แค่คนธรรมดา......ที่เพียงแค่ธรรมดา......เป็นผู้รับให้รู้จัก"ขอบคุณ".....เป็นผู้ให้ไม่สมควร"หวังสิ่งตอบแทน".....เกิดเป็นคนต้องรู้จักการเป็นผู้ให้และรู้จักตอบแทนบุญคุณ.....
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
22 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 
MyCooking::แกงมัสมั่นไก่

22/03/10 Mus(t) samun Curry

หุหุ บางคนเห็นก้อยสะกดภาษาอังกฤษไว้อาจจะคิดว่าก้อยพิมพ์ผิดนะคะ ไม่ใช่ค่ะ ตั้งใจพิมพ์เลย เพราะถ้าพิมพ์ตามเค้าที่เขียนไว้คนต่างชาติเค้าจะออกเสียงเป็น แมสสะแมน คือในที่นี้ก้อยทำตามแบบฝึกหัดที่ก้อยทำสอนตาแก่นะคะ คือ Mus(t) without T, Mun Pronoun like FUN. ฮี่ๆๆ ก้อยจะได้ มัสสะมัน กิกิ ใกล้เคียงที่สุด ฮ่าๆๆๆ แต่ในรูปเขียนตามที่เค้าเขียนไว้ค่า ตามมาชมกันนะคะ

เครื่องปรุง / Ingredients

1..อกไก่ 2 ชิ้น+ไก่ครึ่งตัวมีกระดูก / 2 Chicken Breasts + half a chicken with bone.
2..กะทิ 2 กระป๋อง / 2 Tins of coconut milk.
3..หัวหอมใหญ่ 3 หัว / 3 Onions.
4..มันฝรั่ง 4 ลูก / 4 Potatoes.
5..น้ำตาลทรายหรือปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ / 1 - 1.5 Table spoon of sugar.
6..น้ำปลา / 2 - 2.5 Table spoons of fish souce.
7..มะนาว 1-2 ลูก / 2 Lime or 1 lemon juice.
8..ผงชูรสนิดหน่อย / Just a little of M.S.G. If you don't like or don't have, dont need it.
9..น้ำ 1 กระป๋องของกะทิ / Water same as 1 tin of coconut milk tin.
10..ถั่วคั่วตามชอบ / Dried Fried penuts as much as you like.
11..น้ำพริกแกงมัสมั่น 2.5 ช้อนโต๊ะ / 2.5 Table spoons of Massaman Curry Paste.


วิธีทำ / Methood

1..หั่น สับ ไก่ หัวหอมใหญ่ มันฝรั่ง ขนาดพอดีๆ
1..Chop chicken to peice, cut onion and potato into 4 quater.



2..คั่วถั่วไว้รอ
2..Dried Fried penuts.



3..ตักเอากะทิส่วนที่ข้นที่สุดในกระป๋องใส่หม้อพร้อมน้ำพริกแกง 2.5 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟคนจนเข้ากันดี.
3..Add coconut Milk into the pot(Try to get the thicker) with 2.5 table spoons of curry paste and put onto the cooker keep stiring untill it mixed.





4..จากนั้นใส่ไก่ที่สับแล้วลงไป คนจนไก่เป็นก้อนหนั่น.
4..Then add the chicken keep stir untill chicken is silk.



5..ทีนี้ใส่กะทิที่เหลือลงไปเหลือเก็บไว้แค่ครึ่งกระป๋อง เติมน้ำลงในกระป๋องเปล่าแล้วเทใส่หม้อแกง.
5..Then add more coconut milk, keep it for half a tin. pour the water into the emty tin then add to the curry.



6..ใส่มันฝรั่งที่หั่นไว้ลงไปในหม้อแกง ลดความร้อนลงเหลือแค่ไฟกลาง ปิดฝารอให้แกงเดือด.
6..Add potatoes into the curry put the lid on turn the heat down to medium wait untill is boil.



7..เมื่อแกงเดือดแล้วก็ปรุงรสด้วย น้ำตาล, น้ำปลาปละผงชูรสแล้วชิม ขาดเหลือค่อยเติม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ ปิดฝา 3 นาที ใส่ถั่วคั่ว คนให้เข้ากัน ใส่กะทิที่เหลือครึ่งกระป๋องลงไปคน ปิดฝาแล้วปิดไฟ.

7..When its boiled add 1 spoon of sugar, 1.5 spoons of fish souce and littil M.S.G. then taste, it have to be sweet more then salty, if you think it not enough taste for you so add a little more sugar and fish souce,

then add onions put the lid on for 3 minutes then add penuts stir and add lime or lemon juice stir,

then add the rest of coconut milk stir, put the lid on and turn of the heat.



เสร็จแล้วเสิร์ฟ / Done Ready to serve.



