Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : สเต็กสอาด (1970) สี่แยกบ้านแขก ดั้งเดิมไม่มีสาขา

สเต็กสอาด (1970) สี่แยกบ้านแขก ดั้งเดิมไม่มีสาขา เปิดบริการมานานกว่า 50 ปี แนวร้านสมัยคุณพ่อคุณแม่ยังหนุ่มสาว จะบอกว่าเป็นร้านกุ๊กช็อป (อาหารฝรั่งแบบจีน ๆ ที่เฟื่องฟูช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2) สไตล์ประหยัดก็คงได้ เพราะเมนูในร้านส่วนใหญ่ประยุกต์มาจากอาหารฝรั่ง แต่ขายในราคาชาวบ้าน เข้าร้านนี้สั่งแหลกได้เลย กระเป๋าไม่ฉีกแน่นอน อยากกินอะไรควรบอกในรอบเดียว เพราะลูกค้าเยอะคิวยาวมาก

วันนั้นผมไปวิ่งออกกำลังกายในกองบัญชาการกองทัพเรือแถวถนนอิสรภาพ (ต.ค.2565) เสร็จแล้วเดินมาอุดหนุนร้านนี้ ขอสัก 4 อย่างพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ เมนูแนะนำต้องลองคือเส้นหมี่กรอบหน้าไก่อร่อยเข้าขั้น หมูแฮมบีบมะนาวพอใช้ได้ ปีกไก่ทอดเหล้าแดงกับแกล้มชั้นดี เนื้อไก่นุ่มหมักซอสเข้มข้นทอดออกมาได้เลิศ เครื่องเคียงมีข้าวเกรียบและผักสด อย่างสุดท้ายเกาเหลาลูกชิ้นเนื้อซดร้อน ๆ คล่องคอชื่นใจ

มื้อนี้รวมเครื่องดื่มมีฟองควักกระเป๋าจ่ายเบา ๆ แค่ 200 กว่าบาทคุ้มค่าเต็มอิ่ม ใครผ่านแถวสี่แยกบ้านแขก/วงเวียนใหญ่หรือคลองสานไม่ควรพลาด ร้าน original ของแท้มีสาขาเดียว ร้านชื่อสอาดอื่น ๆ ที่คล้ายกันไม่ได้เกี่ยวข้องเป็นสาขานะครับ

ตึกแถว 3 คูหาริมถนนอิสรภาพ

บริการวันละ 2 รอบ รอบค่ำตั้งโต๊ะริมทางเท้า ลูกค้าเพียบ

เมนูอาหารคาว ราคาย่อมเยา ถูกกว่าชาวบ้าน

เมนูของหวานพวกไอศกรีม

ชุดแรกยกมาแล้ว หลังจากนั่งรอพักใหญ่

หมูแฮมบีบมะนาว 50 บาท

แปลกดี กินเล่นได้เพลิน ๆ

ปีกไก่ทอดเหล้าแดง 50 บาท

ซอสรสหนักแน่นหวานนำเค็มตาม

แถมข้าวเกรียบเป็นเครื่องเคียง

เส้นหมี่กรอบหน้าไก่ 30 บาท

ราคาถูกมาก ปริมาณพอสมควร เนื้อไก่นุ่มเส้นหมี่กรอบ

เกาเหลาลูกชิ้นเนื้อ 20 บาท

ให้ลูกชิ้นมา 5 ลูก น้ำซุปเช็ง ๆ

update ธันวาคม 2566 หลังเสร็จจากวิ่งออกกำลังกายในกองบัญชาการกองทัพเรือ แวะฝากท้องมื้อค่ำ

เมนูสั่งซ้ำเหมือนเดิม เกาเหลาลูกชิ้นเนื้อ

เมนูนี้อร่อยมากต้องสั่งทุกครั้ง เส้นหมี่กรอบราดหน้าไก่

กับแกล้มชั้นดี ปีกไก่ทอดเหล้าแดง

ปิดท้ายด้วยไอศกรีมไข่แข็งนกกระทาชื่นใจ (30 บาท)