❤ ❤ อีกครั้งกับ " เค้กกาแฟหน้าคาราเมลอัลมอนด์ (เนื้อเค้กสปันจ์) " เค้กที่ทำสำหรับเพื่อนเวบนิยาย ❤ ❤






เค้กกาแฟหน้าคาราเมลอัลมอนด์


เนื้อเค้กสปันจ์


อีกครั้งกับเค้กกาแฟหน้าคาราเมลอัลมอนด์ค่ะ
เพราะน้องๆเพื่อนๆต้องการทาน ..ดาวจ๋าเลยจัดให้ค่ะ
คราวนี้เป็นเค้กสปันจ์ใช้สูตรเค้กส้มในตำนาน แล้วตัดโน่นนิดนี่หน่อย

แต่ถ้าถามดาวจ๋า
ดาวจ๋าชอบสูตรบัตเตอร์ชีส ที่อัพบล็อกก่อนหน้านี้มากกว่า ค่ะ
แต่สูตรนี้ก็อร่อยมาก ค่ะ ...

วิธีทำเค้กสปันจ์อย่างละเอียด สามารถหาดูได้ทั่วๆไปนะคะ
ในบล็อกดาวจ๋าวันนี้ ลงรายละเอียดไม่ค่อยมากเท่าที่ควร















มาดู ส่วนผสม

01. แป้งเค้ก ตรา "พัดโบก" 100 กรัม
02. ผงฟู 3/4 ช้อนชา
03. น้ำตาลทราย 100 กรัม
04. เกลือ 1/4 ช้อนชา
05. น้ำ 30 กรัม
06. นมข้นจืด 40 กรัม
07. ไข่ไก่ 3 ฟอง
08. เนยสดละลาย รสเค็ม 70 กรัม
09. สารเสริม SP 10 กรัม
10. กาแฟ 1 ชต.
11. เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช



ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ไข่ไก่ และน้ำลงไป
เอา SP ปาดที่หัวตะกร้อ ตีให้น้ำตาลละลาย ใช้หลักการทำเค้กส้มในตำนานค่ะ
ตีไข่ให้ฟู ข้น จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที (คอยปาดอ่างด้วยค่ะ )









ร่อนแป้งกับผงฟู ผงกาแฟ เบกกิ้งโซดา ไว้ แล้วใส่ลงไป หลังจากที่ตีไข่ฟูแล้ว








ใส่นม ใส่เนยที่ละลาย (เนยต้องอุ่นๆ ไม่ร้อนไม่เย็น) ใส่ลงไปเป็นสาย
คนให้เข้ากัน แล้วเทลงพิมพ์








เคาะก้นพิมพ์เบา ๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ แล้วเอาใส่เตาค่ะ
อบด้วยไฟล่างอย่างเดียว อุณหภูมิ 180 องศา ใช้เวลาอบ 25-30 นาที

เวลาผ่านไป 20-25 นาที หน้าเค้กจะพองขึ้น
5 นาทีสุดท้ายของการอบให้เปลี่ยนไฟเป็นไฟบนอย่างเดียว
แล้วลดอุณหภูมิของเตาให้เหลือ 150 องศา หน้าเค้กจะเริ่มยุบลง
















แล้วไปทำคาราเมลและหน้าบัตเตอร์ครีม
ดูตามสูตรเค้กกาแฟบล็อกที่แล้ว ตามลิงก์ด้านล่างนี้ค่ะ

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nudao&month=08-04-2010&group=16&gblog=38 คลิกที่นี่


แบ่งเลเยอร์เค้ก แล้วปาดบัตตเตอร์ลงไป









ทำลาย เก็บข้างเค้ก ไปตามอารมณ์ (ถ้าวันไหนรีบ ลายจะไม่เนี๊ยบค่ะ หุหุ)










ราดคาราเมล ค่ะ ใส่ไปตามใจชอบเล้ยยย
งานนี้ทำให้น้องๆเพื่อนๆในเวบไซด์ที่งานมิตติ้งทาน ..
ดาวจ๋าใส่เต็มพิกัดค่ะ









ความอร่อยที่มีคนการันตีให้ค่ะ สำหรับเค้กสูตรนี้ ..
หน้าตานางแบบ อาจคุ้นๆ นะคะ 555









ส่วนของดาวจ๋าที่แบ่งใส่พิมพ์เล็กๆ น่ะค่ะ
ทำไว้ไหว้พระก่อน แล้วค่อยชิม
























จากกันด้วยรูปนี้ ..
ให้เพื่อนๆทุกคนมีความสุขกับเทศกาลสงกรานต์ นะคะ
เจอกันใหม่บล็อกหน้า บายๆ กิ๊วๆนิ
















Create Date : 11 เมษายน 2553
Last Update : 11 เมษายน 2553 0:00:00 น. 43 comments
Counter : Pageviews.

