| |
||||||||||||||
NuuMayNaJa ชวนชิม "ไก่ตุ๋นมะนาวดองเห็ดหอม" วันนี้ NuuMayNaJa ชวนชิม เมนู " ไก่ตุ๋นมะนาวดองเห็ดหอม " กันค่ะ เนื่องจากคุณแม่สามี เอามะนาวดองมาให้ เราก็ไม่รู้ว่ามะนาวดองจะเอามาทำเมนูอะไรได้บ้าง เลยเข้าไปหาวิธีทำเมนูเกี่ยวกับมะนาวดองใน Pantip เลยเกิดเป็นเมนู " ไก่ตุ๋นมะนาวดองเห็ดหอม By NuuMayNaJa "  เรามาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ ส่วนผสม 1. น่องไก่ (หรือส่วนอื่นๆ ของไก่ก็ได้ แล้วแต่ชอบค่ะ) 2. รากผักชี 3. เห็ดหอม 4. เกลือเล็กน้อย 5. มะนาวดอง (พระเอกของเราค่ะ)  วิธีทำ ตั้งน้ำให้เดือด  เมื่อน้ำเริ่มเดือดนำไก่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในหม้อ เบาไฟลงเล็กน้อย และคอยช้อนน้ำมันที่ออกจากไก่ทิ้งค่ะ  เคี่ยวไก่ไปสักพัก จากนั้นก็ทุบรากผักชีใส่ลงไป ตามด้วยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย และตามด้วยพระเอกของเรา "มะนาวดอง"  จากนั้นเบาไฟลงให้เป็นไฟอ่อน ปิดฝา ตุ๋นไปเรื่อยๆ รสชาติจะค่อยๆ อูมามิ ขึ้น เมื่อจะรับประทาน ก็ตักใส่ชาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อืมมมมมม บอกได้คำเดียวว่า ฟินนนนนน เลยอ่ะ  " ไก่ตุ๋นมะนาวดองเห็ดหอม " เมนู ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ใครๆ ก็ทำได้ค่ะ เมนูถัดไป NuuMayNaJa จะชวนชิมอะไร รอติดตามกันได้นะคะ ^______^
|
nuumaynaja
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
Group Blog | |||||||||||||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
||||||||||||||
//www.mytastethailand.com/khaoruem-top-food-blog
ผมหวังว่า จะได้รับการติดต่อจากคุณเร็วๆ นี้
ขอบคุณมากครับ
ศักดิ์ ลิส ถาวรคุน
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ info@mytastethailand( จุด )com