Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : สเต็คเนื้อริบอาย & สลัดกุ้ง @ northgate ratchayothin

248 Cafe & Bar เป็นร้านอาหารฝรั่งและไทยในโรงแรม Northgate Ratchayothin ตั้งอยู่เยื้องกับ SCB park ใกล้เมเจอร์ รัชโยธิน ผมไปกิน set menu ตามที่ deal จัดให้ในราคา 299 บาท (ธ.ค.2557) ประทับใจรสชาติและการบริการจึงมาบอกต่อ

เริ่มจาก appetizers ผมเลือกแซลมอนรมควัน (อย่างอื่นมีลาบหมูทอด เกี๊ยวห่อชีส ปีกไก่บาร์บีคิว กุ้งตะเกียบ ฯลฯ) เนื้อปลาสดปานกลาง ไม่เค็มจนเกินไป ให้ผ่านสบาย

ต่อด้วยสลัด ผมเลือกเป็นสลัดกุ้ง (เลือกจากซีซาร์สลัด ทูน่าสลัด สลัดอกเป็ดย่าง ฯลฯ) อร่อยมาก ผักสดกรอบ กุ้ง แอปเปิ้ล ลูกเกดและน้ำสลัดผสมกันได้อย่างกลมกลืนลงตัว

ในส่วนของซุป ผมเกลียดซุปครีมแบบฝรั่ง เขามีซุปเห็ด ซุปครีมทูน่า ซุปครีมไก่ โชคดีมีอาหารไทยอย่างต้มยำกุ้งกับโป๊ะแตกเป็นตัวเลือกด้วย ผมขอโป๊ะแตก ซึ่งไม่สร้างความผิดหวัง แม้ปริมาณอาจถ้วยเล็ก แต่รสเค็มเปรี้ยวช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี

มาถึงอาหารจานหลัก ผมรับสเต็กเนื้อริบอาย (อย่างอื่นมีสเต็คเนื้อสันนอก สเต็คเนื้อสันใน สเต็คปลาแซลมอน ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ ฯลฯ) ซึ่งเป็นเนื้อส่วนที่ติดอยู่กับซี่โครงและมีมันเยอะ ขอแบบ medium คุณภาพวัตถุดิบปานกลาง เหนียวและแข็งไปนิด ส่วนเครื่องเคียงมีมันบด เฟรนฟราย และสลัดออร์แกนิก ผมเอาสลัดออร์แกนิก ขืนกินมันบดหรือเฟรนฟรายรับผิดชอบไม่หมดแน่

ปิดท้ายด้วยไอศครีมวานิลลา จะขอเป็นพานาคอตต้า ผลไม้รวม หรือเยลลี่ก็ได้เช่นกัน บ่ายวันนั้นอากาศร้อน..กินไอติมเย็น ๆ ดีกว่า

ปากทางเข้า ด้านหน้าคงเป็นอาคารโรงแรม ส่วนตึกสูงเป็นคอนโดฯ

มี รปภ.คอยอำนวยความสะดวก ดูแลความเรียบร้อย

ประดับตกแต่งด้วยน้ำพุ มองแล้วรู้สึกสดชื่นร่มเย็น

เดินผ่าน 248 Cafe & Bar ก่อนถึงประตูทางเข้า

พอเข้ามาห้องอาหาร Two-Forty-Eight อยู่ซ้ายมือของ lobby

บริเวณเคาน์เตอร์บาร์ พนักงานทุกคนยิ้มแย้มมารยาทดี

ตกแต่งสไตล์ modern โทนสีฟ้า แอร์เย็นฉ่ำ สบายตาสบายใจครับ

เครื่องดื่มที่รวมอยู่ในดีลคือน้ำฟรุตพันซ์ ขวดน้ำดื่มที่เห็นสั่งมาเพิ่มต่างหาก

แซลมอนรมควัน จัดมา 3 ชิ้น

ถูกใจเรียกน้ำย่อยได้ดี

สลัดกุ้งตามมาไม่ให้เสียจังหวะ

ปริมาณเยอะทีเดียว ผักสะอาดสดกรอบ

ดีใจที่มีโป๊ะแตกให้เลือก

ถ้วยเล็ก ๆ เด็ดทั้งเครื่องและน้ำซุป

จานหลักมาเสิร์ฟแล้ว Rib Eye Steak

เครื่องเคียงเป็นสลัดออร์แกนิกน้ำใส เข้าคู่จัดมาในจานสวยงาม

น้ำเกรวี่รสเข้มข้น ชอบตรงมีมันติดเนื้อ

ท้องอิ่มขอตบท้ายด้วยของหวานในถ้วยเก๋

รสวานิลลามาตรฐานทั่วไป มื้อนี้อิ่มอกอิ่มใจ