บะหมี่เป็ดย่างวังสิงห์คำ เชียงใหม่
ชื่อร้าน : วังสิงห์คำบะหมี่เป็ดย่าง
รายการอาหาร : บะหมี่เป็ดย่าง/หมูแดง ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ เกี๊ยวน้ำ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 08.00-16.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนแก้วนวรัฐ, เชียงใหม่ Thailand
พิกัด GPS : 18° 47' 44.74" N 99° 0' 23.52" E  ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นวังสิงห์คำจัดเป็นร้านกินเส้นยอดนิยมในเชียงใหม่ ร้านที่ผมพาชิมอยู่ห่างกันเพียง 400 เมตรชื่อวังสิงห์คำบะหมี่เป็ดย่าง ตั้งอยู่บนถนนแก้วนวรัฐ ตรงข้ามโรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย ผมไม่แน่ใจว่าใช่เจ้าเดียวกันที่ขยายสาขาเพิ่มหรือไม่
ผมไปอุดหนุนวันที่ 2 ของปีใหม่ (ม.ค.2559) คืนก่อนเพิ่งเจอวิกฤตการณ์ร้านอาหารในเมืองเชียงใหม่เต็มหมดจนหาข้าวกินไม่ได้ เช้าวันนั้นจึงไม่กล้าเรื่องมาก เห็นร้านปุ๊บรีบเดินเข้าจับจองที่นั่ง อย่าประมาทร้านอาหารบางส่วนปิดทำการงดขาย
ผมขอบะหมี่เป็ดย่างแห้ง 1 ชาม พร้อมกับสั่งใส่ห่อหิ้วกลับบ้าน แต่ได้ไม่ครบคนที่บ้าน เนื่องจากผู้ปกครองและนักเรียนโรงเรียนปรินส์ฯ โทร.จองล่วงหน้าหลายสิบชาม เครื่องจึงหมดไม่พอบริการ อะไรจะขายดิบขายดีขนาดนั้น
บะหมี่เป็ดย่างชามละ 50 บาท ให้เป็ดเป็นชิ้นเป็นอัน เนื้อไม่เหนียวเคี้ยวง่าย เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มลวกได้พอดี ภาพรวมจัดว่าใช้ได้ ตามความรู้สึกผมยังไม่อร่อยล้ำจนถึงกับต้องดิ้นรนไปเปิบครับ
ร้านกว้างขวางหลายสิบโต๊ะ อีกสักครู่นักเรียนจะเข้ามาถล่มแล้ว
เมนูระบุราคาไว้ชัดเจน น่าลองบะหมี่เฉโปมหาเซียนชามละ 200 บาท
บะหมี่เป็ดย่างแห้งพร้อมน้ำซุป 1 ถ้วย
น้ำราดขลุกขลิกรสเค็มหวาน ยามหิวโซชามเดียวคงไม่อิ่ม
| Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2559 |
| Last Update : 12 ตุลาคม 2561 13:01:28 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 2563 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 95 คน [
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
pantawan Health Blog ดู Blog
Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
แมวเซาผู้น่าสงสาร Food Blog ดู Blog