BlogGang.com : : patthanid : KANCHANABURI :: แพธาราบุรี

ร้านนี้เค้าจะเป็นแพต่อยื่นออกไปมีให้เลือกนั่งหลายโซน มีวงดนตรีสดเล่นด้วยล่ะ คนเยอะใช้ได้เลยร้านนี้ลูกค้า จขบ.ที่เมืองกาญจนบุรีแนะนำว่าเป็นร้านอร่อยอีกร้านที่ไม่ควรพลาดหากมาเมืองกาญจนบุรีเลยทีเดียว เอาล่ะสิบปากว่าไม่เท่าตาเห็นสิบตาเห็นไม่เท่าลองชิม ตาม จขบ.ไปชิมกันเลยค่ะว่าจะอร่อยสมคำเล่าลือกันหรือเปล่า

จขบ.เลือกนั่งโซนที่เป็นริมน้ำต้องบอกว่าเรื่องบรรยากาศผ่านฉลุย ลมเย็นๆ ริมน้ำเนี่ยมันทำให้เราได้อรรถรสในการรับประทานอาหารนะคะ ยิ่งมีเพลงคลอเบาๆ ด้วยแล้วที่นี่จึงดูบรรยากาศอบอุ่นในสไตล์ครอบครัวค่ะ จขบ.เลือกดูเมนูราคาอาหารก็ราคาตั้งแต่ 80 - 450 บาท ตามแต่อาหารในแต่ฤดูกาลค่ะ น้องพนักงานเสริฟ์แนะนำให้ลองทานแกงหน่อไม้ จขบ.แอบสงสัยว่าแกงหน่อไม้เนี่ยเป็นเมนูแนะนำเลยหรือเนี่ย ต้องลองซะแล้วกับปลาแม่น้ำที่มีชื่อว่าปลาคล้าวเป็นปลาพื้นเมืองของจังหวัดกาญจนบุรี หาทานได้ยากก็ต้องสั่งกันเสียหน่อย มาเมืองกาญจนบุรีมันต้องทานปลาแม่น้ำเลยตามด้วยฉู่ฉี่ปลาคังค่ะ

ปลาคล้าวทอดน้ำปลา

แกงไก่หน่อไม้ดอง

ฉู่ฉี่ปลาคัง

อาหารร้านนี้ขนาดคนเยอะก็รอไม่นานค่ะ แป๊บเดียวมาครบสามเมนูเลยค่ะ เริ่มจากปลาคล้าวทอดน้ำปลา เมนูนี้แนะนำว่าต้องราดน้ำปลาที่เค้าทอดมาด้วยรสชาติจะกลมกล่อมอร่อยด้วยความที่เนื้อปลาคล้าวเนี่ยอร่อยอยู่แล้วพอทอดกรอบๆ เนี่ยใช่เลย พ่อของ จขบ.เล่าว่าเมื่อสมัยก่อนเค้านิยมนำปลาคล้าวเนี่ยแหละทำห่อหมก เดี๋ยวนี้ปลาชนิดนี้หายากแล้วไม่เหมือนสมัยก่อนค่ะ

จากนั้นตามด้วยเมนูที่ทำเอา จขบ.แอบสงสัยนั่นคือแกงไก่หน่อไม้ดอง ด้วยความที่เป็นเมนูธรรมดามาก แต่เชื่อไหมว่าพ่อและแม่ของ จขบ. ชอบเมนูนี้ที่สุดบอกว่าอยากกลับมาอีกก็เพราะจานนี้เลย ซึ่งต้องบอกว่าเค้าทำได้กลมกล่อมมากมีครบทุกรสไม่ว่าจะเป็น เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม มันตอบโจทย์ความลงตัวมากๆ

และเมนูสุดท้ายฉู่ฉี่ปลาคัง จังหวัดนี้มาแล้วต้องทานปลาคังค่ะ เพราะเป็นปลาที่เนื้ออร่อยอีกชนิดหนึ่งค่ะ ความมันของกะทิกลมกล่อมใช้ได้เลยค่ะ โดยรวมแล้วอาหารที่นี่รสชาติดีเลยค่ะ ไม่ผิดหวังที่คุณลูกค้าแนะนำมา บรรยากาศดีลมพัดเย็นสบายไม่ร้อนเหมือนตอนกลางวันด้วยล่ะ หมดนี่รวมค่าข้าวและเครื่องดื่ม จขบ.จ่ายไปเจ็ดร้อยกว่าบาทถือว่าไม่แพงค่ะ หากใครได้มาเมืองกาญจนบุรี จขบ.ขอแนะนำที่นี่เลยค่ะ ภายใต้คอนเซ็ปต์ "อิ่มรส อิ่มอารมณ์" สมชื่อสโลแกนร้านเลยค๊า เพื่อนๆ สามารถเข้าไปดูเส้นทางได้ที่ www.taraburee.com หรือเบอร์ติดต่อ 034-512944, 034-620552 ค่ะ

Photo and Story By
Patthanid C.
www.patthanid.bloggang.com