ถนนสายนี้...มีตะพาบ โครงการที่ 181 "ขนมหวานในดวงใจ"
เรื่องเก่า เล่าใหม่ จาก ลุยล่าท้าเขียน ได้รับรางวัล กระทะเทฟล่อน 1 ใบ
ขนมที่มีส่วนประกอบด้วย "เผือก" ทุกชนิด ผมชอบรับประทานมากครับ
เผือก มาทำเป็นขนมทุกชนิด อร่อยไปหมดครับ
ตะโก้เผือก ลูกเต๋าเผือก(ขนมของฝากของสุพรรณบุรี) เผือกกวนน้ำตาล เผือกทอด ฯ
แม้แต่ขนมทำง่ายๆ เผือกต้ม กินเปล่าๆ หรือ นำไปจิ้มกับน้ำตาล
แต่ ปัจจุบัน คำว่า เผือก เป็น ศัพท์แสลง ของ วัยรุ่น ที่ใช้แทนคำว่า สอใส่เกือก
สอใส่เกือก ดูแรงไป เลยใช้ ผอใส่เกือก
"คุณอย่าเผือกได้ไหม" ถ้าคุณ...ได้ฟัง เจ็บ...ใจไหมครับ
เผือก กลายมาเป็นศัพท์แสลงวัยว้าวุ่นไปได้
ขนมหวานในดวงใจผม คือ ขนมเม็ดขนุน ครับ
แต่วันนี้ ให้ชมภาพ เป็น ขนมเม็ดขนุนไส้เผือก ซึ่งหากินยากมากๆ (ปกติไส้ถั่ว) ทำเสร็จแล้วสีภายนอกเหมือนกันครับ คือ สีไข่แดง
ดูรูป ชวนให้หิวพลางๆครับ สนใจแวะได้ตามสถานที่ที่ระบุในรูปครับ
ขั้นตอนตอนทำ ก็ ตามรูป
- นำเผือก กะทิ น้ำตาลทรายมากวนเพื่อนำไปทำเป็นไส้
- ปั้นเผือกให้เป็นลูกคล้ายเม็ดขนุน
- ชุบไข่แดง(ไข่แดงล้วนๆ) แนะนำ ถ้าต้องการให้สีเข้ม ใช้ไข่แดงเป็ดไล่ทุ่ง
- นำลงจุ่มในน้ำเชื่อมที่ร้อนจนสุก
- รับประทาน หรือ หม่ำ ตามถนัดก่อนชิม หรือ หม่ำ ก็ต้องซื้อก่อนครับ กล่องละ 20 บาท
จากโจทย์ "ขนมหวานในดวงใจ"
Photo Blog ครับ
| Create Date : 23 มิถุนายน 2560 |
| Last Update : 23 มิถุนายน 2560 0:50:12 น. |
|
34 comments
|
| Counter : 1678 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณQuel, คุณmambymam, คุณnewyorknurse, คุณmoresaw, คุณกะว่าก๋า, คุณเรียวรุ้ง, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtuk-tuk@korat, คุณmcayenne94, คุณRinsa Yoyolive, คุณhaiku, คุณClose To Heaven, คุณหอมกร, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณก้นกะลา, คุณกาปอมซ่า, คุณปรัซซี่, คุณชีริว, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณInsignia_Museum, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณเริงฤดีนะ |
โดย: Quel   วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:4:08:40 น. |
|
|
|
โดย: mambymam  วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:4:22:44 น. |
|
|
|
โดย: moresaw  วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:6:44:04 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:7:31:33 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง  วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:9:28:51 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:9:48:01 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:10:04:28 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:10:16:16 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า  ) วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:15:03:46 น. |
|
|
|
| โดย: blog pu วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:15:51:34 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 23 มิถุนายน 2560 เวลา:20:00:36 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:7:34:44 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:7:38:33 น. |
|
|
|
| โดย: mcayenne94 วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:11:41:40 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า  วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:19:09:02 น. |
|
|
|
โดย: ก้นกะลา  วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:19:51:16 น. |
|
|
|
| โดย: กาปอมซ่า วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:20:38:46 น. |
|
|
|
โดย: ปรัซซี่  วันที่: 24 มิถุนายน 2560 เวลา:22:22:30 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มิถุนายน 2560 เวลา:7:37:23 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 25 มิถุนายน 2560 เวลา:8:09:47 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 28 มิถุนายน 2560 เวลา:12:16:09 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [
เพิ่งจะเคยเห็นเอาเผือกมาทำเม็ดขนุน
ไอเดียสุดยอด ที่สำคัญต้องอร่อยเเเน่ๆ
อยากทานจัง อิอิ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog