มากินมะพร้าวกันเถอะ
มากินมะพร้าวกันเถอะ . . .
สวัสดีครับ มาพบ อ.เต๊ะ กันอีกเช่นเคย ตามประสาบลอกเกอร์คนขยัน อัพบลอกถี่ยิบ จนอ่านกันไม่หวาดไม่ไหว อิอิ ปีนึง อ่านกันจุใจ จัดไปเต็มๆ 12 บลอกต่อปี กร๊ากกก
ก็อย่างว่าละครับ ประสาบลอกคุณภาพ ก็ต้องพิถีพิถัน คัดสรร เรื่องราวเด็ดๆ มาให้ท่านผู้อ่านได้เพลิดเพลินกันนะ . คุณผู้อ่านคงคิดว่า แหม อ.เต๊ะ ช่างกล้าพูดเนอะ หน้าไม่อาย น่าตบปากด้วยถาดส้มตำ สักฉาด จริงๆเล้ย 555
เข้าเรื่องกันเลยดีกว่า .
นานมาแล้วที่อ.เต๊ะ ไม่ได้เข้าครัวทำกับข้าวเลย เพราะเกรงใจแม่ครัวที่จ้างมา สาเหตุมาจาก อ.เต๊ะ เป็นคนโชคดี ทำกับข้าวอะไรก้อร่อยไปหมด โดยเฉพาะอาหารประเภทผัดๆ ทอดๆนี่ ยิ่งผัดผักนี่ ใครได้ชิมก็ยกนิ้วกันทุกคน . ขนาดว่าแม่ครัวชิมแล้วละอายใจ ร้องไห้สะอึกสะอื้น ขอลาออก อ.เต๊ะ ต้องอ้อนวอนเอาไว้ และสัญญาว่าจะไม่ทำกับข้าวอีก แม่ครัวถึงได้ อยู่ต่อ 555 .
มาวันนี้ แม่ครัวขอลากลับบ้านหลายวัน เป็นโอกาสทองที่ อ.เต๊ะ จะสำแดงฝีมือให้บรรดา แม่บ้านในบลอกแก๊งค์ หมั่นไส้กันอีกครั้ง ให้มันรู้ซะมั่ง ว่า ใครคือตัวจริง 555 .
มันวอน อีกแล้ว อ.เต๊ะนี่ แกว่งปากหาฝ่ามือ แกว่งสะดือหาบาทา จริ้งๆเลยเนอะ อิอิ ท่านผู้อ่านที่เคยรู้จัก อ.เต๊ะ มาจะรู้เลยว่า อ.เต๊ะ เป็น คนม่ายกินผัก จ๊ะ ม่ายกินผัก คือเกิดมาเพื่อ ฟาดแต่เนื้อล้วนๆ ให้หมดกันไปข้างนึง อิอิ .
ด้วยความที่ว่า อ.เต๊ะเป็นศัตรูกับพืชผัก เพราะผักเป็นอาหารของหนอนเค้า เราไม่ควรไปแย่ง ไปเบียดเบียนมันนะคร้าบ 555 . จริงๆที่ไม่ชอบกิน ก็เพราะสมัยเด้กโดนบังคับมาตลอด พอโตเลยตามใจตัวเอง ฟาดแต่เนื้อล้วนๆ ไอ้ที่ชอบทำผัดผักนี่ คือผัดให้คนอื่นกินกันนะคร้าบบบ .
แล้วก็ ปกติ อ.เต๊ะ เป็นคนใจบุญ มีเมตตา กรุณา มุทิตา อุเบกคะ อุเบกขาาา อิอิ สัตว์ตัวเล็กตัวน้อยยังไม่เคยฆ่า ยุงกัด ยังปล่อยให้ยุงกินเลือดจนบินไม่ไหว ต้องคลานกลับ มดกัดก้ปล่อยให้กัดให้หนำใจ เดี๋ยวค่อยตามไปเผารังมัน เย้ย ไม่ใช่ซี 555
เวลาไปทำบุญที่วัดนี่ อ.เต๊ะ มักไปทำบุญ ไถ่ชีวิตโค กระบือ เป็นประจำ แต่มาวันนี้ อ.เต๊ะ ทนไม่ไหวแล้ว อยากกินเนื้อ สเต๊ก เอามากๆ นานๆกินที สั่งเนื้อดีๆมากิน เลยดีฝ่า
คิดได้ดังนั้น อ.เต๊ะ ก้จัดการสั่งเนื้อลูกมะพร้าวมาทันทีไม่รีรอ ท่านผู้อ่าน อาจจะสงสัย เหมือน อ.เต๊ะ ทีแรกว่า มันเนื้ออะไรของมันฟะ ...
เนื้อวัวส่วนลูกมะพร้าว เป็นเนื้อวัวส่วนช่วงโคนขาหลัง ตรงสะโพก ก้อนใหญ่ เนื้อนุ่ม ไม่มีมัน มีด้วยกันสองก้อนต่อวัว 1 ตัว .
