###### รีวิว Le Danang บุฟเฟต์เวียดนามแบบอลาคาร์ท ณ โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าวค่ะ ###### สวัสดีค่าาาา (กราบรอบทิศ)
วันนี้ก็จะพาไปกินบุฟเฟต์อาหารเวียดนามกันบ้างนะคะ กับ ห้องอาหาร Le Danang ณ โรงแรม Centara Grand at Central Plaza Ladprao นั่นเองค่าา โดยวันนั้นเราขับรถไปเข้าทางวิภาวดี พอเลี้ยวซ้ายเข้าซอยหอวังปุ๊บให้เลี้ยวขวาเข้ารร.ได้เลยนะคะ แต่ถ้าเอารถมา ต้องวนไปจอดที่อาคารจอดรถของห้างเซนทรัลค่ะ เพราะงั้นไปเข้าตรงอาคารจอดรถก็ได้ค่ะ โดยที่จอดรถของรร.จะอยู่ที่ชั้นสองของอาคารจอดรถนะคะ
ซึ่งที่ชั้นสองนี่ก็จะมีทางเดินเข้า เชื่อมไปในรร.ได้เลยนะคะ ตามภาพเลยฮับ
พอเดินทะลุเข้ามาในรร.ปุ๊บ ก็จะเจอทางลงค่ะ เดินลงไปเจอล็อบบี้ก่อน แล้วลงไปอีกชั้นก็จะเป็นห้องอาหารเลอดานังแล้วนะคะ
ห้องอาหารแห่งนี้เปิดสองช่วงเวลาค่ะคือ 11.30-14.30 และ 18.00-22.30 น.นะคะ
ด้านหน้าห้องอาหารค่ะ ถามเรื่องตัวเลขแล้ว แต่พนักงานไม่ทราบนะคะ แต่คาดการณ์ว่า 1920 นี่เป็นปีที่เปิดห้องอาหาร ส่วน 1695 นี่...เป็นปีที่สร้างเมืองดานังหรือเปล่าหละน่ะ?
บรรยากาศภายในห้องอาหารค่ะ ตอนเราไปนี่คือเพิ่งเริ่มเปิดรอบเย็นเลย คนตอนนั้นยังไม่มีใครเข้ามา บรรยากาศคลาสสิคมากค่ะ
สำหรับบุฟเฟต์ที่นี่จะเป็นราคา 800++ บาทต่อท่าน นะคะ โดยยังไม่รวมเครื่องดื่ม ซึ่งเครื่องดื่มสามารถเลือกได้ว่าจะสั่งเป็นอย่างๆ หรือจะซื้อแพ็คเก็จบุฟเฟต์น้ำตะไคร้ร้อน/เย็นราคา 100++ บาทต่อท่าน ก็ได้ค่ะ
สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร: 02 541 1234 ต่อ 4151
Email: fb_office@chr.co.th
ซึ่งตัวน้ำตะไคร้เย็นนี่ก็จะมีน้ำเชื่อมมาให้เติมต่างหากนะคะ
สำหรับบุฟเฟต์อาหารเวียดนาม ณ ห้องอาหารแห่งนี้จะเป็นบุฟเฟต์อลาคาร์ทนะคะ นั่นก็คือ จะสั่งได้จากเมนูอลาคาร์ทค่ะ เมนูที่สั่งได้ก็ตามนี้เลยนะคะ
ส่วนราคาเครื่องดื่มก็ประมาณนี้ค่ะ
มาดูคลิปการแนะนำอาหารจากพีอาร์ของโรงแรมกันนะคะ อิอิ
VIDEO
เมนูแรกที่ได้ลองนะคะ กับกุ้งพันอ้อย กุ้งจะปรุงรสมาแล้วนะคะ อร่อยอยู่ค่ะ
แน่นอนว่ามาห้องอาหารเวียดนามต้องสั่งสิ่งนี้มานะคะ กับแหนมเนือง ตัวหมูแหนมเนืองอร่อยมาก (เราว่าที่นี่ทำอะไรที่มีการหมักเครื่องเทศอร่อยหละ) แต่น้ำจิ้มไม่ใช่รสชาติที่เราคุ้นตามปกติอะค่ะ แหะๆ
