###### รีวิวร้าน Kani Honke สาขาซัปโปโร ฮอกไกโด - ร้านปูอีกร้านหนึ่งค่ะ ######
สวัสดีค่าาาา
วันนี้จะพาไปกินเซ็ตไคเซกิที่มีแต่ปู ปู ปู เท่านั้นนะคะ กับร้าน Kani Honke สาขาซัปโปโรนั่นเองค่าาา โดยที่เราไปกินวันนั้นเป็นมื้อกลางวันนะคะ
website Thai //www.kani-honke.jp/th/
Website Eng //www.kani-honke.jp/en/
ณ ปัจจุบันร้านนี้จะมีทั้งหมด 5 สาขานะคะ คือ ที่ฮอกไกโด 2 สาขา นาโกย่า 2 สาขา และฟุกุโอกะอีก 1 สาขาค่ะ ล่าสุดเหมือนจะเพิ่มสาขาอาซาฮิกาว่ามาอีกหนึ่งที่แล้วนะคะ
สาขาที่เราไปกินคือสาขาซูซูกิโนะนะคะ หน้าตาอาคารก็ตามนี้เลยฮับ
หน้าร้านค่าาา
สำหรับร้านคานิฮอนเกะจะเสิร์ฟเฉพาะปูหิมะ ปูขน และปูทาราบะที่อยู่ในทะเลที่ติดกับญี่ปุ่นเท่านั้นนะคะ (ทางร้านจะไม่เสิร์ฟปูอะบุระกานิ)
สำหรับสาขาอื่นๆ ทางร้านคานิฮอนเกะจะจัดส่งปูเป็นๆ ทั้งหมดไปทางเครื่องบินเพื่อส่งไปยังสาขาทั้งหมดของคานิฮอนเกะในญี่ปุ่น โดยปูเหล่านี้จะมาจากบ่อเลี้ยงปูซึ่งเป็นบ่อน้ำเค็มระบบหมุนเวียนขนาดใหญ่ที่อยู่ที่ท่าเรือโทมาโคมัยในเมืองฮอกไกโดค่ะ
เข้าไปในร้านจะเจอบ่ออยู่ตรงกลางร้าน ถ้าจำไม่ผิดมีปูอยู่ด้วยนะคะ
จำไม่ได้ว่าวันนั้นได้ห้องที่ชั้นไหนนะคะ น่าจะชั้นสองมั้งนะ แหะๆ
ก่อนจะเข้าห้องรับประทานอาหารนี่ ต้องถอดรองเท้าก่อนนะคะ ไปมาหลายร้านทั้งร้านนี้กับคานิโดระคุ (ที่โอซาก้า) ก็จะเป็นลักษณะเดียวกันหมดเลย
เมนูอาหารนี่ถ่ายมาบางส่วนนะคะ ถ่ายก่อนเสิร์ฟลูกค้าเป็นส่วนใหญ่
ลักษณะคือ พนักงาน (ในชุดกิโมโน) ก็จะค่อยๆ เสิร์ฟทีละคอร์สหละค่ะ
วันนั้นที่เริ่มถ่ายทันเป็นอันแรกก็ซาชิมิปู เป็นปูดิบค่ะ คนญี่ปุ่นก็จะกินแบบซาชิมิไปเลยจริงๆ อาจจะจิ้มโซยุนิดหน่อย ส่วนคนไทยนี่..ส่วนใหญ่มักจะขอหม้อซุปมาต้มอะนะคะ แต่ถ้าใครสามารถแนะนำให้กินแบบซาชิมิค่ะ ถ้าอยากได้รสชาติจัดจ้านหน่อย ส่วนใหญ่เราจะเอาน้ำจิ้มซีฟู้ดให้อยู่แล้ว แต่ต้องไม่เปิดเผยนะคะ ปกติร้านลักษณะนี้เค้าไม่อนุญาตให้เอาอาหารข้างนอกเข้ามาง่ะ (แต่ลูกค้าขอก็ต้องมี หน้าที่ไกด์อะนะ เหอๆ)
อันนี้รู้สึกจะเป็นโจ๊กปูนะคะ
อันนี้เป็นปูนึ่งค่ะ (คือมาร้านนี้ทุกอย่างจะทำจากปูทั้งหมดนะคะ ไม่มีอย่างอื่น)
กราแตงปูค่ะ ชีสมาเต็มมาก
ตัวนี้รู้สึกจะเป็นเต้าหูเนื้อปูนะคะ ที่จริงของลูกค้ายังมีอย่างอื่นอีก แต่เก็บภาพไม่ทันแล้วค่ะ มีซูชิ ข้าวอบหม้อดินแล้วก็อะไรอีกไม่รู้ค่ะ มีอีกหลายคอร์สเหมือนกัน คือที่นี่เค้ามีคอร์สหลายราคาน่ะนะคะ
ของหวานวันนั้นเป็นไอศกรีมค่า
สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ
ถ้าใครอยากกินแนวเซ็ตไคเซกิปูก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีชื่อเสียงของเขาหละค่ะ อย่างที่บอกว่าที่ร้านมีหลายคอร์สหลายราคานะคะ รวมทั้งมีเมนูพิเศษด้วย ถ้าท่านใดสนใจก็ลองไปดูที่เว็บไซต์เค้าแล้วกันค่ะ
เอนทรี่หน้าจะพาไปดูที่พักในซัปโปโรกันนะคะ
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาค่ะ
1,469,696+4588226=6057922/12787/1473
| Create Date : 16 มิถุนายน 2560 |
| Last Update : 16 มิถุนายน 2560 8:52:38 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 4190 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 203 คน [
