✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #74 :: ผัดก็ได้-ทอดก็ดี " แหนมผัดไข่ " ✿
ได้รับของฝากจากเพื่อนบ้านชาวเหนือ เป็นแหนม หมูยอ แคบหมู น้ำพริกหนุ่มและเห็ดหอมแห้ง เปิดตู้เย็นพอจะมีวัตถุดิบทำเมนูผัด ๆ ได้ จึงได้มีการบ้านมาส่งคุณอ้ออีกหนึ่งเมนูค่ะ เป็นเมนูง่ายที่ใคร ๆ ก็ทำได้ เพียงแค่นำแหนมมาผัดกับไข่ให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้จานอร่อย จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้เลยจ้า
แหนมผัดไข่
ส่วนผสมและวิธีทำ แหนม ไข่ไก่ น้ำมันพืช กระเทียมสับ พริกจินดาแดง หอมใหญ่ ต้นหอม ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น น้ำตาลทราย
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงเจียวให้เหลือง ใส่ไข่ลงไปคนให้ไข่ไก่แตกตัวพอสุก จึงใส่แหนมลงไปผัด
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดพอเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก ใส่พริก และต้นหอมสุดท้าย ปิดเตา
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 07 สิงหาคม 2565 |
Last Update : 7 สิงหาคม 2565 9:35:11 น. |
|
35 comments
|
Counter : 1939 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณเริงฤดีนะ, คุณRain_sk, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณปัญญา Dh, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณSweet_pills, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสองแผ่นดิน, คุณtanjira, คุณ**mp5**, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณอุ้มสี, คุณtoor36, คุณตะลีกีปัส, คุณกิ่งฟ้า, คุณเจ้าหญิงไอดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณNENE77, คุณกะว่าก๋า |
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 สิงหาคม 2565 เวลา:11:49:12 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 7 สิงหาคม 2565 เวลา:21:36:04 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 7 สิงหาคม 2565 เวลา:22:17:31 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 7 สิงหาคม 2565 เวลา:22:32:19 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 8 สิงหาคม 2565 เวลา:15:11:45 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 8 สิงหาคม 2565 เวลา:16:01:09 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 9 สิงหาคม 2565 เวลา:18:06:36 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 9 สิงหาคม 2565 เวลา:23:59:11 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:11:14:36 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:15:01:50 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:16:59:48 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 10 สิงหาคม 2565 เวลา:22:53:00 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:1:44:33 น. |
|
|
|
โดย: katoy วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:7:43:58 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:21:20:51 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 11 สิงหาคม 2565 เวลา:23:31:35 น. |
|
|
|
โดย: NENE77 วันที่: 13 สิงหาคม 2565 เวลา:13:40:14 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 สิงหาคม 2565 เวลา:19:26:20 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 สิงหาคม 2565 เวลา:20:30:03 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 สิงหาคม 2565 เวลา:6:41:34 น. |
|
|
|
โดย: katoy วันที่: 1 กันยายน 2565 เวลา:20:07:40 น. |
|
|
|
|
|
วัตถุดิบพร้อมเมื่อไหร่ ต้องจัดบ้างค่ะ