ข้าวเกรียบปากหม้อไส้เห็ดและหมู ค่ะ ตัวนี้แป้งบางกำลังดี ไส้มีกลิ่นหอมด้วยนะคะ กินตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ
เนื้อพันใบชะพลูย่าง (หรือจะสั่งเป็นหมูก็ได้นะคะ น้ำจิ้มจะไม่เหมือนกันค่ะ) แปลกดีค่ะ ตัวเนื้อข้างในก็มีกลิ่นหมักเฉพาะตัวด้วยนะคะ ไม่เคยกินเมนูนี้จากร้านอื่นเลยแฮะ เพิ่งรู้ว่าเค้าใช้เนื้อทำได้ด้วย กินตอนแรกนี่รสชาติไม่คุ้นเลยค่ะ แต่พอเคี้ยวๆ ไปจะหอม และมีรสเผ็ดปลายด้วยนะคะ
ซี่โครงหมูย่างตะไคร้ เมนูนี้ไม่ได้ชิมค่ะ เอามาให้ดูหน้าตาเฉยๆ นะคะ แหะๆ
ปอเปี๊ยะสดไส้อโวคาโดและปูอัด ตัวนี้อร่อยนะคะ กินแล้วสดชื่นดี กินแกล้มกับน้ำจิ้มแครอทค่ะ ส่งรสเพิ่มนะคะ
ตัวนี้เป็นเมนูหนึ่งที่เราชอบของวันนั้นเลยค่ะหมูหมักเครื่องเทศ หรือเส้นหมี่หมูย่างนั่นเอง ตัวนี้ต้องกินทั้งหมูและเส้นหมี่ และใส่น้ำจิ้มแครอทด้วยนะคะ รสชาติจะลงตัวมากๆ เลยหละค่ะ ตัวหมูหมักหอมเครื่องเทศมาก ดีงามค่ะเมนูนี้
ขนมเบื้องไซ่ง่อนไส้ไก่และกุ้ง ค่ะ
เป็นเมนูฮิตอีกเมนูหนึ่งค่ะ แต่วันนั้นไม่ได้ชิมเช่นกัน (แบบว่า...มันเยอะมากอะค่ะ ขนาดชิมไม่ครบยังมาถึงคอเลยค่ะ เหอๆ)
ยำปูนิ่ม ค่ะ น้ำยำไม่ได้จัดจ้านแบบไทยนะคะ ออกแนวกลมกล่อมมากกว่า แต่เป็นอีกเมนูหนึ่งที่สั่งมาแล้วคุ้มหละ ปูนิ่มปกติแพงอะนะ แหะๆ
อกเป็ดซอสมะขาม ค่ะ เป็ดนิ่ม กลิ่นไม่แรง แต่ซอสมะขามเราว่าเปรี้ยวเด่นเลยนะคะ ถ้าชอบกินอาหารออกรสเปรี้ยว คงชอบเมนูนี้ฮับ
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตและอร่อยค่ะ กับสลัดอโวคาโดเนื้อปู รสชาติดีค่ะ ครบรส ไม่ได้จัดจ้านมาก แต่มีความมันทั้งจากอโวคาโด และความหวานจากมะม่วงนะคะ เป็นอีกจานที่สาวๆ น่าจะโปรดกันหละค่ะ
ปลากะพงคลุกขมิ้นทอด ทอดมาได้กรอบดีมากเลยค่ะ ตัวนี้นี่เด็กน้อยคนเดียวของโต๊ะชอบมากค่ะ มีสั่งเบิ้ลด้วยนะคะ 555
กุ้งผัดกระเทียม ค่ะ ตัวนี้ไม่ได้ชิมอีกเช่นกัน แหะๆ
จะเห็นว่าพอร์ชั่นของบุฟเฟต์ที่นี่จะเล็กๆ นะคะซึ่งเราว่าดีงามมากเลย เพราะทำให้กินได้หลายอย่างซึ่งเป็นจุดประสงค์หลักอย่างหนึ่งของการกินบุฟเฟต์ของเราเลยค่ะ เราไม่เน้นกินเยอะ แต่ชอบความหลากหลาย แฮร่...
