พฤศจิกายน 2558

1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
10 พฤศจิกายน 2558
++ How to....น้ำพริกอ่อง...++
เมนูน้ำพริกอ่อง  เมนูง่ายๆ แต่งานยาก คือ ตำน้ำพริก  555+SmileySmiley

....เรามาเริ่มกันเลยนะค่ะ....

เครื่องปรุง...ไม่มีไรยุ่งยากเลย
  1. พริกแห้ง   15   เม็ด (เผ็ด)
  2. หอมแดง   4-5 หัว
  3. กระเทียม   4-5 หัว
  4. ตะไคร้       4-5   ต้น
  5. กะปิ 1 ช้อน
  6. ใบมะกรูด 1 ใบ (หั่นฝอย)
  7. ข่า 4 หั่นแว่น
  8. ถั่วเน่า 1/2  แผ่น (ถ้ามี)
  9. หมูสันนอก (ส้มจะสับหยาบๆนะคะ)
  10. มะเขือเทศ 3 ลูก
  11. รสดี 1 ช้อนชา
  12. น้ำเปล่า  1/2 แก้ว
จากนั้นโขลกเครื่องแกง ข้อ 1-8 เลยค่ะ  แต่ส้มจะใส่กะปิสุดท้ายหลังจากทุกอย่างละเอียดแล้วค่ะ




วิธีทำ....
  1.  ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม



   2.  ใส่หมูลงไป ผัดให้หมูสุกจนเข้ากันกะพริกแกง



3.  จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป



4. ผัดให้เข้ากันแล้วใส่รสดี+น้ำเปล่าประมานครึ่งแก้ว ผัดให้เข้ากัน พอมะเขือเทศสุกแล้ว ก็ปิดไฟได้ค่ะ



หน้าตาเสร็จแล้วก็จะประมาณนี้ค่ะ อาจจะไม่ค่อยน่ากิน แต่รับรองอร่อยชัวร์ โรยผักชีีนิดหน่อยนะค่ะ 
แต่ส้มลืมซื้อค่ะ เลยไม่ได้โรย  
อ่อ....ลืมบอกไป..กินกับผักต้มและแคปหมูอร่อยนักแล...






Create Date : 10 พฤศจิกายน 2558
Last Update : 10 พฤศจิกายน 2558 15:15:42 น.
Counter : 896 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

สมาชิกหมายเลข 2749573
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]