Get more detail for your trip

ภูผาวารี
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]




Since Aug 2009
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ภูผาวารี's blog to your web]
Links
 

 
ส้มตำหน้าอำเภอปาย (4/10)



หลายคนที่มาเที่ยวปายคงได้เคยลิ้มลองส้มตำหน้าอำเภอที่เขาว่ากันว่าอร่อยนักหนา ผมก็เป็นอีกคนหนึ่งที่มาเที่ยวปายและมีโอกาสได้ลิ้มลอง ผมสั่งอาหารไปทั้งหมด 6 อย่างนั่นคือ คั่วกลิ้ง ส้มตำปู ส้มตำไข่เค็ม ตับหวาน และอาหารแนะนำยำปลาทับทิม เริ่มริวิวกันทีละจานเลยดีกว่าครับ

คั่วกลิ้ง ตักทานคำแรกรู้สึกได้ถึงความเค็มถึงเค็มมาก ราวกับว่าแม่ค้าได้ทำเกลือหกเข้าไปซักสองกิโล (อันนี้ก็เว่อร์ไป) ถ้าตัดความเค็มออกไป รสชาติถือว่าใช้ได้เลย สำหรับจานนี้ผมให้คะแนนที่ 6/10



ลาบหมู รสชาติพอดีๆ แบบมาตราฐาน ไม่ได้อร่อยมาก แต่ก็เป็นอาหารจานที่อร่อยที่สุดสำหรับมื้อกลางวันนี้ ผมให้คะแนนที่ 7/10



ส้มตำปู รสชาติออกเค็มอีกเช่นเคย ปกติผมก็เป็นคนชอบทานเค็มอยู่นิดๆ ขนาดกินเฟรนฟรายจิ้มเกลือ ยังต้องขอยอมแพ้ แต่จานนี้ถ้าตัดความเค็มทิ้งไปก็หาความอร่อยไม่ค่อยเจอเหมือนกัน เพราะออกเค็มอย่างเดียว เปรี้ยวหวานรู้สึกได้น้อยมาก สำหรับจานนี้ผมให้คะแนนที่ 4/10 สำหรับใครที่ทานเผ็ดได้ไม่เก่ง คงต้องบอกแม่ค้าแกด้วย เพราะแก่ตำได้เผ็ดสุดๆ เลย



ส้มตำไข่เค็ม มาแนวเดียวกับส้มตำปูจานที่แล้วเลย เพียงแต่เปลี่ยนจากปูเป็นไข่เค็ม เฮ้อ... ส้มตำไข่เค็มแถวบ้านผมจะเป็นตำไทยใส่ไข่เค็ม รสชาติจะออกเปรี้ยวนำ หวานและเค็มนิดๆ รสชาติของจานนี้เลยเค็มและเผ็ดเหมือนเดิม เพื่อนผมถามผมว่าในรูปน้ำมันเป็นสีแดงๆ เหมือนส้มตำไทยใส่ไข่เค็ม ไหงของจริงเป็นน้ำดำๆ เหมือนน้ำปูแบบนี้เนี่ย ผมตอบไปว่าแกคงขี้เกียจตำหลายรอบ ไหนๆ ก็ตำปูแล้วก็เลยตามเลย 555 ผมให้คะแนนที่ 4/10เท่ากับจานที่แล้ว รสชาติไม่ได้ต่างกันเลย



ยำปลาทับทิม เป็นปลาทอดราดด้วยน้ำยำ แต่ปลาตัวนี้ท่าทางจะแก่มาก หนังเหนียวเชียว สงสัยแกจะทอดตั้งแต่เช้า น้ำยำก็รสชาติธรรมดา ปลาหนังเหนียวตัวนี้ตั้ง 150 บาท โอ้แม่เจ้า เอาคะแนนไป 2/10พอ



ตับหวาน เป็นครั้งแรกที่ผมทานตับหวานที่แข็งแทบจะปาหัวแตก (ใส่อารมณ์เกินไป 555) แต่บางคนก็ชอบตับสุกๆ แข็งๆ อยู่เหมือนกัน ส่วนรสชาตินั้นก็ธรรมดา จานนี้ให้คะแนน 5/10ครับ



โดยส่วนตัวผมไม่ประทับใจคุณภาพและรสชาติอาหารของร้านนี้เลย แต่ไหนร้านนี้ถึงขึ้นชื่อ... กาลเวลาก็ทำให้อะไรหลายๆ อย่างเปลี่ยนไป ร้านที่ผมเคยไปทานในอดีตและติดใจในความอร่อย พอผ่านไปทานอีกทีรสชาติกลับไม่อร่อยอย่างเคย บางร้านก็ถึงกับเปลี่ยนจากหน้ามือเป็นหลังเท้าเลย เฮ้อ...ทุกอย่างล้วนแล้วแต่อนิจจัง ไม่ควรยึดมั่นถือมั่น