ปูนิ่มผัดพริกกระเทียม ค่ะ จะมีรสอีกแบบที่แตกต่างจากยำปูนิ่มนะคะ เสียดายกว่าจะกินคือเย็นแล้ว ถ้ากินตอนร้อนๆ น่าจะอร่อยกว่านะคะ
ต่อไปเป็นหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดซอสพริกและใบกะเพรา ค่ะ เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมเช่นกัน แหะๆ
ต่อไปเป็นเฝอค่ะ ซึ่งเฝอก็เป็นพอร์ชั่นเล็ก หนึ่งคนสามารถสั่งหนึ่งชามได้เลยนะคะ มีเครื่องเคียงมาให้ตามภาพค่ะ พริกนี่เป็นสูตรเฉพาะที่นี่นะคะ หอมเผ็ดดีมากเลยค่ะ
เฝอมีให้เลือกสองแบบนะคะ คือ เฝอหมูยอกับเฝอเนื้อ ค่ะ น้ำซุปอร่อยทั้งสองอย่างเลย แต่ตัวเนื้อในเฝอเนื้ออร่อยมากกกกกกกก ชอบสุดๆ ค่ะ ถ้าจะให้เชียร์ เราเชียร์เฝอเนื้อนะคะ
ส่วนของหวาน วันนั้นลองไปทั้งหมด 3 เมนูค่ะ
เมนูแรกเป็นบัวลอยน้ำขิงแบบเวียดนาม นะคะ ตัวไส้ในจะไม่ใช่งาดำเหมือนบัวลอยน้ำขิงแบบที่เรากิน แต่จะเป็นถั่วเหลืองค่ะ แป้งก็จะหนึบๆ กว่า อร่อยไปอีกแบบนะคะ แต่จะเป็นคนละรสชาติกับบัวลอยน้ำขิงที่เราคุ้นเคยกันนะ แหะๆ
ของหวานอย่างที่สองค่ะ ถั่วเขียวเปียกมะพร้าวอ่อน คล้ายๆ เต้าส่วนหน่อยๆ แหละค่ะ ตัวนี้เราเฉยๆ นะ แหะๆ
และขนมอย่างสุดท้ายที่เป็นไฮไลท์อย่างหนึ่งเลยนะคะ กับกล้วยทอด ซึ่งจะมีจุดไฟคลุกเคล้าให้ดูด้วย ตามคลิปนี้เลยค่ะ
VIDEO
ภาพรวมของอาหารที่สั่งมากันวันนั้นนะคะ นั่นแหละค่ะท่านผู้ชม นี่คือยังไม่ครบทุกเมนูนะ เหอๆ คิดดูว่าอิชั้นจะชิมครบได้ไง
ส่วนเชฟที่ดูแลห้องอาหารแห่งนี้และปรุงเมนูวันนี้ให้ทานกันก็คือเชฟสุภาพ สวรรค์สุข ท่านนี้นี่เองค่ะ ซึ่งอยู่ในวงการอาหารเวียดนามมาหลายสิบปีแล้วนะคะ
นอกจากอาหารบุฟเฟต์แล้ว ถ้าต้องการสั่งอาหารอลาคาร์ทมาเพิ่มอีกก็ได้นะคะ (แต่เราว่าแค่บุฟเฟต์ก็เยอะแล้วง่ะ แต่เพื่อนอยากลองก็ตามนั้นค่ะ) วันนั้นก็สั่งมาลองสามเมนูนะคะ ได้แก่ ปลาหิมะย่างซอสมะขาม 890++ / กุ้งผัดซอสส้ม 490++ / เนื้อแกะย่างเครื่องเทศ เสิร์ฟกับข้าวผัดกระเทียมทะเล 780++
เช่นเดิมค่ะ เอามาให้ดูหน้าตานะคะ เราชิมไปอย่างเดียวคือปลาหิมะฯ ซึ่งเนื้อฉ่ำมากค่ะ แต่อย่างอื่นนี่ไม่ไหวแล้ววว อิ่มมาถึงคอแล้วค่ะ
สรุปสำหรับห้องอาหารแห่งนี้นะคะ
ที่ชอบมากคือ หมูย่างเส้นหมี่ (หมูหมักเครื่องเทศ) และเฝอเนื้อค่ะ เป็นสองจานที่ว้าวมาก (แต่เมนูแรกอย่าลืมกินกับน้ำจิ้มแครอทนะคะ) คิดว่าอาหารที่นี่ค่อนข้างมีรสชาติค่อนมาทางไทยเยอะ น่าจะเป็นเพราะถ้าเทียบระหว่างเวียดนามเหนือ กลาง ใต้ เอง อาหารเวียดนามกลาง (เว้ ดานัง ฮอยอัน ฯลฯ) ก็จะใกล้เคียงกับทางไทยที่สุด เพราะเคยมีกษัตริย์เวียดนามมาอยู่ไทยแล้วตอนกลับไปก็เอาวัฒนธรรมอะไรหลายๆ อย่างของเราไปด้วย รวมทั้งอาหารด้วยน่ะนะคะ อย่างไกด์เองก็บอกว่า คนภาคกลางจะกินเผ็ดกว่าภาคอื่น (น่าจะได้ไปจากไทยนี่แหละ)
เพราะฉะนั้นถ้าใครอยากหาอาหารบุฟเฟต์แบบที่ทำร้อนๆ ให้กิน ก็ลองพิจารณาที่นี่ดูนะคะ อาหารหลากหลาย คุณภาพดีค่ะ
ปฏิทินธรรม
วันเสาร์ที่ 5 สิงหาคม 2560
1. ทำบุญตักบาตร ณ วัดพุทธบูชา (กิจกรรมจัดทุกวันเสาร์แรกของเดือน)
วันอาทิตย์ที่ 6 สิงหาคม 2560 (ปกติกิจกรรมจัดทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน แต่เดือนมกราคม จะจัดวันปีใหม่)
1.ทำบุญกับพระกรรมฐานสายพระอาจารย์มั่น ภูริทัตโต
ณ มูลนิธิพระอาจารย์มั่น ภูริทัตโต ถ.จรัญสนิทวงศ์ซอย 37
เวลา 06.30-10.30 น.