Create Date : 22 มีนาคม 2553
Last Update : 22 มีนาคม 2553 18:15:44 น. 23 comments
Counter : Pageviews.

 
หืม....หอมเชียวก้อย ฮ่าๆ จะเที่ยงพอดีเลยเนี่ย หิวแล้วววว


โดย: grippini วันที่: 22 มีนาคม 2553 เวลา:18:31:59 น.  

 
น่ากินจังเลยค่าาาาาาาาาาาาา แต่ชอบตรงนี่่ค่ะ Mun Pronoun like FUN 555555


โดย: barbieboomy วันที่: 22 มีนาคม 2553 เวลา:20:12:00 น.  

 
ก่อนอื่นขอกินแกงมัสมั่นก่อนน่ะน้องก้อย พี่นกไม่ได้ทำนานมากๆมาแล้วค่ะ พวกแกงที่ใส่กะทิ เพราะเหตุผลเดียวกันค่ะ ไม่อยากเพิ่มน้ำหนัก


มานี่เลยขอไฮไฟน์หน่อย อิอิ พี่นกหาคนที่ไซด์เดียวกันเจอแล้ว กร๊ากๆๆ พี่นกก็สูงกว่าก้อยแค่ 3-4 ซม.เอง เฉพาะนั้นเดินด้วยกันได้ กร๊ากๆๆ เหมือนกันค่ะพี่นกก็พยายามคุมน้ำหนักให้อยู่ที่ไม่เกิน 45 กก. แต่จะให้ดีต้องประมาณ 43.5 กก. แฮะๆๆ แต่ว่าลงยากจังเลยอ่ะก้อย

ไงก็สู้ๆๆ น่ะ เข้าใจๆเพราะเรามันเกิดมาพันธุ์นี้ คิคิ


โดย: MommyKitchen วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:2:12:52 น.  

 
เรื่องอ่านหนังสือเนี่ย..ได้พูดกันยาวเพราะอ่านจนเช้าเป็นบ่อยเลยก้อย ฮ่าๆ บางทีพี่เอียนงอน เพราะไม่ยอมหลับยอมนอน พอตอนเช้าไม่ยอมตื่น ฮ่าๆ ทำได้เฉพาะวันศุกร์คืนเดียว เพราะเสาร์ไม่ต้องรีบตื่นมาก...ตะเองทำงานเหนื่อยๆ ไม่เหมือนเค้านอนเอาแรงเยอะๆดีกว่ากิ๊ฟว่านะ...

ว่าแต่เมื่อไหร่จะมีน้องอะเนี่ย เดี๋ยวไม่ทันกิ๊ฟนะ...

ว่าจะถามนานแล้วตะเองอยู่ที่ไหนนะ ทางใต้ถ้าให้เดาแต่ไม่รู้ที่ไหนแน่ บอกบ้างเผื่อผ่านไป อิอิ


โดย: grippini วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:4:20:53 น.  

 
ขอแกงบ้านนี้ถ้วยนึง จัดให้ด่วนเลยจ้า หิวววว

เห็นแว้บๆบ้านนู่มลว่านู่จะบ้าเหรอ อย่าเครียดจ้า ถ้าจะบ้าต้องตามลำดับอาวุโส ให้พี่ไปก่อนเนอะ


โดย: แม่ปุ้มปุ้ย วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:6:16:54 น.  

 
ตามกลิ่นแกงมาเลยก้อย ไม่ได้เข้าบล็อกมา 2 วัน สบายดีอยู่เปล่า

พี่ยุ่งๆกับปรั๋วอยู่ ก็ยุ่งกันไปยุ่งกันมา ตามประสาข้าวใหม่ปลามัน กร๊ากกก

วันนี้ไปลอนดอนมา บู้ธกัดตรีน พาลให้อารมณ์เสีย ไม่ได้เที่ยวไรมากมายเร้ย


โดย: Pound_sterling วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:6:51:07 น.  

