Group Blog
 
<<
มีนาคม 2560
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
8 มีนาคม 2560
 
All Blogs
 
กล้วยหอม




1. คาเวนดิสสุกเขียวหรือเหลืองครับ

ตอบเหลิองครับ เหมือนกล้วยหอมทอง แต่ ต้องงอมจริงๆ จึงจะอร่อย

โดยที่ผิวให้มีแต้มสีน้ำตาลขึ้นประมาณ10 %

2. แล้วกล้วยหอมอิสราเอลกับคาเวนดิชพันธุ์เดียวกันหรือคนละพันธ์ครับ

ตอบเป็นสายพันธุ์เดียวกันแต่อาจมีการคัดพันธุ์ให้เหมาะกับพื้นที่

คล้ายๆกล้วยน้ำว้าของไทย ที่มีสายพันธุ์ย่อยต่างกันเล็กน้อย

3. กล้วยหอมที่สุกแล้วเปลือกสีเขียวเครือใหญ่กว่าหอมทอง

จำนวนลูกและหวีเยอะกว่าหอมทองไทยเขาเรียกพันธุ์อะไรครับ

ตอบเรียกกล้วยหอมเขียว มักมีต้นเตี้ย

4. รสชาติระหว่าง...กล้วยหอมทองไทย,ไต้หวัน,คาเวนดิชอันไหนดีกว่ากัน

ตอบหอมทองไทย หอมหวานจัดจ้านกว่า กินได้เมื่อสุกพอดี
คือเมื่อเปลือกมีสีเหลืองทั้งผล ไม่มีสีเขียวปนจะกำลังพอดี

พ้นจากนี้ไป เพียงวันเดียว จะเริ่มเละ เนื้อไม่แน่น เปลือกบาง
ขั้วผลสั้น (มักสั้นกว่า 1.5 ซม.) ปลายผลมีจุกเล็กน้อย
(มีจุกคล้ายกล้วยน้ำว้า)

ส่วนคาเวนดิชไต้หวัน อิสราเอล เป็นสายพันธุ์เดียวกัน

กินได้เมื่อสุกจัดหอมละมุนกว่าของไทย คือกลิ่นไม่แรง เนื้อเหนียวแน่น

เปลือกหนากว่าบางสายพันธุ์(ย่อย) อาจติดเปรียวเล็กน้อย พบที่จีนตอนใต้

บางสายพันธุ์หากสุกจัด(มีสีน้ำตาลแต้มที่เปลือก) จะไม่มีรสเปรี้ยว
ทั่วๆไปมักมีผลโตกว่าหอมไทยประมาณ 1.2 – 1.5 เท่า

ส่วนที่มีขายทั่วไปจะหอมหวาน เนื้อแน่นเปลือกหนา ขั้วผลยาว(มักยาวกว่า 1.5 ซม.)

ปลายผลไม่มีจุก(ลักษณะปลายผลกล้วยไข่คือมนๆ ไม่มีจุก)

ระยะเวลาสุกนานกว่ากล้วยหอมทองไทยเก็บไว้บนหิ้งรอขายได้นานกว่า

เป็นที่นิยมในตลาดยุโรปและอเมริกาเพราะชนส่งง่าย เก็บบนชั้น

ในร้านค้าได้นานกว่า



ตามลิ่งค์ครับ 

  http://www.ku.ac.th/e-magazine/august45/agri/banana.html

http://www.thaibiodiversity.org/Life/LifeDetail.aspx?LifeID=76235

Musa (AAA group) "Kluai Hom thong"
กล้วยหอม (Gros Michel)

http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/4246/gros-michel-%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1




Create Date : 08 มีนาคม 2560
Last Update : 8 มีนาคม 2560 10:20:34 น. 1 comments
Counter : 963 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

 
สวัสดีครับ น้าพร
ผมได้อ่านความเห็นของน้าพร ในกระทู้พันทิปเกี่ยวกับการซื้อ-ขาย
บ้าน จึงอยากเรียนปรึกษาน้าพร เพราะผมกำลังประกาศขายบ้านอยู่ครับ
ขอบพระคุณครับ/สัณห์
Line id: porscheferrari
092-259-8181


โดย: คุณสัณห์ IP: 182.232.59.175 วันที่: 24 พฤษภาคม 2560 เวลา:15:31:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

น้าพร
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 72 คน [?]




Friends' blogs
[Add น้าพร's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.