 


เจิม
เจิม เจิม
เจิม เจิม เจิม
เจิม เจิม เจิม เจิม
เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม
เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม
เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม
เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม
เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม เจิม


จันทร์..ขอเจิมบล็อกพี่นู๋ดาวพี่สาวที่แสนดีคร่า


โดย: สาวแปดริ้ว...พลิ้วตัวแม่ (โฮมสเตย์ริมน้ำ ) วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:0:00:43 น.  

 
อร่อย...จนมีเด็กๆรุมกันมากขนาด..คร่าพี่ดาว 55555+


แบบนี้ล่ะการันตีของจริง


โดย: มีมี่ เมสเซอร์ (โฮมสเตย์ริมน้ำ ) วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:0:03:35 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่า ชอบเค้กกาแฟมาก
เอ๊ะเอ พี่ดาว ณ บ้านพี่ณาราใช่มั๊ยคะเนี่ย


โดย: Emotion-P วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:0:06:30 น.  

 
โอ้วววว น่าหร่อยจัง ย่องมาตอนดึกๆ อิอิ
มีใครอยู่บ้างน้อ หลับฝันดีจ้า!!


โดย: thi_noi วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:0:11:46 น.  

 
โหยๆ อยากไปล้อมวงนั่งหม่ำเค้กด้วยคนจังเลยจ้า

แฮปปี้ปีใหม่ไทยนะคะคุณดาวจ๋า เที่ยวให้สนุกค่า


โดย: ❤❤ NamFon..(◕‿◕✿) (CeciLia_MaLee ) วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:0:42:32 น.  

 
คุณดาวจ๋าทำป้ากลืนน้ำลายเอื๊อกใหญ่เลยค่ะ
น่าทานสุดๆ เหมือนจะได้กลิ่นนมเนยลอยมาเลย
บีบขอบเค้กก็สวยค่ะ เป็นดอกเรียงสวยเชียว

ความอร่อยนี่ไม่ต้องชิมแล้วเนอะ ดูคนทานแต่ละคนซิ
หน้าตาบอกความชื่นมื่นสุดๆ....เอื๊อกกก(อีกรอบ)


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:1:58:41 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่นู๋ดาวจ๋า

สรุปยอดคร่าวๆ น่าจะตาย 11 เจ็บเป็นพัน
กลายเป็นสงกรานต์เลือดไปแล้ว

เมื่อคืนก็นอนดูข่าวด้วยความไม่สบายใจ
ไมไ่ด้สุขใจเลยนะครับ
ที่เห็นคนไทยทำร้ายกันเอง

เฮ้อๆๆๆๆ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:5:56:50 น.  

 
ทำกี่ครั้งๆก็น่ากินทุกครั้งเลยค่ะคุณดาวจ๋า



โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 110.49.15.101 วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:6:49:41 น.  

 
เมื่อเช้าผมค่อยๆไล่ดูเว็บบอร์ดในพันทิพครับพี่นู๋ดาวจ๋า
ดูรูปแล้วเศร้าใจมากครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:7:53:53 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณดาวน่าทานอีกแล้วค่ะ สงกรานต์ขอให้คุณดาวเที่ยวให้สนุกนะคะ


โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:8:26:59 น.  

 

สวัสดีค่ะแม่น้องตุลย์



ดาวจ๋ายกขนมอร่อยๆมาให้ค่ะ
มีความสุขในวันสงกรานต์เช่นกันนะคะ



โดย: satineesh วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:8:39:19 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ คงหอมฟุ้งกระจายไปทั่วเลยนะคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:9:49:02 น.  

 





โดย: อิ่ม_Aim วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:10:10:27 น.  

 
หิวแล้ว เห็นรูปแล้วน่ากินชะมัดเลย
เก่งค่ะ


โดย: The Anis (The Anis ) วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:10:10:48 น.  

 
หลังไมล์แล้วนะคะ เพิ่งเข้าไปดูบล็อกของตัวเอง
ต้องขอโทษด้วยจ้า ไปก่อนนะคะ รักษาสุขภาพด้วยคะ อากาศร้อนมาก


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:10:26:38 น.  

