ผัดไทย






เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ ล้างพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ







ล้างถั่วงอกแช่น้ำ







หั่นเต้าหู้แข็งเป็นชิ้นพอคำ ผักกุยช่ายหั่นท่อน และถั่วลิสงคั่วโขลกหยาบ







ไชโป้วหวานสับซื้อแบบสำเร็จรูปมา







เต้าหู้ที่หั่นเตรียมไว้







นำลงทอดในน้ำมันพอท่วม ใช้ไฟกลาง







ให้น้ำมันเดือดปุดเบาๆ







เหลืองได้ที่แล้วตักใส่กระชอนพักไว้







เหลือง กรอบ กำลังดี







รินน้ำมันออกแล้วนำเต้าหู้ลงผัดกับผักนิดหน่อย ตามด้วยเส้นจันท์







คลุกเคล้า







น้ำปรุงรส ทำจากน้ำตาลปึก 200 กรัม น้ำ 1 ถ้วย น้ำส้มมะขาม 2ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวรวมกัน







เติม หนึ่งช้อนแกงจีนต่อจาน







จานนี้ไม่ใส่ไข่ ของป้าแอน







ขอถั่วงอกเยอะๆ





ของน้าน้องกับป้าต่ายใส่ไข่ เหลืองน่ากินฮุ้ย







และพริกป่นเล็กน้อย







ผัดพร้อมกันไปเลย ทั้งถั่วลิสง และไชโป้ว







ป้าต่ายชอบถั่วงอกนิ่มๆ ใส่ลงคลุก








หน้าตาเริ่มดูดีแล้ว







จัดใส่จาน นี่ของเขา







อันนี้ของเรา







น่าหม่ำทั้งคู่ ว่ามะ






ทานข้าวนอกบ้านกันบ้าง




Create Date : 28 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 13 ธันวาคม 2553 20:11:06 น. 0 comments
Counter : 1031 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

anthurium
Location :
สงขลา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




anthurium



#ชื่อเล่น ป้อมป๋อมเปาะ ผักชีโรยหน้า น้ำปลาเหยาะ กะปิใส่หน่อย อร่อยเหาะ




# ชอบถ่ายภาพ(ซึ่งไม่เก่งซะที) รักสุนัข ท่องเที่ยว ดอกไม้ ชื่นชมธรรมชาติ

Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
28 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add anthurium's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.