วยคะแม่ปู ( แม่ปูคะ ซาโมซ่าหายไปไหนแล้วเปิดดูมีแต่เมี่ยงปลาทู)


โดย: แม่ลูก2 IP: 60.49.66.91 วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:23:17:58 น.  

 
ติดตามมานานค่ะ...
ชื่นชอบลูกๆของแม่ปูมากเลย
โชคดีของเด็กๆที่มีแม่ที่น่ารักแบบนี้
(เทียบกับเด็กคนอื่นในสมัยนี้)
จะรบกวนถามค่ะ..ในสูตรคุกกี้นี้ลองทำดูแล้ว..ทำแจกเพื่อนๆแล้วด้วยแต่ยังไม่ลงตัวค่ะ...ถ้าเราไม่ใส่ข้าวโอ๊ตจะใส่อะไรเพิ่มหรือลดอะไรคะ..ลองใส่แป้งเพิ่มลงไป..แต่หน้าไม่แตกสวยเหมือนของแม่ปูค่ะ..จะรอคำตอบนะคะเพราะเห็นบอกว่าจะไม่อยู่...


โดย: ป้ากุล IP: 124.120.116.143 วันที่: 22 กรกฎาคม 2554 เวลา:21:28:40 น.  

 
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ


โดย: เล็ก IP: 182.53.106.142 วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:21:08:29 น.  

 
อร่อยมากเลยค่ะแม่ปู เคยมีสูตรคุ้กกี้ที่น้องสาวให้มา คล้ายๆแบบนี้ แต่ไม่มีข้าวโอ๊ต ทำประจำ แต่ว่าพอมาเจอสูตรนี้แม่ปู .. อร่อยกว่าเยอะเลยค่ะ ..
ขอบคุณที่ share สูตรนะคะ


โดย: โบว์ Iowa IP: 173.23.138.38 วันที่: 10 สิงหาคม 2554 เวลา:3:35:47 น.  

 
ขอบคุณพี่ปูมากค่า


โดย: nidnoi IP: 223.206.222.5 วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:10:19:53 น.  

 
แม่ปูคะ ตอนใช้เครื่องตีส่วนผสม ใช้สปีดเท่าไหร่เหรอคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: ปีใหม่ IP: 172.16.174.217, 202.6.107.74 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:48:37 น.  

 
เข้ามารายงานตัวค่ะหลังจากที่วนเวียนอยู่ในบล็อกแม่ปูมานานก็ได้ฤกษ์สมัครสมาชิกเว็บpantip และ bloggang ซะที ขอบคุณแม่ปูนะคะ สูตรแต่ละสูตรอร่อยๆทั้งนั้นเลย โดยเฉพาะคุ้กกี้สูตรนี้ ที่บ้านชอบกันมากกกกก ขอบคุณมากๆค่ะ ^,^


โดย: ส้มกลมๆกลิ้งหลุนๆ วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:09:24 น.  

 
สวัสดีค่ะ แอบมาฉกสูตรแม่ปูไปหลายสูตรแล้วค่ะ อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
สำหรับคุ๊กกี้ไม่ทราบว่าถ้าไม่ใส่ข้าวโอ๊ต จะสามารถใส่อะไรแทนได้คะ หรือว่าทำตามสูตรโดยไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: nimonim IP: 137.224.234.157 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2554 เวลา:2:32:20 น.  

 
อยากทราบว่าต้องใส่ทั้งชอคชิพและเฮอชี่ใช่มั้ยคะ


โดย: หญิง IP: 58.11.247.64 วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:10:49 น.  

 
อ่านเจอใน Pantip เลยได้มีโอกาสเข้ามาเยี่ยมชมที่ Blog นี้..น่ารักดีคับ ปกติเป็นคนชอบทำอาหารเหมือนกัน ส่วนแฟนก็ชอบทำขนม ไว้จะเข้ามาแอบเอาสูตรไปทำบ้างนะฮ่ะ :)


โดย: ออย IP: 223.206.12.113 วันที่: 9 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:04:53 น.  

 
หวานเกินไปไม่นิด หรือเป็นเพราะน้ำตาลทรายแดงเรานะเนี่ย


โดย: แอนนี่ IP: 119.46.68.228 วันที่: 17 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:37:50 น.  

 
แม่ปูค่ะ คุ๊กกี้สูตรนี้เป็นคุ๊กกี้นิ่ม หรือแบบกรอบอ่ะคะ ลองอบที่อุณหภูมิที่ 210 องศา เป็นเวลาเกือบ 45 นาทีเนื้อคุ๊กกี้ถึงจะออกมาสีสวยค่ะ แต่ถ้า 20 นาที เปิดดูเตาแล้วเนื้อคุ๊กกี้มันยังขาวอยู่เลยค่ะ เลยอบต่อ ได้เนื้อคุ๊กกี้แบบกรอบๆ แข็งๆ อ่ะค่ะ แต่รสชาดอร่อยมากค่ะ มีแต่คนชอบ เคยอ่านรีวิวคนที่เค้าทำสูตรแม่ปูเค้าใช้เวลาไม่นานกันเลยค่ะ เลยสงสัยว่าตัวเองทำไมอบนานจัง เตาอบที่ใช้เป็นแบบเตาอบไฟฟ้าเล็กๆ 30 ลิตรอ่ะค่ะ


โดย: ืnok IP: 49.48.8.60 วันที่: 9 ตุลาคม 2556 เวลา:20:20:13 น.  

 
แม่ปูคะ ลองทำสูตรแม่ปูแล้วนะคะ อร่อยมากมายเลยค่ะ ปกติทำขนมจะไม่ค่อยกินเองเท่าไหร่ เพราะกลัวอ้วน แต่พอชิมคุกกี้สูตรนี้ ยอมอ้วนเลยค่ะ ... ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะแม่ปู ^_^


โดย: ปิ๋ม IP: 111.84.68.38 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:22:14:05 น.  

 
ลองทำแล้วอร่อยๆมากๆค่ะ กรอบนอกนุ่มใน แฟนบอกเหมือนละลายในปากเลย


โดย: นันท์นภัส IP: 27.55.149.18 วันที่: 6 พฤษภาคม 2557 เวลา:19:02:00 น.  

 
เยี่ยมมากๆลองทำแล้วค่ะ ชอบมาก


โดย: ลี IP: 192.99.5.126 วันที่: 6 กรกฎาคม 2557 เวลา:12:25:51 น.  

 
whoah this blog is great i love studying your posts. Stay up the great work! You realize, many persons are searching round for this info, you can help them greatly.
Cheap Oakley radar http://www.chrystalhorses.net/128.html


โดย: Cheap Oakley radar IP: 94.23.252.21 วันที่: 3 สิงหาคม 2557 เวลา:18:15:32 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู กิเป็นคนชอบทำขนมให้ที่บ้านและเพื่อนๆทานมากค่ะ และได้นำสูตรบราวนี่แม่ปูไปทำแล้ว ทุกคนปลื้มปริ่มมาก ว่าจะเอาสูตรคุกกี้อันนี้ไปทำด้วยค่ะ เลยอยากถามแม่ปูว่า ข้าวโอ๊ตเราควรซื้อแบบธรรมดาแล้วมาปั่นเองใช่ไหมคะ หรือว่าสามารถซื้อแบบที่เป็น instant ได้เลยอ่าคะ ขอบคุณนะค้าา


โดย: YUKINO IP: 183.89.158.216 วันที่: 12 สิงหาคม 2557 เวลา:23:20:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1038 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.