 
แวะมาชมเค้ก
น่ากินมากค่ะ


โดย: ป้าอ้วนมาเอง IP: 58.9.121.87 วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:10:36:31 น.  

 
สวัสดีวันหยุดสบายๆจ้า เป็นไงบ้างน้อ
ไปเที่ยวสงกรานต์ไหนเอ่ย

ขอให้สนุกกับวันปีใหม่ไทยนะคะ ^____^

ปล. ขอให้ประเทศไทยจงสงบสุข สาธุ


โดย: thi_noi วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:11:03:41 น.  

 

เค้กน่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:12:06:21 น.  

 


นู๋ดาวจ๋า...

ป้ากลับมาแว้วววว...

เมื่อวาน คุณเพื่อน พาไปลุยสุพรรณ ชัยนาท เกือบตายคาแดด ร้อนแทบบ้า
พรุ่งนี้จาไปเจียงม่ายแล้วเน่อ ตั้งใจว่าวันที่ ๑๓ จะไปหาสุดหล่อ

นู๋ดาว ไปเที่ยวไหนบ้างหรือเปล่า..คะ
ถ้าไม่ได้ไปไหน ก็อย่าออกมาซนแถว ๆ ม๊อบ..นะคะ
กะเด๋วเจอลูกหลง วิ่งหนีมะทัน แย่เรยยยยย...

คิดถึง...คิดถึง...นะคะ






โดย: พรหมญาณี วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:13:06:17 น.  

 


โดย: thanitsita วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:13:09:58 น.  

 
ขอบคุณคุณดาวจ๋ามากค่ะ





โดย: อิ่ม_Aim วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:13:51:10 น.  

 
ว้าววววววววว


หม่ำๆๆๆ




โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:14:01:50 น.  

 
คนอะไรทำอะไรก็น่ากินไปหมด :))


โดย: rasinee วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:14:16:44 น.  

 

แวะมารดน้ำสงกรานต์ล่วงหน้าค่ะ
สุขสันต์ปีใหม่ไทย..




ลาบล็อค


หลบไปพักผ่อน 6-7 วันนะคะ






โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:14:41:33 น.  

 
แอบมาพรมน้ำมนต์ให้ดาวจ๋า


นี่แน่ะๆ



โดย: อิ ส ร ะ ช น ตั ว โ ต เ ต็ ม วั ย . . ไม่ ใ ช่ ใ ค ร . . . มัน คื อ . . (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:14:48:08 น.  

 
เนื้อเค้กนุ่ม ๆ น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:14:55:49 น.  

 
สวัสดีค่ะ
เป็นเค้กที่น่าทานมากเลยนะคะ

ปอแวะมาเยี่ยมทักทาย
พร้อมเอากาแฟมาฝาก แลกกับเค้กสักสองสามคำค่ะ งุงิ ^ ^



โดย: Butterflyblog วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:15:53:30 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: auau_py วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:18:59:33 น.  

 
ครับ

พรมน้ำมนต์ ใจเย็นๆ

หน้าใสๆกันนะครับ



โดย: อิ ส ร ะ ช น ตั ว โ ต เ ต็ ม วั ย . . ไม่ ใ ช่ ใ ค ร . . . มัน คื อ . . (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:18:59:45 น.  

 
มาชวนคุณจ๋าเล่นน้ำค่ะ..


คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: ตัวp_box วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:21:23:38 น.  

 


โดย: iceoat วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:22:50:43 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: นนนี่มาแล้ว วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:22:57:34 น.  

 
เห็นจากจำนวนคนที่มาการันตี
ก็ไม่ต้องพูดถึงความอร่อยเลยค่ะ อิอิ


ปล.ขอบคุณคุณดาวจ๋า ที่แวะไปอวยพรให้แมว_ดุค่ะ


โดย: ZuGuzZ_เจ้าวายร้าย วันที่: 11 เมษายน 2553 เวลา:23:27:50 น.  

 
เห็นผ่านไปผ่านมามานานล้วค่ะ ได้เข้ามาทักซะที
ทำเค้กได้น่าทานมากๆเลย หลายชิ้นอยู่นะคะ
เพื่อนๆคงอิ่มอร่อยกันน่าดู ล้อมวงสามัคคีชุมนุม
อยาไปแย่งทานด้วยคนค่ะ หลายๆคนคงอร่อย

ชอบที่โรยอัลมอนด์ด้วยค่ะ กรุบๆ กรอบๆ
ส่วนเนื้อเค้กก็นุ่มๆ หอมๆ ^^


โดย: Pound_sterling วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:1:12:30 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่นู๋ดาวจ๋า


วันนี้คงต้องลุ้นระทึกตอ่ไป
ว่าจะเกิดอะไรขึ้นอีกนะครับ









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:6:17:11 น.  

