##### รีวิว Thames Valley เขาใหญ่ ตอนที่ 4 Dinner ณ The Castle ##### ชุมชนบ้านบางพลับ จ.สมุทรสงคราม ชุมชนต้นแบบตอนที่ 1 (คลิกเพื่ออ่าน) รับประทานอาหารกลางวัน ณ The Castle ห้องพักแบบ Glory Suite Afternoon Tea at Clotted Cream Tea Room วันนี้จะพาไปหม่ำอาหารค่ำกันบ้างนะคะ ซึ่งก็ไปรับประทานที่เดอะคาสเซิลเหมือนเดิมแหละค่ะ โดยต่อจากการทานเบรคบ่าย เราก็ไปเก็บภาพเทมส์วัลลีย์กันที่ดาดฟ้า ได้ภาพงามๆ ของโรงแรม (แบบไม่มีขาตั้งกล้อง) ตามภาพนะคะ นี่คือดาดฟ้าของเดอะคาสเซิลนะคะ ซึ่งทางโรงแรมก็แจ้งว่า สามารถจัดเลี้ยงกรณีที่มาเป็นกรุ๊ปได้ด้วยค่ะ แต่ได้ไม่มากนักนะคะ แหะๆ ส่วนงานปีใหม่ จะรับประทานอาหารกันข้างล่าง แต่เห็นว่าจะมาดูพลุกันบนดาดฟ้านี่แหละค่ะ ท่าทางจะสวยค่ะ เพราะจะเห็นพลุของทุกโรงแรมหมดเลย แฮ่... Tower of Thames หละค่ะโซนนี้จะเป็นโซนฝั่งซ้ายมือ (ถ้าหันหน้าเข้าเคาน์เตอร์เมื่อกี๊) ตรงบริเวณนี้ช่วงเช้าจะเป็นที่ตั้งของไลน์อาหารเช้า กรณีที่เช้านั้นทางโรงแรมจัดบุฟเฟท์นะคะ มามะเข้าอาหาร (สักทีเถอะป้า) กันค่ะ เริ่มด้วยเมนูก่อนเลย เมนูอาหารก็คล้ายเมื่อกลางวันหละค่ะ แต่คราวนี้มีไวน์ลิสต์มาให้ด้วยค่ะ มาจากหลายประเทศเหมือนกัน นอกจากนั้นก็มีวิสกี้และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ด้วยนะคะ กระเพราเป็ดพะโล้ จานนี้ทำออกมาได้ยังคงความเป็นเป็ดพะโล้ และมีความเป็นกระเพราอยู่ด้วยค่ะ กล่าวคือ มีรสของการผัดกับกระเพราในการปรุง แต่ตัวเนื้อเป็ดก็ทำมาได้รสของเป็ดพะโล้ด้วย เป็นการผสมผสานที่เก๋ และอร่อยแปลกดีค่ะ ลาบแซลมอน เมนูนี้ซ้ำกับกลางวัน เนื่องจากบล็อกเกอร์อีกหนึ่งคู่และเว็บมาสเตอร์อีกหนึ่งท่านยังไม่ได้หม่ำ เลยสั่งมาลองกันค่ะ แต่ รอบนี้รสกลับมาจัดจ้านกว่ากลางวันนะคะ จะเห็นว่าตอนรีวิวมื้อกลางวันเราให้บีบวก แต่พอเป็นมื้อนี้เราให้บีบวกบวกค่ะ รสจัดจ้านมาก ถึงเครื่อง อร่อยกว่าเมื่อกลางวันค่ะ ชอบๆ เมนูต่อไปค่ะกับ สปาเก็ตตี้ขี้เมา เส้นลวกมากำลังดีเลยค่ะ ไม่เละ ไม่แข็งเกินไป รสชาติจัดจ้านมาก ถูกใจ หอมเครื่องมาก ถ้าชอบเผ็ดๆ รสจัดๆ โอเคเลยค่ะจานนี้ หมึกกับกุ้งสดโอด้วยค่ะ จานนี้ผ่านค่ะ แกงเขียวหวานไก่กรอบ ไก่กรอบนี่กรอบสมชื่อเลยค่ะ แต่ตัวแกงเขียวหวานมาจางเกินไปค่ะ เกินกว่าจะกินคู่กับไก่กรอบ พอกินคู่กัน รสชาติเลยดร็อปน่ะค่ะ อ้อ..อีกอย่างซึ่งเป็น ข้อสังเกตอาหารที่นี่นะคะ เสิร์ฟมาตอนที่คลายร้อนไปหน่อยหนึ่งแล้วค่ะ (ไม่เกี่ยวกับตอนถ่ายรูปด้วยนะ ตอนเสิร์ฟมาก่อนถ่ายรูปก็ไม่ได้ออกมาแบบ "ร้อน" แฮะ) เลยไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะระบบครัวหรือระบบการเสิร์ฟยังไงหรือเปล่าค่ะ ตรงนี้เราว่าควรปรับนิดหนึ่งนะคะ เพราะการเสิร์ฟอาหารในขณะที่เป็นอาหารที่ต้องการความร้อนนี่ ถ้ามาแบบไม่ร้อน มันทำให้ความอร่อยมันลดลงอะนะคะ กุ้งใหญ่ผัดพริกเกลือ ตัวนี้กุ้งมาสดพอควร เนื้อแน่นเด้งดีค่ะ ตัวพริกเกลือที่ผัดมารสกลางๆ ค่ะ ไม่จัดจ้านมาก่ ออกแนวละมุนหน่อยๆ จานนี้ฟินตรงกุ้งแต่ตัวรสชาติยังเฉยๆ อยู่นะคะ แหะๆ ไข่เจียว อันนี้พื้นฐานปกตินะคะ ส่วนอีกอันคือต้มยำกุ้งใหญ่ ค่ะTom Yam Castle ค่ะตัวนี้เป็นโค้ก มะนาว และมีเครื่องแนวๆ ตะไคร้ ใบมะกรูดมาด้วยนะคะ แต่ตะไคร้กับใบมะกรูดจะค่อนข้างอ่อนจนแทบไม่ได้กลิ่นเลยหละค่ะ รสชาติออกแนวเปรี้ยวๆ ซ่าๆ หวานๆ รสชาติของโค้กกับมะนาวเด่นกว่าค่ะ แต่อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบ B+การบริการ B+บรรยากาศ Aราคา B+ความสะอาด B+ความคุ้มค่า B+ปฏิทินธรรม วันเสาร์ที่ 6 ธันวาคม 2557 วันอาทิตย์ที่ 7 ธันวาคม 2557 (กิจกรรมจัดทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน) วันอาทิตย์ที่ 14 ธันวาคม 2557 วันอาทิตย์ที่ 14 และ 28 ธันวาคม 2557 (กิจกรรมจัดทุกๆ วันอาทิตย์ที่ ๒ และ ๔ ของเดือน) วันอาทิตย์ที่ 21 ธันวาคม 2557 (กิจกรรมจัดทุกวันอาทิตย์ที่สามของเดือน)วันเสาร์ที่ 27 ธันวาคม 2557 (จัดทุกวันเสาร์ที่สี่ของเดือน)
Create Date : 15 ธันวาคม 2557
Last Update : 15 ธันวาคม 2557 8:46:22 น.
27 comments
Counter : 5183 Pageviews.
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 203 คน [
