Group Blog |
❥ How to : Bake 'Oreo cake' ♡ ส วั ส ดี ค่ า า า า ♡ วันนี้เราจะมาทำ Oreo cake หรือเค้กโอริโอ้นั่นเองค่ะ สูตรที่เราทำดัดแปลงมาจากคุณ Sillybee นะคะ ไปเริ่มทำกันเลยค่าาาา...  ★ ส่วนผสมของตัวเค้ก ★ แป้งเค้ก 150 กรัม เนยเค็ม 100 กรัม ผงฟู 1½ ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง วิปปิ้งครีม 30 กรัม น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม โอริโอ้ 4-5 ชิ้น 1. วอร์มเตาที่ 180℃ เป็นเวลา 15 นาที 2. ร่อนส่วนที่เป็นของแห้ง (แป้งเค้ก, ผงฟู) ลงในชามผสม แล้วพักไว้  3. สับโอริโอ้ให้ละเอียด  4. นำเนยที่อุณหภูมิห้องและน้ำตาลมาตีให้ขึ้นฟู  5. ใส่ไข่ลงไป แล้วตีให้เข้ากัน  6. ค่อยๆใส่ของแห้งที่พักไว้ในตอนแรกลงไป แล้วตีให้เข้ากัน  7. ใส่วิปปิ้งครีมลงไป แล้วตีให้เข้ากัน  8. ใส่โอริโอ้ที่สับในตอนแรกลงไป แล้วตีให้เข้ากัน  9. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็เทลงพิมพ์ โดยจะใช้กระดาษไขวางรอบๆพิมพ์หรือทาเนยไว้รอบๆพิมพ์ก็ได้ (อันนี้เราใช้พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์)  10. นำเข้าเตาอบโดยใช้ไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 180℃ เป็นเวลา 20-25 นาที  ★ ส่วนผสมของวิปปิ้งครีมแต่งหน้าเค้ก ★ วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ โอริโอ้ 5-6 ชิ้น 1. นำวิปปิ้งครีมเทลงในอ่างผสม แล้วตีให้ตั้งยอด (ถ้าเป็นวิปปิ้งครีมแบบจืดให้ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป แต่ถ้าเป็นแบบหวานไม่ต้องใส่)  2. สับโอริโอ้แล้วใส่ลงไปในวิปปิ้งครีมที่ตีจนตั้งยอด ตีให้เข้ากัน แล้วนำไปแต่งหน้าเค้ก  . . . ...และนี่คือหน้าตาเค้กโอริโอ้ของเรา   ขอบคุณทุกคนที่ติดตาม Blog ของเรานะคะ สามารถ Comment ติชมเราได้นะคะ ขอบคุณค่ะ ✎ ฝากติดตาม IG ของเราด้วยนะคะ @ploypimnaree @cookingbypp #cookingbypp
เค้กน่ากินมากเลยค่ะ
โดย: อุ้มสี
  วันที่: 29 พฤษภาคม 2558 เวลา:22:57:19 น. |
สมาชิกหมายเลข 2363853
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] | ||||||||||||
