Bloggang.com : ทับทิมกรอบ01 - ขนมจีบ (สูตรแล้วแต่นึก)

ขนมจีบ (สูตรแล้วแต่นึก)

หลังจากเขียนblog เมนูกล่องข้าว กันไปแล้วนะค่ะ

ตามมาต่อกันเลยค่ะ กับเมนู "ขนมจีบหมู"

....ส่วนผสม....

1.เนื้อหมูสับ

2.กุ้งสับ

3.กระเทียม

4.พริกไทยเม็ด

5.รากผักชี

6.ต้นหอมซอย

7.แครอทหั่น เต๋า

8.แผ่นเกี๊ยว

นำทุกสิ่งอย่างมาผสมกันค่ะ แล้วปรุงรสตามชอบใจได้เลยค่ะ

นุ่นใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ่วขาว

ปรุงแบบไม่มีสูตรนะค่ะ แหะๆ จากนั้นก็นำมาห่อกับแผ่นเกี๊ยว

วิธีห่อก็ ห่อตามใจฉันอีกเช่นเคน อิอิ

เวลาห่อจะมีส่วนที่เกินออกมาก บริเวณแผ่นเกี๊ยวเราก็ตัดออกนะค่ะเวลาสุขจะได้ออกมาสวยๆ

(ภาพขั้นตอนห่่อไม่มีนะค่ะ ต้อขออภัยด้วยค่ะ)

มีแต่ภาพตอนเสร็จแล้วค่ะ

หน้าตาจะออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ

VVVVVVV

VVV

จากนั้นก็นำไปนึ่งได้เลยค่ะ ก่อนนึ่งฉีดน้ำ

ตัวขนมจีบนิสนึงเพื่อไม่ให้แป้งแข้งจนเกินไปค่ะ

จากนั้นก็นึ่งได้เลยคร่า

รอจนสุก

หน้าตาออกมาเป็นแบบี้ค่ะ

โรยกระเทียมเจียว นิดหน่อย

Create Date : 14 สิงหาคม 2557
Last Update : 14 สิงหาคม 2557 16:38:18 น.
Counter : 1600 Pageviews.

1 comments

ช่วยพิจารณาเข้าร่วมกับ มายเทสประเทศไทย ด้วยนะครับ เพื่อแบ่งปันสูตรอาหารดีกับผู้ใช้ทั่วไปครับ เพียงคลิกที่นี้ //www.mytastethailand.com/khaoruem-top-food-blog และใส่ที่อยู่บล็อกและอีเมลเท่านั้นครับ รับรองไม่มีค่าใช่จ่ายและข้อผูกมัดแต่อย่างใด

โดย: sakk IP: 94.23.252.21 วันที่: 14 สิงหาคม 2557 เวลา:19:22:17 น.