กุ้งทอดสามรส & ติ่มซำ @ ครัวกรุงเทพ พญาไท
ชื่อร้าน : ครัวกรุงเทพ รายการอาหาร : กุ้งทอดสามรส ผักกาดแก้วลูกชิ้นกุ้ง ติ่มซำ ราดหน้าปลาเต้าซี่ เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 11.00-21.00 น. ที่ตั้งร้าน : ใกล้สถานี BTS พญาไท, กรุงเทพมหานคร พญาไท Thailand พิกัด GPS : 13° 45' 19.23" N 100° 31' 57.82" E
ครัวกรุงเทพเป็นร้านอาหารเครือเดียวกับ The Canton House มีชื่อด้านอาหารจีนและติ่มซำมายาวนาน จนเปิดสาขามากมายในนาม The Canton House ตามห้างสรรพสินค้า ผมไปลิ้มรสช่วงวันหยุดก่อนปีใหม่ (ธ.ค.2557) สั่งอาหารมา 2 อย่างกับติ่มซำอีก 4 ถาด ปรากฎว่าคนเดียวรับผิดชอบไม่หมด
จานแรกคือ กุ้งทอดสามรส (250 บาท) ให้กุ้งตัวใหญ่มา 10 ตัว ราดด้วยซอสรสหวาน เค็ม เปรี้ยว มีพริกผสมแต่ไม่เผ็ด กุ้งเนื้อสดพอได้ ทอดมาพอดี รสชาติให้ผ่าน ปริมาณคุ้มสมราคา
อีกจานเป็นผัดผักกาดแก้วลูกชิ้นกุ้ง (ประมาณ 100 บาท) ปริมาณเยอะอีกเช่นกัน ลักษณะคล้ายผัดผักโสภณลูกชิ้นกุ้ง แต่เปลีี่ยนเป็นผักกาดแก้วแทน ใส่แป้งมันเหนียว ๆ แบบน้ำราดหน้า รสเค็มพอเหมาะ เมนูนี้จัดว่าอยู่ในเกณฑ์ดี
ส่วนติ่มซำปรับขึ้นราคาเป็นถาดละ 25-30 บาท (แพงกว่าสาขาในห้างนิดหน่อย) สำหรับร้านอาหารจีนติดแอร์แนวนี้ยังไม่ถือว่าแพง รสชาติดีตามมาตรฐาน The Canton House
สรุป มือนี้เหมาคนเดียวรวมค่าเสียหาย 500 บาท รู้สึกว่าคุ้มกับสิ่งที่ได้รับ เสียดายของเหลือ อิ่มเกิน..รับไม่ไหวแล้ว
ผมมาจาก Airport Rail Link ข้ามสะพานลอยไปอีกฝั่ง หน้าร้านคนยืนเยอะ มีป้ายรถเมล์ตั้งอยู่พอดี
เดินผ่านกระจกใสที่เห็นครัวเปิด
ร้านหลายคูหาพื้นที่กว้างขวาง เพิ่งย้ายมาจากร้านเดิมซึ่งอยู่ใกล้กัน
ตึกด้านหน้ามี 2 ชั้น ตกแต่งเรียบ ๆ ด้านหลังมีอีกอาคารเป็นแบบโต๊ะจีน กับห้องส่วนตัว
มาคนเดียวไม่ยุ่งยาก ขอนั่งกินตรงด้านหน้า ช่วงเย็นฟ้ายังไม่มืด ลูกค้าทยอยเข้าร้านเรื่อย ๆ
น้ำมะม่วงปั่น เนียนดีไม่มีปัญหา
รอไม่นาน อาหารชุดแรกมาเสิร์ฟ
กุ้งทอด 3 รสจัดมา 10 ตัว ขนาดชอบกุ้งยังเหลือทิ้งตัวนึง แน่นท้องยัดไม่ไหว
ถูกใจคนรักน้องกุ้ง
ลูกชิ้นกุ้งผัดผักกาดแก้วและเห็ดหอม
คล้ายผัดผักโสภณลูกชิ้นกุ้ง ถ้าชอบอาหารจีนแนวจืดเพื่อสุขภาพก็โอเค.ครับ
ติ่มซำ 4 ถาดรอนึ่งสักครู่ มาพร้อมกันรอบเดียวครบถ้วน
เต้าหู้กับเนื้อหมู ชื่ออย่างเป็นทางการไม่รู้เรียกอะไร
ขนมจีบปู ปูอยู่ด้านบนนิดเดียว ที่เหลือเป็นหมูสับ
ฮะเก๋ากุ้ง เคี้ยวเจอกุ้งเป็นตัว อร่อยดี
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกินได้ตามมาตรฐานทั่วไป
ความจริงถ้าไม่สั่งข้าวเปล่าคงพอดี ไม่อึดอัดพุงจนเกินไป
Create Date : 13 มกราคม 2558 |
Last Update : 28 กันยายน 2561 10:49:38 น. |
|
4 comments
|
Counter : 11395 Pageviews. |
|
|
|