Group Blog
 
 
ธันวาคม 2556
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
7 ธันวาคม 2556
 
All Blogs
 
ผัดซีอิ้ว จากผลผลิตเส้นใหญ่ทำเอง

ผัดซีอิ้ว จากเส้นใหญ่ทำเอง


20131206 December 06, 2013

เพราะวันนี้สามีอยากกินผัดซีอิ้ว แต่เส้นใหญ่ที่ซื้อมาไว้ขึ้นราไปแระ น้องก้อเลยต้องเปิดตำราผลิตเส้นใหญ่เองซะเลย ผลิตเสร็จแล้วก้อเอามาผัดให้คุณสามี แป้งแค่1ถ้วยตวงผัดออกมาแล้วได้ผัดซีอิ้ว2จานใหญ่ๆเลยทีเดียวค่ะ

สูตรทำเส้นใหญ่ค่ะ

เครื่องปรุง
- เส้นใหญ่ (ทำจากแป้ง1ถ้วยตวง สูตรอยู่นี่นะคะ)
- 1ถ้วยเนื้อไก่หั่นชิ้น
- 4ต้น คะน้าหั่น
- 2กลีบ กระเทียมบุบ
- 2ฟอง ไข่ไก่
- 3ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 2ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว
- 2ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ
- 1ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย
- 1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย



วิธีทำ

1. เอากะทะตั้งไฟพอร้อนใส่กระเทียมบุบลงไปผัดพอหอม เติมเนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก แล้วเขี่ยไปไว้ฝั่งหนึ่งของกะทะ





2. ตอกไข่ใส่ลงไปฝั่งที่ว่าง ใช้ตะหลิวต่อยไข่ให้แตก ผัดจนไข่สุก




3. เติมเส้นใหญ่ลงไป เติมเครื่องปรงทุกอย่าง แล้วผัดให้เข้ากัน





4. ใส่คะน้าลงไปผัดจนคน้าสุก ตักเสริฟเลยค่ะ






ทำเอง...ชงเอง...กินเอง...แซบแท้ๆค่ะ...





Create Date : 07 ธันวาคม 2556
Last Update : 7 ธันวาคม 2556 11:47:29 น. 5 comments
Counter : 1584 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะ ผัดซีอิ๊วน่ากินมากๆ
แถมมาเจอสูตรทำเส้นใหญ่แบบง่ายๆด้วย ขอบคุณมากค่ะ


โดย: Banana Muffin วันที่: 7 ธันวาคม 2556 เวลา:23:57:40 น.  

 
ยินดีค่ะคุณ Banana Muffin


โดย: NongParichat วันที่: 8 ธันวาคม 2556 เวลา:0:33:52 น.  

 
ชอบทานแต่ผัดทีไรเส้นจับเป็นก้อนทุกที
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ


โดย: beezuss วันที่: 8 ธันวาคม 2556 เวลา:0:35:34 น.  

 
ถ้าไม่อยากให้เส้นพันกัน ก่อนผัดต้องแยกเส้นเค้าก่อนค่ะ แล้วอย่าผัดให้มีน้ำเยอะ เพราะเป็นน้ำเมื่อไหร่เส้นจะไปกองค่ะ พยาามฉีกเส้นแยกไว้ ตัดอย่าให้เส้นสาวมากเอาแค่2-3นิ้วก้อพอค่ะ แล้วเค้าจะไม่จับเป็นก้อนค่ะ เพราะน้องทำแบบนี้ทุกครั้งเส้นไม่เคยเป็นก้อนเลย


โดย: NongParichat วันที่: 8 ธันวาคม 2556 เวลา:3:23:21 น.  

 
น่าทานจังเลยนะคะ


โดย: น้องเห็ดน้อย วันที่: 9 ธันวาคม 2556 เวลา:8:49:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
BlogGang Popular Award#10


 
NongParichat
Location :
New York United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมนะคะ น้องยินดีรับฟังทั้งคำติและคำชมค่ะและจะยินดีมากๆหากจะได้เพื่อนเพิ่มขึ้นมาเยอะๆ

ก่อนอื่นต้องขอออกตัวก่อนนะคะ ว่า เรื่องราวใดๆก้อตามแต่ที่น้องเขียนขึ้นมาเป็นประสบการณ์จริงของน้องเอง และของบุคคลไกล้ตัวที่น้องชอบพอและสนิทสนมด้วย เลยอยากเอาเรื่องราวสนุกๆและประสบการณ์แปลกๆ (หรืออาจไม่แปลกแต่อยากเล่า) มาแบ่งปันกับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆทุกคน ไม่ได้มีเจตนาต่อว่า ส่อเสียด หรือว่าร้ายใคร หากข้อความใดๆที่น้องเขียนไปมีผลกระทบในด้านร้ายกับบุคคลผู้ใด เขียนเข้ามาคุยกันได้ค่ะ หากเป็นการเข้าใจผิดน้องพร้อมจะแก้ไขค่ะ
Friends' blogs
[Add NongParichat's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.