☀ Almond Flake Chocolate Cookies ☀
ใกล้ปีใหม่แล้ว เผื่อจะมีใครอยากทำคุ้กกี้ไว้กินไว้แจกเป็นของขวัญปีใหม่วันนี้เรามีสูตรง่าย ๆ มาแบ่งปันเช่นเคยค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำ แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา ผงวานิลา 2 ช้อนชา ผงอัลมอนด์ 50 กรัม เนยสดชนิดเค็ม 225 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ช็อคโกแลตเฟลก 60 กรัม
ที่มา : หนังสือ Cookies & Biscuits
1. ร่อนแป้ง ผงฟู และผงวานิลารวมกัน 2. ใสผงอัลมอนด์และช็อคโกแลตเฟลก เคล้ารวมกับแป้งเตรียมไว้ 3. ตีเนยสดพออ่อนตัว ใส่น้ำตาลและเกลือ ด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟูขาว ลดความเร็วต่ำสุดใส่ไข และแป้งที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน 4. ตักใส่ถุงบีบและบีบเป็นแท่งยาวประมาณ 2 นิ้วหรือตามต้องการลงบนถาดที่ทาเนยขาว 5. อบไฟ 320 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 25 นาที หรือจนขนมสุกเหลือง ตักขึ้นพักบนตะแกรงจนเย็นสนิทก่อนเก็บในภาชนะทีปิดสนิทค่ะ
เสิร์ฟค่ะ
ยามบ่าย จิบชาสักถ้วย เข้ากั๊น...เข้ากันค่ะ
ปล.อินเทอร์เน็ตที่บ้านยังใช้การไม่ได้นะคะ คงจะไปทักทายเพื่อน ๆ ช้าหน่อยจ้า.. ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 18 ธันวาคม 2557 |
Last Update : 7 กรกฎาคม 2560 10:33:40 น. |
|
30 comments
|
Counter : 9875 Pageviews. |
|
|
|
Up Blog เสร็จ .. ก็ไปนอน ..
หิว ..
ลุกขึ้นมา ..
เจอเลย ..
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น