ดูรายละเอียดพระที่มารับบาตรและแผนที่ได้ที่
//www.watpa.com/board_detail.asp?board_id=3447
2. งานไถ่ชีวิตโคกระบือ ทุกวันอาทิตย์แรกของเดือนณ. วัดพระศรีมหาธาตุวรมหาวิหาร เขตบางเขน กรุงเทพฯhttps://web.facebook.com/bogboon/photos/a.614964165213890.1073741836.335629013147408/540852169291757/
วันอาทิตย์ที่ 13 และ 27 สิงหาคม 2560 (กิจกรรมจัดทุกๆ วันอาทิตย์ที่ ๒ และ ๔ ของเดือน)
1. ทำบุญ ฟังธรรม จากครูบาอาจารย์พระป่าสายกัมมฐาน ณ ศาลาลุงชิน แจ้งวัฒนะ 14
กิจกรรมจะเริ่มจากการถวายภัตตาหารร่วมกันเวลา ๘:oo น. สำหรับท่านที่สนใจนำอาหารมาร่วมทำบุญ แนะนำให้มาก่อนเวลาเพื่อจัดเตรียมอาหารใส่ภาชนะ ซึ่งจะเริ่มลำเลียงถาดอาหารเพื่อเตรียมประเคนเวลาประมาณ ๗:๔๕ น.
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่
https://www.facebook.com/SalaLungChin?fref=ts
วันอาทิตย์ที่ 20 สิงหาคม 2560 (จัดทุก อาทิตย์ที่สามของเดือน)
1. 19 มีนาคม- ตักบาตร พระกัมมัฏฐาน และ ฟังพระธรรมเทศนา เวลา 7.00 น.
ณ ชมรมกลุ่มพุทธธรรมลานทอง หมู่บ้านลานทอง อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี
วันเสาร์ที่ 26 สิงหาคม 2560 (กิจกรรมทุกเสาร์ที่ 4 ของเดือน)
1. ทำบุญตักบาตร ถวายภัตตาหารโดยพระเถระวัดป่ากรรมฐาน
เมตตารับบาตรโดย
เวลา ๐๗.๐๐-๑๐.๐๐ น. ณ ศาลาปันมี มูลนิธิบ้านอารีย์
วันเสาร์และอาทิตย์ที่ 26-27 สิงหาคม 2560
1. งานบุญประจำเดือน (ทุกเสาร์และอาทิตย์สุดท้ายของเดือน) ทำบุญบำรุงรักษาสวนแสงธรรม และถวายปัจจัยร่วมสร้างพิพิธภัณฑ์ธรรมเจดีย์ หลวงตาพระมหาบัว ญาณสัมปันโน ณ วัดป่าบ้านตาด
ณ สวนแสงธรรม พุทธมณฑล สาย 3 แขวงบางไผ่ เขตบางแค กรุงเทพมหานคร
1,469,696+ 4730572 =6200268 /12843/1506 Review Food Blog
Create Date : 07 สิงหาคม 2560
Last Update : 7 สิงหาคม 2560 16:08:52 น.
31 comments
Counter : 3938 Pageviews.
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 203 คน [
ชอบอาหารเวียดนามคะ..เพราะมีผักเยอะดี
โหวตให้เลยคะ