 
น่ากินจังนะคะ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ ยังขำตัวเองนะ พี่ก้อไม่ได้คิดอะไรมากมาย เพราะไม่รู้ว่าจริง ๆ ชื่อเรื่องในภาษาอังกฤษชัวร์ ๆ เนี่ย มันคือชื่ออะไร เลยไม่กล้าเขียน ชอบซีรีย์แต่ยังไม่ใช่แฟนพันธุ์เท่าไร แต่รักทีจะสะสมซีรีย์น่ะค่ะ ก้อรู้จักแค่ มิสซิสไฮยาซิน ประมาณนี้ เคยเห็นแต่ชื่อเรื่องมันเป็นภาษาเดนมาร์ก ออกตัวว่าพี่ไม่ถึงกับเก่งเรื่องภาษาอังกฤษนัก เลยแปลไม่ได้ชัวร์ ๆ และไม่รู้จริง ๆนะ ถ้าก้อยไม่บอกน่ะ กลัวจะเขียนเพี้ยน เพราะเราไม่เคยเห็น ก้อเลยไม่ได้ลงชื่อเรื่องที่ถูกต้องอย่างที่ก้อยบอก ไม่ได้นึกถึงด้วยซ้ำไป ได้แต่คิดแค่ว่า เราเรียกแต่มิสซิสไฮยาซิน ก้อเลยตั้งหัวเรื่องเป็นมิสซิสไฮยาซิน เพราะคนส่วนใหญ่จะจำชื่อนี้กันขึ้นใจ หรือว่าพี่คิดไปเองก้อไม่รู้ ฮะฮ่าฮ่า ขอบใจนะจ๊ะ ที่ช่วยท้วงติง ดีใจที่เข้าไปทักทายกันจ๊ะ ว่าง ๆ แวะไปอีกนะ


โดย: พี่น้อยค่ะ (GLA_GAW ) วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:7:45:55 น.  

 
^
^
^
คนบนหัวจะขำหรือว่าสงสารมานดี เดินจนบู๊ทกัดตรีน กร๊ากก หัวเราะเยาะมานเลย


เจ้าก้อยนี่ขนาดไม่มีเวลานะจ๊ะ
มัสมั่นเนี่ย ชาวต่างชาติชอบหม่ำมาก แต่ท่านขุนไม่ชอบกินอาหารไทย จะว่าไม่ชอบซะเลยก็ไม่ได้ เรียกว่าไม่ใช่อาหารโปรด แต่พอกินได้

แม๊เสียดายที่ก้อยไม่มีลูกสาว ไม่งั้นจะจองไว้ให้ไอ้จ้อน ชอบแม่ยายมันขยันดี (แล้วมันเกี่ยวอะไรกับลูกสาว)55555


โดย: เดินทางรอบโลก วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:7:52:26 น.  

 
ฮ้า...มัสมั่นนี้ก็ของชอบเลยค่ะพี่ก้อย

กลิ่นลอยออกมาจากคอมเลย..หิวข้าวแล้วง่า...


โดย: น้องหญิง (My nam is Jaisakran) IP: 113.53.191.98 วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:10:34:46 น.  

 
...มัสมันแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง...

เห็นแล้วนึกถึง กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ของรัชกาลที่ 2 เลยค่ะ

น่าอร่อยเนอะ


ขอบคุณสำหรับคำชมเรื่องการแต่งบล็อกนะคะ

ถ้าไม่ได้ คุณก้อย ช่วยเรื่องฟร้อนท์ก็คงไม่สวยขนาดนี้หรอก

โอ๋ก็หัดแต่งไปเรื่อย ๆ น่ะค่ะ เจออะไรถูกใจก็ลองจับใส่ดู


โดย: แม่โอ๋เรนเจอร์ (NooPeeYa ) วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:12:05:16 น.  

 
หาบล๊อกน้องก้อยตั้งนานกว่าจะเจอ

ไม่รู้จำกันได้อยู่ไหมนะ


โดย: Ribbonetta Wish วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:13:00:52 น.  

 
เมนูน่ากินอีกแล้วจ้าก้อย ว่าแต่ว่าทำงานถึงตีห้าเลยเรอะ อยู่กะดึกรึเปล่าเนี่ย เหนื่อยตายเลยสิ


โดย: Thairabian วันที่: 23 มีนาคม 2553 เวลา:15:11:41 น.  

 
ร้านอาหารทไทยกดมากมาก ๆ ๆ ทำงานตั้ง 6.5 ชม. ได้ 25 ปอนด์ กลับถึงบ้านตี 1 ... !! แถวร้านก้อไม่ค่อยปลอดภัยค๊าบ

ปล.ที่บ่นคือหนูจาลาออกแย้วค๊า 555 สบายดีนะค๊า ทรายก้อเรื่อย ๆ มาเรียง ๆ พยายามทำตัวให้เอนจอยเข้าไว้ค่ะ ไหนๆ มาทั้งที ><


โดย: เกรซายน์ วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:3:54:32 น.  

