✿ ลย! ล่า! ท้าเขียน : อาหารที่แปลกที่สุดที่เคยกิน ✿
อาหารที่แ่ปลกที่สุดที่เคยกินคือ "แมงมัน" อาจจะไม่แปลกสำหรับคนภาคเหนือ แต่สำหรับเราเป็นครั้งแรกในชีวิตที่ได้ลองชิม
ในความเป็นจริงแล้วแมงมัน คืออาหารรสเด็ดของชาวเหนือ และเป็นของแพงนะคะ ราคากิโลละเป็นพันบาทเลยล่ะค่ะ และเป็นอาหารตามฤดูกาลที่หาได้ไม่ง่ายนัก จึงเป็นที่ต้องการของชุมชน นอกจากจะมีน้อยแล้วปีหนึ่งๆ จะมีให้รับประทานเพียงครั้งเดียว แมงมันชอบอาศัยอยู่ตามที่ดินที่เป็นที่ดอนน้ำท่วมไม่ถึง ชอบดินแข็งและชอบอยู่ใกล้รากไม้ใหญ่ ๆ คล้ายปลวก แต่ไม่ก่อดินหรือพูนดินขึ้นเป็นจอมปลวก ในรอบหนึ่งปีแมงมันจะออกจากรูเฉพาะฤดูฝน ในช่วงเดือนพฤษภาคม เพราะน้ำฝนที่ซึมลงดินทำให้แมงมันอยู่ไม่ได้จะออกจากรูขึ้นมาอยู่บนผิวดิน
เราได้ชิมครั้งแรกเพราะน้องนก pim&jae เพื่อนบล็อกจากลำปางส่งมาให้ชิมค่ะ เป็นแบบคั่วเกลือมาเรียบร้อยแล้ว รู้สึกแปลก ๆ เพราะไม่เคยลองกินพวกแมลงทอดต่าง ๆ ไหน ๆ น้องนกส่งมาแล้วเราลองชิมมัน ๆ ดีค่ะ แต่คนอื่นไม่มีคนกล้าชิมด้วย เราเอาไปต่อยอดเป็นน้ำพริกแมงมัน โดยไม่บอกใครว่าวัตถุดิบหลักคืออะไร ก็เห็นตักกินกันเอร็ดอร่อยนะ 555
อยากรู้จังเพื่อน ๆ เคยทานอาหารอะไรแปลก ๆ กันบ้างน๊อ ^__^
Create Date : 09 ธันวาคม 2559 |
Last Update : 9 ธันวาคม 2559 11:20:43 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1628 Pageviews. |
|
|