ฉะนั้นหมายความว่า วันนี้วัว1ตัว ได้พลีชีพเพื่อ ไอ้โหด ไอ้ซาดิสต์ คือ อ.เต๊ะ วัวทั้งตัว มันจะกินเนื้อ แค่ 2ก้อน เองนะเนี่ย 555 .
อ.เต๊ะ กินไปก้สงสารไป น้ำลาย เย้ย น้ำตาไหลพราก ด้วยความอร่อย อิอิ
ตั้งใจว่าอิ่มแล้ว จะไปทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้เค้าซะหน่อย ท่านผู้อ่านอย่าพึ่ง รุมประนามหยาดเหยียด อ.เต๊ะ เลยนะครับ .
นี่แหละ เนื้อลูกมะพร้าว วัตถุดิบชั้นเลิศในวันนี้ครับ วัว1ตัว มีแค่ 2ก้อนเองครับ 
เนื้อล้วนๆ สดๆ นุ้มนุ่ม ไม่มีมัน ไม่ต้องกลัวอ้วน อาจจะอวบนิดหน่อย 555 
เครื่องปรุงนี่ อ.เต๊ะ ไม่ชอบเกลือ เลยใช้ซอสภูเขาทอง กับพริกไทยดำแบบเม็ด มาโขลกเองแล้ว หมักเอาไว้ แค่นั้นเองครับ . วันนี้จัดหนักทำมัน 2แบบเลย เริ่มด้วยย่างเตาถ่านกันก่อน . ระหว่างย่างนี่ น้ำจากเนื้อหยดลงถ่านไฟแดงๆ นี่ มันหอมเกินบรรยายจริงเล้ยนะครับ 
ฮั่นแน่ ใครแอบน้ำลายไหล สารภาพมาซะดีๆ รอปุเหลี้ยว เดี๋ยวให้ชิมนะจ๊ะ 555 
ชิ้นนี้ เรามาทอดในกระทะ เอาพอสุก สัก medium rare กะลังดีเลย 
พลิกอีกด้าน แหมมะพร้าว ก้อนนี้ มันสวยงามซะนี่กระไร อิอิ 
แหม อ.เต๊ะ อยากให้มีจอแบบ 4D ส่งกลิ่นออกมาได้จริงๆ รับรองต้องมีน้ำลายเยิ้ม คีย์บอร์ดเปียก กันบ้างแหละน่า 555 
เนื้อมะพร้าวชิ้นในจานนี่คงสัก ครึ่งโลได้อยู่ หนาร่วมนิ้วครึ่ง เคี้ยวจมเหงือกดีจริงครับ ผ่าออกมาข้างในยังชมพูอยู่ น่าทานจริงๆ ไม่ติงนังเลยคร้าบ 555 
อันนี้ เป็นชิ้นที่ย่างเตาถ่าน ข้างนอกจะเกรียม แห้งๆหน่อย แต่เฉือนออกมาข้างในยัง ชมพู้ ชมพู สวยใสจริงเล้ย พับผ่าซี เอ้า 555 
อิ่มของคาวแล้ว ตามธรรมเนียม ครัว อ.เต๊ะ ไม่ว่าจะกินอะไร ก้ต้องล้างปากด้วยทุเรียนเสมอ แหะๆ จัดไปหลงลับแล วันนี้เอาแค่พอหอมปากหอมคอลูกเดียว อิอิ ... เป็นยังไงกันบ้างครับ วันนี้ครัว อ.เต๊ะ ต้องกราบขออภัยท่านผู้อ่านที่นำเสนออาหารยั่วน้ำลาย ทำลายตบะ สเต็กเนื้อลูกมะพร้าว พริกไทยดำ ของอร่อยๆ นานๆกินที เพราะ อ.เต๊ะ เป็นคนใจบุญนะคร้าบ อิอิ แถมเป็น อาหารฟิวชั่น ด้วย ตรงไหนกันฟะ อ้อ มีพริกไทยกะผักหน่อยนึง ไงล้า 555 จริงๆผักแค่เอามาจัดจาน ถ่ายรูปให้สวยๆแค่นั้นเองครับ เอาจริง เขี่ยทิ้งโหม้ด 555 วันนี้ขอปิดครัว อ.เต๊ะ ไว้ณที่นี้ ขัดข้องหมองใจประการใด ก้ขออภัยไว้นะที่นี้ด้วยนะครับ ...
| Create Date : 11 กรกฎาคม 2557 |
| Last Update : 11 ตุลาคม 2559 18:16:20 น. |
|
264 comments
|
| Counter : 3495 Pageviews. |
 |
|
ดูน่ากินนะ แต่มี่กลัวทั้งสองอย่างเลยไม่เคยซื้อติดบ้านสิ กลัวตู้เย็นเหม็น555
เย้...มาเจอะของชอบด้วยล๊ะ
หลังไมค์ถึง อ.เต๊ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
multiple Food Blog ดู Blog
มาตามกลิ่นยั่วยวนใจไม่ติงนัง 555
เด๋วว่าง ๆ มาโม้ใหม่ ตอนนี้กำลังยุ่งมากมาย
ว่าแต่แหลกล่ายแน่น้าา อิอิ