อาหารราคาไม่แพงถ้าไม่รวมปลาทับทิมทอดหนังเหนียวตัวละ 150 บาท ค่าเสียหายต่อสี่คนประมาณสี่ร้อยกว่าบาท ร้านส้มตำหน้าอำเภอผมให้คะแนนแค่ 4/10 ย้ำอีกครั้งนะครับ ผมไม่มีส่วนได้เสียกับทุกร้านที่ผมไปทาน และทุกคะแนนมาจากความเห็นส่วนตัวทั้งหมด ใครจะว่าอร่อยก็ว่ากันไป

พิกัด GPS ของส้มตำหน้าอำเภอ N19 21.525 E98 26.379 อยู่ตรงข้ามที่ว่าการอำเภอปายเลยครับ



ดูเมนูราคาอาหารของร้านส้มตำหน้าอำเภอได้ด้านล่างครับ
























Create Date : 13 สิงหาคม 2553
Last Update : 1 ตุลาคม 2554 10:31:25 น. 10 comments
Counter : 3387 Pageviews.

 
เอมี่คิดว่าพ่อครัวแม่ครัวคนเดิมอาจจะไม่อยู่ร้านนี้แล้ว

หรือต้องทำในปริมาณที่มากก็เลยไม่มาตรฐาน (มั้งคะ เจอมาหลายที่เหมือนกัน)


โดย: amykittenish วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:16:55:08 น.  

 
หน้าตาน่าทานนะคะ..แต่เรื่องรสชาติเนี่ย มันเปลี่ยนได้เสมอค่ะ บางครั้งร้านเปลี่ยนแม่ครัวใหม่ เพราะแม่ครัวเนี่ยเข้าออกประจำก็ทำให้ร้านนั้นลูกค้าลดได้มากเลยค่ะ...แต่ถ้าร้านไหนไม่เปลี่ยนแม่ครัวแต่มือไม่นิ่ง...อันนี้ก็ลำบาก ลูกค้าลดได้อีกค่ะ....
ส่วนถ้าลูกค้าลิ้นแตกต่างกัน...อันนี้ลำบากแม่ครัวค่ะ จะทำให้ถูกใจคนทุกคนเนี่ย ยากที่สุดค่ะ...จริงไหมคะ

ขอบคุณที่นำมารีวิวนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:16:59:04 น.  

 
ถ้าเห็นแต่รูปก็น่าทานดีค่ะ แต่ว่าสำหรับรสชาติ
ก็คงต้องคนชิมเท่านั้นที่จะรู้ได้ว่าอร่อยหรือว่าไม่อร่อย
แต่ว่าตามอ่านแล้วดูท่าว่าจะไม่อร่อยมากกว่าอร่อย
เพราะว่าไม่ประทับใจหลายอย่างเลย

สำหรับร้านอาหาร เราว่าสิ่งที่ทำใจอยู่อย่างหนึ่ง
สำหรับร้านบ้านเรานี่ก็คือ ขายดีแล้วรสชาติจะไม่คงที่
ด้วยเหตุว่าจะเปลี่ยนพ่อครัว-แม่ครัวกันบ่อยๆ
ทางที่ดีถ้าหากว่าจะให้ฝีมือคงที่เลยก็ต้องเป็นเจ้าของร้าน
ทำเองขายเองเลยล่ะค่ะ ...


((แต่ว่าแค่เห็นภาพก็ทำเอาเย็นนี้เราหิวแล้วนะค่ะ))


โดย: JewNid วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:19:07:13 น.  

 
สวัสดีค่ะ เพิ่งกลับมาจากปายเหมือนกัน โชคดีของเราไปเพราะวันนั้นที่ไปร้านนี้เขาปิดสามวัน

คราวหน้าแนะนำให้เดินไปตรงร้าน AYA นะคะ มีซุ้มขายส้มตำที่อยู่คนละฝั่งกับ 7-11 อยู่เจ้าหนึ่ง อร่อยมาก ไปกินมาแล้วติดใจค่ะ แต่ต้องบอกแม่ค้าว่าไม่เผ็ดนะคะ เเกตำรสจัดมาก ขนาดเรากินเผ็ดยังน้ำตาไหลเลยค่ะ อาหารไม่แพงด้วย ส่วนร้านที่ขายอาหารญวนตรง Pai Now อย่าไปกินนะ เราสั่งตำปูปลาร้าไป เขาเอาปลาร้าสับคลุกใส่เส้นมะละกอให้เราจนหาเส้นไม่เจอเลยล่ะ กินไม่ได้ เหม็นปลาร้ามาก เราโกรธมากเลย ไม่ได้อะไรนะ เพียงแต่รู้สึกว่ามันเกินไป แพงด้วยอ่ะ