 
ผมสังหรณ์ใจว่าวันนี้เหตุการณ์จะรุนแรงบานปลายขึ้นน่ะครับพี่นู๋ดาว



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:7:33:30 น.  

 
น่าทานจังค่ะ
สุขสันต์เทศกาลสงกานต์นะคะ


โดย: กิ่งไม้ไทย วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:9:49:47 น.  

 
ดาวจ๋า

เริ่มรดน้ำดำหัวกันแล้ว

ใครจะมาดำหัวเป็ดบ้างนะ?

คิๆ



โดย: อิ ส ร ะ ช น ตั ว โ ต เ ต็ ม วั ย . . ไม่ ใ ช่ ใ ค ร . . . มัน คื อ . . (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:12:42:31 น.  

 
ดาวจ๋าชาดาดาว

เป็ดก็ยังไม่ได้เขียนเช่นกันครับ

กะว่าจะเขียนมันเย็นนี้ล่ะครับ



โดย: อิ ส ร ะ ช น ตั ว โ ต เ ต็ ม วั ย . . ไม่ ใ ช่ ใ ค ร . . . มัน คื อ . . (เป็ดสวรรค์ ) วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:16:50:12 น.  

 
มาขอหม่ำเค๊กอีก คริคริ
ปีใหม่ไทยก็มาส่งความสุขให้จ้า



โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:18:33:08 น.  

 



สุขสันต์วันสงกรานต์
ขอให้สุขภาพดี และมีความสุขมากๆค่ะ




ไปเล่นสงกรานต์ที่ไหนเอ่ย….…เล่นเผื่อป้ากุ๊กด้วยเน้อออออออ



หากพอใจกับสิ่งที่มี และวางฝันตามกำลังที่ทำได้
ความสุขจะอยู่ใกล้แค่เอื้อม





โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:19:57:52 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ไทยนะคะคุณครูที่รัก...าพี่ก๋าแระ

เค้กน่ากินมากมาย เอิงอิจฉาพี่ก๋าแระได้กินของอร่อยๆๆๆ ตกลงเรื่องเครื่องตีแป้งตัดสินใจอย่างไรบ้างจ๊ะ


โดย: Madam_Hatyai วันที่: 12 เมษายน 2553 เวลา:20:50:44 น.  

 
กำลังนึกอยากพอดีเลยค่ะ
ยังมีเหลือมั้ยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 22 เมษายน 2553 เวลา:13:33:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
satineesh
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]




 
online now





มีคำ ร่ำลือกันไว้ว่า...

สสาร
ไม่มีวันหายไปจากโลกนี้อย่างไร้ร่องรอย
มันเพียงเปลี่ยนรูปร่าง
จาก...สถานะหนึ่ง
ไปสู่อีกสถานะหนึ่ง

กระทู้ดีๆ

แย่ๆ

หวาน

เหงา

เศร้า

รัก ฯลฯ

มิตรภาพ ความแค้น
และ
ความทรงจำ

ก็เป็นเช่นเดียวกับ
สสาร

..บางส่วนของมันแปลงสภาพเป็นตัวหนังสือ..
ถูกเก็บไว้ที่นี่.....เพื่อรอสักวันหนึ่ง

จะมีคนเปิดเข้ามาอ่าน

หัวเราะ ....และ....ยิ้ม
หรือร้องไห้ ...ไปกับ.มัน

by .. wunchana ..






Daoja Chatdao

สร้างลิงค์ของโปรไฟล์ในแบบที่เป็นตัวคุณเอง

Sweet Star Bakery

โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ



สตอเบอรี่มูสเค้ก


เค้กฝอยทอง


เค้กซุปข้าวโพด


ขนมปังฟักทอง


ซาลาเปาสูตรทุ่นเวลา


เค้กมาลัย


เค้กนมสด


คัสตาร์ด ชิฟฟ่อนเค้ก


เค้กแอ๊ปเปิ้ล


เค้กส้มในตำนาน


เค้กช๊อคหน้านิ่ม


บลูเบอรี่ชีสพาย


ข้าวอบสัปปะรด



Group Blog
 
<<
เมษายน 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
11 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add satineesh's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.