 
ขอบคุณมากเลยก้อย เพราะว่าก่อนหน้านี้เวลาพี่เสริชหาในยูทูบน่ะ พี่ก้อเสริชตามชื่อของภาษาเดนมาร์ก ถ้างั้นขออนุญาตินำความรู้ที่ก้อยบอกให้ทราบ จะขอเอาไปใส่หัวชื่อเรื่องแล้วกันนะ ให้มันสมบูรณ์น่ะ มีเพื่อนก้อดีอย่างนี้เอง อะไรที่ไม่รู้ก้อได้รู้ ขอบคุณมากมายเลยนะ ถ้าไม่ได้ก้อยท้วง พี่ก้อคงยังนิ่ง ๆ อยู่ ไม่ได้ใส่ใจด้วยซ้ำไปแหละ ได้แต่แค่คิดว่ารักจะสะสมนะก้อเลยเก็บใส่บล้อกไปเรื่อย ๆ อย่างที่เห็นน่ะ
และวันหน้า เดี๋ยวก้อยทำอาหารอะไรใหม่อีก จะเดินตามกลิ่นมาหาก้อยใหม่อีกนะ (อย่าคิดว่าเป็นน้องหมาล่ะ ฮะฮ่าฮ่า บอกเดินตามกลิ่น)
ก้อยคงยุ่งเน๊าะ เลิกงานแล้ว พักผ่อนให้สบายนะจ๊ะ แล้วเจอกันใหม่น๊า


โดย: พี่น้อยเองแหละ (GLA_GAW ) วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:21:04:19 น.  

 
ได้ข่าวว่าก็อยจะกลับไทยเหรอ ช่วงไหนหนอ


โดย: MommyKitchen วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:22:24:29 น.  

 
เฮ่ย ไม่เป็นไรก้อย พี่ไม่รีบ ว่าแต่แกเป็นอะไรไปหล่ะ ทำไมคอเดี้ยง

ไงก็หายไวๆนะ อย่าเพิ่งเล่นคอมมาก เด๋วแย่กว่าเดิม


โดย: Pound_sterling วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:2:48:10 น.  

 
เป็นอะไรไปก้อย..คอเดี้ยงเหรอ อย่าบอกนะลมหัวฟาดอ่ะ...ห่วงๆ หายไวไว อย่าเล่นคอมมากเหมือนปอนด์ว่า ดูละครไทยดีก่า ฮ่าๆ

กิ๊ฟไปนอนแล้วเหมือนกัน เพลียคืนนี้ เฮ้อ


โดย: grippini วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:3:54:43 น.  

 
พอดีเห็นที่บล็อกน้องปอนด์ ขอให้หายไวไว นะ คุณก้อย ไอ้เรื่องคอเคล็ดเป็นบ่อยเหมือนกัน แต่ยังไม่วิกฤติ


โดย: keakai (tossagun1 ) วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:6:06:20 น.  

 
ดีจังก้อยอย่างน้อยที่ทำงานก็รับส่ง ดึกๆ ดื่นๆ อันตราย


โดย: Thairabian วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:13:03:25 น.  

 
ขอบคุณค่ะ มีงานส่งพอดีเลย


โดย: ฟางข้าว IP: 113.53.171.36 วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:59:02 น.  

 
ขอบคุณพี่ก้อยมากนะคะ
หนูหาแกงมัสมั่นไก่ที่เป็นไทยอังกฟษตั้งนานมาได้ของพี่นี่แหละ


โดย: น้องเมย์ IP: 118.172.159.13 วันที่: 25 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:45:55 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องก้อย ป้าอิ๋วค่ะ จำได้ไม๊เอ่ย เคยไปเม้นต์ไว้ที่บล๊อกเลี้ยงวันเกิดน้องก้อย ในรถลีมูซีนน่ะค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปชิมอาหารบ้านป้าอิ๋วนะคะ
เก่งจังเลยค่ะ อยู่เมืองนอกจังอุตสาห์ทำมัสหมั่นทานเอง แถมยังพยายามให้คนไกล้ตัว อ่านออกเสียงให้ถูกต้องด้วย อันหลังน่าจะลำบากกว่าอันแรกนะเนี่ย อิอิ
วันนี้มาหาสูตรแกงมัสหมั่น เลยเจอะว่า น้องก้อย ใครว่าเปรี้ยวอย่างเดียว....ยังเป็นแม่ศรีเรือนด้วยนะเนี่ย....ต้องให้ได้อย่างนี้ซิน้อง....หญิงไทยเราเก่งทุกอย่าง อิอิ
แล้วคุยกันใหม่ค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 4 ตุลาคม 2553 เวลา:17:56:41 น.  

 
เห็นแล้วทำให้รู้สึกอยากกินขึ้นมาเลยค่ะ
ทำซะน่ากินเชียว


โดย: ดีจ้า IP: 103.1.166.200 วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:18:14:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
Just a life
Location :

Mind in Thailand


Body in United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




บล็อคที่พอมีดี
ติดตั้งโฟโต้ชอป CS2
วิธีโหลดฟ้อนท์ใหม่
วิธีเพิ่ม ฟ้อนท์ให้คอมฯ
วิธีเปลี่ยนฟ้อนท์พร้อมโค๊ด
วิธีย่อรูปทีละหลายๆรูป
2 วิธีย่อรูป



 
New Comments
Friends' blogs
[Add Just a life's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.