ป.ล ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียอะไรกับที่ร้านนะจ๊ะ เพียงแต่อยากแนะนำร้านอร่อยก็เท่านั้น เพราะบางร้านไปตามลายแทง แต่มันไม่อร่อยจริง ๆ ง่ะ


โดย: ami (amipoom ) วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:19:37:14 น.  

 
เห็นรูปแล้วก็น่าทานดีนะค่ะ เคยไปปายมา 2 ครั้งแต่ก็ไม่กล้าลองทาน


โดย: blog pu วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:20:04:37 น.  

 
ตอนที่ไปปายก็ไปแวะร้านนี้เหมือนกันค่ะ แต่อย่างว่านะคะ แถวบ้านเราตำอร่อยกว่าเยอะอะ


โดย: ปลา (saren ) วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:20:06:55 น.  

 
ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาชมครับ

ผมคิดว่าผมก็เคยไปทานร้านที่คุณ ami ไปทานนะ แต่ไม่ได้สั่งส้มตำ รสชาติอาหารอย่างอื่นก็ใช้ได้นะครับ แต่ก็ไม่ถึงกับอร่อยมาก

ร้านอาหารก็เป็นแบบนี้แหล่ะครับ มีทั้งจานที่อร่อยและไม่อร่อยอยู่ในร้านเดียวกัน ผมไปทานร้านไหนจะชอบถามเขาว่าที่นี่อะไรอร่อย แล้วค่อยสั่ง


โดย: Pooh (ภูผาวารี ) วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:21:10:15 น.  

 
ในรูปที่ถ่ายมาก็ดูน่ากินทุกเมนูนะคะ

เคยไปร้านนี้ตอนไปปาย ไปหลังเที่ยงคนเยอะมากกก

รถตู้เหมือนทัวร์ลง เรากับเพื่อนเลยได้กินแค่เป๊ปซี่ เพราะรออาหารไม่ไหว (อาหารก็หมดครัวด้วย)

สรุปว่า คงดังมากๆ

ไปอยู่ปาย 5 วัน ไม่ประทับใจซะแล้วตั้งแต่วันแรก
เลยไม่ได้ไปกินอีกเลยค่ะ


โดย: Shallow Grave วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:22:01:50 น.  

 
กุมภาปีที่แล้วเราไปแต่งงานที่นั่น วันสุดท้ายก่อนกลับกะว่าจะกินส้มตำปายซักหน่อย พอไปถึงหน้าร้าน ด้วยความที่เราไม่รู้ก็เลยไม่ได้มองป้ายว่าต้องถอดรองเท้าเข้าร้านด้วย เจอคนที่หน้าร้านพูดเสียงดังแนวๆดุว่า "ไม่เห็นป้ายให้ถอดร้องเท้าหรือไง " เราก็ก้มหัวขอโทษไป แล้วก็ยืนมองๆดูอาหารหน้าร้าน แต่เอ๊ ด้วยความสงสัยว่าทำไมไม่มีขนมจีนก็เลยถาม เสียงตอบมาว่า " ร้านนี้ขายส้มตำอยากกินขนมจีนไปกินร้านอื่น " ขอบอกว่าสิ่งประทับใจที่ได้รับจากการมาแต่งงานที่นี่ 3 วัน มันหายไปกับเสียงของแม่ค้าร้านส้มตำ ร้านนี้แหละ ใครจะว่าอร่อยแค่ไหนก็ช่างถ้าเจออย่างนี้ก็ไม่มีวันที่จะเหยียบเข้าไปอีกแน่ๆ


โดย: แพท IP: 58.11.76.146 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:16:09:31 น.  

 
รสชาติแย่มากจริงๆคะ คอนเฟิร์มถ้าไม่ไปลองด้วยตนเองก็ไม่รู้คะ แต่ทางที่ดีอย่าเสียเวลาไปเลยคะ และที่สำคัญให้บริการแย่มากๆ


โดย: Pakpida IP: 27.55.160.186 วันที่: 13 ธันวาคม 2558 เวลา:14:32:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.